家政服務(wù)培訓(xùn)項(xiàng)目驗(yàn)收辦法及培訓(xùn)大綱-預(yù)覽頁
【正文】 驗(yàn)收程序如下：聽取家政服務(wù)培訓(xùn)項(xiàng)目承辦企業(yè)（機(jī)構(gòu)）培訓(xùn)情況的匯報(bào)。抽考人員在承辦企業(yè)（機(jī)構(gòu)）所報(bào)學(xué)員電子檔案中提前抽出，提前3天通知企業(yè)，由承辦企業(yè)（機(jī)構(gòu)）通知學(xué)員本人準(zhǔn)備考試，考試當(dāng)天學(xué)員必須攜帶身份證。從參加筆考人員中隨機(jī)抽取5名人員參加。驗(yàn)收工作組會商評定結(jié)果，根據(jù)情況如實(shí)填寫《家政服務(wù)培訓(xùn)項(xiàng)目驗(yàn)收意見書》，并向企業(yè)公布。省商務(wù)廳、省財(cái)政廳、省總工會將聯(lián)合對各地培訓(xùn)項(xiàng)目開展情況進(jìn)行抽查、核實(shí)。（二）審核兌付。通過本級別專業(yè)理論知識學(xué)習(xí)和操作技能訓(xùn)練，培訓(xùn)對象能夠具備家政服務(wù)員所要求的專業(yè)理論知識和實(shí)際操作技能；能勝任家政服務(wù)員崗位。單元5日常烹飪與制作培訓(xùn)基本要求通過本級別技術(shù)培訓(xùn)，使培訓(xùn)對象能夠（1）掌握主食烹制技能（2）能科學(xué)進(jìn)行家常菜肴初加工（3）學(xué)會家常菜的烹制（4）掌握炊具的安全操作方法培訓(xùn)內(nèi)容（1）理論教學(xué)內(nèi)容 （2）技能實(shí)訓(xùn)內(nèi)容 、電飯鍋、微波爐、電冰箱安全操作使用培訓(xùn)方式（1）理論教學(xué)：培訓(xùn)方式采用課堂授課與實(shí)際操作相結(jié)合的形式（2）技能實(shí)訓(xùn)：模擬家庭廚房的環(huán)境中，采用分組教學(xué)單元6 孕產(chǎn)婦及嬰幼兒護(hù)理培訓(xùn)基本要求通過本級別技術(shù)培訓(xùn)，使培訓(xùn)對象能夠（1）掌握孕、產(chǎn)婦的基本照顧技巧（2）掌握嬰幼兒起居照顧的基本技巧（3）重視嬰幼兒的家居、外出安全防范培訓(xùn)內(nèi)容（1）理論教學(xué)內(nèi)容、產(chǎn)婦的飲食特點(diǎn)與照料 、產(chǎn)婦的起居照顧常識 、外出安全的基本知識（2）技能實(shí)訓(xùn)內(nèi)容 、折紙基本技能培訓(xùn)方式（1）理論教學(xué)：培訓(xùn)方式采用課堂授課與實(shí)際操作相結(jié)合的形式（2）技能實(shí)訓(xùn)：集體示范，個(gè)別操作的教學(xué)方式。理論知識考試采用閉卷筆試考試方式，操作技能考核采用現(xiàn)場操作方式。為加快推進(jìn)家政服務(wù)體系建設(shè)，幫助下崗工人、進(jìn)城農(nóng)民工實(shí)現(xiàn)就業(yè)，提高社會就業(yè)率，規(guī)范家政服務(wù)行為，提高家政服務(wù)質(zhì)量，現(xiàn)結(jié)合目前我國家政服務(wù)員的實(shí)際狀況，制定本大綱。表1：家政服務(wù)員的培訓(xùn)方式與比例分配集中培訓(xùn) 自學(xué) 總學(xué)時(shí)理論知識培訓(xùn)學(xué)時(shí) 專業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)時(shí) 百分比 學(xué)時(shí) 百分比56 % 70 % 150備注：“理論知識培訓(xùn)”主要完成理論知識部分培訓(xùn)的任務(wù)；“專項(xiàng)技能培訓(xùn)”主要完成專項(xiàng)職業(yè)技術(shù)培訓(xùn)的任務(wù)。（二）考核標(biāo)準(zhǔn)（1）基礎(chǔ)理論考核標(biāo)準(zhǔn)（根據(jù)試卷的答題標(biāo)準(zhǔn)給予評分）：掌握家政服務(wù)的定義和主要內(nèi)容；家政服務(wù)員的職業(yè)操守；了解家政服務(wù)相關(guān)法律常識；掌握相關(guān)安全和衛(wèi)生常識。六、培訓(xùn)工作的原則與要求（一）培訓(xùn)工作的基本原則實(shí)用性原則。靈活性原則。一、培訓(xùn)任務(wù)家政服務(wù)員培訓(xùn)旨在使沒有家政服務(wù)知識的人通過培訓(xùn)，初步掌握家政服務(wù)基本理論知識和服務(wù)本領(lǐng)，較快勝任一般家庭的服務(wù)工作。四、師資隊(duì)伍由資深家政專業(yè)人士、優(yōu)秀家政服務(wù)員或家政學(xué)及其相關(guān)專業(yè)（如烹飪學(xué)、營養(yǎng)學(xué)、護(hù)理學(xué)等專業(yè)）講師以上職稱（專職或兼職）人員組成。（2）專業(yè)技能考核標(biāo)準(zhǔn)： 會使用日常禮貌用語；會制作兩種以上主食、五種以上的家常菜；懂得家庭居室清潔衛(wèi)生的基本要求和工作步驟，能使居室整齊清潔、廚房衛(wèi)生間整潔無異味； 會鑒別服裝面料，并科學(xué)合理地予以分類洗滌（按照衣物特性用洗衣機(jī)或手工洗滌）、晾曬、收藏。根據(jù)各級家政服務(wù)員的實(shí)際需要，解決學(xué)員應(yīng)知應(yīng)會的問題。形式多樣，方法靈活，除采用課堂講授外，可適當(dāng)采用參觀考察、研討等方式，使學(xué)員開闊思路和眼界。在培訓(xùn)過程中，應(yīng)對有關(guān)培訓(xùn)內(nèi)容和效果進(jìn)行調(diào)查研究，不斷改進(jìn)完善培訓(xùn)工作。培訓(xùn)計(jì)劃應(yīng)包括以下幾部分：前言；目的與任務(wù)；培訓(xùn)對象與人數(shù)；培訓(xùn)時(shí)間與地點(diǎn)；培訓(xùn)內(nèi)容與時(shí)數(shù)；考核與結(jié)業(yè)；專題講授要點(diǎn)和有關(guān)注意事項(xiàng)等。培訓(xùn)時(shí)數(shù)、具體教學(xué)內(nèi)容綱要、教學(xué)要
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