【正文】 適合染料生產(chǎn)脫鹽與濃縮同步進行的納濾膜應用技術平臺和反應與分離耦合一體化的環(huán)保水處理膜應用技術平臺。盡管污水腥臭難聞，我們還是興致勃勃的提出我們的各種疑問，技術人員也耐心的一一為我們解惑。以前我只是聽說找工作難，可現(xiàn)在我能更好的理解找工作難，找一份對口專業(yè)的工作更難。也許我們從社會上吸取了這些實踐知識才能真正改變我們無奈的命運，才能羽翼豐滿，讓我們飛出困境，走向成功。在參觀生產(chǎn)車間時，我們看到了公司全自動生產(chǎn)包裝線，全面實現(xiàn)無人化產(chǎn)品包裝模式以及產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝流程，通過參觀通道，我們看到化驗間中先進的檢驗設備和嚴格的檢驗控制過程。從本次對沈陽xx廠的實習中，我認為給我們實習的學生留下很多東西，同作為大學生涯中最后一次集體實習，通過這次的實習，我對食品的加工、生產(chǎn)中的控制與管理、廠區(qū)的布局等方面有了一次比較全面的感性認識，進一步理解接受課堂上的知識，將所學與所看結合起來，是理論在實際生產(chǎn)中得到運用，重要的是怎樣融入企業(yè)，提高工作能力。這次集體實習得到的收獲主要有以下幾個方面：（1）通過這次的參觀實習，對所參觀的食品工廠和企業(yè)的生產(chǎn)過程有了大概的了解，為今后的深入學習專業(yè)知識打下一個深厚的理性認識基。最后感謝學校和學院為我們創(chuàng)造本次實習機會，感謝老師的辛勤帶隊，同時也感謝xx廠，在這里讓我更加感性認識xx食品、xx食品等食品的生產(chǎn)工藝和產(chǎn)品質(zhì)量控制體系。目的是：經(jīng)過理論知識的學習后,訓練我們從事專業(yè)技術工作及管理工作所必須的各種基本技能和實際動手能力；了解本專業(yè)業(yè)務范圍內(nèi)的生產(chǎn)組織形式、管理方法、工藝過程、檢驗方法；培養(yǎng)理論聯(lián)系實際、從實際出發(fā)分析問題、研究問題和解決問題的能力，將所學知識系統(tǒng)化，為畢業(yè)后能適應在生產(chǎn)、管理方面的應用?！钡慕?jīng)營理念和積極節(jié)能環(huán)保、預防污染、綠色企業(yè)、清潔生產(chǎn)、遵紀守法、持續(xù)改善服務的辦企宗旨，不斷開拓創(chuàng)新，經(jīng)八年的努力，產(chǎn)品暢銷全國各地。小米辣生產(chǎn)工藝的流程。小米辣的包裝。攪拌機攪拌大概20分鐘。在工作中，機器生產(chǎn)出的產(chǎn)品會有異常(比如：空包、夾料、漏包等)。因此包裝組的工作需要特別認真，嚴格把好最后一道質(zhì)量關。公司采取的是抽樣檢驗的方法，抽樣檢驗又稱抽樣檢查，是從一批產(chǎn)品中隨機抽取少量樣品進行檢驗。抽取3件均樣后做理化檢測。正是有了這些管理，公司在同行業(yè)競爭中能有著自己的一席之地。消毒殺菌用的紫外消毒燈對人體的輻射也是相當大的，尤其是眼睛，在食品廠里每天不僅要接觸辣椒，眼睛看多了就會辣的生疼，再加上紫外消毒燈的長時間照射，視力會嚴重下降。食品加工是一個長遠的工作，擴大空間不僅可以給員工一個舒適的工作環(huán)境，而且干凈整潔的環(huán)境下工作，對食品衛(wèi)生能有更好的保障，有利于公司更好的發(fā)展。由于機器是整個食品廠加工運作的主力，所以，對機器的清洗保養(yǎng)應該增加一些專業(yè)的人員，這樣可以減少維修的次數(shù)和保養(yǎng)的費，保證生產(chǎn)的連續(xù)性。發(fā)現(xiàn)所學的理論知識不能很好的與實踐相結合，專業(yè)技能掌握的不牢固，導致在工作中理論與實際脫軌，影響實習的進度?？傊瑢τ谝粋€即將步入社會的大學生來說，實習讓我學習到了很多東西，開拓了視野，增強了自己適應社會的能力。公司主要生產(chǎn)奧利奧、趣多多、樂之、鬼臉嘟嘟、太平梳打趣輕松、富麗等世界知名品牌等餅干，產(chǎn)品除供應中國市場外還出口十多個國家和地區(qū)，蘇州公司采用美國食品工業(yè)的衛(wèi)生及質(zhì)量控制標準在配方、原料、口味、外觀及結構上保持全球一致，全面保證產(chǎn)品質(zhì)量。具體如下： 了解省情和國情，了解實習場所的發(fā)展史，特別是改革開放以來的情況，了解所學專業(yè)在經(jīng)濟建設中的地位、作用和發(fā)展趨勢，增加對專業(yè)學科范圍的感性認識。、規(guī)格型號及工作原理。1995年在中國成功上市，只專為孩子設計的品牌一提到鬼臉嘟嘟人們就會想到有關不同鬼臉嘟嘟的餅干，好吃又好玩，針對兒童生長需要鬼臉嘟嘟餅干從2005年起全現(xiàn)添加鈣鐵增強鬼臉嘟嘟在媽媽心中“好吃有益”的品牌認知，真正成為孩子喜歡媽媽認可的產(chǎn)品。篇二：暑期食品廠實習報告白銀雨潤肉類食品有限公司實習報告學 院:xx 班 級：xx 姓 名：xx 學 號:xx 指導老師：xx 實習時間：—— 一 實習目的根據(jù)學校對本科生的畢業(yè)實習要求，我在白銀雨潤肉類食品有限公司進行了維期十天的實習工作。白銀雨潤肉類食品有限公司（以下簡稱白銀雨潤），是江蘇雨潤食品集團為響應國家開發(fā)西部的號召，在收購原白銀肉類加工廠的基礎投資組建的。四 實習內(nèi)容主要生產(chǎn)設備原料肉解凍分割 挑揀腌制滾揉機 斬拌機注射機打卡機煙熏爐散熱間抽真空包裝機高壓滅菌鍋出庫 包裝 貼標 備貨本次實習在校方與廠方的協(xié)商下實行三天一換崗的八小時工作制，與我同組的還有xxxxxxxxx三位同學。我們在備貨組的三天時間里，廠內(nèi)工人都加班了。2 生產(chǎn)線在生產(chǎn)線的三天是實習過程中最辛苦的，但是生產(chǎn)組的班長對我們特別好。4制干線由于時間關系，在制干線僅工作了一天，主要是對經(jīng)過各種風味處理（比如麻辣味 五香味等）的產(chǎn)品進行包裝。所以在剩下的不多在學校學習的時間里，我覺得自己應該更加注重理論運用于實踐的能力的培養(yǎng)，以便更好的適應未來的工作需要；在雨潤的十天，讓我對自己所從事的行業(yè)有了更加深刻的認識，目前國內(nèi)食品安全時間頻發(fā)，作為一個即將走上工作崗位的，對各種食品方面的知識全面的系統(tǒng)的學習過的專業(yè)人員，深覺自身責任重大，即使以后不從事這方面的工作，也有義務有責任引導國人樹立正確的健康的食品消費理念，為人民大眾能吃上安全的放心的食品盡自己最大的努力，為我國食品行業(yè)的健康穩(wěn)步發(fā)展盡自己的綿薄之力！六 實習心得開始的時候、我以為我們進廠只能遠觀，不能親自操作各種設備，心里不禁失落。進工廠實習是我們作為當代的大學生一堂重要的學習課，通過這節(jié)課讓我們更好地接觸廣闊的社會，為今后實際工作打下基矗實習是檢驗真理的唯一標準，通 過這次實習，我對與專業(yè)密切相關的一些產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝流程有了進一步的了解，同時也學習到了許多書本上沒有的知識，更加豐富了我們的課外知識和社會閱歷。我們不能等到走出校門后再去深入地了解社會，如果我們帶著僵硬的 書本知識走向社會，必定四處碰壁，耽擱我們大好的青春年華。7月23號早上九點左右，我們到達了xx歡樂家食品有限公司，此時工廠已在生產(chǎn)當中了，在外看來一片安靜，但進入車間里面卻是另一番景像，工人們忙 忙碌碌的，好勤快。在這里我們可親眼目睹到了工作人員的辛勤與令人嘆服的手工技術。在高層次上，凡是我們遇到什么不懂的東西，管理人員也都熱情地給我們講解，讓我們了解到了許許多多生產(chǎn)和管理的知識。一、具有良好的業(yè)務能力是基矗我深切體會到，在工作崗位上，有著良好的業(yè)務能力是一種重要的基礎能力，而理論學習是業(yè)務實習的基礎，因此，對于我們 這些在校的大學生，掌握好牢固的專業(yè)知識就顯得尤其重要了。更是公司、企業(yè)立足于社會、與他人競爭的 本錢。無歧視的基礎上，合理地以員工平等條款為基礎進行招募、培訓、提升人才等，構建一支強而有力的管理隊伍，才能保障公 司的健康正常運轉。現(xiàn)在人們的生活水平不斷提高了，對于吃的方面不在只是追求吃得飽就行了，而是關心怎樣才能吃得安心與放心，也就是說更多地關心食品的質(zhì)量與安全。篇四：食品廠生產(chǎn)實習報告生 產(chǎn) 實習報 告院系班級： 院系 班級 姓 名： 姓名 學 號：學號 指導老師：實習單位：三康食品廠 同組人員： 2012年5月25日目錄一、目錄??(2)二、實驗目的(3)三、工廠介紹(3)四、產(chǎn)品介紹(3)五、工藝流程(4)六、操作規(guī)程(6)七、實習總結(9)一、實習目的通過對農(nóng)大三康食品廠的實地實習認識，對工廠的設計以及牛奶豆?jié){等生產(chǎn)過程要有一定的感性認識，學習掌握牛奶的加工過程。該廠現(xiàn)有固定資產(chǎn)200多萬元人民幣，占地面積4000平方米，現(xiàn)有在職員工30人。實訓基地秉承“以人為本，以市場為導向，以質(zhì)量管理為中心”的理念，不斷進行新產(chǎn)品開發(fā)和技術做創(chuàng)新，以管理求效益、以市場求發(fā)展。詳細來說，它的市場又主要集中在南昌的昌北地區(qū)，例如江西農(nóng)業(yè)大學及其周邊地區(qū)，這主要依托于它的區(qū)位優(yōu)勢。依托于江西農(nóng)大食品科學與工程學院提供的智力支持和技術保障，三康食品廠生產(chǎn)的乳品不僅注重質(zhì) 量，而且品種也花樣繁多。根據(jù)國際乳業(yè)聯(lián)合會（idf）的定義，液體奶（液態(tài)奶）是巴氏殺菌乳、滅菌乳和酸乳三類乳制品的總稱。：殺菌條件：115~120oc的條件下保溫5~10s或130~150oc 的條件下保溫1~4s。長期易用酸奶，維持b族維生素平衡，緩解乳糖不耐癥，降低膽固醇，預防心血管及肝臟疾病的發(fā)生，對便秘和細菌性腹瀉起到預防作用。：殺菌條件是115~120℃條件下保溫5~10秒，或130~130℃條件下保溫1~4秒。學到從書本學不到的專業(yè)知識，激發(fā)我們向?qū)嵺`學習和探索的積極性，為今后的學習和將從事的技術工作打下堅實的基礎。公司秉承“顧客至上，銳意進取”的經(jīng)營理念，堅持“客戶第一”的原則為廣大客戶提供優(yōu)質(zhì)的服務。這種加工方法使蔬菜中的水分很快結成規(guī)則而細小的冰晶，均勻地散布在細胞內(nèi)，蔬菜組織不會被破壞，同時蔬菜內(nèi)部的生物化學過程又無法進行，故而細菌、霉菌無法發(fā)育。2冷凍蔬菜的包裝冷凍蔬菜，主要采用深冷級聚乙烯塑料薄膜包裝。包裝之前，冷凍水果和蔬菜的預先準備和稱量工作是一道比較繁冗的工序。檢查裝置可設在冷藏或冷凍機的與稱量站之間。冷凍蔬菜與新鮮的不同。菠菜、菜豆、蘑菇和土豆，在較高環(huán)境溫度下放置，會喪失大量的谷氨酸鹽和香味。加入抗壞血酸也能防止變色。冷凍果蔬的包裝主要應防止脫水，同時給搬運提供方便，免受物理機械損傷。冷凍果蔬的其他包裝形式有涂塑防潮玻璃紙、防潮（涂塑或涂臘）的紙盒以及用泡沫聚苯乙烯作為外包裝盒（或箱）等。向他人虛心求教，遵守組織紀律和單位規(guī)章制度，與人文明交往等一些做人處世的基本原則都要在實際生活中認真的貫徹，好的習慣也要在實際生活中不斷培養(yǎng)。對于自己這樣一個即將步入社會的人來說，需要學習的東西很多，他們就是最好的老師，正所謂“三人行，必有我?guī)煛保覀兛梢韵蛩麄儗W習很多知識、道理。我找到了自己專業(yè)知識的漏洞，對好多基礎性的知識不是很肯定，需要重新回顧、學習。