明日星餐飲商業(yè)計劃書創(chuàng)業(yè)計劃書-預覽頁
【正文】 那份怡然自得的情調。同時，顧客應該保留在自己的空間按照自己的要求調節(jié)燈光的便利。 餐具：干凈，整潔，應該體現(xiàn)咖啡廳特色或者形象。同時，非餐點還提供冷飲、冰粥、等，并提供免費茶水。經(jīng)過考察，在湘湖校區(qū)周邊還沒有專門的冷飲服務商，現(xiàn)存的多為奶茶店，具有產(chǎn)品同質化嚴重的經(jīng)營危機。顧客群：在校大學生，學校周圍的少年兒童及周邊的居民等。(2)生產(chǎn)簡潔化。 初期：提供以冷飲為主打的休閑飲食產(chǎn)品，并開始進行定制業(yè)務的宣傳。從第一產(chǎn)業(yè)來看，由食物需求引起的種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)是人類生存的基礎，而餐飲業(yè)的發(fā)展對二者的發(fā)展具有直接的推動。但是，隨著行業(yè)的競爭日趨激烈，投資者的壓力也就越來越大，但是與其他傳統(tǒng)行業(yè)相比，餐飲業(yè)由于其經(jīng)營方式多樣化，相對來說不需要花費大量的資金和時間就能變換經(jīng)營品種和經(jīng)營方式，容易在競爭中找到出路，不至于陷入難以改變企業(yè)經(jīng)營性質的死胡同里而沒有退路的局面。 社會生活節(jié)奏加快，尤其是大學生日益繁忙的學習和社會活動使餐飲業(yè)的存在和發(fā)展成為不容置疑的問題。目標顧客有：在湘福街一帶的周邊居民及外地務工人員約占20%，在學校外住宿的學生占50%，校內的學生約占30%，客源數(shù)量充足，消費水平中低檔。另外3家中型快餐店衛(wèi)生情況較差，價格比較昂貴，服務質量還一般。另外，本餐廳采用自助選擇方式，應該很容易受到顧客歡迎，并能節(jié)省部分人力資源。 但是，由于剛起步，快餐店的規(guī)模較小，如就餐的人力資源、服務項目等都比較有限。 用于做出并認真履行自己的承諾 由于本公司在初期的經(jīng)濟實力尚弱，因此初期將采取避實就虛的營銷戰(zhàn)略，避開大量的硬廣告營銷，而采取一整套行之有效的承諾營銷進行產(chǎn)品宣傳。 。圍繞健康、綠色為核心的品牌特征，公司通過樹立綠色形象、開發(fā)綠色產(chǎn)品，實行綠色包裝，采用綠色標志，加強綠色溝通，推動健康消費來實現(xiàn)營銷目標。通過進行專題講座、手冊宣傳、公益活動等方式將以上餐飲知識宣傳出去，同時注重借此機會加大對明日星產(chǎn)品的宣傳介紹。在管理人員與員工之間搭建起平等、便捷的溝通方式，通過發(fā)行內部刊物、免費會員提供獎勵，集體娛樂健身等活動增加員工的凝聚力和工作積極性。尊重顧客的合法權利，提供優(yōu)質餐品和服務，正確處理顧客的要求和建議。 本公司主要是對本餐廳的文化特色、產(chǎn)品特色、服務特色、環(huán)境特色進行大力宣傳，從而實現(xiàn)餐廳的差異化營銷策略。保持產(chǎn)品的新鮮原味，杜絕使用變味的原料及食品，不使用任何添加劑。有效期為一年，期滿續(xù)交會費。新產(chǎn)品出來的時候，開展免費品嘗活動，在各網(wǎng)站論壇上進行宣傳，進入一些美食的網(wǎng)站，介紹自己的產(chǎn)品和特色 本公司產(chǎn)品的目標人群為城市居民。 餐廳開業(yè)前事務繁多，經(jīng)營物品的采購是一項非常耗費精力的工作，僅靠采購去完成此項任務難度很大，我們各位同學會齊心協(xié)力共同完成。2. 設計良好的就餐環(huán)境 餐廳氣氛是餐廳設計的一項內容，氣氛設計的優(yōu)劣直接影響著餐廳對顧客的吸引。例如，餐廳減少象金色，大紅色的餐具與布置，增加一些淡雅的安排等等。總經(jīng)理：由創(chuàng)業(yè)團隊隊長擔任,負責公司的日常運營事務,協(xié)調各部門之間關系,處理企業(yè)的公眾關系。負責建立本公司會計核算和統(tǒng)計的制度體系，對公司內部經(jīng)濟活動運行進行分析。宣傳部：復雜公司的宣傳工作，不定期推出好的宣傳創(chuàng)意。督導工作要逐級進行，以控制計劃進度，糾正偏差。要建立獎罰制度，調動員工的積極性，保證各項任務的順利完成。采購清單的設計必須規(guī)范，通常應包括下列欄目：部門、編號、物品名稱、規(guī)格、單位、數(shù)量、參考供貨單位、備注等。一般來說，工作手冊應包括崗位職責、工作程序、規(guī)章制度及運轉表格等部分。 在全店的清潔工作中。店內所有的物品屬店內的固定資產(chǎn)，不得隨意破壞或帶走，每月的總收益，除去一切費用，剩下的存入銀行；如果經(jīng)過每月的結算后，收入比計劃高，將適度調整工資，以調動大家的工作熱情，如發(fā)現(xiàn)在工作中無故破壞飯店的財產(chǎn)，將從責任人的工資或獎金中扣除。營業(yè)稅為5%，城建和教育附加稅均為營業(yè)稅的7%和3%，所得稅按行情為160元/月計算。盈虧平衡點是項目盈利與虧損的分界點，它標志著項目不盈不虧的生產(chǎn)經(jīng)營臨界水平。計算公式 計算結果表明，%。來自主客觀的原因都有可能造成結果的不確定，造成風險。隨著中國加入WTO，國外大型餐飲公司進軍中國，國際品牌既快又多地進入中國市場，必將給中國餐飲業(yè)帶來極大的沖擊。相反，一些限制政策會帶來消極影響，例如，房屋租金漲高，各種稅金的加重等等餐飲業(yè)是一個技術含量相對較低的行業(yè)，但是它需要嚴格的管理才能贏得消費者的信賴，對于大多數(shù)中國自辦的餐廳來說大部分存在著內部管理松散，服務人員素質較低，如何建立現(xiàn)代企業(yè)制度，健全企業(yè)經(jīng)營機制強化企業(yè)內部管理關系著企業(yè)的生與存，成與敗。 ，如果項目已經(jīng)投產(chǎn)，但沒有生產(chǎn)出適銷對路的產(chǎn)品，項目可能沒有足夠的能力支付生產(chǎn)費用和償還債務。推陳出新為了防范產(chǎn)品技術風險，應不斷學習以加強產(chǎn)品創(chuàng)新能力。 ，保證原料資源的供給。服務上加強細節(jié)管理，充分尊重顧客的需求為中心，強調個性化服務，提升服務附
環(huán)評公示相關推薦
鄂ICP備17016276號-1