農(nóng)業(yè)部辦公廳發(fā)布全國茶葉重點區(qū)域發(fā)展規(guī)劃-預(yù)覽頁
【正文】 2007年全國茶園面積達(dá)2,，與1990年相比，面積增長52%，產(chǎn)量增長1倍。我國有20個?。▍^(qū)、市）栽培茶樹，生產(chǎn)區(qū)域遼闊。一是綠茶生產(chǎn)規(guī)模擴大。根據(jù)農(nóng)業(yè)部門不完全統(tǒng)計，產(chǎn)值達(dá)200億元，分別比1990年增長15倍和30倍，占茶葉總產(chǎn)量比重由5%提高到38%，占茶葉總產(chǎn)值比重由24%提高到68%。2007年我國無性系良種茶園面積只有858萬畝，約占茶園總面積的35%左右，而肯尼亞等國家已高達(dá)90%以上。許多重要的茶類產(chǎn)品缺乏標(biāo)準(zhǔn)，無標(biāo)準(zhǔn)可依，不適應(yīng)茶葉生產(chǎn)發(fā)展的要求。、勞動生產(chǎn)率低。這種傳統(tǒng)的生產(chǎn)經(jīng)營方式阻礙了技術(shù)改造和管理水平的提高，難以步入規(guī)范化生產(chǎn)、品牌經(jīng)營的發(fā)展軌道，難以參與國際競爭。從出口大國的出口走勢看，特別是近五年來，肯尼亞、中國和斯里蘭卡三國的出口仍在擴大，而印度由于本國內(nèi)銷壓力使其市場份額相對下降。；（）。，市場潛力大。隨著我國社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人民生活水平的提高，茶葉保健功能的開發(fā)和茶文化的發(fā)展，茶葉消費增加已是不爭的事實。我國生產(chǎn)的茶葉種類在世界上最齊全，有綠茶、黃茶、紅茶、青茶（烏龍茶）、黑茶（緊壓茶）和白茶六大類，其中烏龍茶、白茶、黃茶和黑茶為我國獨有。目前，中國綠茶的優(yōu)勢地位為世界各國所公認(rèn)。我國是茶樹原產(chǎn)地，茶葉種質(zhì)資源具有豐富的遺傳多樣性，目前已收集保存茶樹種質(zhì)資源3,500多份，是當(dāng)今世界上收集茶樹種質(zhì)資源最多的國家。，茶類區(qū)域優(yōu)勢明顯。國際茶葉的競爭，除自然資源和品種外，技術(shù)創(chuàng)新和技術(shù)進(jìn)步是一個重要因素。中國利用茶葉歷史已達(dá)5,000多年。我國茶葉擁有其他許多國家難以取代的優(yōu)勢，但因種種原因，仍未實現(xiàn)將優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為強勢，尤其是茶園戰(zhàn)線過長，成本高、規(guī)模小，技術(shù)難以普及，世界著名的茶葉企業(yè)和品牌尚未形成。三、發(fā)展思路和目標(biāo)（一）發(fā)展思路以增加農(nóng)民收入和增強國際國內(nèi)競爭力為出發(fā)點，以市場為導(dǎo)向，效益為中心，資源優(yōu)勢為依托，機制創(chuàng)新和科技創(chuàng)新為動力，穩(wěn)定面積，提高質(zhì)量，調(diào)整結(jié)構(gòu)，大力推行無公害標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，培育和壯大龍頭企業(yè)，打造名牌，努力加快產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營進(jìn)程。2005年，四大茶葉重點區(qū)域的茶園總面積為1,，占全國茶園總面積54%；，占全國茶園采摘面積54%；，%；，占全國茶葉產(chǎn)量的57%；茶葉產(chǎn)值為146億元，占全國茶葉產(chǎn)值的67%。四、重點區(qū)域布局（一）重點區(qū)域布局原則市場導(dǎo)向原則。可持續(xù)發(fā)展原則。基本情況：該區(qū)域包括浙江的東部、西部和南部茶區(qū)，福建的閩東茶區(qū)，江蘇的蘇南茶區(qū)，安徽的皖南、皖西茶區(qū)，江西的贛北茶區(qū)，湖北的鄂東南茶區(qū)和河南豫南茶區(qū)。該茶區(qū)茶樹種植以灌木型為主，少數(shù)為小喬木型。主攻方向：以發(fā)展高品位名優(yōu)綠茶為主，進(jìn)一步發(fā)展深加工，建設(shè)外向型出口綠茶拼配廠，繼續(xù)發(fā)展出口和轉(zhuǎn)口綠茶。該茶區(qū)茶樹種植以小喬木型為主，少數(shù)為灌木型。主攻方向：發(fā)展優(yōu)質(zhì)高效烏龍茶，進(jìn)一步改進(jìn)加工工藝，提高烏龍茶香氣；發(fā)展烏龍茶的深加工，建設(shè)中國最大的烏龍茶出口基地。茶樹種植以灌木型為多，部分為小喬木型。發(fā)展目標(biāo)：2015年，該區(qū)域茶園面積達(dá)到510萬畝，無性系良種率達(dá)50%；產(chǎn)量48萬噸，產(chǎn)值115億元，其中名優(yōu)茶產(chǎn)量14萬噸，產(chǎn)值80億元。穩(wěn)定邊茶加工，不斷提高邊茶質(zhì)量。茶樹種植以喬木型為主，部分為小喬木型。主攻方向：云南、廣西積極改善茶樹品種質(zhì)量，提高紅茶品質(zhì)，追蹤國際高品質(zhì)紅茶動向，爭取擴大出口；積極發(fā)展地方特色茶，拓寬深加工路子，充分利用茶資源。在重點區(qū)域內(nèi)依托省級茶葉科研院所或?qū)W校，組建4個茶葉重點區(qū)域?qū)嶒炚?，主要承?dān)新技術(shù)、新品種的試驗示范工作。在完成和改善在建的2個改良中心的基礎(chǔ)上，重點區(qū)域內(nèi)再建3個分中心，進(jìn)行新品種（系）的選育，提高我國茶樹育種水平。（四）茶葉產(chǎn)業(yè)化示范區(qū)建設(shè)建立50個萬畝以上茶葉產(chǎn)業(yè)化示范區(qū)。（七）茶葉市場體系建設(shè)，配套完善市場質(zhì)量監(jiān)測、信息收集發(fā)布設(shè)施。二是要加強農(nóng)、科、教三方合作，加快科技成果轉(zhuǎn)化，提高科技對產(chǎn)業(yè)發(fā)展的貢獻(xiàn)率。（二）培育龍頭企業(yè)，拓展國內(nèi)外二個市場加大茶葉龍頭企業(yè)扶持已成為推動我國茶葉產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程的一項重要任務(wù)。二是要通過政策引導(dǎo)與市場優(yōu)勝劣汰，培育一批區(qū)域性茶葉著名品牌，通過重組優(yōu)化，強化區(qū)域性品牌優(yōu)勢，實施品牌原產(chǎn)地域保護(hù)制度，推動優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)品牌產(chǎn)業(yè)的大聯(lián)合。充分發(fā)揮其在重點區(qū)域大生產(chǎn)中實施標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)與管理，確保產(chǎn)品安全衛(wèi)生，連接市場、企業(yè)和農(nóng)戶的橋梁作用，培育聯(lián)合優(yōu)勢，擴大生產(chǎn)規(guī)模，完善服務(wù)功能，推動集約經(jīng)營，確立產(chǎn)業(yè)地位，提高整體效益，促進(jìn)形成“行業(yè)協(xié)會+龍頭企業(yè)+專業(yè)合作組織+專業(yè)農(nóng)戶”的農(nóng)工貿(mào)一體化經(jīng)營新機制，促使特色優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)從分散的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)向法人農(nóng)戶經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)變，提高茶產(chǎn)業(yè)整體競爭力。三是要加快質(zhì)量監(jiān)測體系建設(shè)，加強過程控制和質(zhì)量監(jiān)督，做到有標(biāo)可依，有標(biāo)必依，違標(biāo)必究。（五）弘揚茶文化，營造產(chǎn)業(yè)發(fā)展氛圍我國是茶樹的原產(chǎn)地、茶的故鄉(xiāng)，民間留下不少珍貴的茶文物；我國又是多民族的國家，形成了歷史悠久、豐富多彩的茶文化。二是要突出特色，提高質(zhì)量，講求實效，推動茶相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。加大扶持力度，加強領(lǐng)導(dǎo)，增加投入是茶業(yè)可持續(xù)發(fā)展的根本保障。14 /
環(huán)評公示相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1