【正文】 題(撤臺，前廳部第一組做準(zhǔn)備)評委公布西餐第一組各位選手得分情況共計(jì)20分，以擺臺考核標(biāo)準(zhǔn)表格進(jìn)行評分。在此，我提議，讓我們用最熱烈的掌聲對參加此次技能大賽的領(lǐng)導(dǎo)和朋友們，表示熱烈的歡迎和誠摯的問候！下面請總為此次大賽致辭！掌聲有請！謝謝總熱情洋溢的講話！接下來請代表參賽員工講話。請第二組的選手下臺預(yù)備，第一組的選手開始擺臺的實(shí)做比賽。第一組選手依次回答問題。＃請第二組選手抽題，請工作人員協(xié)助一下。今天各位發(fā)揮的都非常棒，把掌聲送給自己。就看你們的了，今天進(jìn)行的是服務(wù)程序考核共計(jì)：50分A分四場進(jìn)行，同時開四張臺面，每張臺面的客人由一名評委攜帶3名員工組成，在考核過程中，力求真實(shí)、自然、完整，評委酌情評分，其余員工進(jìn)行監(jiān)督B考核完畢后，評委開討論會并邀請員工代表參加，將所有員工比賽分?jǐn)?shù)進(jìn)行總和（去掉一個最高分和一個最低分，去平均值為總的分）并核對，去頂考核名詞，確保明珠、公開和透明化。都講好男兒志在四方，那我們在站的各位就要志在惠我南黎，在這樣一個可以展現(xiàn)自己的平臺上，真心的希望大家都能向金子一樣發(fā)光發(fā)熱，希望大家勇敢的表現(xiàn)自己，希望下一屆的技能比賽看到的是臺下所有的你們。中餐第一組（3個單位）進(jìn)行擺臺實(shí)做。（撤臺，第二組選手做準(zhǔn)備）※下面請中餐第二組的選手上場，進(jìn)行中餐擺臺的實(shí)做比賽。中餐第二組選手依次回答問題。中餐第一組（3個單位）進(jìn)行擺臺實(shí)做。（裁判準(zhǔn)備計(jì)時）第二組實(shí)做完畢，請?jiān)u委檢查。財(cái)務(wù)技能比賽請參加財(cái)務(wù)技能比賽的員工上場，列隊(duì)作自我介紹，每人限時1分鐘。請檢查第一組計(jì)算題答案。財(cái)務(wù)第二組（3個單位）計(jì)算器比賽開始。三組花式調(diào)酒選手開始調(diào)酒表演（請參加安全部技能比賽消防第一組的選手做準(zhǔn)備）轉(zhuǎn)往室外進(jìn)行消防組的連接水帶比賽消防第一組連接水帶比賽開始(消防第二組做準(zhǔn)備)消防第二組連接水帶比賽開始評委公布消防第一組各位選手得分情況評委公布消防第二組各位選手得分情況房務(wù)部技能比賽參加房務(wù)部技能員工列隊(duì)作自我介紹，每人限時1分鐘房務(wù)部第一組(3個單位)鋪床比賽開始評委檢查，抽題房務(wù)部第一組回答問題(清場，第二組做準(zhǔn)備)評委公布前廳第二組各位選手得分情況房務(wù)部第二組(3個單位)鋪床比賽開始評委檢查，抽題房務(wù)部第二組回答問題評委公布房務(wù)部第一組各位選手得分情況評委公布房務(wù)部第二組各位選手得分情況比賽結(jié)束從而以點(diǎn)帶面，推進(jìn)各部門形成學(xué)技能、學(xué)管理的良好風(fēng)氣，不斷鞏固和提高現(xiàn)有的服務(wù)水平。六、主持人致比賽閉幕詞各位同仁：經(jīng)過1個半小時的緊張比賽，第三屆技能大賽終于落下了帷幕，在此，向獲獎的選手表示衷心的祝賀!向認(rèn)真準(zhǔn)備、積極參賽的各個部門經(jīng)理以及員工表示衷心的感謝!這次比賽充分體現(xiàn)了各個部門的技能水平和選手們的競技風(fēng)采，我相信，通過這次技能比賽，一定會促進(jìn)各個部門的技能培訓(xùn)工作，促進(jìn)全體員工努力學(xué)習(xí)技能、不斷提高技能的積極性。登分組計(jì)時組后勤組本次在綜合服務(wù)技能大賽分為中式鋪床、理論知識競賽及棉織品創(chuàng)意折疊三大部分組成，衷心的希望全體參賽選手充分發(fā)揮自己的技能特長，取得優(yōu)異的比賽成績，從而不斷鞏固和提高現(xiàn)有的服務(wù)水平。本次大賽獎項(xiàng)設(shè)置本次獎項(xiàng)設(shè)置分為兩部分，第一部分中式鋪床個人獎，即從所有的參賽選手中按照分?jǐn)?shù)的高低評出冠亞季軍，第二部分為團(tuán)體獎，根據(jù)三輪比賽后的總分評出冠亞季軍。操作完成后，選手需回到原地，并舉手示意主持人，告知“完畢”，計(jì)時員停止計(jì)時。第一組比賽結(jié)束，有請?jiān)u委進(jìn)行現(xiàn)場評分。第二輪：理論知識競賽本輪比賽由三部門組成，第一部分為必答題，必答題分兩輪進(jìn)行，第一輪從第一組到第六組，各組參賽選手依次主持人提問的問題，答對得分，答錯不扣分，第二輪反向從第六組到第一組回答。請各組選手做好準(zhǔn)備：第一組一號選手請準(zhǔn)備,請問，二號選手，請問必答題的第一輪比賽結(jié)束，我們先來看一下各組的分?jǐn)?shù)情況，領(lǐng)先的是，暫時落后的是下面我們開始第二輪，請第六組的一號選手準(zhǔn)備，請問第一部分必答題結(jié)束，各組的表現(xiàn)都非常精彩，我們再來看一下各組的分?jǐn)?shù)情況，現(xiàn)在我們領(lǐng)先的依舊是，下面我們開始第二部分搶答題，搶答題一共有20道題，各組需注意，必須在我說出請搶答后由領(lǐng)隊(duì)舉手搶答，提前搶答或組員舉手均不算。最后，再次感謝各位領(lǐng)導(dǎo)和同事們對我們本次比賽的大力支持，祝大家新年快樂，萬事如意，謝謝大家!酒店技能大賽主持詞4比賽開場白：尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)，親愛的各位同事：大家上午好!在這辭舊歲，迎新春的美好時刻日子里我們迎來了客房部第四屆在綜合服務(wù)技能大賽。大約11：30用午餐，12:30始下午的比賽。選手選定自己的區(qū)域后，迅速檢查自己區(qū)域的比賽物品是否齊全，若無異議，需舉手示意主持人，并告知“準(zhǔn)備完畢”。本次比賽中，選手不得跑步，不得交頭接耳，其他人員不得大聲呼叫影響參賽選手。有請第二組選手參賽，登記第一組選手的最后得分。第三部分為附加題，本輪比賽各組可自由選擇相應(yīng)分值的題目(由前兩輪分?jǐn)?shù)較低的團(tuán)隊(duì)先選擇)，分值不同，題目難度也不同，答對得分，答錯扣分。第三部分：棉織品創(chuàng)意折疊本輪比賽時間20分鐘，在有效時間內(nèi)，各組所有人員現(xiàn)場用各類棉織品折疊花樣，每組需折疊三樣物品，其中包括必疊的方巾折兔子，另外兩樣各組自己創(chuàng)意，內(nèi)容不限，可選擇一些小件物品如紐扣等裝飾，超出時間折疊的物品不計(jì)算入內(nèi)。第一天將進(jìn)行：前廳相關(guān)制度、客訴處理及擺臺考核A前廳相關(guān)制度及客訴處理考核，采取抽題方式，所有參賽人員每人抽兩題（一題相關(guān)制度，一題客訴處理），每題15分，按點(diǎn)回答，酌情給分，共計(jì)30分。第二場和第三場由部長及組長級管理人員進(jìn)行示范。既然咱們的領(lǐng)導(dǎo)給咱們開個好頭，同志們，你們還有什么可怕的呢，在說了，咱們又不比他們長的丑，對吧！??！好，接下來就看你們的了。第一組實(shí)做完畢，請?jiān)u委檢查。第二組（4個選手）進(jìn)行擺臺實(shí)做。（撤臺，第三組選手做預(yù)備）請?jiān)u委公布第一組各位選手得分情況。上半場比賽結(jié)束下半場開場：親愛的們，歡迎再次回到惠我南黎第三屆員工技能大賽下半場的比賽現(xiàn)場，通過昨天緊張而有序的比賽進(jìn)程，各位選手也都使出了自己的看家本領(lǐng)，看今天個個都神采奕奕的，看來都去五樓唱神曲去了吧，呵呵。激動人心的時刻到來了，接下來我們將公布，此次比賽獲獎?wù)呙麊?！獲得“第一名”的是有請為他們頒獎！讓我們以熱烈的掌聲對他們表示衷心的祝賀！還是那句老話：友誼第一，比賽第二，不斷學(xué)習(xí)進(jìn)步為第三。從而以點(diǎn)帶面，推進(jìn)各部門形成學(xué)技能、學(xué)管理的良好風(fēng)氣，不斷鞏固和提高現(xiàn)有的服務(wù)水平。接下來頒發(fā)的是個項(xiàng)目冠軍獎項(xiàng)：有請前廳部項(xiàng)目冠軍、客房部項(xiàng)目冠軍、餐飲部樓面項(xiàng)目冠軍、餐飲部廚房切配組冠軍、烹飪組冠軍、冷菜組冠軍、中西點(diǎn)組冠軍上臺領(lǐng)獎，請x總、x總監(jiān)、x總監(jiān)、x總監(jiān)、x總廚為冠軍頒獎其它參賽選手均獲得優(yōu)勝獎，由部門到工作人員處統(tǒng)一領(lǐng)獎。下面請?jiān)试S我代表客房部，對今天到場的領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行介紹：下面我來介紹本次競賽的評委：接下來介紹本次大賽的所有工作人員。頒獎完畢之后，請所有人員、工作人員和領(lǐng)導(dǎo)一起合影。當(dāng)聽到主持人宣布“比賽開始”，計(jì)時員及時按下計(jì)時器，同時選手們開始比賽?，F(xiàn)在我們比賽正式開始：請掌聲請出第一組選手1號、2號、3號、4號各位選手到主席臺前展示儀容儀表請各選手伸出雙手檢查手部請選手回到自己的比賽場地首先你們有兩分鐘的準(zhǔn)備時間，準(zhǔn)備完畢請舉手示意請計(jì)時員做好準(zhǔn)備比賽開始進(jìn)入比賽：選手比賽時介紹他們的姓名。再請第三組選手之前，宣布第一組選手的比賽成績，以此類推。首先我們開始第一部門必答題，各組需注意同組人員回答時其他人員不得告知答案，否則將視為無效回答。第三部分：棉織品創(chuàng)意折疊本輪比賽時間20分鐘，在有效時間內(nèi)，各組所有人員現(xiàn)場用各類棉織品折疊花樣，每組需折疊三樣物品，其中包括必疊的方巾折兔子，另外兩樣各組自己創(chuàng)意，內(nèi)容不限，可選擇一些小件物品如紐扣等裝飾，超出時間折疊的物品不計(jì)算入內(nèi)。從而以點(diǎn)帶面，推進(jìn)各部門形成學(xué)技能、學(xué)管理的良好風(fēng)氣，不斷鞏固和提高現(xiàn)有的服務(wù)水平。接下來頒發(fā)的是個項(xiàng)目冠軍獎項(xiàng)：有請前廳部項(xiàng)目冠軍、客房部項(xiàng)目冠軍、餐飲部樓面項(xiàng)目冠軍、餐飲部廚房切配組冠軍、烹飪組冠軍、冷菜組冠軍、中西點(diǎn)組冠軍上臺領(lǐng)獎，請x總、x總監(jiān)、x總監(jiān)、x總監(jiān)、x總廚為冠軍頒獎其它參賽選手均獲得優(yōu)勝獎，由部門到工作人員處統(tǒng)一領(lǐng)獎。第一天將進(jìn)行：前廳相關(guān)制度、客訴處理及擺臺考核A前廳相關(guān)制度及客訴處理考核，采取抽題方式，所有參賽人員每人抽兩題（一題相關(guān)制度，一題客訴處理），每題15分，按點(diǎn)回答，酌情給分，共計(jì)30分。第二場和第三場由部長及組長級管理人員進(jìn)行示范。既然咱們的領(lǐng)導(dǎo)給咱們開個好頭，同志們，你們還有什么可怕的呢，在說了，咱們又不比他們長的丑，對吧！??！好，接下來就看你們的了。第一組實(shí)做完畢，請?jiān)u委檢查。第二組（4個選手）進(jìn)行擺臺實(shí)做。（撤臺，第三組選手做預(yù)備）請?jiān)u委公布第一組各位選手得分情況。同志們，準(zhǔn)備好了沒？（準(zhǔn)備好了）非常好。激動人心的時刻到來了，接下來我們將公布，此次比賽獲獎?wù)呙麊危～@得“第一名”的是有請為他們頒獎！讓我們以熱烈的掌聲對他們表示衷心的祝賀！還是那句老話：友誼第一，比賽第二，不斷學(xué)習(xí)進(jìn)步為第三。下面請?jiān)试S我代表客房部，對今天到場的領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行介紹：下面我來介紹本次競賽的評委：接下來介紹本次大賽的所有工作人員。頒獎完畢之后，請所有人員、工作人員和領(lǐng)導(dǎo)一起合影。當(dāng)聽到主持人宣布“比賽開始”，計(jì)時員及時按下計(jì)時器，同時選手們開始比賽?，F(xiàn)在我們比賽正式開始：請掌聲請出第一組選手1號、2號、3號、4號各位選手到主席臺前展示儀容儀表請各選手伸出雙手檢查手部請選手回到自己的比賽場地首先你們有兩分鐘的準(zhǔn)備時間，準(zhǔn)備完畢請舉手示意請計(jì)時員做好準(zhǔn)備比賽開始進(jìn)入比賽：選手比賽時介紹他們的姓名。再請第三組選手之前，宣布第一組選手的比賽成績，以此類推。首先我們開始第一部門必答題，各組需注意同組人員回答時其他人員不得告知答案，否則將視為無效回答。比賽結(jié)束：我們有請?jiān)u委對各組折疊的花樣現(xiàn)場打分到此為止，本次比賽的環(huán)節(jié)全部結(jié)束，到底花落誰家，我們等待著最后的結(jié)果，利用這段時間，有請為這次比賽作一下點(diǎn)評(視算分的情況決定點(diǎn)評的次數(shù))，難分難解，經(jīng)過一番速度與技能的較量，計(jì)分員認(rèn)真的統(tǒng)計(jì)后，最后的結(jié)果已經(jīng)握在我的手中，結(jié)果并不重要，為之付出努力并付出心血，參與的過程才最有意義，下面我宣布一下獲獎情況：獲得中式鋪床第三名的是的是，獎金為100元，有請為獲獎?wù)哳C獎獲得第二名的是，獎金為120元，有請為獲獎?wù)哳C獎獲得第一名的是，獎金為150元，有請為獲獎?wù)哳C獎接下來我們頒發(fā)團(tuán)體獎第三名的是的是，獎金為200元，有請為獲獎?wù)哳C獎獲得第二名的是，獎金為300元，有請為獲獎?wù)哳C獎獲得第一名的是，獎金為400元，有請為獲獎?wù)哳C獎通過這次技能比賽，充分展示了客房部員工的服務(wù)技能水平，也使大家認(rèn)識到了自己的缺點(diǎn)，提高了各自的服務(wù)技能，為酒店樹立了良好的五星形象，為酒店提供優(yōu)質(zhì)五星服務(wù)奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。五、根據(jù)評委評選結(jié)果宣布獲獎?wù)呙麊危焊魑煌?，到目前為止各?xiàng)目比賽現(xiàn)已全部結(jié)束，根據(jù)評委及工作人員的統(tǒng)計(jì)結(jié)果，現(xiàn)在宣布各項(xiàng)目獲獎名單并頒獎首先頒發(fā)的是各項(xiàng)目亞軍獎項(xiàng)：有請前廳部項(xiàng)目亞軍，客房部項(xiàng)目亞軍餐飲部樓面項(xiàng)目亞軍上臺領(lǐng)獎，請前廳部經(jīng)理、客房部經(jīng)理、餐飲部經(jīng)理給給獲獎?wù)哳C獎。酒店技能大賽主持詞6開場白：＃各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同仁，大家好！由xxx公司組織的首屆員工知識技能大賽經(jīng)過1個多月緊張有序的準(zhǔn)備工作，終于在今天拉開了帷幕！參加此次技能大賽的有：xxxxxxx在此，我提議，讓我們用最熱烈的掌聲對遠(yuǎn)道而來的領(lǐng)導(dǎo)和朋友們，表示熱烈的歡迎和誠摯的問候?。Ｏ旅嬲坸xx總為此次大賽致辭！掌聲有請！謝謝xx總熱情洋溢的講話！接下來請xx代表參賽員工講話。第一組實(shí)做完畢，請?jiān)u委檢查。中餐第二組（2個單位）進(jìn)行擺臺實(shí)做。（撤臺，請財(cái)務(wù)第一組選手做準(zhǔn)備）請?jiān)u委公布中餐第一組各位選手得分情況。（裁判準(zhǔn)備計(jì)時）第一組實(shí)做完畢，請?jiān)u委檢查。（選手依次抽題）中餐第二組選手依次回答問題。財(cái)務(wù)第一組（3個單位）點(diǎn)鈔比賽開始。財(cái)務(wù)第一組回答問題（財(cái)務(wù)第二組做準(zhǔn)備）請?jiān)u委公布中餐第二組各位選手得分情況。1請檢查第二組計(jì)算題答案。請?jiān)u委公布財(cái)務(wù)第二組各位選手得分情況。下午13：30技能比賽繼續(xù)進(jìn)行公布各項(xiàng)比賽名次請中餐第二組的選手下臺準(zhǔn)備，中餐第一組的選手開始中餐擺臺的實(shí)做比賽。中餐第一組選手依次回答問題。請中餐第一組選手抽題，請工作人員協(xié)助一下。中餐第一組(xxxx單位)進(jìn)行擺臺實(shí)做。(裁判準(zhǔn)備計(jì)時)第二組實(shí)做完畢，請?jiān)u委檢查。財(cái)務(wù)第一組(xxxx單位)點(diǎn)鈔比賽開始。財(cái)務(wù)第一組回答問題(財(cái)務(wù)第二組做準(zhǔn)備)請?jiān)u委公布中餐第二組各位選手得分情況。1請檢查第二組計(jì)算題答案