7在營(yíng)養(yǎng)餐視察大會(huì)上的致辭-預(yù)覽頁
【正文】 養(yǎng)餐食堂衛(wèi)生管理制度》、《營(yíng)養(yǎng)餐食品安全管理制度》、《營(yíng)養(yǎng)餐學(xué)生就餐制度》等，并嚴(yán)格按制度執(zhí)行。保證了學(xué)生吃到嘴的每一種食品都符合標(biāo)準(zhǔn)。 學(xué)校食堂加強(qiáng)食品衛(wèi)生安全管理，建立原材料采購(gòu)索證驗(yàn)收、倉(cāng)庫(kù)衛(wèi)生管理、食品加工衛(wèi)生管理、餐具清洗消毒、食品留樣、從業(yè)人員衛(wèi)生管理、衛(wèi)生檢查及獎(jiǎng)懲、除蟲滅害衛(wèi)生和突 第 3 頁 共 4 頁 發(fā)公共衛(wèi)生事件及時(shí)報(bào)告和緊急處置等制度，并上墻明示。凡有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道疾病， 活動(dòng)性肺結(jié)核，化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛(wèi)生的疾病患者，嚴(yán)禁從事學(xué)校食堂工作。學(xué)校不在食堂提取任何費(fèi)用。 加強(qiáng)對(duì)學(xué)生用餐秩序的管理，用餐前，學(xué)生有秩序的在兩個(gè)樓梯道排隊(duì)等候，做到不濟(jì)、不推、不插隊(duì)，用餐時(shí)，按指 第 4 頁 共 4 頁 定的位置就坐用餐，做到文明、禮貌、安靜、不挑食、不剩飯菜、不亂
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