《舌尖上的中國(guó)》：發(fā)現(xiàn)美食背后的人文關(guān)懷-預(yù)覽頁
【正文】 的臘肉，《舌尖上的中國(guó)》拼接起了中國(guó)內(nèi)陸以及港澳臺(tái)地區(qū)的飲食縮影，讓差異的地域和多樣的美食如DNA分子般協(xié)調(diào)地組合在一起，不僅讓人們領(lǐng)略到不同食材在采集與加工中的獨(dú)特魅力，也讓人們發(fā)現(xiàn)了隱藏在它背后的人文關(guān)懷。面對(duì)將來要以烹調(diào)技藝為生的學(xué)子們，周賽群想要做的就是在最短的時(shí)間內(nèi)將她三十年的技藝傾囊相授，同時(shí)輔以市場(chǎng)的流行菜品，做到與時(shí)
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