820食品安全教育主題班會(huì)教案（最終版）-預(yù)覽頁(yè)
【正文】 腹痛、腹瀉、嘔吐等。化學(xué)性食物中毒：重金屬、亞硝酸鹽及農(nóng)藥中毒等。大家請(qǐng)看。不到?jīng)]有衛(wèi)生許可證的小攤販處購(gòu)買食物。不能買過(guò)期食品和沒有廠名廠址的產(chǎn)品。菜豆和豆?jié){含有皂甙等毒素，不徹底加熱會(huì)引起中毒。不吃霉變的糧食、甘蔗、花生米（粒上有霉點(diǎn)），其中的霉菌毒素會(huì)引起中毒。不喝生水或不潔凈的水。飲水。用塑料袋留好嘔吐物或糞便，送醫(yī)院檢查，以便于診斷。通過(guò)討論，我們知道了如何去選購(gòu)安全的食品，并練習(xí)了怎樣洗手。，食品標(biāo)簽中必須標(biāo)注：產(chǎn)品名稱、配料表、凈含量、廠名、廠址、保質(zhì)期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)等。二、如何分清食品保質(zhì)期和保存期保質(zhì)期（最佳食用期）是指標(biāo)簽指明的貯存條件下，保持品質(zhì)的期限，在一定時(shí)間內(nèi)食品依然可以食用。選購(gòu)碳酸飲料時(shí)，盡量選擇近期生產(chǎn)的、罐體堅(jiān)硬不易變形的產(chǎn)品。但是，如果不能正確飲用，會(huì)對(duì)身體帶來(lái)不良影響，因此，飲用牛奶要注意以下幾個(gè)方面。，不宜煮沸。五、十大“垃圾”食品及其危害（一）油炸類食品，主要危害是：；；，使蛋白質(zhì)變性。（五）汽水、可樂(lè)類食品，主要危害是：、碳酸，會(huì)帶走體內(nèi)大量的鈣；，喝后有飽脹感，影響正餐。（九）冷凍甜品類食品（冰淇淋、冰棒和各種雪糕），主要危害是：；。不能食用腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常的食品，若蛋白質(zhì)類食品發(fā)粘，漬脂類食品有嚎味，碳水化合物有發(fā)酵的氣味或飲料有異常沉淀物等等均不能食用。培養(yǎng)學(xué) 生講衛(wèi)生、不買零食的好習(xí)慣。各位同 學(xué)已經(jīng)經(jīng)過(guò)自己的實(shí)際調(diào)查或查閱資料了解了有關(guān)“食品安全與衛(wèi)生”的知識(shí)。這樣的食品我們同學(xué)吃了能不生病嗎?下面我們來(lái)看小品《愛吃零食的他》。全班討論:①這位男生得的是什么病?②他為什么會(huì)生病?主持人歸納:學(xué)校規(guī)定不能買零食吃,可有的同學(xué)偷偷地去買,不聽老師的勸告,剛 才的這位男生就是因?yàn)槌粤诵“b不衛(wèi)生的食品而生病的。食品安全問(wèn)題進(jìn)行知識(shí)競(jìng)賽。通過(guò)討論,我們知道了如何去選購(gòu)安全的食品,希望每位同學(xué)養(yǎng)成講衛(wèi)生的好習(xí)慣,使 我們的身體更健康、大腦更聰明。三、班會(huì)程序主持人宣布“食品安全與衛(wèi)生”主題班會(huì)活動(dòng)開始。主持人請(qǐng)同學(xué)們匯報(bào)對(duì)學(xué)校周圍小攤進(jìn)行實(shí)際調(diào)查的結(jié)果。經(jīng)校醫(yī)診斷是得了急性腸胃炎。學(xué)生比較并且討論：安全的食品要有生產(chǎn)日期、生產(chǎn)廠家具體的地址和電話、保質(zhì)期、食品的具體組成成分和重量等。②用洗手液將手心和手背都擦遍。班主任小結(jié)剛才同學(xué)們都把自己的親身體驗(yàn)和想法及時(shí)地和同學(xué)進(jìn)行了交流。希望每位同學(xué)養(yǎng)成講衛(wèi)生的好習(xí)慣，使我們的身體更健康、大腦更聰明。同學(xué)們只是覺得味道好，可大家知不知道你們的身體正被傷害著。制作原料有的是面粉，有的無(wú)法搞明白是什么物種。四、如何讓讓健康陪伴我們成長(zhǎng)。沒有廠址的食品不能買。養(yǎng)成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習(xí)慣。請(qǐng)同學(xué)們?cè)谙硎芰闶硶r(shí)記住要吃安全放心的食品，保證自己的健康?！叭裏o(wú)”食品莫食用，有害物質(zhì)在其中。油炸腌制要少吃，健康危害正面臨?！窘虒W(xué)過(guò)程】一、啟發(fā)談話在豬流感、禽流感病毒肆虐全球的時(shí)候，在這個(gè)流感多發(fā)季節(jié)，我們應(yīng)該如何有效地遏制病菌，防止流感病毒入侵呢？專家認(rèn)為，通常是手觸摸了感染流感病毒的物品，再通過(guò)口鼻進(jìn)入體內(nèi)，所以我們應(yīng)該增強(qiáng)食品安全意識(shí)，防止病從口入。二、案例分析自2010年7月始，全國(guó)各地陸續(xù)收治嬰兒泌尿系統(tǒng)結(jié)石患者多達(dá)1000余人，衛(wèi)生部調(diào)查證實(shí)石家莊三鹿集團(tuán)生產(chǎn)的嬰幼兒配方奶粉受三聚氰胺污染所致。三、了解食物中毒的特點(diǎn)中毒者在相近時(shí)間內(nèi)均食用過(guò)某種相同的可疑中毒食物。細(xì)菌性食物中毒：肉、魚、蛋、乳類，涼菜、剩余飯菜等容易被細(xì)菌污染的食物以及霉變食物中毒。五、日常生活中如何加強(qiáng)食品安全意識(shí)養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。選擇新鮮和安全的食品。食品在食用前要徹底清潔。盡量不吃剩飯菜。警惕誤食有毒有害物質(zhì)引起中毒。最好是喝白開水。立即喝下大量潔凈水，稀釋毒素。出現(xiàn)脫水癥狀（如皮膚起皺、心率加快等），應(yīng)盡快將國(guó)毒病人送往附近醫(yī)院救
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