枯草芽孢桿菌的發(fā)酵-預覽頁
【正文】 成α淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶、纖維素酶等酶類，在消化道中與動物體內(nèi)的消化酶類一同發(fā)揮作用，能合成維生素BBB煙酸等多種B族維生素，提高動物體內(nèi)干擾素和巨噬細胞的活性，在飼料中應用廣泛。（3）種子培養(yǎng)基：豆餅粉4%，玉米粉3%，%，(NH)%，%，HO。 培養(yǎng)基的制備(1)稱量按培養(yǎng)基配比依次準確地稱取酵母膏、NaCl、蛋白胨放入燒杯中，并在燒杯中加入少量蒸餾水。在制備用三角瓶盛固體培養(yǎng)基時，一般也可先將一定量的液體培養(yǎng)基分裝于三角瓶中，然后按2%的量將瓊脂直接分別加入各三角瓶中，不必加熱溶化，而是滅菌和加熱溶化同步進行，節(jié)省時間。(3)調(diào)pH培養(yǎng)基配好以后，先用精密pH試紙測量培養(yǎng)基的原始pH，如果偏酸，用滴管向培養(yǎng)基中逐滴加1mol/LNaOH，邊加邊攪拌，并隨時用pH試紙測其pH，直到pH達7為止；反之，用1mol/LHCl進行調(diào)節(jié)。液體分裝：分裝的高度以試管高度的1/4左右為宜；分裝三角瓶的量則根據(jù)需要而定，一般以不超過三角瓶的一半為宜。用記號筆注明培養(yǎng)基名稱，組別，配制日期。(1)倒平板將實驗配制好的培養(yǎng)基加熱溶化，待冷卻至55—60℃時，倒平板9皿。(4)培養(yǎng)將培養(yǎng)基平板倒置于37℃的培養(yǎng)箱中，培養(yǎng)2—3天，觀察淀粉圈。(6)保藏斜面置于37℃的培養(yǎng)箱中，培養(yǎng)2—3天，觀察菌種長勢好壞，若菌種長勢好則將其放入冰箱中保藏，若長勢不好則需多次斜面轉接。(4)比濁測定用無菌水作空白對照，選用660nm波長進行光電比濁測定，從早取出的培養(yǎng)液開始依次測定，對細胞密度大的培養(yǎng)液用無菌水適當稀釋后，—。（2）加塞包裝。菌體進入對數(shù)生長期即可作為二級種子液用于分批培養(yǎng)發(fā)酵實驗。發(fā)酵參數(shù)：溫度 37℃轉速 200r/min通氣量 （0—12h）（12h—發(fā)酵結束）pH值 （5）測PH值，繪制生長曲線，并進行鏡檢，觀察菌體生長狀況。篩選出來的菌種要進行保藏，此實驗的保藏方法是放在冰箱中保藏。培養(yǎng)特定時間后，生長出來的菌種就可以用于發(fā)酵了。pH值的控制主要通過加氨水來調(diào)節(jié)，因為隨著菌體生長和產(chǎn)物產(chǎn)生，環(huán)境pH值會不斷下降呈酸性，所以要不斷加氨水來控制。通過測量PH值，也了解了菌體的生長
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