擂茶茶藝解說詞（范文模版）-預覽頁
【正文】 奉獻給各位，以表達我們的深情厚意。二、基本程序——焚香通靈——仙子沐浴——玉壺含煙——碧螺亮相——雨漲秋池——飛雪沉江——春染碧水——綠云飄香——初嘗玉液——再啜瓊漿——三品醒醐——神游三山三、解說詞“洞庭無處不飛翠，碧螺春香萬里醉。我國茶人認為“茶須靜品，香能通靈。沖泡碧螺春只能用80℃左右的開水，在燙洗了茶杯之后，我們不用蓋上壺蓋，而是敞著壺，讓壺中的開水隨著水汽的蒸發(fā)而自然降溫。生產(chǎn)一斤特級碧螺春約需采摘七萬個嫩芽，你看它條索纖細、卷曲成螺、滿身披毫、銀白隱翠，多像民間故事中嬌巧可愛且羞答答的田螺姑娘。碧螺春沉入水中后，杯中的熱水溶解了茶里的營養(yǎng)物質(zhì)，逐漸變?yōu)榫G色，整個茶杯好像盛滿了春天的氣息。頭一口如嘗玄玉之膏，云華之液，感到色淡、香幽、湯味鮮雅。在佛教典籍中用醍醐來形容最玄妙的“法味”。神游三山去，何似在人間”的絕妙感受。蓋碗，又稱三才碗，即天蓋，地托，人育。濾托，用于放置茶濾。隨手泡，用于燒煮泡茶用水。（倒入開水）第五步，潤澤仙顏（即洗茶）利用第一泡的茶水，再次洗杯第六步，高山流水（沖茶），利用懸壺高沖的方法，把滾開的水提高沖入蓋碗中，使茶葉轉(zhuǎn)動。）第九步，關公巡城（分茶）把泡好的茶水依次巡回快速均勻的注入并列的品茗杯中，七分滿即可，斟茶時應低行。千兩花卷茶以其體積之大、重量之重、包裝之原始古樸、加工工藝之神秘特殊，是謂“中國茶文化的化身”。俗話說“千金易得，一茶難求”，今天為大家表演的是，上世紀八十年代由湖南省白沙溪茶廠生產(chǎn)的千兩茶，讓我們帶著歷史的回味一同走進千兩花卷茶的神奇世界。第二道：揭開面紗即賞茶,今天給大家準備的是上世紀八地年代產(chǎn)于湖南省白沙溪茶廠的千兩花卷茶,千兩茶通過砸箍破篾等多道工序，一層層揭開棕片箬葉，一支馬龍便呈現(xiàn)在我們面前。茶體堅實厚重。第四道：溫壺燙盞即滌器：將本已潔凈的茶具用開水重新清洗一次,：黑龍入潭即投茶：用刀具從千兩茶餅的周邊切取一定量的茶團或茶塊,然后逐塊逐團逐步碎散。第八道：藏龍臥虎即悶茶：陳年千兩茶因內(nèi)含化學成分被子氧化和分解，茶汁極易滲出，故悶茶時間不宜過長，一般在10秒左右即出。品味和欣賞黑茶的湯色是一種極美的藝術享受，激蕩心靈，洗滌凡塵。從茶的滋味和香氣中感受歷史的變化，茶滋的圓滑潤醇之美，久飲則能體驗到茶對人體健康之作用。果然，隋文帝一閑下來就飯茶，頭痛之病便漸漸消除。二、論水 泡茶之水貴清、甘，方能顯茶之性。團茶利壺煮，以佳茗入壺火煎，酌量火候，以數(shù)沸蟹眼發(fā)團茶之性，收茶氣為一壺乾
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