【正文】 浴缸清潔洗手盆清潔衛(wèi)生間金屬鍍件清潔保養(yǎng)課堂/實操樓層1燈罩除塵、清洗更換燈泡、光管房間有異味的處理樓層防蟲除蟲工作床墊翻轉(zhuǎn)清潔冰箱課堂/實操樓層開業(yè)前部門培訓(xùn)計劃表月： 部門/部別：管家部日期培訓(xùn)內(nèi)容時間自 到形式培訓(xùn)對象學(xué)員人數(shù)1清潔家具各種污漬的清除指引各種清潔藥劑特性和使用方法課堂/實操樓層1工程報修程序客房綠化管理安全工作指南課堂樓層1各種表格的使用和填寫交班簿制度課堂樓層1測試課堂樓層1部門培訓(xùn)簡介公區(qū)部概述紀律及考勤制度禮貌及儀容儀表籌建期安全注意事項課堂公區(qū)1公區(qū)主管職責(zé)公區(qū)領(lǐng)班職責(zé)公區(qū)服務(wù)員職責(zé)火警行動手冊學(xué)習(xí)公區(qū)的防火工作公區(qū)的治安防范課堂公區(qū)1公區(qū)基本服務(wù)內(nèi)容早班主要工作內(nèi)容中班主要工作內(nèi)容夜班主要工作內(nèi)容課堂公區(qū)1大堂保潔餐廳清潔宴會廳清潔車道和車場清潔課堂公區(qū)1衛(wèi)生間清潔馬桶清潔洗手盆清潔衛(wèi)生間金屬件保養(yǎng)衛(wèi)生間異味處理課堂/實操公區(qū)1客用電梯清潔服務(wù)電梯清潔員工衛(wèi)生間、浴室清潔辦公室清潔酒店殺蟲滅鼠課堂/實操公區(qū)開業(yè)前部門培訓(xùn)計劃表月： 部門/部別：管家部日期培訓(xùn)內(nèi)容時間自 到形式培訓(xùn)對象學(xué)員人數(shù)1停電處理程序鑰匙的管理工作間清潔整理標準課堂公區(qū)1吸塵器的使用滾刷吸塵器的使用單盤擦地機的使用干泡地毯清洗機的使用課堂/實操公區(qū)1地毯抽濕機的使用洗地機的使用吸水機的使用高壓水機的使用地毯保養(yǎng)和清洗課堂/實操公區(qū)1大理石晶面處理地面打蠟地蠟面保養(yǎng)木地板處理課堂/實操公區(qū)1立式煙灰筒清潔玻璃、鏡子清洗銅器、不銹鋼物品保養(yǎng)鍍金、銀器的保養(yǎng)電話、干手器的清潔課堂/實操公區(qū)1墻紙清潔窗戶、窗框清潔大理石墻壁保養(yǎng)酒店防蟲滅鼠工作課堂/實操公區(qū)1清潔家具各種污漬的清除指引各種清潔藥劑特性和使用方法課堂/實操公區(qū)1綠化管理花、果房的工作流程貴賓入住的鮮花、果籃安排安全工作指南課堂公區(qū)1交班簿制度課堂公區(qū)1測試課堂公區(qū)開業(yè)前部門培訓(xùn)計劃表月： 部門/部別：管家部日期培訓(xùn)內(nèi)容時間自 到形式培訓(xùn)對象學(xué)員人數(shù)1部門培訓(xùn)簡介洗衣房概述紀律及考勤制度禮貌及儀容儀表籌建期安全注意事項課堂洗衣房1洗衣及布草主管工作職責(zé)洗衣房領(lǐng)班工作職責(zé)布草領(lǐng)班工作職責(zé)布草員職責(zé)干洗工職責(zé)水洗工職責(zé)熨燙工職責(zé)大燙工職責(zé)折疊工職責(zé)客衣員職責(zé)課堂洗衣房1火警行動手冊學(xué)習(xí)洗衣房、制服房的防火工作洗衣房管理規(guī)章制度制服房管理制度洗衣房基本服務(wù)流程課堂洗衣房1客衣收發(fā)程序客衣檢查、分類、打碼客衣檢查包裝干洗程序水洗程序烘干程序課堂/實操洗衣房1熨燙程序大燙程序工衣洗滌流程熨燙西裝上衣熨燙西褲課堂/實操洗衣房1熨燙襯衫熨燙女裝上衣熨燙T恤衫衣物折疊和包裝課堂/實操洗衣房1毛巾洗滌床單洗滌餐臺布洗滌課堂/實操洗衣房開業(yè)前部門培訓(xùn)計劃表月： 部門/部別：管家部日期培訓(xùn)內(nèi)容時間自 到形式培訓(xùn)對象學(xué)員人數(shù)1燙平機的操作和安全使用夾機的操作和安全使用人像機的操作和安全使用課堂/實操洗衣房1水洗機的操作和安全使用干洗機的操作和安全使用烘干機的操作和安全使用課堂/實操洗衣房1客衣數(shù)量與洗衣單不符的處理客衣檢查發(fā)現(xiàn)有缺損或去污漬時有可能造成破損的處理客衣不能徹底去污的處理客衣內(nèi)有錢物的處理課堂/實操洗衣房1損壞客衣的處理程序VIP洗衣服務(wù)加快洗衣服務(wù)酒店布草管理制度各部門的布草更換程序布草盤點制服盤點課堂/實操洗衣房1員工制服管理制度員工制服換洗制度布料的辨別和處理方法各種洗滌用品的使用方法衣物污漬的處理方法課堂/實操洗衣房1各種表格的填寫和使用交班簿制度課堂/實操洗衣房1測試課堂/實操洗衣房開業(yè)前部門培訓(xùn)計劃表月： 部門/部別：健康中心日期培訓(xùn)內(nèi)容時間自 到形式培訓(xùn)對象學(xué)員人數(shù)基本常識2學(xué)習(xí)酒店的員工手冊課堂部門全體員工2各部員工的禮貌、儀容、儀表、職業(yè)道德及服務(wù)意識等方面的常識課堂部門全體員工2人員架構(gòu)及各部員工的工作職能課堂部門全體員工2各部門的規(guī)章制度課堂部門全體員工2學(xué)習(xí)中華人民共和國衛(wèi)生法課堂部門全體員工2學(xué)習(xí)消防知識課堂部門全體員工員工學(xué)習(xí)理論知識2健康中心接待中心服務(wù)程序課堂部門全體員工2健康中心接待中心衛(wèi)生標準及交接課堂部門全體員工2健身房服務(wù)程序課堂部門全體員工2健身房衛(wèi)生標準及交接課堂部門全體員工2健舞區(qū)服務(wù)程序課堂部門全體員工2健舞區(qū)衛(wèi)生標準及交接課堂部門全體員工2棋牌室服務(wù)程序課堂部門全體員工2棋牌室衛(wèi)生標準及交接課堂部門全體員工2乒乓球室服務(wù)程序課堂部門全體員工2乒乓球室衛(wèi)生標準及交接課堂部門全體員工2健康中心物品領(lǐng)用程序課堂部門全體員工2健康中心會議程序課堂部門全體員工2健康中心考勤程序課堂部門全體員工2常見禮貌日本語培訓(xùn)課堂部門全體員工員工學(xué)習(xí)操作技能10練習(xí)站立行走姿勢實操部門全體員工10練習(xí)實操部門全體員工7練習(xí)寫酒水單實操部門全體員工開業(yè)前部門培訓(xùn)計劃表月： 部門/部別：健康中心日期培訓(xùn)內(nèi)容時間自 到形式培訓(xùn)對象學(xué)員人數(shù)7練習(xí)各區(qū)服務(wù)過程實操部門全體員工員工理論知識培訓(xùn)2服務(wù)程序及注意事項實操部門全體員工2結(jié)帳方式與程序?qū)嵅俨块T全體員工2送客的程序?qū)嵅俨块T全體員工2開收市及交班程序?qū)嵅俨块T全體員工2常見問題處理：實操部門全體員工2壁球室服務(wù)程序課堂部門全體員工2壁球室衛(wèi)生標準及交接課堂部門全體員工2網(wǎng)球中心服務(wù)程序課堂部門全體員工2網(wǎng)球中心衛(wèi)生標準及交接課堂部門全體員工2游泳池服務(wù)程序課堂部門全體員工2游泳池衛(wèi)生標準及交接課堂部門全體員工2游泳池更衣區(qū)服務(wù)程序課堂部門全體員工2游泳池更衣區(qū)衛(wèi)生標準及交接課堂部門全體員工2游泳池應(yīng)急、救生服務(wù)程序課堂部門全體員工2游泳池設(shè)施維護、保養(yǎng)程序課堂部門全體員工2游泳池水質(zhì)檢查、維護程序課堂部門全體員工2健康中心領(lǐng)倉服務(wù)程序課堂部門全體員工2健康中心服務(wù)卡銷售程序課堂部門全體員工2健康中心商品售賣程序課堂部門全體員工2健康中心各類表格使用程序課堂部門全體員工2健康中心特發(fā)事件處理程序課堂部門全體員工2健康中心鑰匙管理程序課堂部門全體員工2健康中心布草領(lǐng)用、更換程序課堂部門全體員工開業(yè)前部門培訓(xùn)計劃表月： 部門/部別：會籍部日期培訓(xùn)內(nèi)容時間自 到形式培訓(xùn)對象學(xué)員人數(shù)基本常識2學(xué)習(xí)酒店的員工手冊課堂部門全體員工2各部員工的禮貌、儀容、儀表、職業(yè)道德及服務(wù)意識等方面的常識課堂部門全體員工2人員架構(gòu)及各部員工的工作職能課堂部門全體員工2各部門的規(guī)章制度課堂部門全體員工2學(xué)習(xí)中華人民共和國衛(wèi)生法課堂部門全體員工2學(xué)習(xí)消防知識課堂部門全體員工2酒店的概況課堂部門全體員工2對員工進行節(jié)水，節(jié)電，節(jié)約食品的培訓(xùn)課堂部門全體員工2對員工進行意外受傷的急救培訓(xùn)。課堂部門全體員工2加強酒——名稱產(chǎn)地、材料、釀制過程、酒精濃度、服務(wù)程序、所需杯具課堂部門全體員工2烈 酒 （包括杜松子酒、威士忌、伏特加、白蘭地、朗姆酒及中國烈酒）——名稱產(chǎn)地、材料、釀制過程、酒精濃度、服務(wù)程序、所需杯具課堂部門全體員工2啤 酒——名稱、產(chǎn)地、材料、釀制過程課堂部門全體員工2軟飲、咖啡、茶——種類、服務(wù)程序課堂部門全體員工2雞尾酒的認識：名稱、配方、制作過程、杯具課堂部門全體員工2果盤雪糕的認識：材料、用具、盛載器皿、實際制作過程課堂部門全體員工開業(yè)前部門培訓(xùn)計劃表月： 部門/部別：娛樂中心日期培訓(xùn)內(nèi)容時間自 到形式培訓(xùn)對象學(xué)員人數(shù)2香煙及雪茄的知識課堂部門全體員工2娛樂中心日常衛(wèi)生知識、要求；課堂部門全體員工2娛樂中心每日領(lǐng)貨的程序；課堂部門全體員工2營業(yè)前的準備工作；課堂部門全體員工2收市的工作；課堂部門全體員工2每天點數(shù)、填統(tǒng)計表的要求及程序；課堂部門全體員工2每月盤