【正文】 生產(chǎn)過程的物理、化學(xué)、供物料輸送的特點(diǎn)，由原料生產(chǎn)為化學(xué)品的而基本步驟。（6） 對(duì)實(shí)習(xí)產(chǎn)品生產(chǎn)現(xiàn)狀和發(fā)展有所了解。企業(yè)設(shè)有藥物研究中心、藥品檢驗(yàn)中心、職工教育培訓(xùn)中心和八個(gè)主要生產(chǎn)車間。該項(xiàng)目產(chǎn)品的開發(fā)成功，顯著降低了國(guó)產(chǎn)硫酸依替米星的生產(chǎn)成本，使更多的普通患者受益，能更好滿足用戶需求，對(duì)提高人民健康水平，保障人民用藥安全，促進(jìn)社會(huì)發(fā)展均具有十分重要的社會(huì)意義，產(chǎn)生了顯著的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益。歷經(jīng)42年的發(fā)展，現(xiàn)已成長(zhǎng)為一家集醫(yī)藥制造、保健食品于一體的現(xiàn)代化企業(yè)集團(tuán)。目前正在興建、2011年年底將竣工的藥谷二期工程——液體制劑生產(chǎn)線，將憑借全新的設(shè)計(jì)理念和一流的生產(chǎn)裝備，成為世界的標(biāo)桿。在企業(yè)內(nèi)部，基于機(jī)制創(chuàng)新的重要性，公司通過打造“賽馬選馬、結(jié)果導(dǎo)向、末位淘汰、適人適位、把公司的業(yè)務(wù)當(dāng)成個(gè)人的生意”的體制機(jī)制，組建了各層級(jí)的優(yōu)秀人才梯隊(duì)，使優(yōu)秀人才在企業(yè)經(jīng)營(yíng)的各個(gè)方面脫穎而出、承擔(dān)責(zé)任，從而實(shí)現(xiàn)個(gè)人價(jià)值與成長(zhǎng)。品質(zhì)成就品牌，品牌引領(lǐng)發(fā)展。屆時(shí)可新增80億固體片劑和新增初元8,400萬瓶和參靈草2,100萬瓶生產(chǎn)能力。本學(xué)科是全國(guó)僅有的兩個(gè)食品科學(xué)國(guó)家重點(diǎn)學(xué)科之一，也是“211工程”國(guó)家重點(diǎn)建設(shè)學(xué)科、江西省重點(diǎn)學(xué)科?，F(xiàn)有固定研究人員32人，具有教授職稱24人、副教授職稱7人，其中，國(guó)家重點(diǎn)學(xué)科帶頭人3人，“長(zhǎng)江學(xué)者”1人，“贛江學(xué)者”2人，享受國(guó)務(wù)院津貼專家7人，博士生導(dǎo)師11人，江西省主要學(xué)科學(xué)術(shù)和技術(shù)帶頭人7人，江西省高校中青年學(xué)科帶頭人9人，具有博士學(xué)位17人，碩士學(xué)位8人，正在在職攻讀博士學(xué)位的有4人。 　　B、中心業(yè)績(jī)：近年來中德食品工程中心承擔(dān)了多個(gè)農(nóng)產(chǎn)品加工方面的國(guó)家級(jí)項(xiàng)目，諸如完成了“早米淀粉脂肪代用品中試”、“大米淀粉高纖維乳酸菌冰淇淋生產(chǎn)性試驗(yàn)”、“大米產(chǎn)品的研究與開發(fā)”、“改性膳食纖維脂肪代用品的研究”以及與泰國(guó)皇家技術(shù)學(xué)院合作進(jìn)行大米產(chǎn)品的研究與開發(fā)?，F(xiàn)場(chǎng)實(shí)習(xí)：作筆記，記錄實(shí)習(xí)內(nèi)容，包括合成原理、操作法、工藝數(shù)據(jù)、主要設(shè)備結(jié)構(gòu)、材料、工藝流程等。本次生產(chǎn)實(shí)習(xí)主要是對(duì)硫酸小諾霉素的生產(chǎn)過程及相關(guān)設(shè)備進(jìn)行深入了解和認(rèn)識(shí)。b、純蒸汽發(fā)生器的工作溫度是115℃，用來消毒。注射用水及其生產(chǎn)方法：在制藥工業(yè)使用的各種質(zhì)量的水中，注射用水（WFI）一直以來都是制藥用水中最重要的。江西制藥廠采用四效和六效蒸餾水機(jī)制備注射用水。滅菌時(shí)用一個(gè)大的高壓蒸汽滅菌爐進(jìn)行，而燈檢則是通過人工燈光照射完成的，包裝入庫都是通過人工簡(jiǎn)單的操作即可完成。貼簽是必須由人工控制半自動(dòng)機(jī)器完成的，包裝和上面的差不多。對(duì)多種革蘭氏陰性菌作用較強(qiáng)，抗菌活性略高于慶大霉素，而毒副作用較同劑量的慶大霉素低。小諾霉素，別名也稱小單孢菌素、小諾米星、沙加霉素、相模霉素。攪拌方式平葉/斜葉/彎葉/軸向流槳葉 ，驅(qū)動(dòng)方式 頂部機(jī)械攪拌。3.　NJP200型全自動(dòng)膠囊充填機(jī) 是將粉狀、顆?；蛐∑任锪铣涮钊肟招哪z囊內(nèi)的設(shè)備,該產(chǎn)品采用孔塞式充填、間歇式運(yùn)轉(zhuǎn)、變頻調(diào)速、適用于粉狀或微丸狀膠囊劑藥品自動(dòng)完成播囊、分囊、充填、（廢囊剔除）鎖囊、成品輸出等工作。在工程師傅的帶領(lǐng)下，我們先后參觀了薄膜包衣車間、壓片車間、制粒間、混合區(qū)、包裝區(qū)、發(fā)貨區(qū)、高架庫等，隨后又參觀了生物提取車間、污水治理設(shè)備。C、生物提取車間從蚯蚓體內(nèi)提取一種蛋白酶，治療血檢性疾病的特效藥－－博洛克的車間，主要設(shè)備有提取柱、配制罐、壓濾框等，設(shè)備先進(jìn)一流。具體工藝的選擇應(yīng)綜合考慮廢水的性質(zhì)、工藝的處理效果、基建投資及運(yùn)行維護(hù)等因素，做到技術(shù)可行，經(jīng)濟(jì)合理。F、復(fù)方草珊瑚含片及健胃消食片的大致工藝流程：a) 沸騰制粒：江中的兩臺(tái)沸騰制粒機(jī)采用的是一步制粒法，整個(gè)制粒生產(chǎn)過程都是有電腦控制的（包括顆粒的形狀、均勻性、水分、得率、粒度等），通過真空上料和下料，最大程度的避免了人為差錯(cuò)與交叉污染。c) 壓片工序：車間里的壓片工序采用的是61沖高速旋轉(zhuǎn)壓片機(jī)，整個(gè)操作過程都是由電腦控制，精確度和生產(chǎn)效率非常高。而與嗎叮啉相比,健胃消食片與消化酶均為“咀嚼片”,方便食用?？紤]到西洋參、靈芝、冬蟲夏草三味都是滋補(bǔ)藥材，所以配方中特別添加了玫瑰花，根據(jù)中醫(yī)理論，能起到協(xié)調(diào)、推動(dòng)和平衡的作用，使參靈草的配方補(bǔ)而不膩、補(bǔ)而不滯、平補(bǔ)微調(diào)，即便是高血壓、高血脂、高血糖的人群都可以長(zhǎng)期服用?！　〕踉獜?fù)合氨基酸營(yíng)養(yǎng)液，組方科學(xué)，具有極高技術(shù)含量，其他營(yíng)養(yǎng)品無法替代。　　初元Ⅰ型，適合術(shù)后需要補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的人群。因此，初元Ⅰ型能幫助傷口愈合，讓疤痕不明顯，切口平整美觀，還能幫助患者術(shù)后迅速恢復(fù)體質(zhì)。 食品添加劑（含精細(xì)化工）技術(shù)的研究開發(fā)：1）、低熱量甜味劑的研究與開發(fā)；2）、各種食用香精香料（含天然香精、色素）的研究與開發(fā)；3）、（食品）穩(wěn)定劑的研究與開發(fā) ；4）、分離、提取高純度物質(zhì)；5）、食品添加劑（含精細(xì)化工）工程設(shè)計(jì) 。萃取裝置：　　超臨界萃取裝置可以分為兩種類型，一是研究分析型，主要應(yīng)用于小量物質(zhì)的分析，或?yàn)樯a(chǎn)提供數(shù)據(jù)。由于萃取過程在高壓下進(jìn)行，所以對(duì)設(shè)備以及整個(gè)管路系統(tǒng)的耐壓性能要求較高，生產(chǎn)過程實(shí)現(xiàn)微機(jī)自動(dòng)監(jiān)控，可以大大提高系統(tǒng)的安全可靠性，并降低運(yùn)行成本。母液或粘結(jié)劑由壓力泵等造壓設(shè)備分別送到霧化噴嘴，霧化后涂布于流化顆粒表面或使顆粒相互粘結(jié)，經(jīng)不斷地流化、涂布、干燥，顆粒逐漸長(zhǎng)大，達(dá)到所要求的粒度后從流化床出料口排出。 d操作簡(jiǎn)單穩(wěn)定，控制方便，容易實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化作業(yè)。 　　料漿由噴槍噴嘴進(jìn)入干燥塔開始了噴霧造粒干燥過程，具體過程分為三個(gè)階段：料漿霧化、霧粒干燥成球、顆粒粉料卸出。物料經(jīng)前處理后，被送入速凍倉凍結(jié)，再送入干燥倉升華脫水，之后在后處理車間包裝。要獲得高質(zhì)量的制品，對(duì)凍干的理論和工藝應(yīng)有一個(gè)比較全面的了解。這樣，達(dá)到物質(zhì)分離的目的。F離心機(jī)　　工作原理：　　離心機(jī)是立式刮刀卸料自動(dòng)過濾離心機(jī)，待分離的物料經(jīng)進(jìn)料管進(jìn)入高速旋轉(zhuǎn)的離心機(jī)轉(zhuǎn)鼓內(nèi)，在離心機(jī)力場(chǎng)的作用下，物料通過濾布(濾網(wǎng))實(shí)現(xiàn)過濾，液相經(jīng)液管排出，固相則截留在轉(zhuǎn)鼓內(nèi)，待轉(zhuǎn)鼓內(nèi)濾餅達(dá)到機(jī)器規(guī)定的裝料量，停止裝料，對(duì)濾餅進(jìn)行洗滌，同時(shí)將洗滌液濾出，達(dá)到分離要求后，離心機(jī)低速運(yùn)轉(zhuǎn)，刮刀裝置動(dòng)作，將濾餅刮下，完成一次工作循環(huán)。短短的認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)很快結(jié)束了，但短短的實(shí)習(xí)卻讓我對(duì)以后的學(xué)習(xí)生活有了宏觀認(rèn)識(shí)，讓我對(duì)自己的職業(yè)定位有了更清晰地認(rèn)識(shí)和了解，同時(shí)讓我對(duì)藥廠企業(yè)和生產(chǎn)車間有了第一次的親密接觸和真實(shí)體驗(yàn)。這就是實(shí)踐的力量，認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)讓我們理論與實(shí)際相結(jié)合，讓我更容易的學(xué)到了真正生產(chǎn)實(shí)踐中的知識(shí)，讓我對(duì)以后的學(xué)習(xí)生活有了更加清晰地宏觀認(rèn)識(shí)。雖然在之前也知道當(dāng)今社會(huì)的生產(chǎn)效率巨大，但知道親眼所見才體會(huì)到這句話的含義?？茖W(xué)技術(shù)才是造就一個(gè)企業(yè)的至關(guān)因素！總之，這次的認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)，給予了我知識(shí)、精神和思想認(rèn)識(shí)上的的補(bǔ)充和調(diào)整，讓我對(duì)自己專業(yè)以后的學(xué)習(xí)和努力方向有了更加清晰的認(rèn)識(shí)，制藥工程，它不再是空空如也的一個(gè)詞語，而是在我腦海里逐漸明朗和清晰地一個(gè)目標(biāo)和認(rèn)識(shí)。