食品添加劑指定標準食品添加劑刺云實膠-預(yù)覽頁
【正文】 噴灑劑：。冷卻后加入過量的碳酸鋇，不斷攪拌直至pH=7，過濾。兩塊色譜板分別用展開劑A和展開劑B展開?！?顯微鏡檢查%、碘化鉀1%的試樣水溶液，放于載玻片上，在顯微鏡下檢驗。） 灼燒殘渣的測定 分析步驟稱取一定量（使最后灼燒殘渣能達到20mg）的實驗室樣品，置于預(yù)先質(zhì)量恒定的坩堝，在550176。如果還不能完全碳化，改用15mL乙醇濕潤樣品，重復(fù)上述操作?！?分析步驟稱取2 g實驗室樣品，置于250mL燒杯中，加150mL水。用熱水洗滌濾渣數(shù)次，將坩堝連同內(nèi)容物在(105177?！?蛋白質(zhì)的測定 方法原理采用凱氏定氮法測定混合物中總氮量?！?硫酸銅?！?硼酸溶液：40g/L。以利于泡沫消去。立即將燒瓶接上蒸餾裝置，按一般定氮法蒸餾，將鎦出液收集于盛有50mL硼酸溶液的500mL接收瓶中。 結(jié)果計算蛋白質(zhì)的質(zhì)量分數(shù)w4，數(shù)值以%表示，按式()計算： ………………………()式中，V——消耗的硫酸標準滴定溶液的體積的數(shù)值，單位為毫升（mL）；c——硫酸標準滴定溶液的準確濃度的數(shù)值，單位為摩爾每升（mol/L）；M——氮的摩爾質(zhì)量的數(shù)值，單位為克每摩爾（g/mol）[M=]；——蛋白質(zhì)含量與氮含量的換算系數(shù)；m——試料質(zhì)量的數(shù)值，單位為克（g）。4
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