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某食品公司質(zhì)量考核辦法和檢驗(yàn)管理制度-預(yù)覽頁

2025-08-31 07:21 上一頁面

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【正文】 ,原料與半成品、成品,陳舊食品與新鮮食品等的交叉污染。從事食品生產(chǎn)加工的人員必須身體健康、無傳染性疾病和影響食品質(zhì)量安全的其他疾病。食品的包裝和標(biāo)簽必須符合相應(yīng)的規(guī)定和要求。(含質(zhì)量專業(yè)初級資格),從事過食品檢驗(yàn)或者相關(guān)專業(yè)的檢驗(yàn)工作,并經(jīng)考核合格,方可承擔(dān)食品質(zhì)量檢驗(yàn)工作。三、成品檢驗(yàn)制度⒈ 成品生產(chǎn)出來后,由車間主任通知質(zhì)檢員進(jìn)行檢驗(yàn);⒉ 質(zhì)檢員應(yīng)根據(jù)成品的檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢驗(yàn),如實(shí)填寫檢驗(yàn)報(bào)告,及時(shí)將結(jié)果抄送到各相關(guān)部門;⒊ 不符合要求的成品,不得入庫,按《不合格品管理制度》進(jìn)行控制。
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