【正文】 管理工作以手工方式為主，服務(wù)員點(diǎn)菜，收銀員結(jié)賬以及菜譜管理，進(jìn)貨管理和利潤等信息匯總都是由手工完成，這樣效率較低，且容易出錯(cuò)。 hotel management； Restaurant ordering System 廣東 xxx 學(xué)院 2021 屆本科生畢業(yè)設(shè)計(jì) － 1 － 在線訂餐系統(tǒng)的設(shè)計(jì)與實(shí)現(xiàn) 畢業(yè)設(shè)計(jì)說明書 1 項(xiàng)目概述 系統(tǒng)背景概述 人工管理酒店的手續(xù)繁瑣、效率低下給具有強(qiáng)烈時(shí)間觀念的管理人員帶來了諸多不便，而且近年來在線訂餐信息量愈來愈大，采用手工管理極易出錯(cuò)。它實(shí)現(xiàn)了餐廳對各種信息的自動(dòng)化管理，操作，記錄，統(tǒng)計(jì)等功能。隨著計(jì)算機(jī)技術(shù)的不斷應(yīng)用和提高，計(jì)算機(jī)已經(jīng)深入到社會(huì)生活的各個(gè)角落。在線訂餐系統(tǒng)在強(qiáng)調(diào)管理，強(qiáng)調(diào)信息，強(qiáng)調(diào)經(jīng)濟(jì)效益的現(xiàn)代社會(huì)中越來越普及，越來越重要?；?myeclipse 平臺，采用 SQL Server 數(shù)據(jù)庫技術(shù)開發(fā)的。 open table。計(jì)算機(jī)信息化管理有著儲存量大，速度快等許多優(yōu)點(diǎn)，提供給我們的處理信息及時(shí)快捷，因此我們利用計(jì)算機(jī)提供給我們的信息對顧客就餐過程形成一整套動(dòng)態(tài)的管理能夠極大地提高在線訂餐的效率 ,這也是企業(yè)的科學(xué)化、正規(guī)化管理 ,與世界接軌的重要體現(xiàn)。而采用手工管理餐飲的方法，不僅效率低、易出錯(cuò)、手續(xù)繁瑣，而且耗費(fèi)大量的人力。 （ 2）先進(jìn)性原則：盡量采用先進(jìn)而且成熟的技術(shù)，使系統(tǒng)具有較高的技術(shù)水和較長的生命周期 （ 3）開放性、安全性、可靠性及可擴(kuò)展性原則。這種結(jié)構(gòu)是對 C/S 結(jié)構(gòu)的一種變化或者改進(jìn)的結(jié)構(gòu)。 Photoshop 主要處理以像素所構(gòu)成的數(shù)字圖像。此外，在數(shù)據(jù)庫方面，采用了具有強(qiáng)大的數(shù)據(jù)調(diào)用功能 sql server。系統(tǒng)的效益可以從公司利益和社會(huì)效益兩方面廣東 xxx 學(xué)院 2021 屆本科生畢業(yè)設(shè)計(jì) － 3 － 考慮。 表 21 在線訂餐系統(tǒng)初期投資表 序號 項(xiàng)目 人工（人 即 ： 2+= 純收入 =(萬元 ) 廣東 xxx 學(xué)院 2021 屆本科生畢業(yè)設(shè)計(jì) － 4 － 當(dāng)然，如果想要在五年后得到預(yù)計(jì)的純收入，那么首先就應(yīng)拿出初期投資的 20 萬。據(jù)調(diào)查統(tǒng)計(jì)，截至 2021年 12月，我國網(wǎng)民規(guī)模達(dá) 億，全年共計(jì)新增網(wǎng)民 3117 萬人。 社會(huì)可行性分析 社會(huì)可行性研究是對系統(tǒng)投入使用后對社會(huì)可能帶來的影響進(jìn)行分析，比如是否為人們所接受，是否為社會(huì)帶來利益。而且，可以使他們從簡單的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)、收集、匯總等重復(fù)繁重的事務(wù)中解脫出來。所謂需求，是指用戶對目標(biāo)軟件系統(tǒng)在功能、行為、性能設(shè)計(jì)約束等方面的要求。 系統(tǒng)中使用的客戶數(shù)量最多不超過 100 個(gè)。該程序在設(shè)計(jì)過程中嚴(yán)格遵循軟件工程學(xué)的方法 ,用分階段的生命周期計(jì)劃嚴(yán)格管理 ,并主要講述了程序的總體設(shè)計(jì)、詳細(xì)設(shè)計(jì)階段 ,對程序進(jìn)行需求迭代 ,不斷修正和改進(jìn) ,利用 SQL Server 的強(qiáng)大數(shù)據(jù)庫功能 ,直到形成一個(gè)完善的可行性系統(tǒng)。在該階段需求分析人員需要確定整個(gè)產(chǎn)品的功能要求，并且將現(xiàn)實(shí) 事 務(wù) 抽 象 成 為 對 象 并 建 模 。 系統(tǒng)業(yè)務(wù)流程分析 用業(yè)務(wù)流程圖用來描述和了解業(yè)務(wù)過程，是一種描述系統(tǒng)內(nèi)人員之間業(yè)務(wù)關(guān)系、作業(yè)關(guān)系和管理 信息流向的圖表。數(shù)據(jù)庫要求運(yùn)行穩(wěn)定，執(zhí)行速度快 ,數(shù)據(jù)安全性高。 表：存 儲菜品類別的 信息。 ：存儲 客戶訂單 信息。 表 菜品分類表 列名 類型 長度 允許空 備注 catelog_id int 20 N 主鍵 catelog_name Nvarchar 50 N catelog_miaoshu Nvarchar 500 N catelog_del Nvarchar 50 N 公告表，用于存儲公告信息， 如表 所示。 表 訂單 表 列名 類 型 長度 允許空 備注 order_id Nvarchar 20 N 主鍵 order_bianhao Nvarchar 20 N order_date datetime 50 Y order_zhuangtai Nvarchar 50 N order_jine Nvarchar 50 N order_songhuodi Nvarchar 50 N order_fukuangfa Nvarchar 50 N order_user_id Nvarchar 50 N 用戶表 ,用以 存儲注冊用戶信息，內(nèi)容如表 所示。如下圖 55所示： 圖 55用戶留言界面 后臺管理員登錄界面 管理員登錄界面效果如下圖 56所示： 廣東 xxx 學(xué)院 2021 屆本科生畢業(yè)設(shè)計(jì) － 15 － 圖 56 管理員登錄界面 后臺管理主界面 管理員登錄本系統(tǒng)后，可以顯示后臺管理主界面，如下圖 57所示： 圖 57 后臺管理主界面 后臺會(huì)員管理界面 選擇會(huì)員管理，可以管理注冊會(huì)員信息，如下圖 58所示： 廣東 xxx 學(xué)院 2021 屆本科生畢業(yè)設(shè)計(jì) － 16 － 圖 58 后臺會(huì)員管理界面 后臺訂單管理界面 員工登錄 本系統(tǒng)后，可以處理訂單信息。軟件測試過程中應(yīng)該故意地去促使錯(cuò)誤的發(fā)生，也就是事情在不該出現(xiàn)的時(shí)候出現(xiàn)或者在應(yīng)該出現(xiàn)的時(shí)候沒有出現(xiàn)。面對復(fù)雜的問題，人的主觀認(rèn)識不可能完全符合客觀現(xiàn)實(shí)，在軟件生命周期的每個(gè)階段都不可避免地會(huì)產(chǎn)生 差錯(cuò)。只檢查程序功能是否能按照規(guī)格說明書的規(guī)定。 測試步驟： 1） 模塊測試 也稱為單元測試。子系統(tǒng)測試是把單元測試的模塊放在一起形成一個(gè)子系統(tǒng)來測試，它著重測試模塊的接口。 3） 驗(yàn)收測試 廣東 xxx 學(xué)院 2021 屆本科生畢業(yè)設(shè)計(jì) － 18 － 驗(yàn)收測試是把軟件系統(tǒng)作為單一的實(shí)體進(jìn)行測試，測試內(nèi)容與系統(tǒng)測試基本類似。以便比較新舊兩個(gè)系統(tǒng)的處理結(jié)果。 具體測試設(shè)計(jì) 管理員登陸測試：在系統(tǒng)登錄界面中選擇所屬業(yè)務(wù)地區(qū)，輸入員工編號和登陸密碼，如果員工編號和登陸密碼都輸入正確則進(jìn)入系統(tǒng)主界面進(jìn)行操作，表示管理員登陸系統(tǒng)成功。其中完善性維護(hù)占全部維護(hù)的一半以上。 為提高維護(hù)性，本系統(tǒng)在開發(fā)過程中盡量做到以下幾點(diǎn)： 1）設(shè)計(jì)過程文檔齊全。 設(shè)計(jì)過程中各模塊（對象）均考慮或預(yù)留了完善和可擴(kuò)充接口部分。本系統(tǒng)采用當(dāng) 前流行的開發(fā)語言 Java 來完成整個(gè)系統(tǒng)的設(shè)計(jì)，數(shù)據(jù)庫的設(shè)計(jì)利用了 SQL Server 的便利性和實(shí)用性。系統(tǒng)在設(shè)計(jì)過程中不可避免地遇到了各種各樣的問題，由于整個(gè)系統(tǒng)完全都是由個(gè)人設(shè)計(jì)的，有關(guān) Java 許多細(xì)節(jié)問題都要靠自己去摸索，加之本人水平有限，因此還存在著許多不足之處。只要學(xué)習(xí)就會(huì)發(fā)現(xiàn)更多的問題，發(fā)現(xiàn)更多的難點(diǎn)，但也會(huì)有更多的收獲的快樂。 然后，感謝我的指導(dǎo)老師陳瑞志老師。 附 錄 － 22 － 參考文獻(xiàn) [1]熊錫義 .Dreamweaver 網(wǎng)頁制作 [M].清華大學(xué)出版社 ,北京工業(yè)大學(xué)出版社， 2021. [2]張翔 .網(wǎng)頁制作與網(wǎng)站建設(shè)技術(shù)大全 . 北京：清華大學(xué)出版社， 2021： 20315. [3]王立福 ,軟件工程（第二版 )[M].北京 :北京大學(xué)出版社 .2021 [6]張海潘 ,軟件工程 [J].清華大學(xué)出版社 .2021 年 11 月 [4]MattheMacDonal,管理信息系統(tǒng) [J].電子工業(yè)出版社 .(8):102108 [5]王珊 ,薩師炫 ,數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)概論 (第三版 )[M].北京 :高 等教育出版社 .2021 [6] 方黨生，高蕾著 .管理信息系統(tǒng)案例教程 [M].北京：電子工業(yè)出版社， 2021 [7] 武延軍 黃飛躍 .精通 JSP 編程技術(shù) .人民郵電出版社 , [8] 張紅梅 . 基 J2EE平臺開發(fā)電子商務(wù)應(yīng)用 [J].計(jì)算機(jī)工程與應(yīng)用 ,2021,(24).5860. [9] 鄭睿穎 .面向?qū)ο蟪绦蛟O(shè)計(jì)概述 [J].科技廣場， 2021(11)： 47~48 [10] 牛詠梅 .面向?qū)ο蟪绦蛟O(shè)計(jì)概述 [J].科技信息， 2021(19)： 308~30