【正文】 展顧客滿意度測(cè)評(píng)，,達(dá)到滿意以上。在開(kāi)展質(zhì)量降損增效方面：加大不合格煤炭評(píng)審力度，111月份，對(duì)59船不合格煤炭按折噸折卡處置辦法進(jìn)行處置，累計(jì)折噸2123噸，減少損失773萬(wàn)元。組織召開(kāi)5次質(zhì)量分析和改進(jìn)專題會(huì)。在活動(dòng)中，機(jī)關(guān)干部改進(jìn)作風(fēng)，深入一線征求職工的意見(jiàn)，穩(wěn)妥處理職工關(guān)注的熱點(diǎn)問(wèn)題，使干、群關(guān)系，部門之間關(guān)系進(jìn)一步和諧，為全面完成各項(xiàng)任務(wù)提供保證。深入開(kāi)展黨建及宣教工作。全年征集合理化建議779條；開(kāi)展技術(shù)比武活動(dòng)，組隊(duì)參加第五屆職工技能比武大賽和南京市職工技能大賽，獲南京市分析專業(yè)比賽個(gè)人第三名的好成績(jī)。一是產(chǎn)品實(shí)物質(zhì)量的穩(wěn)定性有待加強(qiáng)。三是隨著市場(chǎng)供求關(guān)系的變化和產(chǎn)品用途的擴(kuò)展，用戶常提出一些標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)項(xiàng)目外的需求，要滿足這些要求生產(chǎn)廠勢(shì)必增加質(zhì)量成本，同時(shí)化驗(yàn)室也要建立新的檢驗(yàn)分析方法，需要認(rèn)真研究應(yīng)對(duì)。一、主要工作成效：全面完成了公司采購(gòu)物資及外購(gòu)?fù)鈪f(xié)件的質(zhì)量檢查及分析，外購(gòu)物資（包括外協(xié)件）經(jīng)檢查分析因質(zhì)量問(wèn)題退貨或換貨共計(jì)4次，因進(jìn)廠材料質(zhì)量問(wèn)題供方索賠我公司一次，索賠金額為17400元，對(duì)一類鋼材（包括外協(xié)件、生產(chǎn)過(guò)程）化學(xué)分析共計(jì)227件次，1041個(gè)元素次數(shù)，硬度分析122次，從而堵住了因采購(gòu)質(zhì)量問(wèn)題而影響我公司產(chǎn)品質(zhì)量。辦理了269301034126緊湊鏈安標(biāo)工作中的初審、技術(shù)評(píng)審和產(chǎn)品檢驗(yàn)，目前除了安標(biāo)現(xiàn)場(chǎng)評(píng)審工作外其余工作均已完成，同時(shí)對(duì)相關(guān)部門下發(fā)了現(xiàn)場(chǎng)評(píng)審細(xì)則，完成了現(xiàn)場(chǎng)評(píng)審所需資料。按時(shí)完成公司交給的各項(xiàng)臨時(shí)工作，如準(zhǔn)軍事化訓(xùn)練、紅歌會(huì)等。由于受工藝和裝備的影響，產(chǎn)品的外觀質(zhì)量提高幅度不大。2011年我公司共有9種規(guī)格的產(chǎn)品安全標(biāo)志證書到期需延續(xù)辦理以及6種新產(chǎn)品緊湊鏈用接鏈環(huán)安標(biāo)證，從軟件到硬件做好各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，順利完成安全標(biāo)志證書的辦理工作。嚴(yán)肅工藝紀(jì)律和質(zhì)量管理?xiàng)l例，防止粗制濫造、野蠻生產(chǎn)的現(xiàn)象發(fā)生。質(zhì)檢部2011年7月6日第五篇：質(zhì)檢工作總結(jié)質(zhì)檢工作總結(jié)質(zhì)檢工作總結(jié)120xx年在緊張有序的工作中走向了歷史。20xx年全年共計(jì)完成試驗(yàn)170批次，及時(shí)出具實(shí)驗(yàn)報(bào)告，及時(shí)總結(jié)匯報(bào)。④炮口塞拔出試驗(yàn)6批。①全年完成外協(xié)件檢驗(yàn)20批次，其中5批不符合驗(yàn)收規(guī)范要求，及時(shí)反饋信息，讓步接收。9月份以后。其他工作工作中，努力提高工作效率，服從分配、聽(tīng)從指揮。③完成了20xx年軍檢產(chǎn)品交驗(yàn)單的分批整理的工作；成品檢驗(yàn)的記錄工作。二、忠于職守積極主動(dòng)參加公司組織的各項(xiàng)活動(dòng)。三、工作不足和熱情有余，耐心不足認(rèn)真有余，缺乏堅(jiān)持積極有余，學(xué)習(xí)不足四、20xx年的工作方向發(fā)揮主觀能動(dòng)性，認(rèn)真的對(duì)待每一項(xiàng)工作，加強(qiáng)學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí)。要熱愛(ài)公司、熱愛(ài)工作，做好信息溝通和主動(dòng)匯報(bào)工作。質(zhì)檢工作總結(jié)2在公司總經(jīng)理室支持和關(guān)懷下，在公司各部門及生產(chǎn)部員工的大力配合下，總結(jié)這一年來(lái)的質(zhì)檢部的工作，我們?nèi)w員工仍然保持原有的團(tuán)隊(duì)精神，一年來(lái)通過(guò)對(duì)原材料進(jìn)廠到產(chǎn)品出廠進(jìn)行全過(guò)程的質(zhì)量控制，努力確保發(fā)出產(chǎn)品質(zhì)量。含粉量也保持在6%—8%之間，今年使用的白水泥（阿爾博）和灰水泥的質(zhì)量比較穩(wěn)定。三、1—11月份我們嚴(yán)格按照企業(yè)《成品標(biāo)準(zhǔn)》要求自檢了x批次，外觀質(zhì)量，尺寸偏差全部符合要求。生產(chǎn)過(guò)程質(zhì)量管理，我們?cè)谏a(chǎn)車間放了工藝點(diǎn)檢表，跟班質(zhì)檢員對(duì)每班生產(chǎn)過(guò)程，各工序巡回質(zhì)量監(jiān)督檢查，1—11月份共檢查x批次，質(zhì)檢員對(duì)上料、攪拌、成型、碼垛、養(yǎng)護(hù)、包裝、堆垛嚴(yán)格按照相關(guān)文件把關(guān)。五、安全方面，今年我們部門無(wú)重大安全事故發(fā)生，每天在班前會(huì)都強(qiáng)調(diào)生產(chǎn)安全。特別是公司提倡的“五比五創(chuàng)”工作考核制度，更是將工程運(yùn)營(yíng)中的各項(xiàng)工作具體責(zé)任到人，實(shí)行多種分配方式并存的分配制度，獎(jiǎng)罰分明，調(diào)動(dòng)員工的積極性，為工程的順利完成奠定了堅(jiān)定的基礎(chǔ)。做為一名質(zhì)檢員兼現(xiàn)場(chǎng)管理人員，我的職責(zé)就是監(jiān)督、管理外委施工隊(duì)施工質(zhì)量及給予其必要幫助，為工程的順利、安全完成盡己之所能。質(zhì)檢工作總結(jié)4我于xx年參加了三個(gè)項(xiàng)目，在xx項(xiàng)目擔(dān)任黑色站核算員，在xx項(xiàng)目擔(dān)任質(zhì)檢員，在xx項(xiàng)目擔(dān)任測(cè)量員。由于項(xiàng)目前期內(nèi)業(yè)沒(méi)跟上，我與趙建龍同志一起整理內(nèi)業(yè)。我主要負(fù)責(zé)水穩(wěn)基層的攤鋪碾壓，用水平尺測(cè)量路拱橫坡，攤鋪寬度。一夜工作下來(lái)，十分疲勞，但我從來(lái)沒(méi)有動(dòng)搖過(guò)，因?yàn)閤x項(xiàng)目的領(lǐng)導(dǎo)們比我們還勞累，他們每天都早早趕到施工現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)工作，一直到凌晨才趕回去休息。攤鋪完畢的時(shí)候我們的衣服都早已濕透了，施工條件困難可想而知，但是，大伙心中都有著堅(jiān)定的信念：必須要把xx項(xiàng)目按期完成。我十分仔細(xì)的查看是否有漏壓現(xiàn)象。主要表現(xiàn)在在工作的時(shí)候干些與工作無(wú)關(guān)的事，自己空閑下來(lái)也沒(méi)有主動(dòng)申請(qǐng)多干點(diǎn)工作，沒(méi)有了“大干”時(shí)期的干勁和心態(tài)了，總以為工程結(jié)束了。我們測(cè)量這段地形起伏較大，工程地質(zhì)條件復(fù)雜而路線多跨越山體和展布于斜坡上，所以必須要用GPS測(cè)量?jī)x器測(cè)量。但在GPS的數(shù)據(jù)整理、導(dǎo)出及應(yīng)用方面我還不會(huì)，今后我會(huì)繼續(xù)加強(qiáng)這方面的學(xué)習(xí)，爭(zhēng)取全面的掌握GPS測(cè)量?jī)x器。作為一個(gè)青年知識(shí)分子，我會(huì)把自己在工作中所學(xué)到的知識(shí)和大家一起討論、分享。在今后的工作中我還需要不斷拼搏奮斗，奮發(fā)圖強(qiáng)，自我完善，積累更多的經(jīng)驗(yàn)，掌握更多的專業(yè)知識(shí)和技術(shù)。在生產(chǎn)流程的控制方面：嚴(yán)格控制原材料、半成品、成品的檢驗(yàn)，注重過(guò)程體系的監(jiān)控。產(chǎn)品質(zhì)量安全作為一項(xiàng)長(zhǎng)抓不懈的工作，只有良好的質(zhì)量產(chǎn)品的品質(zhì)，才能經(jīng)受得市場(chǎng)的考驗(yàn)。在項(xiàng)目開(kāi)展初期應(yīng)對(duì)現(xiàn)場(chǎng)每個(gè)員工的服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行分析和總結(jié)，可按監(jiān)聽(tīng)評(píng)分結(jié)果將員工服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行分類，可分為：優(yōu)、中等、差；然后有針對(duì)性監(jiān)聽(tīng)，對(duì)服務(wù)質(zhì)量保持較好的員工，我們可以少監(jiān)聽(tīng)不但能提高工作效率，同時(shí)也能全面保證好服務(wù)質(zhì)量。三、錄音分析的技巧：錄音分析是質(zhì)檢日常工作中一個(gè)重要的環(huán)節(jié)，我認(rèn)為做好錄音要從以下幾個(gè)方面入手：養(yǎng)成收集錄音的習(xí)慣：在每天的質(zhì)檢監(jiān)聽(tīng)中會(huì)遇到許多較典型的錄音，不論好與差的，只要有代表性的都可進(jìn)行收集，可建立一個(gè)文件夾對(duì)錄音進(jìn)行分類儲(chǔ)存，比如建立一個(gè)存放好的錄夾，一個(gè)存放差的錄音夾，便于隨時(shí)使用，而不是到了要做錄音分析時(shí)才，匆忙找?guī)讞l錄音，這樣的錄音往往沒(méi)有什么代表性。四、質(zhì)檢扣罰種類與技巧：質(zhì)檢扣罰可分為口頭提醒、口頭警告、經(jīng)濟(jì)扣罰，嚴(yán)重的給予辭退。五、質(zhì)檢間交換監(jiān)聽(tīng)對(duì)象：由于目前現(xiàn)場(chǎng)項(xiàng)目較多，且規(guī)模較大，會(huì)分成幾個(gè)區(qū)進(jìn)行監(jiān)聽(tīng)，質(zhì)檢不要固定的對(duì)某個(gè)區(qū)域進(jìn)行監(jiān)聽(tīng)，時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)覺(jué)得都是老問(wèn)題，因此可以輪換監(jiān)聽(tīng)對(duì)象，這樣可以發(fā)現(xiàn)更多的問(wèn)題，最大程度的保證好服務(wù)質(zhì)量。質(zhì)檢工作總結(jié)7時(shí)間荏苒，歲月穿梭，轉(zhuǎn)眼間xx年在緊張和忙碌中即將過(guò)去，而我也很榮幸能成為新成立的銀之道有限公司質(zhì)檢部部長(zhǎng)。三、采取措施解決問(wèn)題質(zhì)檢部的主要職責(zé)是通過(guò)質(zhì)量流程、標(biāo)準(zhǔn)及過(guò)程控制以達(dá)到減少品質(zhì)問(wèn)題及品質(zhì)抱怨，降低成品的報(bào)廢率，在檢驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)與相關(guān)部門溝通一起解決問(wèn)題，預(yù)防問(wèn)題再發(fā)生，加強(qiáng)了對(duì)不合格成品的報(bào)廢率和降低了客戶抱怨，同時(shí)做到多與銷售部和相關(guān)部門溝通，及時(shí)了解客戶反應(yīng)產(chǎn)品存在的質(zhì)量問(wèn)題，采取相應(yīng)措施解決。多與相關(guān)部門勾通了解客戶反饋的意見(jiàn)，及時(shí)處理協(xié)助各部門處理生產(chǎn)過(guò)程中出現(xiàn)的各種質(zhì)量問(wèn)題。20xx年的工作給了我們很多啟示和教訓(xùn)，20xx年對(duì)于我們又是具有挑戰(zhàn)性的一年，質(zhì)檢部全體員工一定會(huì)以產(chǎn)品質(zhì)量為重點(diǎn)，提高合格率，降低報(bào)廢率，全面推進(jìn)各項(xiàng)工作的開(kāi)展，為公司取得更大的輝煌盡綿薄之力！質(zhì)檢工作總結(jié)8我質(zhì)檢部檢驗(yàn)一線全體人員在公司及品管中心的領(lǐng)導(dǎo)下，全力以赴、盡心盡責(zé)地做好了產(chǎn)品的檢驗(yàn)檢測(cè)工作，履行了檢驗(yàn)員的基本工作職責(zé)，為保證全廠的生產(chǎn)正常運(yùn)轉(zhuǎn)和產(chǎn)品品質(zhì)控制做了很多的工作，同時(shí)保證了質(zhì)量體系的正常運(yùn)行，回顧一年來(lái)的工作，我們主要從下頭幾方面做了些工作。所有員工的產(chǎn)品均從檢驗(yàn)員的雙手過(guò)，凝聚了檢驗(yàn)員的很多心血，不知有多少的日日夜夜的加班，犧牲了多少檢驗(yàn)員的休息時(shí)間。離開(kāi)學(xué)校步入社會(huì)的大門，我的人生有了新的起點(diǎn)、新的開(kāi)始和新的目標(biāo)。學(xué)習(xí)各種原輔料的物理化學(xué)性質(zhì)，合理存放。這要感激我的師傅及我的同事們，是你們教會(huì)我了這些。不能老是出錯(cuò)，有必要時(shí)檢測(cè)一下自我的工作結(jié)果，以確定自我的工作萬(wàn)無(wú)一失。勤于思考崗位的日常工作比較繁瑣，并且?guī)滋煜聛?lái)比較枯燥，這就需要我們必須要勤于思考，改善工作方法，提高工作效率，減少工作時(shí)間。離開(kāi)學(xué)校，單位是我的第二課堂。以后我會(huì)以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度仔細(xì)完成本職工作。自從走出校門之后，踏入這個(gè)歷史舞臺(tái)，首先讓我感覺(jué)到這個(gè)社會(huì)很陌生，不管是在工作上還是在人際關(guān)系上，對(duì)于我這個(gè)剛出茅廬的人來(lái)說(shuō)，什么都是困難，經(jīng)過(guò)這幾個(gè)月的洗禮真的讓我成長(zhǎng)了不少。在出產(chǎn)流程的把握方面：嚴(yán)厲把握原材料、半成品、成品的查驗(yàn)，珍視進(jìn)程系統(tǒng)的監(jiān)控。產(chǎn)品格量安定作為一項(xiàng)長(zhǎng)抓不懈的工作，只有精良的質(zhì)量產(chǎn)品的品格，才華擔(dān)當(dāng)?shù)檬袌?chǎng)的考驗(yàn)。在酒店各部門的大力配合下，通過(guò)監(jiān)督檢查，對(duì)酒店服務(wù)質(zhì)量的提升起到了積極的作用。不足有：因?yàn)橐詸z查一線部門的服務(wù)為主，所以二線部門的服務(wù)和儀容儀表規(guī)范有所下降。作為服務(wù)質(zhì)量督導(dǎo)部門，質(zhì)檢部更應(yīng)該加強(qiáng)自我要求，時(shí)刻按酒店各項(xiàng)規(guī)范操作。四、加強(qiáng)日常溝通協(xié)調(diào)。如做得不錯(cuò)，繼續(xù)保持。為此，在今后，我們要加強(qiáng)我們自身的學(xué)習(xí)，努力使自己提高到真正質(zhì)檢員的水平，那樣我們才可以更好的去要求員工，去給員工提供幫助，幫助他們改正錯(cuò)誤的操作形式。質(zhì)檢工作總結(jié)11公司正式在編質(zhì)量工作人員120多名，其中質(zhì)量管理人員8+3+1模式，即由8名單船質(zhì)量主管，3名質(zhì)量部門經(jīng)理主任并和公司老總組成。在修船生產(chǎn)過(guò)程中，除了嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家“產(chǎn)品質(zhì)量法”、“計(jì)量法”以外，還采用國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、船舶行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、船級(jí)社規(guī)范、國(guó)際公約、產(chǎn)品圖樣、工藝文件、合同要求、作為修船產(chǎn)品質(zhì)量規(guī)定要求和檢驗(yàn)結(jié)果確認(rèn)的依據(jù)。實(shí)習(xí)期間我主要任務(wù)是幫助質(zhì)量部門進(jìn)行質(zhì)量體系文件的編寫、審閱和修改。對(duì)不合格的糾正和預(yù)防措施的結(jié)果進(jìn)行驗(yàn)證。對(duì)質(zhì)檢部來(lái)說(shuō)二月是“千錘百煉”的第一錘；是“萬(wàn)事開(kāi)頭”的第一事；在公司領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下各項(xiàng)工作均取得了不小的進(jìn)展，具體來(lái)講主要表現(xiàn)在以下幾面：組建質(zhì)檢部在提高員工積極性方面，遵循公司的改革思路，從量化的工作考核著手。工資的量化考核制定了各種表格來(lái)支撐工作考核制度。建立與質(zhì)檢員的定期溝通工作，讓各質(zhì)檢員所負(fù)責(zé)的科目做到心中有數(shù)，并建立重大問(wèn)題隨時(shí)匯報(bào)、通報(bào)機(jī)制，避免同一問(wèn)題重復(fù)出現(xiàn)導(dǎo)致更大的質(zhì)量問(wèn)題的發(fā)生。針對(duì)公司改革思路對(duì)部門員工進(jìn)行培訓(xùn)，明確各要素的表現(xiàn)形式，積極的將各項(xiàng)按部就班的做好、做到位。強(qiáng)調(diào)“執(zhí)行”“服務(wù)”等意識(shí)，每個(gè)檢驗(yàn)人員的工作都是為了公司出版圖書的合格率而服務(wù)的，灌輸下道工序即是我們客戶的思想，讓質(zhì)量意識(shí)得到明顯的提升。學(xué)習(xí)是一個(gè)提高的機(jī)會(huì)，實(shí)現(xiàn)企業(yè)的執(zhí)行力，其實(shí)也是實(shí)現(xiàn)和打造我們的職業(yè)能力，是增強(qiáng)我們的職場(chǎng)核心競(jìng)爭(zhēng)力，所以培訓(xùn)深入人心。質(zhì)檢工作總結(jié)1320xx年公司突飛猛進(jìn)的發(fā)展。根據(jù)公司行政管理要求，對(duì)各部門現(xiàn)場(chǎng)管理情況、日清月結(jié)的執(zhí)行情況進(jìn)行監(jiān)督檢查，及時(shí)指出管理及生產(chǎn)中存在的問(wèn)題，提出糾正預(yù)防措施和糾正時(shí)限，并對(duì)糾正結(jié)果進(jìn)行跟蹤，較為有效地控制了管理及質(zhì)量。造成原因大家都知道。通過(guò)此項(xiàng)工作的開(kāi)展，不僅使部分基層管理人員動(dòng)了起來(lái)，而且使各班組更加熟悉體系文件，更加清楚管控要點(diǎn)。通過(guò)對(duì)管理體系的優(yōu)化，進(jìn)一步明確了管理職責(zé)，理順了管理要點(diǎn)，修正了環(huán)境管理策劃的原則性問(wèn)題，使更具適宜性、可操性及實(shí)效性。在我們充分認(rèn)識(shí)到這一點(diǎn)的時(shí)候，就進(jìn)行過(guò)深刻的反思，并已經(jīng)開(kāi)始行動(dòng)做好此項(xiàng)工作。同時(shí)，加強(qiáng)各崗位相互間的在職培訓(xùn)工作，使部門各人員 都掌握多種技能，做到一專多能，彌補(bǔ)了工作量大時(shí)人力不足的缺陷，保證了部門工作的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。質(zhì)檢部作為為生產(chǎn)服務(wù)、為產(chǎn)品服務(wù)的部門，為迎接我廠的快速發(fā)展，以及不斷變化的外部環(huán)境，我部門人員必須及時(shí)提高自身技術(shù)，來(lái)適應(yīng)產(chǎn)品多樣性、復(fù)雜性日益增加的新的產(chǎn)品。對(duì)生產(chǎn)單位及輔助部門的費(fèi)用進(jìn)行每月匯總分析，深入現(xiàn)場(chǎng)實(shí)地查驗(yàn)，為機(jī)物料消耗考核提供可靠的數(shù)據(jù)參照。二、設(shè)備安裝、技改、大修項(xiàng)目脫苯塔安裝、熔硫釜、3鍋爐等技改我科室人員參與出圖、參與監(jiān)督且一道與相關(guān)人員共同想辦法定方案并在保證安全的前提下順利完工驗(yàn)收后直接投入運(yùn)行。發(fā)電車間2汽輪機(jī)組大修，我科協(xié)調(diào)人員對(duì)汽輪機(jī)組檢修過(guò)程進(jìn)行跟蹤，并在現(xiàn)場(chǎng)安裝、調(diào)試后進(jìn)行試運(yùn)行36小時(shí)后給予驗(yàn)收。大修熄焦車，我科協(xié)調(diào)處理外加工鑄造件，保證了大修計(jì)劃的順利完成。在每日收工時(shí)，大家都會(huì)對(duì)當(dāng)日工作中學(xué)到的或遇到的問(wèn)題進(jìn)行交流與討論，并將當(dāng)日工程做了工程日志。焦?fàn)t技改工程：20xx年9月8日開(kāi)始打樁，10月2日結(jié)束，共打樁176個(gè)。剛開(kāi)始打樁時(shí)施工時(shí)間比較長(zhǎng)，我部門任計(jì)龍等每天工作時(shí)間為早6點(diǎn)至夜里11點(diǎn)，連戰(zhàn)24天，毫無(wú)怨言，這種工作精神充分體現(xiàn)了“吃苦耐勞、能打硬仗”的工作精神。但是我們深深知道：我們現(xiàn)在所做的一切離公司領(lǐng)導(dǎo)的要求還有不小的距離，我們?cè)诳偨Y(jié)工作的同時(shí)也會(huì)深刻反思我們工作中的缺陷、失誤、不足及知識(shí)層面的不深與不夠。全科人員要繼續(xù)加強(qiáng)業(yè)務(wù)知識(shí)、安全知識(shí)的培訓(xùn)學(xué)習(xí)，爭(zhēng)取做到人人能獨(dú)擋一面，各有所長(zhǎng)，努力實(shí)現(xiàn)最大限度滿足生產(chǎn)需要，培訓(xùn)一支高效團(tuán)隊(duì)的科室目標(biāo)。繼續(xù)做好對(duì)周計(jì)劃的審核、落實(shí)工作，做到不漏報(bào)、不多報(bào)、不重報(bào)，實(shí)事求是，及時(shí)為生產(chǎn)及輔助部門做好真實(shí)有效的采購(gòu)計(jì)劃。質(zhì)檢工作總結(jié)1520xx年悄然走來(lái)，新年的鐘聲即將敲響，驀然回首，20xx年忙碌而充實(shí)。一、加大檢查力度，深化檢查內(nèi)容。③專項(xiàng)對(duì)分店隔油池、垃圾房、樣品菜、冷菜間、菜點(diǎn)加蓋、廚房使用托盤等工作事項(xiàng)進(jìn)行檢查。⑦導(dǎo)入色標(biāo)管理，深入實(shí)施商品索證標(biāo)準(zhǔn)化管理工作。利用各種機(jī)會(huì)習(xí)業(yè)務(wù)技能，深入酒店各個(gè)崗位，跟崗學(xué)習(xí)（如：10月份對(duì)部門人員水平及實(shí)際開(kāi)展質(zhì)檢過(guò)程中存在的不足，開(kāi)展了一期質(zhì)檢員的專題培訓(xùn)，通過(guò)培訓(xùn)提高日常監(jiān)管能力，確保五常、五鉆、五葉工作持續(xù)開(kāi)展并取得實(shí)質(zhì)性效果）；利用業(yè)余時(shí)間，翻閱各種酒店管理、技能培訓(xùn)等方面的專業(yè)書籍；不斷掌握酒店專業(yè)知識(shí)（目前我部門有職業(yè)經(jīng)理人證書1人、高級(jí)服務(wù)員技能證書1人，中級(jí)服務(wù)員技能證書3人、中級(jí)烹調(diào)師1人）；在日常工作中，時(shí)刻不忘按規(guī)范要求操作。XX年伊始，我們的工作就嚴(yán)格按照這條思路進(jìn)行，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，第