四川沱牌釀酒工業(yè)生態(tài)園區(qū)-預(yù)覽頁
【正文】 釀酒工業(yè)，按照釀酒微生物及其它生物群落之間的協(xié)同與共生關(guān)系，對釀酒工業(yè)體系進行生態(tài)結(jié)構(gòu)重組，建立起系統(tǒng)內(nèi)的生產(chǎn)者、消費者和還原者的工業(yè)生態(tài)鏈 。 中國第一個釀酒 生態(tài) 工業(yè)園區(qū) 沱牌釀酒工業(yè)生態(tài)園就坐落在這里。 這里，四面群山環(huán)繞，四季碧水常清，秀麗奔放的涪江水從山腳蜿蜒而過，浩浩蕩蕩，注入長江。 1980年被命名為四川省名酒 1981年、 1987年被評為四川省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品 1981年、 1985年、 1988年獲商業(yè)部優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品稱號及金爵獎 1988年在全國第五屆評酒會上榮獲國家名酒稱號及金質(zhì)獎 1988年在瑞士日內(nèi)瓦第 16屆國際博覽會獲新發(fā)明銅牌獎，同年獲香港第六屆國際食品展覽會金瓶獎。 廢 液 方面 一是將酒糟用于串香酒、酯化液、人工窖泥培養(yǎng)等； 二是運用科技手段，將酒糟制成蛋白飼料和生物活性有機肥，面向社會出售
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