云南省20xx年高職本科旅游管理、酒店管理專業(yè)專業(yè)技能綜合練習(xí)題-預(yù)覽頁
【正文】 參考答案： B ( )。 參考答案： D ，稱為（ ）。 參考答案： C ，應(yīng)優(yōu)先收集（ ） 參考答案： C ，旅游供給價格彈性表現(xiàn)為（ ） 參考答案： D 56.（ ）的接待能量是一個國家或地區(qū)有效旅游供給量的典型標(biāo)志 參考答案： B ，正確的是（ ） ，斜率小 ，斜率大 參考答案： D ，主要是通過（ ） 參考答案： A （ ） 參考答案： C ( ) 決定的。 參考答案： B .調(diào)料成本合計為 5 元，額定毛利率為 40%，則該菜肴定價應(yīng)為 ( )元。 參考答案： C ，為基本旅游供給體系服務(wù)，并且（ ） ，也為當(dāng)?shù)鼐用穹?wù) 參考答案： C ， ( )是錯誤的。 參考答案： B （ ） 參考答案： D ，允許的誤差在（ ） A.177。 30％ 參考答案： D ，旅游價格可劃分為 ( )。 參考答案： ACD （ ） 參考答案： ABCD ，可將旅游市場分為（ ） 參考答案： AD （ ABCD ） 參考答案： ABCD ，投資可分為（ ） 參考答案： ABCD （ ） 參考答案： ABCD （ ） 參考答案： ABCD ，旅游項目可行性研究包括（ ） 參考答案： ABD ( ) 參考答案： ACD ，可將旅游市場分為（ ） 參考答案： AD （ ） 參考答案： AB （ ） 參考答案： AB （ ）的特征 參考答案： ABCD （ ） 參考答案： ABCD 4Ps 包括（ ） 參考答案： ABCE （ ） D. 參考答案： BC ( )項是旅游產(chǎn)品的特性。 參考答案： AC （ ）屬于旅游宏觀成本的范疇 .行業(yè)的投入 參考答案： BD 119.（ ）屬于旅游業(yè)商品性收入 參考答案： BCD （ ） 參考答案： AD 五 .判斷題（ 5 分） 1，則表明該市場主體在市場競爭中占有最大的份額。 參考答案：√ ，對國際旅游者來說，可以用過去更少的外幣購買同樣的旅游產(chǎn)品。 參考答案：√ 。 參考答案： ，受經(jīng)營杠桿影響不明顯，反之，則相反。 參考答案： 。 參考答案： 。 參考答案：√ ，它們在旅游需求中是反比例變化的。 參考答案：√ ，對國際旅游者來說，可以用過去更少的外幣購買同樣的旅游產(chǎn)品。 參考答案：√ ，可以提高市場占有率。 旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展具有以下特征：（ 1）是政府主導(dǎo)下的循序漸進(jìn)發(fā)展；（ 2）是資源得以永續(xù)利用的發(fā)展；（ 3）是經(jīng)濟(jì)效益 .社會效益 .環(huán)境效益相統(tǒng)一的發(fā)展。 ？ 答：（ 1）尋求良好的投資環(huán)境；（ 2）掌握準(zhǔn)確的投資效益信息；（ 3）投資多 ？ 答：（ 1）市場導(dǎo)向原則 （ 2）綜合效益原則 （ 3）可持續(xù)發(fā)展原則 ？ 答：（ 1）旅游客源地方面的因素有：人口因素（包括總?cè)丝跀?shù) .人口結(jié)構(gòu) .人口分布狀況等）；經(jīng)濟(jì)因素（包括 ）； （ 2）旅游目的地方面的因素有：旅游資源與旅游設(shè)施，通貨膨脹因素，政治 .法律因素； （ 3）旅游客源地與旅游目的地雙方相關(guān)因素有：兩地的經(jīng)濟(jì)距離；政治和政治關(guān)系；兩地的文化距離；貨幣匯率因素。 。 （ 3）旅游差價除價格上差別外，沒有其他差別，旅游優(yōu)惠價除價格優(yōu)惠外，在其他方面可能還有優(yōu)惠，而且面廣得多。 ？（ 10） 答：（ 1）自然 .歷史條件 （ 2）社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平 （ 3）科技發(fā)展水平 （ 4）政府對發(fā)展旅游業(yè)的態(tài)度和政策 （ 5）旅游環(huán)境容量 （ 6）旅游生產(chǎn)要素的價格 （ 7）相關(guān)產(chǎn)品的價格 （ 8）旅游產(chǎn)品本身的價格。 [1 分 ] 、玉蘭花 、玫瑰 、冬筍 參考答案： A ，火苗一次多最只能為（ ）位客； [1 分 ] ； 參考答案： B （ ）名菜； [1 分 ] ； 參考答案： C （ ）。 [1 分 ] 參考答案： C 、衣帽間、貴賓室等屬于（ ）空間。 [1 分 ] 天 天 天 參考答案： C ，每日換新水，一般開花能達(dá)（ ）天。 [1 分 ] 參考答案： C （ ）加工工藝大體可分為采青、殺青、揉捻、干燥四個基本程序。 參考答案： A ，但邊際利潤高的菜肴是（ ）。 [1 分 ] 參考答案： C （ ）。 [1 分 ] （片） 參考答案： A 判斷題 ，應(yīng)立即請醫(yī)務(wù)室協(xié)助并向領(lǐng)導(dǎo)匯報。（ ） [1 分 ] 參考答案： 、干筍。（ ） [1 分 ] 參考答案： 。（ ） [1 分 ] 參考答案：√ ，不宜作為餐臺插花品種。（ ） [1 分 ] 參考答案：√ ，以佐湯味的飲法稱之為調(diào)飲法。（ ） [1 分 ] 參考答案：√ ，采用快速滲透營銷策略。（ ） [1 分 ] 參考答案：√ 、圖案、縱向縫對正、副主人位。（ ） [1 分 ] 參考答案： 。（ ） [1 分 ] 參考答案： ，應(yīng)立即請醫(yī)務(wù)室協(xié)助并向領(lǐng)導(dǎo)匯報。（ ） [1 分 ] 參考答案： 、干筍。（ ） [1 分 ] 參考答案： 。（ ） [1 分 ] 參考答案：√ ，不宜作為餐臺插花品種。（ ） [1 分 ] 參考答案：√ ，以佐湯味的飲法稱之為調(diào)飲法。（ ） [1 分 ] 參考答案：√ ，采用快速滲透營銷策略。（ ） [1 分 ] 參考答案：√ 、圖案、縱向縫對正、副主人位。（ ） [1 分 ] 參考答案： 。（ ） [1 分 ] 參考答案：
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