【正文】 必須在某些因素的參與下，水解掉一個或幾個特殊的肽鍵，從而形成酶的活性中心或使酶的活性中心暴露，而表現(xiàn)出酶的活性。酶促反應(yīng)速度是定量地觀察單位時間內(nèi)底物的減少量或反應(yīng)物的生成量。反映酶與底物的親和力，Km值越大，酶與底物的親和力越小。抑制劑結(jié)構(gòu)與底物結(jié)構(gòu)相似，共同競爭酶的活性中心?；前匪幨亲鳛榧?xì)菌生長繁殖所需要的酶的競爭性抑制劑而發(fā)揮抗菌作用的。10. 酶的催化作用有哪些特點？酶與一般催化劑的不同主要表現(xiàn)在四個方面： ①酶的催化效率極高，可比一般催化劑高107～1013倍。由于酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，它對周圍環(huán)境極為敏感，它極易受外界條件的影響而改變其構(gòu)象和性質(zhì)，因而也必然影響到它的催化活性。與之相反，可逆性抑制是指酶與抑制劑之間的結(jié)合方式為非共價鍵，其抑制劑可以用透析等物理方法去除。13. 最適溫度： 酶促反應(yīng)速度最快時的環(huán)境溫度稱為酶促反應(yīng)的最適溫度，體內(nèi)大多數(shù)酶的最適溫度為37℃左右。高于或低于最適pH，酶活性降低，遠(yuǎn)離最適pH酶活性喪失。（5）抑制劑與激動劑：抑制劑可使酶活性降低，而不會引起酶變性；激動劑可使酶活性升高。（1）NADH氧化呼吸鏈：每傳遞2H，生成1分子H2O，3ATP（2）FADH2氧化呼吸鏈：每傳遞2H，生成1分子H2O，2ATP（1）底物水平磷酸化：不一定在線粒體進(jìn)行，可在線粒體和胞液進(jìn)行（2）氧化磷酸化：生成ATP的主要方式，必須在線粒體進(jìn)行糖代謝1．簡述糖的主要生理功用。③糖蛋白是一些具有重要生理功能的活性物質(zhì)，如抗體、某些酶和激素等等。③糖酵解的逆過程是非糖物質(zhì)轉(zhuǎn)化為糖的途徑。4．試從下列各點比較糖酵解與糖的有氧氧化的不同點。是因為肌肉組織中缺乏葡萄糖6磷酸酶，肌糖原分解產(chǎn)生的G6P經(jīng)糖酵解途徑變成了乳酸，后者經(jīng)血循環(huán)到肝臟，通過糖異生作用轉(zhuǎn)變成葡萄糖。7．簡述人體內(nèi)6磷酸葡萄糖有哪些代謝去向？①經(jīng)糖原分解或糖異生途徑生成葡萄糖。⑤經(jīng)磷酸戊糖途徑生成NADPH和磷酸核糖。③氨基酸脫氨基后產(chǎn)生的酮酸，可通過糖異生轉(zhuǎn)變?yōu)樘?，有利于氨基酸的分解代謝。非糖物質(zhì)如甘油、乳酸、某些氨基酸等在肝臟中轉(zhuǎn)變成葡萄糖而進(jìn)入血循環(huán)。10．簡述胰島素的作用及機(jī)制。③促進(jìn)糖原的合成。肝臟通過肝糖原的合成分解以及糖異生途徑調(diào)節(jié)血糖。血漿脂蛋白由脂類和蛋白質(zhì)組成。脂蛋白是血漿中脂類物質(zhì)的運輸形式。HDL功能主要是促進(jìn)膽固醇逆向轉(zhuǎn)運，HDL可阻止膽固醇在動脈壁等組織的沉積，因而有防止動脈粥樣硬化形成的作用。（2）脂肪大量動員時，肝臟中生成的乙酰輔酶A主要用來合成酮體，因此酮體是由脂肪酸分解產(chǎn)生的，葡萄糖分解不能產(chǎn)生酮體。酮體代謝的特點是肝內(nèi)生成肝外用。當(dāng)糖供應(yīng)不足時，利用酮體，有節(jié)省糖和蛋白質(zhì)的作用。其儲存于皮下，經(jīng)紫外線照射后可轉(zhuǎn)變成維生素D3。？如何判斷蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值？必需氨基酸包括：異亮氨酸、甲硫（蛋）氨酸、纈氨酸、亮氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸和賴氨酸八種。這是體內(nèi)氨基酸脫氨基的最重要方式，其逆反應(yīng)過程可合成體內(nèi)的非必需氨基酸④其他脫氨基作用，是個別氨基酸的特殊脫氨基方式。故臨床測定血清ALT活性變化可以幫助診斷急性肝損傷。故臨床測定血清AST活性變化可以幫助診斷心肌梗塞。尿素循環(huán)是在肝臟中進(jìn)行的氨的代謝去路，其意義為體內(nèi)氨的無毒的排泄形式。DNA的生物合成、參與酶、合成方式、合成產(chǎn)物、原料等幾方面敘述DNA復(fù)制與轉(zhuǎn)錄的異同點。539。OH時才能合成DNA鏈。外切核酸酶活性，但Pol I的339。→339。Pol Ⅲ和Pol I都有缺口充填能力，但Pol Ⅲ只能充填幾個堿基的小缺口，而Pol I能充填很大的缺口，甚至能完成幾乎整個互補(bǔ)鏈的復(fù)制。（突變）和修復(fù)的幾種類型。DNA的復(fù)制過程大體上可分為以下幾個階段：（1）螺旋的構(gòu)象變化與解鏈　在拓?fù)涿傅淖饔孟拢珼NA的拓?fù)錁?gòu)象變化；在解鏈酶的作用下，DNA的雙鏈解開為兩條單鏈，SSB結(jié)合在單鏈模板上維持模板單鏈狀態(tài)并保護(hù)其不被核酸酶水解。（3）DNA鏈的延長　在RNA引物的339。末端為止。(中心法則）。復(fù)制即是以親代DNA為模板合成子代DNA，將遺傳信息準(zhǔn)確地傳遞到子代DNA分子的過程。遺傳信息傳遞方向的這種規(guī)律稱為中心法則。主要參與的酶為特異的核酸內(nèi)切酶、外切酶，聚合酶和連接酶RNA的生物合成。第二個核苷酸接上后，