【正文】 （8）、布局合理，設(shè)施符合防疫的要求。（10）、疫病控制和撲滅。（12）、獸醫(yī)員要經(jīng)常深入欄舍，發(fā)現(xiàn)疾病及早治療，疑難病例要及時組織會診，采取相應(yīng)的防制措施，做好診斷、治療等記錄。（3）養(yǎng)羊場建立了疫病監(jiān)測制度，每季度對羊群進(jìn)行1次免疫抗體檢測，每半年進(jìn)行1次疫病監(jiān)測，重點監(jiān)測羊瘟、口蹄疫、布氏桿菌病等。確診為一般動物疫病時，應(yīng)在當(dāng)?shù)貏游锓酪弑O(jiān)督機(jī)構(gòu)指導(dǎo)下，采取隔離、治療、免疫預(yù)防、消毒、無害化處理等綜合防治措施，及時控制和撲滅疫情。（3）、領(lǐng)用疫苗時認(rèn)真檢查核對是否與需使用的疫苗及物品領(lǐng)用登記相符并簽名（包括品名、數(shù)量、規(guī)格、批號等）。（5）、剩余或廢棄的疫苗以及使用過的疫苗瓶要無害化處理，不得亂扔。三、采購飼料應(yīng)向供貨單位索要《飼料登記備案準(zhǔn)入證明》、《工商營業(yè)執(zhí)照》、《飼料生產(chǎn)許可證》、《飼料審查合格證》、《產(chǎn)品批準(zhǔn)文號》復(fù)印件并裝訂成冊，便于醒閱。采購記錄應(yīng)保存至產(chǎn)品有效期限后一年，但不得少于兩年。（2）防止飼料在采集、運輸、保管中受污染、變質(zhì)。夏季浸泡飼料不應(yīng)超過4 小時，以防酸敗。在不同生長期和生理階段，根據(jù)營養(yǎng)需求，配制不同的配合飼料，不同階段的飼料，包裝、標(biāo)識要有所區(qū)別。(二)、經(jīng)濟(jì)合理地利用飼料是通過合理的飼料配合和采用科學(xué)的飼養(yǎng)方法來實現(xiàn)的。發(fā)霉、變質(zhì)、結(jié)塊及異味異嗅的飼料原料均不能使用。（5）按照各階段的營養(yǎng)需要和生理特點采取的飼養(yǎng)方式：營養(yǎng)和飼喂：、衛(wèi)生、充足、鮮嫩、富含蛋白質(zhì)的飼料，飼料生產(chǎn)加工遵循《畜禽飼料和飼料添加劑使用準(zhǔn)則》NY50322006。獸藥購買制度（1）使用的獸藥要從具備合法資質(zhì)的企業(yè)購進(jìn)，要核查所購買企業(yè)和獸藥產(chǎn)品的資質(zhì)證明材料，包括《獸藥生產(chǎn)許可證》、《獸藥經(jīng)營許可證》、產(chǎn)品批準(zhǔn)文號批件等。并與采購記錄同時保存3年以上。(2)、所有進(jìn)倉藥品必需進(jìn)行驗收登記，內(nèi)容包括進(jìn)倉日期、品名、規(guī)格、數(shù)量、批號、生產(chǎn)日期和來源等。(4)、普通藥物、常用藥物不能與劇毒藥、危險藥品混放保管。(7)、要按照藥品進(jìn)倉的先后(批號、生產(chǎn)的先后)先進(jìn)倉的要先發(fā)放使用，后進(jìn)倉的后發(fā)，確保藥品的有效質(zhì)量。（3）禁止使用假藥、不合格藥品、對環(huán)境造成嚴(yán)重污染的藥物、人類專用抗生素、具有致畸、致癌、致突變作用的獸藥、未經(jīng)國家畜牧獸藥行業(yè)管理部門批準(zhǔn)的用基因工程方法生產(chǎn)的獸藥、激素類、催眠鎮(zhèn)靜類藥物。（7）建立并保存免疫程序記錄、獸藥使用記錄、羊群的預(yù)防和治療記錄等詳細(xì)檔案?，F(xiàn)有種養(yǎng)只，其中種公羊只。做好種養(yǎng)的經(jīng)鑒定和監(jiān)督工作。四、乙方的權(quán)利和義務(wù)承包期間保證種養(yǎng)場的所有的基礎(chǔ)設(shè)施不受損壞，種養(yǎng)場的現(xiàn)狀要好于承包前。購買、出售、調(diào)劑種羊前，必須向甲方提出申請，在甲方用意的前提下，一方才有權(quán)進(jìn)行種養(yǎng)的購買、出售和調(diào)劑活動。****年**月**日 乙方： 甲方：XXXXX畜牧總站法人：七、合同經(jīng)雙方簽字之日起生效。嚴(yán)格按照要求貯運疫苗，確保藥苗的有效性。免疫注射用具使用前后要嚴(yán)格消毒。詳細(xì)記錄免疫日期、疫苗名稱、生產(chǎn)廠家、批號、疫苗生產(chǎn)期、有效期、免疫劑量等。嚴(yán)格遵守休藥期規(guī)定，未滿休藥期的生豬不得出售和屠宰。羊出欄、銷售及遷移時，提前3天向縣動物衛(wèi)生監(jiān)督所報檢點申報檢疫，并取得動物檢疫合格證明。（2）對病羊停留過的地方和污染的環(huán)境、用具進(jìn)行消毒。（6）限制人員流動。（4）疫情報告的單位、負(fù)責(zé)人、報告人及聯(lián)系方式。應(yīng)根據(jù)消毒目的、對象選擇貯備消毒藥，不得選擇對環(huán)境、生態(tài)及動物有危害的藥。發(fā)病期間做到一天一次消毒。產(chǎn)房消毒：進(jìn)入產(chǎn)房前，地面和設(shè)備應(yīng)沖洗干凈并嚴(yán)格消毒，母豬全身洗刷干凈并消毒后進(jìn)入產(chǎn)房，分娩前嚴(yán)格消毒乳房和陰部，分娩完畢，再用消毒藥抹拭乳房、陰部和后軀，及時清洗產(chǎn)房。無害化處理制度羊發(fā)生疫病死亡時，堅持“五不處理”原則：即不宰殺、不販運、不買賣、不丟棄、不食用，全部投入化尸池進(jìn)行徹底的無害化處理。無害化處理完后，必須徹底對其圈舍、用具、道路等進(jìn)行消毒、防止病原傳播。從外地引進(jìn)的羊需要再次加施耳標(biāo)的，在右耳中部加施。養(yǎng)殖檔案嚴(yán)格按規(guī)定每天如實、認(rèn)真填寫免疫、消毒、獸藥飼料及添加劑的購買使用、無害化處理等養(yǎng)殖檔案的內(nèi)容，做到日清月結(jié)。羊舍地面要高出地面20厘米以上。每間羊舍不能圈很多羊，否則很不好管理，并增加了傳染疾病的機(jī)會。要設(shè)有保暖設(shè)備的產(chǎn)房，最好是暖坑看你家的地方了。三、飼槽可以用水泥砌成上寬下窄的槽，上寬約30厘米，深25厘米左右。 舍內(nèi)走廊寬130厘米左右 對應(yīng)每圈在脊上設(shè)一可開關(guān)風(fēng)帽前檐寬0．7米，與地面設(shè)木、磚支柱。羊舍長度，如飼養(yǎng)100只羊，每只占地按1．0平方米計算，需25米。免疫時間：懷孕母羊產(chǎn)前2030天（如羔羊注射五聯(lián)苗可略去這次免疫，若沒注射，羔羊1個月齡可注射。免疫時間：每年34月份；疫苗名稱：羊鏈球菌氫氧化鋁菌苗；預(yù)防疫病：半鏈球菌??；免疫方法：按說明書方法；免疫期：6個月。1免疫時間：每年9月；疫苗名稱：羊鏈菌疫苗；預(yù)防疫?。喊腈溓蚓。幻庖叻椒ǎ喊凑f明書方法；免疫期：6個月。輔料：干黃醬10公斤，食鹽3公斤，大茴香800克，桂皮200克，丁香200克，砂仁200克。肉塊放入水池中洗刷干凈，澇出后瀝水，分別存放。醬制：先用旺火燒煮1小時，撇去湯面浮沫，以除去膻味和腥味。（3）產(chǎn)品特點。輔料：醬油100克，白糖100克，丁香2．5克，花椒7．5克，紹興酒50克，食鹽150克。然后，將醬油、白糖、紹興酒、丁香粉加入，與肉條拌和均勻，再腌制7天。（3）產(chǎn)品特點。輔料：精鹽50克，無色醬油250克，白糖50克，白酒（50度）75克，大蔥50克，大茴香15克，桂皮15克，味精10克。浸燙、預(yù)煮：切好的肉塊放入沸水鍋中，浸燙3~5分鐘，出鍋后清洗干凈，瀝去水分。煨煮：將煮羊肉的原湯放入鍋內(nèi)，加上切好的羊肉片，再放上無色醬油、白糖、大蔥、白酒、大茴香、桂皮、味精等輔料，用文火煨煮。烤至肉片干爽時，即為成品。主料：羊前腿1只。腌制：整理好的羊腿放在盆內(nèi)，加精鹽、胡椒面，揉搓均勻后，再加料酒、花椒、孜然、香葉和切碎的蔥頭，拌合均勻；腌制40分鐘。鍋內(nèi)放花生油，燒至八成熱時，放入掛糊的羊腿，炸透后撈出，瀝油?？狙蚺牛?）配料標(biāo)準(zhǔn)。原料整理：選用新鮮羊排骨，修整邊緣，使排骨整齊。掛糊：煮好的羊排出鍋，瀝去湯汁，稍晾片刻。上桌時帶刀，切開食用。主料：羊肉2公斤。然后切成厚0．5厘米、寬3厘米的肉片。將串好的羊肉串放在鐵槽上，用木炭火烘烤，并手持扇子煽風(fēng)使火燃旺，烤約5分鐘，肉片表面出油，開始萎縮時，撤上精鹽、辣椒粉、孜然粉等調(diào)料，并迅速翻轉(zhuǎn)，將另一面也撒上調(diào)料，繼續(xù)烘烤數(shù)分鐘，即為成品。主料：羊肉5公斤。煮制：切好的肉條放入鍋內(nèi)，加入與肉等量的清水，煮制3小時左右。炒制3小時左右，加入蔥末、姜末、茴香末、丁香末、高粱酒，再炒1小時。色澤淡黃，蓬松纖細(xì)，肉質(zhì)軟嫩，咸甜適口。（2）加工方法。另加清水約70公斤，用旺火燒沸，撇凈浮沫。切片裝碗：煮好的羊肉出鍋，頂絲切片，放入碗內(nèi)，加上丁香面、桂子面、醬油、香油，再舀上原湯沖入，撒上香菜末即為