6sigma管理的dmaic過程(ppt 24頁)-預覽頁
【正文】 (廚房手冊 ) 6? 概述 四 、 6sigma實施案例 6?..… 烤制面包 發(fā)酵粉 面粉 使用 12步驟法 6? 概述 好面包公司 第一步 ..… 選擇“關鍵質(zhì)量特性” (CTQs or Y) 顧客看重的是什么 ? ? 蓬松度 ? 軟硬度 ? 香味 ? 新鮮 ? 口味 Y = 口味 !! 6? 概述 測量 第二步 ..… 對 CTQs or Y定義績效標準 6? 概述 如何測量口味 (Y)? ? 品嘗小組 ? 從 1 到 10劃分等級 ? 目標 : 平均為 8級 ? 期望 :不要低于 7,即 低于 7級為缺陷 Y = 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 目標 缺陷 最壞 好最 但是 ...… 這個系統(tǒng)正確嗎 ? 測量 6? 概述 第 3步 ..… 驗證 Y的測量系統(tǒng) 如何開展 ? ? 讓品嘗小組閉上眼睛 ,測定幾個面包樣本 ? 有些樣本重復使用 ? 同一樣本的級別穩(wěn)定 “重復性” ? 不同測定人員的級別穩(wěn)定“再現(xiàn)性” “重復性”與“再現(xiàn)性表明該測量系統(tǒng)有效 品嘗 小組 面包 1 面包 2 面包 3 A 5 8 9 B 4 9 1 C 4 9 2 D 8 9 8 E 4 8 2 F 5 9 1 G 8 9 2 * 177。 分析： 分析測量階段收集的數(shù)據(jù) ， 確定一組按重要程度排列的影響質(zhì)量的變量 。 D: Define M: Measure A: Analyze I: Improve C: Control 測量： 定義缺陷 , 收集此產(chǎn)品或過程的表現(xiàn)作底線 ,建立改進目標 。 優(yōu)化解決方案，并確認該方案能夠滿足或超過項目質(zhì)量，改進目標。 176。 176。 :03:0112:03Mar2323Mar23 1故人江海別，幾度隔山川。 。 , March 23, 2023 很多事情努力了未必有結(jié)果，但是不努力卻什么改變也沒有。 :03:0112:03:01March 23, 2023 1意志堅強的人能把世界放在手中像泥塊一樣任意揉捏。 2023年 3月 23日星期四 12時 3分 1秒 12:03:0123 March 2023 1空山新雨后，天氣晚來秋。 :03:0112:03Mar2323Mar23 1越是無能的人，越喜歡挑剔別人的錯兒。 2023年 3月 23日星期四 下午 12時 3分 1秒 12:03: 1最具挑戰(zhàn)性的挑戰(zhàn)莫過于提升自
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