關(guān)于營(yíng)養(yǎng)早餐的心得體會(huì)-預(yù)覽頁
【正文】 人）職責(zé)和要求：(1)、按時(shí)足額給各班發(fā)放煮好的蛋和鮮奶；(2)、指導(dǎo)各班做好學(xué)生的思想工作，督促學(xué)生按時(shí)早餐，不能浪費(fèi)，同時(shí)把蛋殼和奶袋放在指定位置，不能亂扔；(3)、指導(dǎo)各班做好學(xué)生的用餐登記工作；按時(shí)交后勤領(lǐng)導(dǎo)；(4)、了解學(xué)生情況，及時(shí)將情況上報(bào)學(xué)校；(5)、按時(shí)督促將蛋奶的用具上交，不得在班級(jí)滯留；統(tǒng)計(jì)和檔案管理組: 組長(zhǎng)：*** 成員：后勤、營(yíng)養(yǎng)餐工程管理人員、各班主任 職責(zé)與要求：(1)、按時(shí)每周、每天做好用蛋和奶的統(tǒng)計(jì)工作；(2)、做好每周和每次的樣品采集和保管工作；(3)、整理好每天每班的用餐登記表冊(cè)，裝訂成冊(cè)，歸檔管理。（六）、發(fā)放形式：先由班主任統(tǒng)計(jì)人數(shù)，報(bào)告到發(fā)放組，再由發(fā)放組按上報(bào)人數(shù)發(fā)給班主任，班主任當(dāng)場(chǎng)發(fā)給學(xué)生，并監(jiān)督飲用。（八）、安全防范學(xué)校要強(qiáng)化食品衛(wèi)生安全意識(shí)，樹立安全第一的思想，建立健全學(xué)校安全防范和事故處理機(jī)制，包括日常的安全防范措施，應(yīng)急預(yù)案等。（一）、領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)與職責(zé)學(xué)校成立食品衛(wèi)生安全事故應(yīng)急處理領(lǐng)導(dǎo)小組：組 長(zhǎng)：*** 校長(zhǎng) 副組長(zhǎng)：*** 報(bào)賬員 成 員：*** *** ***應(yīng)急處理領(lǐng)導(dǎo)小組主要職責(zé)：（1）在獲悉學(xué)校發(fā)生食品中毒事故后，立即趕赴現(xiàn)場(chǎng)，詳細(xì)了解情況。（3）統(tǒng)一組織事故善后處理工作，落實(shí)整改措施，盡快恢復(fù)學(xué)校正常教育、教學(xué)秩序。在領(lǐng)導(dǎo)小組的具體指導(dǎo)下，以各項(xiàng)食品衛(wèi)生制度落實(shí)為重點(diǎn)，結(jié)合學(xué)校其它安全工作，進(jìn)行定期和不定期的食品安全及食堂從業(yè)人員健康、衛(wèi)生督查。加強(qiáng)對(duì)廣大師生及食堂從業(yè)人員的食品衛(wèi)生知識(shí)的宣傳教育，通過舉辦專題培訓(xùn)班、知識(shí)講座等形式，豐富衛(wèi)生知識(shí)，增強(qiáng)衛(wèi)生意識(shí)，提高自覺性和責(zé)任感。立即向中心校、教育局和縣防疫站報(bào)告學(xué)生中毒情況、中毒發(fā)生時(shí)間、中毒主要癥狀、中毒的學(xué)生人數(shù)等，如果懷疑與投毒有關(guān)，還應(yīng)向當(dāng)?shù)毓膊块T報(bào)告。保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)，保管好供應(yīng)給學(xué)生的食品，維持原有的生產(chǎn)狀況。在衛(wèi)生部門的專業(yè)人員到達(dá)后，配合專業(yè)人員收集可疑食品和中毒學(xué)生的嘔吐物、排泄物、洗胃液等。協(xié)助衛(wèi)生部門做好調(diào)查工作及各項(xiàng)后勤保障工作。⑷迅速向教育局及衛(wèi)生防疫部門報(bào)告。附：寅街中心校電話：8377072 寅街衛(wèi)生院電話：8377006 寅街黨政辦電話：8377229 教育局辦公室電話：8162641五、食堂建設(shè)規(guī)劃我校食堂現(xiàn)有20多平方米，無法滿足700多學(xué)生的早餐的供餐能力。教學(xué)準(zhǔn)備：空白早餐搭配表、彩筆或油畫棒、多媒體課件、健康飲食金字塔掛圖、健康印章等。每天應(yīng)該吃的東西就像一座寶塔，下面的東西應(yīng)該多吃，上面的東西應(yīng)該少吃。在折攏食譜的封面上，畫上自己喜歡的圖案，以便美化裝飾。（四）展示我的食譜展示優(yōu)秀的食譜表。為切實(shí)加強(qiáng)對(duì)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)早餐工程實(shí)施的組織領(lǐng)導(dǎo)，經(jīng)研究決定，成立班老鄉(xiāng)九年一貫制中心校學(xué)生營(yíng)養(yǎng)早餐工程實(shí)施工作領(lǐng)導(dǎo)小組，其組成人員如下：組 長(zhǎng)：吳沛軍 班老鄉(xiāng)九年一貫制中心校校長(zhǎng) 副組長(zhǎng)：趙文榮 班老鄉(xiāng)九年一貫制中心校副校長(zhǎng)羅送文 班老鄉(xiāng)九年一貫制中心校副校長(zhǎng)成 員：李 勇 班老鄉(xiāng)九年一貫制中心校黨支部書記班德勝 班老鄉(xiāng)九年一貫制中心校德育室主任張化虎 班老鄉(xiāng)九年一貫制中心校小學(xué)部教務(wù)主任白忠新 班老鄉(xiāng)九年一貫制中心校初中部教務(wù)主任 衛(wèi)軍祥 班老鄉(xiāng)九年一貫制中心校報(bào)賬員 李 強(qiáng) 班老鄉(xiāng)九年一貫制中心校工會(huì)主席兼事務(wù)長(zhǎng) 王 敏 班老鄉(xiāng)九年一貫制中心校炊事員 王永華 班老鄉(xiāng)營(yíng)盤村小學(xué)校長(zhǎng) 李學(xué)榮 班老鄉(xiāng)新寨村小學(xué)校長(zhǎng) 李 彪 班老鄉(xiāng)下班老村小學(xué)校長(zhǎng) 田永明 班老鄉(xiāng)班搞村完小校長(zhǎng) 田 軍 班老鄉(xiāng)怕浪村完小校長(zhǎng)領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室在財(cái)務(wù)室，由李強(qiáng)同志任辦公室主任，具體負(fù)責(zé)制定實(shí)施方案，審定人數(shù)，相關(guān)表冊(cè)，完善制度，日常監(jiān)管與檢查等辦公室日常事務(wù)工作。五、實(shí)施范圍：全鄉(xiāng)所有中國(guó)籍中小學(xué)寄宿生(含學(xué)前班寄宿幼兒)。）七、實(shí)施時(shí)間：201I年9月6日開始實(shí)施（中心校）。對(duì)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)早餐工程實(shí)施過程中出現(xiàn)問題的部門及個(gè)人嚴(yán)肅處理，進(jìn)行問責(zé)
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