db33t3244-20xx浙江蜜蜂第4部分：蜂王漿生產(chǎn)與質(zhì)量-預(yù)覽頁(yè)
【正文】 DB33/T —2005浙江蜜蜂第4部分：蜂王漿生產(chǎn)與質(zhì)量1 范圍本部分規(guī)定了蜂王漿采收的術(shù)語(yǔ)和定義、蜂王漿生產(chǎn)、質(zhì)量要求、試驗(yàn)方法、標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、貯存、運(yùn)輸?shù)?。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本部分。4 蜂王漿生產(chǎn) 基本條件 蜂群 蜂群應(yīng)健康無病，群勢(shì)達(dá)7框蜂以上，各齡子脾齊全，蜜粉飼料充足?！?移蟲針采用牛角舌片制成的彈簧移蟲針?！?其它用具及設(shè)備鑷子、刀片、盛漿瓶、清臺(tái)鐵片、冰箱或冰柜、紗布、毛巾、消毒酒精等?！?炎熱季節(jié)注意給蜂群遮陰或?qū)⒎淙悍旁跇潢幭?，擴(kuò)大巢門，保證空氣流通。檢查時(shí)，及時(shí)清除自然王臺(tái)，防止影響漿臺(tái)接受率及發(fā)生自然分蜂?！?移蟲用承托盤承托幼蟲脾，用移蟲針把12h～24h的幼蟲從巢房中移出，放在臺(tái)基底部的中央，每個(gè)臺(tái)基放一只幼蟲?！?割臺(tái)用割蜜刀將臺(tái)基加高的部分平整地割去?！?取漿用刮漿片挖取，或用吸漿器吸取?！?提高蜂王漿產(chǎn)量和質(zhì)量的技術(shù)措施 選用優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)蜂種引進(jìn)優(yōu)質(zhì)王漿高產(chǎn)蜂種，雜交王只使用一代?！?利用大流蜜期生產(chǎn)在主要蜜源流蜜期，蜂群泌漿積極性高，蜂王漿質(zhì)量好，要不失時(shí)機(jī)地生產(chǎn)蜂王漿?！?嚴(yán)格掌握移蟲蟲齡間隔68h～72h取漿，所移幼蟲蟲齡應(yīng)在12h～24h范圍內(nèi)，過長(zhǎng)或過短都會(huì)影響蜂王漿產(chǎn)量和質(zhì)量。表1 感官要求項(xiàng) 目?jī)?yōu) 等 品合 格 品狀 態(tài)粘稠漿狀物質(zhì)粘稠漿狀物質(zhì)顏 色乳白色，有光澤乳白色、乳黃色至黃紅色，有光澤氣 味具有蜂王漿特有的氣味，氣味純正具有蜂王漿特有的氣味，氣味純正滋 味口嘗有明顯的酸、澀帶辛辣味，回味略甜，不得有發(fā)酵、發(fā)臭等異味口嘗有酸、澀帶辛辣味，回味略甜，不得有發(fā)酵、發(fā)臭等異味雜 質(zhì)無幼蟲、蠟屑等雜質(zhì)，無氣泡無幼蟲、蠟屑等雜質(zhì)，無氣泡 理化指標(biāo)應(yīng)符合表2的規(guī)定?！?蛋白質(zhì)：按GB/T ?！?10羥基Δ2癸烯酸：按SN/T 0854規(guī)定執(zhí)行?！?總糖：按GB 9697規(guī)定執(zhí)行?！?微生物指標(biāo)檢驗(yàn) 菌落總數(shù)：按GB/T 。7 標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、貯存、運(yùn)輸 標(biāo)簽、標(biāo)志產(chǎn)品包裝上應(yīng)注明下述內(nèi)容：產(chǎn)品名稱，花種、產(chǎn)地、凈含量、生產(chǎn)日期、收購(gòu)日期、檢驗(yàn)人等，其他按GB 771GB/T 191有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。產(chǎn)品應(yīng)按生產(chǎn)日期、花種、產(chǎn)地分別存放。5
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