川科11客房服務(wù)與管理特色客房及未來新趨勢-預(yù)覽頁
【正文】 ent) ? 內(nèi)涵 ： 1. 可持續(xù)發(fā)展的 公平性（ Fairness） 內(nèi)涵。飯店客房管理 Housekeeping management 第五節(jié) 創(chuàng)建“綠色客房” ?可持續(xù)發(fā)展 (Sustainable Development) ?1987年世界環(huán)境與發(fā)展委員會在 《 我們共同的未來 》 報(bào)告中第一次闡述了可持續(xù)發(fā)展的概念，得到了國際社會的廣泛共識。 ?江澤民同志指出的：“決不能吃祖宗飯，斷子孫路”。要給世界以公平的分配和公平的發(fā)展權(quán)，要把消除貧困作為可持續(xù)發(fā)展進(jìn)程特別優(yōu)先的問題來考慮；二是代際間的公平。 v “可持續(xù)發(fā)展不應(yīng)損害支持地球生命的自然系統(tǒng)：大氣、水、土壤、生物 ??” ，持續(xù)性原則的核心是人類的經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展不能超越資源與環(huán)境的承載能力。 第五節(jié) 創(chuàng)建“綠色客房” ?1992年，聯(lián)合國環(huán)境與發(fā)展大會， 《 21世紀(jì)議程 》→ 標(biāo)志著世界進(jìn)入了“保護(hù)環(huán)境，崇尚自然，促進(jìn)可持續(xù)發(fā)展”的綠色時(shí)代。 ?從可持續(xù)發(fā)展角度而言，綠色飯店就是指飯店業(yè)的發(fā)展必須建立在生態(tài)環(huán)境的承受能力之上，符合當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顩r和道德規(guī)范，既滿足當(dāng)代人的需要，又不對后代構(gòu)成危害。 （一）睡眠空間 （二）盥洗空間 （三）貯存空間 （四）書寫空間 （五）起居空間 一、客房室內(nèi)功能布局 （一）睡眠空間 ?是客房最基本的空間 ?包括床和床頭柜 ?最重要的家具 —— 床 ?床頭柜的多種功能 最重要的家具 —— 床 ?床的質(zhì)量直接影響客人的睡眠 ?床的質(zhì)量要求包括：床墊與底座的彈性、牢度、使用噪音、移動便利性和造型。 （一）客房的色彩運(yùn)用 1．色彩的概念 v 色彩的品名為色調(diào)，一般有紅、橙、黃、綠、青、藍(lán)、紫七色。 v 對比色有紅色與綠色、黃色與紫色等。 ? 按材質(zhì)分，包括木制、金屬制、塑料制等。 （二）客房的家具陳設(shè) 3．客房家具布置 v 家居布置的原則： ①有疏有密：疏者，留出人的活動空間；密者，以家具組成人的休息、使用空間。 （三）客房的用品設(shè)置 ? 客房用品包括客房供應(yīng)品和客房備用品。 （四）客房的照明藝術(shù) 1．照明概述 v 照明是通過不同的燈具來實(shí)現(xiàn)的，燈具分為天花板燈、墻壁燈和可移動燈具。 v 照明設(shè)計(jì)要點(diǎn)： ①照度適當(dāng) ②具有藝術(shù)性，燈具座、燈罩樣式與裝修風(fēng)格匹配 ③節(jié)約能源，降低照明費(fèi)用 ④安全可靠，利于日常維修和管理 第四節(jié) 特殊客房樓層的配置 ?客源的多元化需求使飯店除擁有各種基本房間類型外，還必須配置各種特殊房間或樓層來滿足不同賓客的需求。 行政樓層 （一）入住服務(wù) 不必在酒店總臺辦理入住登記手續(xù)，直接到行政樓層，有專門接待處為客人辦理入住。 行政樓層 第四節(jié) 特殊客房樓層的配置 （樓層）（ Hometel） v 是以略高于一間客房的價(jià)格銷售給賓客兩間客房并為其提供有限服務(wù)的一種飯店（樓層）。 旅館須設(shè)無煙房或無煙樓層 五、殘疾人客房 ? 在我國 《 旅游涉外飯店星級評定或劃分 》 中，對殘疾人設(shè)施的要求做了基本規(guī)定。 :02:2816:02Mar2317Mar23 1故人江海別，幾度隔山川。 。 , March 17, 2023 很多事情努力了未必有結(jié)果，但是不努力卻什么改變也沒有。 :02:2816:02:28March 17, 2023 1意志堅(jiān)強(qiáng)的人能把世界放在手中像泥塊一樣任意揉捏。 2023年 3月 17日星期五 4時(shí) 2分 28秒 16:02:2817 March 2023 1空山新雨后，天氣晚來秋。 :02:2816:02Mar2317Mar23 1越是無能的人，越喜歡挑剔別人的錯(cuò)兒。 2023年 3月 17日星期五 下午 4時(shí) 2分 28秒 16:02: 1最具挑戰(zhàn)性的挑戰(zhàn)莫過于提升自
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