【正文】 年食用植物油生產(chǎn)總量達到 2022 萬噸左右，花色品種日益豐富，技術水平與國外差距明顯縮小。隨著競爭激烈程度的增加，以及原材料等成本的上揚，中國食用油行業(yè)的企業(yè)、大品牌的競爭優(yōu)勢將更加明顯。隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展和人民生活水平的提高，消費者對食用油的需求呈現(xiàn)出多年產(chǎn)25萬噸玉米胚芽加工項目項目申請報告樣化的趨勢，傳統(tǒng)的色拉油和調(diào)和油在一定程度上，已經(jīng)難以滿足特定消費者對營養(yǎng)、健康的需求，而具有營養(yǎng)、保健、美味的特種食用油脂產(chǎn)品呈現(xiàn)出巨大的市場空間。其營養(yǎng)成分見表。同時玉米油屬于低脂油類，其中不含芥酸、膽固醇、黃曲霉素等有害物質(zhì)，表面色澤金黃，清明透亮，清香撲鼻，非常適合快速烹炒和煎炸用油，還可以用于涼拌、用其從炒菜味道清香，口感純正，沒有油膩感，既可以保持蔬菜和食品的色澤、香味、又不損失營養(yǎng)價值，做菜沒有油煙，與其它食用油相比有較長的保質(zhì)期。**縣地處魯中泰沂山區(qū)與魯北黃泛平原的疊交地帶，東接工業(yè)重地淄博，西鄰**省會濟南，南依膠濟鐵路，北靠黃河，濟青高速公路橫穿全境 26 公里。 投資規(guī)模和資金籌措方案項目投入總資金為 萬元,其中建設投資 萬元，建設期利息 萬元，流動資金 萬元。2022 年以后，豆油食用消費量出現(xiàn)快速增長，2022 年達到 620 萬噸，2022—2022 年食用消費年均增加量為 91 萬噸，2022 年豆油食用消費量為 690 萬噸，較年 2022 增加 70 萬噸，豆油除食用外，在工業(yè)上也有廣泛的用途，我國每年也出口少量的豆油。據(jù)國家糧油信息中心提供的預估數(shù)據(jù)顯示：2022/2022 年度，我國豆油新增供給量達到 867 萬噸，其中豆油產(chǎn)量達到 626 萬噸，豆油進口量達到 240 萬噸，較上年度提高 89 萬噸。展望2022 年的豆油市場，我國豆油進口量仍將繼續(xù)增加。1996—2022 年菜籽油的工業(yè)及其他消費量較為穩(wěn)定。但由于國內(nèi)菜籽油供應逐漸緊張，自去年 10 月份之后菜籽油價格開始大幅上漲，并一舉超過國外菜籽油價格，從此，我國菜籽油進口改出口。（3）棕櫚油由于 2022 年以前我國棕櫚油進口存在較多走私現(xiàn)象，海關統(tǒng)計年產(chǎn)25萬噸玉米胚芽加工項目項目申請報告的進口量與實際進口量存在明顯差距，且 2022 年以前以混合油方式進口棕櫚油的現(xiàn)象較為突出，棕櫚油的實際消費數(shù)量并不容易掌握，因此本文不對 2022 年以前棕櫚油消費做定量的描述，僅對其進行定性的分析。2022 年棕櫚油工業(yè)消費為 35 萬噸，2022 年則達到了 120 萬噸，2022—2022 年工業(yè)消費量平均年增長 42萬噸。目前預計 2022 年我國花生油的食用消費量為 190 萬噸，較 2022 年略有增加。該年度食用消費量估計達到 630 萬噸，榨油消費量估計達到 620 萬噸，較上年度降低 25萬噸，該年度花生出口量估計達到 70 萬噸，較 2022/2022 年度降低10 萬噸，該年度需求總量估計達到 1407 萬噸。（5）棉籽油1996—2022 年棉籽油食用消費數(shù)量增長并不明顯，2022—2022年則基本穩(wěn)定在 80 萬噸的水平。1996—2022 年我國棉籽油工業(yè)及其他消費需求基本在 30—40 萬噸之間波動，2022 年棉籽油的工業(yè)及其他消費數(shù)量約為 60 萬噸。小品種油份額在植物油產(chǎn)量大幅增長的情況下仍穩(wěn)步上升。維生素 E 對人體細胞分裂、延緩衰老有一定作用。同時，一般油脂在光的作用下，葉綠素能使其加速氧化，而玉米油中 沒有葉綠素，所以玉米油又比較穩(wěn)定。用玉米胚芽榨油始于美國，1890 年試生產(chǎn)，20 年后批量投入 市場。目前我國玉米油只占食用植物油的很小比例，但我國玉米的面積大，產(chǎn)量高，玉米油的開發(fā)潛力是巨大的。**油脂工業(yè)有限公司位于**省**縣**鎮(zhèn)工業(yè)園，目前具有年加工年產(chǎn)25萬噸玉米胚芽加工項目項目申請報告玉米胚芽 25 萬噸、年產(chǎn)精煉玉米油 20 萬噸、葵花籽油 10 萬噸的生產(chǎn)能力，是全國規(guī)模最大的專業(yè)生產(chǎn)和出口玉米油的企業(yè)。我國飼料市場不斷擴大，重視食品安全將使玉米胚芽粕及其再制品在飼料中的比例不斷上升。我國養(yǎng)殖產(chǎn)品市場需求仍將保持剛性增長態(tài)勢，飼料工業(yè)將擁有廣闊的市場空間。壓榨法生產(chǎn)玉米胚芽油是一種傳統(tǒng)制取工藝，主要缺點是出油率低，壓榨后的粕內(nèi)殘油量大，約含 8～10% 。負壓生產(chǎn)主要是利用真空設備，將系統(tǒng)形成一定的負壓，以降低混合油的蒸發(fā)溫度，另外還可以充分利用脫溶的二次蒸汽達到降低消耗和生產(chǎn)成本的目的。（3）增強安全性采用負壓操作，整個系統(tǒng)處于負壓狀態(tài)，因而減少設備的滲漏，保證了浸出車間的生產(chǎn)安全和操作工人的身體健康。得到的物料提升后進入液壓軋坯機軋坯，再進入炒鍋炒胚，炒完后進入榨油機預榨油，得一級毛油和胚餅，毛油泵入毛油罐，胚餅進入浸出車間浸油。從脫溶機頂部出來的溶劑與水蒸汽的混合汽，進入第一長管蒸發(fā)器殼程作為加熱介質(zhì)，混合油由自動控制保持一定的溫度。蒸發(fā)的溶劑汽經(jīng)分離室進入真空冷凝器。毛油經(jīng)長輸管道泵送至該公司另一廠區(qū)精煉及包裝車間，經(jīng)脫嗅等精制過程得到精制成品油，經(jīng)包裝后入庫。工藝流程方框圖如下：原料——清理——破碎——軟化——壓胚——炒鍋 毛油罐 靜油池 過濾 壓 榨胚芽餅 溶劑毛油池 蒸發(fā) 浸 出 蒸脫年產(chǎn)25萬噸玉米胚芽加工項目項目申請報告溶劑回收 胚芽粕圖 玉米胚芽毛油生產(chǎn)工藝流程圖年產(chǎn)25萬噸玉米胚芽加工項目項目申請報告 工藝參數(shù)說明（1）清理、除雜進入制油車間的玉米胚芽要求含雜、含淀粉和玉米皮盡量少，否則就會影響出油率。（2）破碎破碎要求粉末少。時間 20—30 分鐘，要求軟化后水份調(diào)節(jié)到 10—14%，間接加熱汽 — 左右，軟化鍋電流不得超過 220A。（6）壓榨采用連續(xù)螺旋壓榨機。若蒸炒溫度偏低則料胚水分含量偏高，餅片松軟，水汽很濃，油色不正，發(fā)白起泡，出油減少。（8）粕的脫溶烘干工藝要求蒸脫機自由氣體控制在 65—75℃。中間絞龍轉(zhuǎn)速必須連續(xù)穩(wěn)定，直接汽層料位不得低于 50cm，防止出生料。氣提塔：直接汽壓力在 —，真空度控制在 ——。冷卻水壓力不得低于 。進入吸收塔的自由氣體的溫度要低于吸收油的溫度，一般控制在25—30℃左右（夏季可稍高） 。 主要原輔材料及水、電、汽等消耗定額見表 。根據(jù)產(chǎn)品生產(chǎn)工藝要求及工藝參數(shù)的計算，確定各工序設備的規(guī)格與數(shù)量。 推薦主要設備方案年產(chǎn)25萬噸玉米胚芽加工項目項目申請報告表 胚芽毛油主要生產(chǎn)設備一覽表序號 設備名稱 型號、規(guī)格或參數(shù) 單位 數(shù)量 設備來源一 壓榨預處理工段1 暫存箱 162。本項目新建建（構）筑物如下表：表 新建建構筑物一覽表序號 名稱 平面尺寸mm建筑面積m2層數(shù) 結構形式 備注一、生產(chǎn)車間1 預處理車間 10424 2496 1 混凝土框架2 浸出車間 1830 540 1 混凝土框架 2 個二、原材料、毛油及副產(chǎn)品庫房1 溶劑庫 712 直埋式 2 處2 胚芽庫 11060 6600 1 混凝土框架3 豆粕庫 11060 6600 1 輕鋼4 毛油罐區(qū) Ф80002 混凝土基礎三、公用工程1 變電所 68 48 1 磚混2 配電室 126 72 13 變壓器室 46 24 14 蒸汽包室 46 24 15 配件庫 66 36 16 地磅房 106 60 1年產(chǎn)25萬噸玉米胚芽加工項目項目申請報告7 水泵房 46 24 18 循環(huán)水池 500m3四、辦公及生活1 辦公樓 1200 2 磚混2 倒班宿舍 1000 1 磚混3 食堂 500 1 磚混4 門衛(wèi) 46 24 1 磚混 2 處合計 19248 給排水工程給水（1）水源、取水工程及凈化設施方案本項目采用深井水為項目生產(chǎn)、生活和消防集中供水。根據(jù)生產(chǎn)工段和冷卻系統(tǒng)對水質(zhì)的不同要求，市政自來水分兩路進入生產(chǎn)和輔助生產(chǎn)供水系統(tǒng)。自灌水啟動，內(nèi)置 ZG150—50—II 型自動供水裝置一套。生產(chǎn)污水經(jīng)隔油池（水封）同生活污水進入污水處理場進行處理后，排入城市污水管網(wǎng)，污水排放量約 90m3/d。供電方案本項目生產(chǎn)過程系連續(xù)化生產(chǎn)，長時間停電會影響到產(chǎn)品質(zhì)量，造成較大經(jīng)濟損失。本項目新增變電所一座，所內(nèi)安裝兩臺 S9—1600/10/ 電力變壓器，根據(jù)負荷計算兩臺變壓器負荷率為 %。供熱方案的選擇本工程所用蒸汽自**明達熱力有限公司進入廠區(qū)內(nèi)部后再分別送至各個用汽點，主要包括蒸汽管道、凝結水管道等。采暖、通風方案（1）采暖方案采暖散熱器采用灰鑄鐵柱翼型散熱器，采暖熱媒為 蒸汽，采暖系統(tǒng)形式除門衛(wèi)采用下供下回外，其余均為上供下回式系統(tǒng)，采暖凝結水經(jīng)疏水閥全部回收至熱電廠。 消防系統(tǒng)設計依據(jù)（1） 《浸出油廠防火安全規(guī)范》 SBG04 —91（2） 《植物油廠設計規(guī)范》 SBJ07—94（3） 《建筑設計防火規(guī)范》 GB50016—2022（4） 《建筑電氣設計規(guī)程》 JGJ16—83（5） 《建筑物防雷設計規(guī)范》 GBJ57—83（6） 《建筑滅火器配置設計規(guī)范》GBJ140—90（7） 《爆炸和火災危險環(huán)境電力裝置設計規(guī)范》GB50058—92本項目生產(chǎn)或儲存的火災危險性類別年產(chǎn)25萬噸玉米胚芽加工項目項目申請報告表 生產(chǎn)或儲存的火災危險性劃分建筑物（生產(chǎn)過程） 火災危險性倉儲 丙類粕庫 丙類預處理車間 丙類浸出車間 甲類溶劑庫 甲類消防給排水與滅火設施（1）消防用水量室內(nèi)外消防用水量 35L/S。含有溶劑及油脂的廢水排出浸出區(qū)及廠區(qū)均按要求設置水封井。本項目建設規(guī)模為年消耗玉米胚芽 250000 萬噸，年產(chǎn)玉米毛油 94000 萬噸。投資估算方法建筑工程費參照同類建筑物近期單位造價按指標估算法進行估算，設備價格為近期詢價。 建設投資估算經(jīng)測算，建設投資估算額為 萬元。其中鋪底流動資金 萬元。流動資金隨著生產(chǎn)的投入需要而逐漸投入使用。建設資金中申請銀年產(chǎn)25萬噸玉米胚芽加工項目項目申請報告行貨款 7000 萬元，其余由企業(yè)自籌。年產(chǎn)25萬噸玉米胚芽加工項目項目申請報告第三章 發(fā)展規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)政策和行業(yè)準入分析食品工業(yè)是關系國計民生的生命工業(yè)，也是一個國家、一個民族經(jīng)濟發(fā)展水平和人民生活質(zhì)量的重要標志。玉米油作為一種食用植物油，主要來源于玉米胚芽中。推進國民經(jīng)濟和社會信息化，切實走新型工業(yè)化道路，堅持節(jié)約發(fā)展、清潔發(fā)展、安全發(fā)展，實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展”。**油脂工業(yè)有限公司25萬噸/年玉米胚芽加工項目以玉米胚芽為原料，經(jīng)過原料清理、破碎、軟化、炒胚、壓榨和浸出等工序，最終制得胚芽毛油。玉米胚芽餅蛋白含量高出玉米10％左右，且必須的氨基酸含量豐富，蛋白質(zhì)質(zhì)量也好。 《**省國民經(jīng)濟和社會發(fā)展第十一個五年規(guī)劃綱要》中提出“增強龍頭企業(yè)帶動能力，提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化市場化水平。 《**縣國民經(jīng)濟和社會發(fā)展第十一個五年總體規(guī)劃綱要》第四章“ 經(jīng)濟和社會戰(zhàn)略發(fā)展重點” “突出抓好五大優(yōu)勢基礎工業(yè)” 部分中提到“ 食品醫(yī)藥：在不斷加大投入，擴大結晶葡萄糖、無水葡萄糖生產(chǎn)年產(chǎn)25萬噸玉米胚芽加工項目項目申請報告規(guī)模的基礎上，著力加大科研投入力度，重點研究開發(fā)細胞工程、發(fā)酵工程技術和酶技術，開發(fā)生產(chǎn) L—乳酸、VE、卵磷脂、甘油等高附加值產(chǎn)品，拉長膨脹食品加工產(chǎn)業(yè)鏈條。發(fā)展方向和目標《全國食品工業(yè)‘十一五’發(fā)展綱要》中“發(fā)展方向和目標”提到：在控制加工總量基礎上，整合現(xiàn)有食用油加工資源，調(diào)整結構和區(qū)域布局，穩(wěn)步發(fā)展花生油、大豆油、菜籽油和棉籽油等食用油，加快發(fā)展山茶油、紅花油、橄欖油、米糠油、胚芽油等特色食用油，擴大精煉油和專用油的比重，提高油料綜合利用程度，開發(fā)利用油料蛋白、生物活性物質(zhì)等產(chǎn)品，同時推進傳統(tǒng)豆制品工業(yè)化和新興豆制品加工業(yè)的發(fā)展。在東北、華東、華中等稻谷產(chǎn)區(qū)和玉米產(chǎn)區(qū)，大力發(fā)展米糠油和玉米胚芽油等谷物油；在西北、西南及中南地區(qū)，重點發(fā)展油茶籽、油橄欖、紅花籽、沙棘、葡萄籽、核桃等特種油料加工。 符合糧油加工有關產(chǎn)業(yè)政策國家糧食局《糧油加工業(yè)發(fā)展“十一五”規(guī)劃》在“調(diào)整產(chǎn)業(yè)結構，扶持糧食產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)”中明確提出：“按照扶優(yōu)扶強的原則，對具有一定生產(chǎn)規(guī)模、市場前景好、發(fā)展后勁大的糧油加工企業(yè)，通過聯(lián)合、兼并、重組等方式進一步擴大生產(chǎn)規(guī)模。目前，**玉米油脂在全國同行業(yè)中的地位與優(yōu)勢明顯，國內(nèi)玉米油市場占有率已達 50%以上。 該項目符合資源節(jié)約與環(huán)境保護的要求本項目屬于農(nóng)副產(chǎn)品深加工項目，對玉米胚芽進行深加工生產(chǎn)玉米油和胚芽粕。本項目生產(chǎn)中污染小，主要污染物溶劑油對其進行了回收利用。 項目建設有利于當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展項目建設可進一步擴大和完善農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈，帶動種植業(yè)的發(fā)展，增加農(nóng)民收入。主要生產(chǎn)原料為玉米胚芽，輔料為各種溶劑。從**省糧食局了解到，2022 年**省玉米種植面積為 4003 萬畝，總產(chǎn)量達到 1741 萬噸，較往年增加 6 萬噸左右。所以，它是一種很好的制造食用油的原料。生產(chǎn)工藝采用負壓浸出法生產(chǎn)，原料經(jīng)過預處理、破碎、軟化、軋坯、炒胚后，進行預榨油，得一級毛油和胚餅。胚芽經(jīng)過破碎后進入軟化鍋軟化。此過程中得到的浸出油經(jīng)過蒸發(fā)后得毛油進入毛油罐與壓榨油混合。項目的主產(chǎn)品