【正文】 面臨的挑戰(zhàn)及應具備的能力 生產(chǎn)／作業(yè)管理探討的主要問題 /73 3 生產(chǎn)管理的意義 由於顧客對 品質(zhì)與交期 的要求越趨嚴苛 、 市場競爭亦趨激烈與 市場需求快速變化 、 產(chǎn)品生命週期的日益縮短 ， 以及 跨國的生產(chǎn) 、 運籌與行銷 ， 使得生產(chǎn)管理成為今日企業(yè)經(jīng)營的一個重要課題 。生產(chǎn)過程中 半成品的使用者 ，即 內(nèi)部顧客 。 參考圖 所示 生產(chǎn)管理 ， 即是 將管理的原理原則 如規(guī)劃 、 組織 、用人與管制等 應用於生產(chǎn)作業(yè)中 ， 使投入至產(chǎn)出的全部轉(zhuǎn)化過程能 有效的進行 ， 以 配合企業(yè)的整體目標 。表 。 (2)個體戶的生產(chǎn)系統(tǒng) :此種生產(chǎn)適用於技術(shù)層次低 且不需複雜工具的產(chǎn)品。 此時期末所出現(xiàn)的電腦 ， 對生產(chǎn)管理來說更具有革命性的影響 ， 電腦處理大量數(shù)據(jù)能力及速度 ，使得物料需求計畫等生產(chǎn)管理系統(tǒng) ， 得以發(fā)展及應用 。 (3)全面品質(zhì)管理 :以顧客滿意為目標。 外部因素 :例如交通 、 電力品質(zhì)改善或協(xié)力廠品質(zhì)提升 。 交期 :指 接受訂單 開始到公司 交貨為止 ， 所經(jīng)歷的時間長度 ， 有時亦指公司 承諾交貨日期 。 Page:1 13 /73 18 封閉系統(tǒng)及開放系統(tǒng) 傳統(tǒng)上 ， 生產(chǎn)管理者為使生產(chǎn)作業(yè) 具有效率 ， 總是設法將生產(chǎn)系統(tǒng) 與外部隔離 開來以避免來自外部的干擾 。 協(xié)助業(yè)務部門 :以生產(chǎn)線作為展現(xiàn)其 產(chǎn)品特性 及 應用方式 的實例 。 服務的顧客經(jīng)常親身參與在整個服務流程中 :例如醫(yī)生看病 、 應讓病人參與醫(yī)師診斷與處方 ， 以強化治療效果 。 服務的績效不易衡量 :例如醫(yī)院 、 學校 、 政府等 。 須學習管理生產(chǎn)系統(tǒng)的知識 :應具備從 全球的觀點來選擇供應商等管理知識 。 成為社區(qū)及地球村的良好公民 :不能忽視 環(huán)保 、 資源善用 、 社會責任 、 企業(yè)倫理 、 法律規(guī)範 等問題 。 三種能力對管理者而言 ， 其 職位高低或負責處理的事務不同 ， 三種能力相對 重要性也不同 。 公司策略 是組織的整體策略 ， 而且是 個別功能性策略 之基礎(chǔ) 。 競爭 :企業(yè)之間的競爭無處、無時不在，一般競爭方式包括 價格、品質(zhì)、交期、彈性、產(chǎn)品差異化及服務 等，這些都足以左右生產(chǎn)策略。 36 Page:27 /73 課程名稱 :生產(chǎn)與作業(yè)管理 生產(chǎn)策略的意義 生產(chǎn)策略是以 企業(yè)策略規(guī)劃中與生產(chǎn)管理相關(guān) 之 目標或政策 為藍本，再透過對於生產(chǎn)活動中 資源之運用、規(guī)劃、控制及產(chǎn)品或生產(chǎn)技術(shù)之改進 ，而達成企業(yè)目標或企業(yè)使命 。 相對優(yōu)勢包含優(yōu)於競爭對手的原物料 、 設備 、 生產(chǎn)計劃與進度控制 、 存貨控制 、 員工素質(zhì) 、 員工關(guān)係 、 品質(zhì) 、 售後服務及供應鏈等 。 43 Page:30~31 /73 課程名稱 :生產(chǎn)與作業(yè)管理 生產(chǎn)策略的發(fā)展過程 比較績效指標與實際產(chǎn)出 :經(jīng)由 比較差異 ， 以瞭解執(zhí)行差距 ， 並探討差異之原因 ， 進而 修正生產(chǎn)計劃或生產(chǎn)程序 ， 並提出改善方案 。 46 Page:31 /73 課程名稱 :生產(chǎn)與作業(yè)管理 生產(chǎn)策略的沿革 第三階段：內(nèi)部支援階段 :此階段中 ， 生產(chǎn)功能 期望能支援企業(yè)內(nèi)其他功能性活動 。 47 Page:32 /73 課程名稱 :生產(chǎn)與作業(yè)管理 生產(chǎn)策略的沿革 第五階段：結(jié)合內(nèi)外部支援的階段 :此階段應致力於 外部關(guān)鍵因素 ， 如文化 、 政策 、 規(guī)劃及市場特徵的一致性 ， 並且須 妥善結(jié)合內(nèi) 、 外部支援 ， 如此才能使企業(yè)組織在該產(chǎn)業(yè)中用有競爭優(yōu)勢 。 49 Page:33 /73 課程名稱 :生產(chǎn)與作業(yè)管理 生產(chǎn)策略的規(guī)劃內(nèi)容 組織為了 專業(yè)分工 ，通常會將組織予以部門劃分，大致歸納為依 「 目的」、「工作程序」、「專案」來劃分 : (1)依目的劃分 :可再細分為產(chǎn)品別、地區(qū)別、顧客別、行銷通路別。 (2) 人力資源的開發(fā)管理 :包含人力教育訓練、人事考核、紀律管理、異動管理。 交期 服務 53 Page:3 35 /73 課程名稱 :生產(chǎn)與作業(yè)管理 生產(chǎn)策略的規(guī)劃內(nèi)容 產(chǎn)能 所謂產(chǎn)能是指企業(yè)在 既有的內(nèi)、外環(huán)境 之 限制條件下，所能獲得的 最大產(chǎn)出量 。 54 Page:3 36 /73 課程名稱 :生產(chǎn)與作業(yè)管理 生產(chǎn)策略的規(guī)劃內(nèi)容 製程技術(shù)選擇 製造作業(yè)流程可分為 連續(xù)性 、 大量 、 間歇性 、 零工式以及專案性 等生產(chǎn) ， 生產(chǎn)系統(tǒng)做成 正確選擇確實會 降低生產(chǎn)成本 ， 且在市場中將更具競爭優(yōu)勢 。 製程設計 。 公用設施 、 動力照明系統(tǒng)與管線鋪設計劃 。 Page:37 /73 課程名稱 :生產(chǎn)與作業(yè)管理 生產(chǎn)策略的規(guī)劃內(nèi)容 產(chǎn)品技術(shù) 其基本規(guī)劃應該包括 產(chǎn)品的主要功能、次要功能、性能、規(guī)格、可靠度、品質(zhì)衡量、外觀設計、包裝 等現(xiàn)有及未來 技術(shù)的決策 ，最後更應包括 技術(shù)該如何取得 或 以何種方式取得 。 59 Page:39 /73 60 生產(chǎn)策略的評估 生產(chǎn)策略評估是管理者比較 企業(yè)目標與策略執(zhí)行結(jié)果 ， 以評量其 達成水準 的一種過程 。 功能標竿 :從 相同或相異企業(yè)中 ， 內(nèi)部績效表現(xiàn)最好者 ，做為比較的基準 。 標竿小組本身未能充份了解其任務 。 64 Page:43 /73 標竿制度 未能將標竿置於全面品質(zhì)管理的整體策略中 。 無法取得標竿公司之配合 。 新的且整體性的資訊系統(tǒng)及衡量系統(tǒng) 。 以最終使用者為創(chuàng)造產(chǎn)品價值之思考點 。 (2)大量生產(chǎn)的方式為企業(yè)設定一個 受限的生產(chǎn)目 標 。 (3)精實生產(chǎn)方式致力於 建立精密解決問題模式 ， 一旦發(fā)現(xiàn)瑕疵，即努力追溯問題根源， 針對 根本原因?qū)で蠼鉀Q ，使問題不再重複發(fā)生。 71 Page:47 /73 課程名稱 :生產(chǎn)與作業(yè)管理 精實生產(chǎn) 精實生產(chǎn)方式與其他生產(chǎn)方式不同處 產(chǎn)品種類 (1)手工藝生產(chǎn)方式，經(jīng)由 技藝熟練的工匠 ，在 配合顧客需求下 ，慢慢打造出所謂的