余甘果及栽培與加工工藝-預(yù)覽頁
【正文】 作要快，避免嫁接刀與傷口接觸時間長．單寧轉(zhuǎn)化為鞣酸形成隔離層而影響嫁接成活。當接穗萌芽長17～2O厘米．枝條半木質(zhì)化時，便可解除薄膜帶。④、一般接穗都比砧木細，只要一側(cè)的形成層密結(jié)就可。場地、園地規(guī)劃開園及整地，先砍除雜草，灌木、雜木曬干后燒荒，然后定點、挖坑，目前一般高山嶺種植規(guī)格為行距4米株距3米，每畝地種植60株左右。第三、四年畝產(chǎn)可超千公斤，畝產(chǎn)值便有3～6千元，短期內(nèi)取得這樣高的經(jīng)濟效益，種植其他果樹是不可能的?；乜訒r，最好把坑周圍表土挖來回坑，回至高出原地面15～20厘米。定植大玉余甘屬落葉喬木，冬季基本處于休眠狀態(tài)。新梢轉(zhuǎn)綠老熟后，重新積累養(yǎng)分，這時起苗種植，就不會影響其成活和生長。定植方法：先將種植墩中央挖一小坑，開種植穴，種植穴的大小和深度視苗木根系的寬度和長度而定。注意不要把樹苗壓側(cè)、壓彎，以90176。便可出嫩葉、長根了。接穗長出的芽抽梢后，要噴殺蟲藥防蟲保葉、保梢、修剪。（3）土壤管理 大玉余甘樹苗粗生快長，容易栽培管理。二是注意排水，防止雨水沖刷和積水。二是雨天要勤檢查，發(fā)現(xiàn)水沖要馬上偏開水路，發(fā)現(xiàn)積水馬上排干。（4）幼樹施肥 大玉余甘樹苗生長的特點是，在生長季節(jié)不斷萌發(fā)新枝連續(xù)生長，生長量很大。①施液肥：可用稀薄腐熟人畜糞水，加進口復(fù)合肥10克溶液，每株每次施2千克水肥。第二次肥選在夏末秋初，每株施挪威復(fù)合肥100克，磷肥50克，腐熟雞糞2公斤，開環(huán)溝施放樹冠滴水線位置，用土覆蓋。為次年掛果打下良好基礎(chǔ)。根據(jù)近年觀察，大玉余甘樹枝梢掛果成串長的近1米，桂果枝上都結(jié)有果，有的一張葉炳上結(jié)有3—6只果，真是成串成團，非常壯觀。大玉余甘開花期管理工作大玉余甘果樹一般樹體萌動期為2 月中旬到3 上旬，結(jié)果枝萌動期為3 月上旬到4 月初展葉期；大玉余甘果樹開花期較長，可多次開花，始花到尾花謝大約要1 個月左右，而且由于氣候變化的影響，即使是同一地區(qū)的同一品種，因生長地的海拔不同其物候期也有較大的差異。蚜蟲是大玉余甘果樹嫩芽上花蕾的主要害蟲，防治不及時或者用藥不當常造成嫩葉、花果脫落，嚴重影響產(chǎn)量及樹勢生長。蚜蟲以刺吸式口器吸食果樹嫩葉汁液。防治蚜蟲宜及早用藥，將其控制在點片發(fā)生階段。噴藥選擇萌芽花蕾期間，未開花之前噴灑。如果陰雨天氣多的情況下，再另加殺菌藥；“70%甲基托布津” 8001000倍液，或加“75％百菌清”可濕性粉劑8001000倍液，混合溶液噴灑，效果更好。卷葉蟲幼蟲卵化后開始為害嫩芽嫩葉，夏秋季幼蟲吐絲綴葉成卷葉或疊葉，幼蟲隱藏其中咀食葉肉，殘留葉脈和上表皮，形成透明的灰褐色薄膜，后破裂成孔，稱“開天窗”。 ：利用松毛蟲赤眼蜂防治。蚜蟲帶糖性的排池物滴留在葉面和樹枝上形成煤煙病，影響光合作用和果實品質(zhì)。■防治方法：在初發(fā)期對水10001500倍噴霧防治，嚴重時可適當增加劑量。危害果樹的介殼蟲主要有球堅蚧、康氏粉蚧等。葉片生長不良,出現(xiàn)葉片泛黃和提早落葉現(xiàn)象。若蟲經(jīng)過124小時爬行后，選擇適宜位置才固定下，以口針吸食汁液，分泌蠟質(zhì)。根據(jù)多年經(jīng)驗，化學(xué)防治介殼蟲最佳防治期是在幼蚧初孵至盛孵期，即5月中旬至6月中旬前進行，介殼蟲的介殼和蠟質(zhì)層均未形成，蟲體對藥劑極為敏感，此時進行藥劑防治，效果最佳?；蛴糜袡C磷乳油有40%殺撲磷1 000倍液進行防治（速撲殺，可透過蠟質(zhì)層，殺死介殼下的蟲體）。在樹干內(nèi)化蛹的繭均以幼蟲所吐絲質(zhì)與木屑等綴成，在土壤內(nèi)化蛹者則與細土綴成，繭頗厚、韌。初幼蟲喜群集，并在傷口處侵入為害，初期侵食皮下韌皮部，逐漸侵食邊材,將皮下部成片食去,然后分散向心材部分鉆蛀，進入干內(nèi)，并在其中完成幼蟲發(fā)育階段。也可用久效磷、噠嗪硫磷及磷化鋁等殺蟲劑，用500倍液于4～9月分別將藥液注射蟲孔以毒殺已蛀入干部的幼蟲；在干基鉆孔，灌藥毒殺干內(nèi)幼蟲；用磷化鋁片劑堵塞蟲孔熏殺根、干部的幼蟲等。我國福建果實成熟期在8～11月，大部分品種在10～11月成熟；四川野生余甘在10月中下旬成熟；云南野生余甘在10～12月成熟；廣東栽培余甘10～12月成熟；廣西野生余甘在10～12月成熟，栽培余甘10月上市。據(jù)我們試驗觀察，2009年掛果的樹冬季落葉，但果基本不落果，鮮果澀味有所下降，其他味基本不變。 從生產(chǎn)角度考慮，大玉余甘果采收，應(yīng)逐株連
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