生產(chǎn)物流實(shí)驗(yàn)教材-預(yù)覽頁
【正文】 變量：向量 (x1… xn)T 決策人要考慮和控制的因素，非負(fù) ? 約束條件：線性等式或不等式 ? 目標(biāo)函數(shù)： Z=?(x1 … xn) 線性式，求 Z極大或極小 5 一般式 Max(min)Z=C1X1+ C2X2+…+C nXn a11X1+ a12X2+…+ a 1nXn ?(=, ?)b1 a21X1+ a22X2+…+ a 2nXn ?(=, ?)b2 … … … am1X1+ am2X2+…+ a mnXn ?(=, ?)bm Xj ?0(j=1,…,n ) 6 ???njjjXCZ1m ax(mi n)?????????????),2,1(0),2,1(1njXmibXajinjjij??7 隱含的假設(shè) ? 比例性：決策變量變化引起目標(biāo)的改變量與決策變量改變量成正比 ? 可加性：每個(gè)決策變量對(duì)目標(biāo)和約束的影響?yīng)毩⒂谄渌兞? ? 連續(xù)性：每個(gè)決策變量取連續(xù)值 ? 確定性：線性規(guī)劃中的參數(shù) aij , bi , ci為確定值 8 鋼筋架子 100 各 1，原料長 , 問如何下料最省？ Ⅰ Ⅱ Ⅲ Ⅳ Ⅴ 1 2 0 1 0 0 0 2 2 1 3 1 2 0 3 合計(jì) 料頭 0 例 合理下料問題 9 解：設(shè)按第 i種方案下料的原材料為 xi根 minZ= + ++ x1 + 2x2 + x4 =100 2x3 +2x4+ x5=100 3x1+ x2+2x3 +3x5=100 xi ? 0 (i =1,…,5 )， 且為整數(shù) 10 由計(jì)算得到最優(yōu)下料方案： 按方案 I下料 30根； 按方案 II下料 10根； 按方案 IV下料 50根； 即：需 90根原材料可制 100套鋼架。月銷售分別為 250， 280和 120件。 B的毛需求量： (1)產(chǎn)品 A的毛需求量＝ 1 1000＝ 1000件 B的毛需求量在第 4周提供， B的提前期為 2，計(jì)劃訂單 1000件在第 2周下達(dá)。 37 由于設(shè)施設(shè)備的限制以及食品變質(zhì)的風(fēng)險(xiǎn)制約著大眾包餐公司的發(fā)展規(guī)模，雖然飲料和水果可以外購，有些店家愿意送貨上門，但總體上限制了大眾包餐公司提供柔性化服務(wù) . 李楊夫婦聘用了 10名員工：兩名廚師和 8名食品準(zhǔn)備工，旺季時(shí)另外雇傭一些兼職服務(wù)員 . 包餐行業(yè)的競爭是十分激烈的，高質(zhì)量的食品、可靠的遞送、靈活的服務(wù)以及低成本的運(yùn)營等都是這一行求生存謀發(fā)展的根本 .近來，大眾包餐公司已經(jīng)開始感覺到業(yè)自愈來愈挑剔的顧客和幾位新來的專業(yè)包餐商的競爭壓力 .顧客們愈來愈需要菜單的多樣化、服務(wù)的柔性化，以及響應(yīng)的及時(shí)化 . 38 李楊夫婦最近參加現(xiàn)代物流知識(shí)培訓(xùn)班，對(duì)準(zhǔn)時(shí)化運(yùn)作和第三方物流服務(wù)的印象很深，深思著這些理念正是大眾包餐公司要保持其競爭能力所需要的東西 .但是他們感到疑惑，大眾包餐公司否借助第三方的物流服務(wù) . (1) 現(xiàn)請(qǐng)你為根據(jù)上述情況回答下列問題： 大眾包餐公司的經(jīng)營活動(dòng)可否引入第三方物流服務(wù)，并請(qǐng)說明理由 . (2) 大眾包餐公司實(shí)施準(zhǔn)時(shí)化服務(wù)有無困難，請(qǐng)加以解釋 . (3) 在引入第三方物流服務(wù)中你會(huì)向大眾包餐公司提出什么建議？ 39 答： .回答“第三方物流的定義”、“第三方的物流的作用” .因此引入第三方物流服務(wù)，可以進(jìn)行購菜服務(wù)和遞送盒飯服務(wù)，體現(xiàn)專業(yè)運(yùn)輸單位的快捷性，專業(yè)服務(wù)性和低成本性（只要實(shí)現(xiàn)搞好訂貨及盒飯需配送單位的需要，使大眾包餐公司與其他公司競爭中具有顯著價(jià)謙物美的優(yōu)勢 . 2．有困難，主要是設(shè)施設(shè)備的限制，食品變質(zhì)的風(fēng)險(xiǎn)制約難以實(shí)現(xiàn)準(zhǔn)時(shí)制服務(wù)，該企業(yè)冷庫小，廚師少，不能適應(yīng)顧客們對(duì)菜單多樣化，服務(wù)柔性化，響應(yīng)及時(shí)化的需要，解決這方面的問題是內(nèi)部管理的主要問題 . 40 3．為了和蘇錫常地區(qū)小有名氣的餐飲企業(yè)相適應(yīng)，全方位的服務(wù)，公司在引進(jìn)第三方物流中做好幾個(gè)工作：①對(duì)第三方物流企業(yè)的選擇，要求竟標(biāo)競選，提供價(jià)謙物美的服務(wù)，簽定雙贏的合同②合理確定配送路線，定時(shí)定點(diǎn)定人，提高配送效率③提高套餐檔次，配備特
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