包餃子教案（模版）-預(yù)覽頁
【正文】 的基本技能。【情感態(tài)度與價(jià)值觀】培養(yǎng)學(xué)生的細(xì)心、耐心精神和團(tuán)結(jié)合作的精神?；顒?dòng)難點(diǎn)：掌握包餃子的方法與技巧。”二、賞餃子、說餃子，品位民族文化餃子的由來，餃子的品種，餃子所蘊(yùn)含的文化。四、提要求、寄希望，歸納總結(jié)延伸生生交流、師生交流，暢談自己的收獲，引導(dǎo)學(xué)生產(chǎn)生“在學(xué)會包餃子后，為親人包餃子”的想法和行為，培養(yǎng)學(xué)生熱愛勞動(dòng)的習(xí)慣和濃厚的親情，樹立為他人服務(wù)的意識。將捏好的餃子放于準(zhǔn)備好的盤子里面。? ——要提醒寶寶需要耐心等待哦！?我們一起分享餃子吧?！蓛蛇呄蛑虚g封口，用雙手捏住邊，先捏中間，在捏兩邊。開始煮餃子了嘍！——先觀看煮餃子的視頻 ——請同學(xué)們自己來下餃子，在下餃子時(shí)，一定注意安全，不能燙傷。小結(jié)——回顧包餃子、煮餃子的過程。了解包餃子的過程，引導(dǎo)孩子們樹立初步的分享意識。提問：剛才老師玩的手指游戲叫什么名字？是誰在包餃子？（出示小朋友圖片）小朋友講衛(wèi)生，包餃子前她做了什么？（出示水滴圖片）準(zhǔn)備工作做好了，開始包餃子了？（出示搟皮圖片）四、觀看視頻手指游戲《包餃子》 我們一起再來看看好玩的手指游戲吧。（教師指導(dǎo)孩子）六、利用多種形式完整練習(xí)手指游戲送餃子給自己吃師：孩子們，寶寶肚子餓了，我們把包好的餃子送給寶寶吃。說出“客人老師請吃餃子。用自己創(chuàng)編的餃子形狀，再次練習(xí)手指游戲師：你們用小手做自己最喜歡的餃子，各種各樣的餃子想送誰你就大聲說出來他的名字。學(xué)生對“包餃子”、“吃餃子”比較了解且很感興趣。通過活動(dòng)提高學(xué)生的動(dòng)手能力和手眼協(xié)調(diào)能力。謎面：白白胖胖像元寶，過年家家都要包，又有皮兒又有餡，味道鮮美香又香。）（二）、教師演示團(tuán)、壓、捏等包餃子的基本方法。將“餃子餡”放入“餃子皮”中。我們可以包白色的餃子，也可以包彩色的餃子，可以用不同顏色的彩泥做餡，包出不同形狀的餃子，然后把包好的餃子放在紙盤里。
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