【正文】 對酒店員工進行法紀、法規(guī)、安全及“五防”（防火、防盜、防事故、防爆炸、防食物中毒）教育，提高員工安全意識，健全安全防范管理體制，強化酒店內(nèi)部的事故； 調(diào)查處理酒店內(nèi)發(fā)生的一般性案件事故； 協(xié)助公安機關(guān)查控被通緝案犯 .。 酒店總經(jīng)理是酒店安全工作的總責任人，但是，要保障酒店的正常秩序和安全運轉(zhuǎn)，需要有一個職能部門管理酒店的安全工作，這就是酒店安全部。 ? 素質(zhì)技能要求： １、 心理素質(zhì)： 有較強的毅力，能吃苦耐勞，富有獻身精神，有較強的事業(yè)心、進取心，工作責任心強，辦事公正，反應靈敏； ２、 自然條件： 25—45 周歲，身體健康，精力旺盛，儀表端莊 ３、 文化程度： 大專文化程度或接受過（公安、司法）專業(yè)學習、培訓，懂得心理學、行為科學、犯罪心理學以及現(xiàn)場保護、安全、保衛(wèi)、偵破等有關(guān)知識， ４、 外語水平： 英語達到中級水平，能用外語同國外客人就有關(guān)安全問題進行對話； ５、 工 作經(jīng)驗： 具有三年以上高級酒店安全管理工作經(jīng)歷，接受過高級酒店安全管理培訓，有較強的管理經(jīng)驗；有較強的理解和判斷能力和處理突發(fā)事件的能力；受過公安、保安培訓、兵役訓練者； ６、 特殊要求： 會辦公電腦操作，了解有關(guān)酒店安全工作的政策、法規(guī)；了解《治安管理處罰條例》；有較強的語言文字表達能力；有較強的組織、領(lǐng)導能力； 二、安全部經(jīng)理經(jīng)理助理 ? 部門名稱：安全部 大量管理資料下載 7 ? 報告上級：安全部經(jīng)理 ? 督導下級：警衛(wèi)主管、后勤主管、內(nèi)勤 ? 工作職責： 1. 協(xié)助保安部經(jīng)理處理部門事務，向安全部經(jīng)理負責； 2. 堅決執(zhí)行和落實酒店及部門所做出的一切決定； 3. 協(xié)助部門經(jīng)理監(jiān)督檢查屬下工作，做好分管工作，工作作出計劃、安排； 4. 處理當值期間的客人投訴，并及時報告部門經(jīng)理； 5. 熟悉酒店內(nèi)的所有消防器材及安全設(shè)施，編排、調(diào)動當值警衛(wèi)的出勤及工作崗位； 6. 配合大堂經(jīng)理處理當值期間的突發(fā)事件； 7. 巡邏檢查各崗位的工作情況，檢查當值警衛(wèi)的儀表儀容、禮貌服務和工作狀態(tài)等，講究工作效率； 8. 部門經(jīng)理部不在期間，經(jīng)授權(quán)行使部門經(jīng)理職權(quán)； 9. 定期向部門經(jīng)理呈報酒店內(nèi)安全情況； 10. 完成上級布置的其他工作。有效的組織處理各類突發(fā)事件，并有詳細的記錄； 大量管理資料下載 9 1 檢查各崗位工作記錄，處理未盡事宜，集體點各下班，做好與下一班的工作交接； 1 完成領(lǐng)導臨時交辦的各項工作； ? 素質(zhì)技能要求： 心理素質(zhì)： 精力充沛，機智靈活、辦事公正、頭腦冷靜；辦事敏捷、言行謹慎； 自然條件： 20—35 周歲，身體健康，精力旺盛，儀表端莊 文化程度： 高中文化程度，有一定的溝通技巧與文字表達能力，能書寫有關(guān)調(diào)查報告、案情材料；懂得一般 的現(xiàn)場保護、現(xiàn)場勘察等有關(guān)知識， 外語水平： 有一定英語會話能力，能用外語解答客人的簡單提問； 工作經(jīng)驗： 具有酒店安全管理工作經(jīng)驗，有一定的理解和判斷能力和處理突發(fā)事件的能力；熟知酒店消防知識和程序，掌握一般刑偵手段，能夠受理一般案件；受過公安、保安培訓、兵役訓練者； 特殊要求： 了解《治安管理處罰條例》；有一定的語言文字表達能力；有一定的組織、領(lǐng)導能力；熟悉酒店結(jié)構(gòu)、設(shè)施、設(shè)備分布情況，熟悉酒店人員情況； 五、安全警衛(wèi) 大廳警衛(wèi)： ? 部門名稱：安全部 ? 報告上級：安全部領(lǐng)班 ? 督導下級： ? 工作職責： 負責維護大 廳秩序，保證賓客順利、安全進出； 巡視大廳公共區(qū)域和大廳外廣場有無異常情況，如有及時處理； 注意觀察進入大廳人員，必要時與保安監(jiān)控、樓層巡邏取得聯(lián)系； 準確地回答客人的有關(guān)問訊并積極指引； 注意監(jiān)護客人的行李，發(fā)現(xiàn)客人遺留、丟失的物品，要及時尋找失主或上交部門； 提前 5 分鐘到班，檢查儀表、儀容著裝； 了解當日客情和上班工作有關(guān)事情，接受當日領(lǐng)班的工作安排，領(lǐng)取對講機； 到崗對大廳公共區(qū)域進行一次仔細巡視，到指定位置，按要求站崗； 觀察進出人員，并禮貌地詢問，問明是住店、消費、來訪的人員查實后給予指引； 對來 店參觀者，禮貌地向客人解釋，請其離開酒店，來店會客但又不知道客人房號、姓名等情況者，請其核實后再來；對找當班員工的請其到后臺聯(lián)系，上班時間謝絕會客； 1 注意大廳區(qū)域有無人員睡覺和有礙大廳秩序不文明的行為要及時禮貌的指出； 1 注意進店或離店客人的行李安全防止遺失； 1 對非住客人又無正當理由而堅持要上樓層客房區(qū)域要禮貌的勸阻；無效時，及時通知保安監(jiān)控和巡邏警衛(wèi)加強控制； 1 有特殊警衛(wèi)任務，要協(xié)助公專業(yè)人員確保大廳區(qū)域絕對安全； 1 遇有火警，要保持鎮(zhèn)靜，堅守崗位，積極疏導，必要時阻止無關(guān)人員進入大廳。如報警查是火災性質(zhì)，監(jiān)控室必須立即報告安全主任和工程值班室，迅速通知有關(guān)人員趕到現(xiàn)場采取措施；； 1 注意保密，未經(jīng)允許無關(guān)人員不得進入監(jiān)控室； 1 夜班在 24： 00 后要對通道值班室進行重點監(jiān)控； 1 監(jiān)控室必須 24 小時值班，不允許脫崗、 離崗； 1 與下一班進行工作交接，并打掃監(jiān)控室衛(wèi)生，用干布擦拭監(jiān)控、消防設(shè)備，集體點名下班； ? 素質(zhì)技能要求： 心理素質(zhì)： 有較強的工作責任心，堅持原則，以身作則，嚴守秘密，頭腦冷靜，機智靈活；辦事敏捷、言行謹慎； 自然條件： 18—35 周歲，身體健康，精力旺盛，儀表端莊 文化程度： 高中文化程度，有一定的溝通技巧，能書寫有關(guān)調(diào)查報告；懂得一般的現(xiàn)場保護、現(xiàn)場勘察等有關(guān)知識， 外語水平： 有進行日常英語會話，能用外語解答客人的簡單提問； 工作經(jīng)驗： 具有酒店安全工作經(jīng)驗，熟練掌握監(jiān)控室內(nèi)各系統(tǒng)的基本原理和操作方法，善于識別 和發(fā)現(xiàn)各類閑雜人員，熟知酒店消防知識和程序，受過公安、保安培訓、兵役訓練者； 大量管理資料下載 11 特殊要求： 了解《治安管理處罰條例》；有一定的語言文字表達能力；熟悉酒店結(jié)構(gòu)、設(shè)施、設(shè)備分布情況，熟悉酒店人員情況； 巡邏警衛(wèi)： ? 部門名稱：安全部 ? 報告上級：安全部領(lǐng)班 ? 督導下級： ? 工作職責： 巡查客房樓面，維護良好秩序，維護賓客住店時的生命財產(chǎn)安全； 阻止無關(guān)人員進入住客樓層； 維護客房樓層的安靜和秩序，向住客提供安全咨詢； 及時果斷排除、制止火警或危及酒店安全的人和事，并立即上報； 提前 5 分鐘到班，檢查儀表、儀容著裝； 了解 當日客情和上班工作有關(guān)事情，接受當日領(lǐng)班的工作安排，領(lǐng)取對講機； 巡邏對要用“聞”、“聽”、“看”、“問”的方法，即“聞”是否有異味，“聽”是否有異常聲響，“看”是否有不安全之處，“問”是否有可疑之處； 按時間巡邏到指定處簽到，要清楚的寫上時間、姓名； 巡邏時遇到賓客要面帶微笑，熱情主動地問候，并主動為賓客讓路； 熱情主動為賓客提供幫助，詳細認真準確回答賓客的詢問，如賓客要求提供某項服務時，應主動向有關(guān)部門聯(lián)系，不得推諉； 1 巡查時發(fā)現(xiàn)客房門開著，房內(nèi)又沒有人，注意查看一下有無異常將門關(guān)上，并做好記錄，如客人 在，應提醒賓客將門關(guān)好，注意安全； 1 發(fā)現(xiàn)樓層走道有賓客行李物品，應盡可能查明原因，并和客房中心或行李房取得聯(lián)系； 1 對夜間大聲喧嘩的住客，應及時禮貌地勸阻，請他們不要影響其他賓客休息； 1 在樓層發(fā)現(xiàn)非住店人員，應弄清其真實身份和上樓層的事由，如找住客幫其聯(lián)系，與總臺核實房號、姓名；如說不清原因，請其到安全部進一步核實查明情況，做好記錄； 1 巡查時，發(fā)現(xiàn)管井、茶水間漏水、客房漏水要立即采取措施并通知有關(guān)部門； 1 向下一班交接有關(guān)事項后下崗，集體點名下班。 根據(jù)宿舍、員工情況的變化和特點，妥善修訂調(diào)整宿舍，以適應變化的情況； 1 積極調(diào)解和處理員工投訴，受理員工報失案件的調(diào)查處理工作，并寫出書面報告； 1 安排對宿舍進行 24 小時值班；迅速、認真地調(diào)查處理工作中發(fā)現(xiàn)的問題。（扣 1 分） 工作服有污垢、有破損或開線、不平整。（扣 1 分） 皮鞋臟，有破損。（扣 2 分） 脫崗。（扣 1 分） 巡邏不按規(guī)定時間，巡邏簽時不準確。（扣 2 分） 與客人爭吵。（扣 1 分） 行走時將手背在背后。（扣 1 分） 斜立著或依靠著物體站立。（扣 1 分） 1 在公共場所整理頭發(fā)、衣物。（扣 1 分） 1 上班帶醉態(tài)。（扣 2 分） 發(fā)鑰匙代簽、不登記清楚。（扣 1 分） 未及時通知警衛(wèi)查火警。（扣 1 分） 1 丟失、發(fā)錯鑰匙。（扣 1 分） 1 員工通道警衛(wèi)值班時對員工出店物品不認真查驗的。（扣 1 分） 工作場所 機器設(shè)備上灰塵多。（扣 1 分） 當班期間與無關(guān)人員聊天或?qū)o關(guān)人員帶入工作場所。（扣 1 分） 當班期間打電話進行聊天等。（扣 5 分） 在不該吸煙的地點吸煙。 發(fā)現(xiàn)公共區(qū)域陳列畫等物品少，損壞的。 發(fā)現(xiàn)損壞公物、酒店物品設(shè)施的行為。 *評優(yōu)獎勵細則 為充分激發(fā)全體員工的工作積極性和創(chuàng)造性，健 全激勵機制，營造良好的好學上進，比學趕超的氛圍，充分激勵員工努力工作，確保酒店客人的人身及財產(chǎn)安全，確保酒店財產(chǎn)的安全，確保酒店員工的人身及財產(chǎn)安全，使每位員工立足崗位，認真鉆研業(yè)務技能，積極主動工作，現(xiàn)根據(jù)酒店評優(yōu)獎勵方案，結(jié)合本部門業(yè)務特點，制定出以下評優(yōu)獎勵實施細則，作為評優(yōu)獎勵的依據(jù)。安全部負責對各部門 員工進行有關(guān)宣傳和教育，對員工的不正常情況和心態(tài)，要及時處理。 各部門員工要善于觀察，如發(fā)現(xiàn)賓客在店從事及毒、販毒活動，應及時向上級匯報，不得知情不報、包庇隱瞞，違者將追究法律責任。 四、員工宿舍區(qū)域管理制度及寢室內(nèi)衛(wèi)生秩序評比處罰標準 （一） 員工宿舍區(qū)域管理制度 為規(guī)范員工宿舍管理，給廣大員工提供一個安全、舒適、干凈的休息環(huán)境，結(jié)合酒店的實際情況，特制定以下管理制度： 凡有中工入店需住宿，均由人力資源部以書面形式通知安全部，安全部負責安排員工住宿事宜，宿舍所需物品由安全部向財務部中領(lǐng)配備到位。被褥、衣著等問題堆放整齊，嚴禁向窗外亂扔雜物。 任何人不得將飯菜端入宿舍，以保證宿舍內(nèi)的衛(wèi)生，有特殊情況報行政辦公室和安全部同意后方可。 員工接待訪客時間： 8： 00AM—— 10： 00PM，其余時間一律不予接待。 1 來訪人員如違反宿舍管理制度，視情節(jié)對受訪員工處以 50—— 200 元罰款。 1 男員工不得進入女員工宿舍區(qū)域，女員工也不得到男員工宿舍。 （二） 員工更衣柜管理規(guī)定 為了做好更衣柜的發(fā)放、使用和維修管理等工作，特制定本管理辦法： 安全部是負責分配、回收和管理更衣柜的職能部門 ，其它任何部門及個人都不得私自分配、轉(zhuǎn)讓或調(diào)換。 對于空柜由安全部和人力資源部共同清理柜內(nèi)物品并列清單暫存安全部一周，并由人力資源部書面通知原柜使用人取回柜內(nèi)物品，逾期即作垃圾處理。不得私自撬換鎖。同時列入所在部門考核。查到每次開《過失提醒單》一次，罰款 10 元。 員工應自覺做好防盜（請保管 自己的貴重物品、現(xiàn)金）、防火（請不要躺在床上吸煙）工作。 每周由安全部宿舍管理小組對各寢室進行衛(wèi)生秩序檢查，并將檢查評比結(jié)果公布上報。 所有員工必須自覺遵守寢室衛(wèi)生秩序評比處罰標準及酒店有關(guān)規(guī)定，服從宿舍管理員的管理檢查。超過 10天者必須重新辦理申請審批手續(xù)，并適當收取成本費用， 11— 20天，按每人 15 元 /天收取費用， 21 天以上者每人 30 元 /天；員工非直系親屬入住探親房， 1— 20 天，按每人 15 元 /天收取費用， 21 天以上者每人 30 元 /天；對續(xù)住兩天以上不重新辦理申請審批手續(xù)者，安全部有權(quán)收回員工家屬、親友探親房鑰匙，請員工家屬離開，并給予該員工警告處分； 員工家屬來訪，不入住員工宿舍家屬探親房，必須按本規(guī)定第二條“來訪親友管理 規(guī)定”進行登記； 二、 關(guān)于來訪親友管理規(guī)定 來訪親友會客時間為 8： 00— 22： 00，非會客時間安全部宿舍管理員有權(quán)拒絕員工親友來訪； 對員工來訪親友，均需憑有效證件在宿舍管理員處登記，并在規(guī)定時間、地點會客； 大量管理資料下載 21 安全部、大堂經(jīng)理、總值班經(jīng)理將定期不定期進行檢查，發(fā)現(xiàn)員工在非會客時間在宿舍會見親友或私自留宿親友者，處罰員工 50 元，情節(jié)嚴重者按《員工手冊》有關(guān)規(guī)定處罰； 三、 關(guān)于男女員工互訪及深夜回宿舍管理規(guī)定 男女員工在 23： 00 以后不允許再互竄宿舍，如有違反將對竄宿舍的員工處以 50 元罰款； 堅決杜絕男女員工混居、非法 同居現(xiàn)象，如有發(fā)現(xiàn)，對雙方員工各罰款 200 元； 非工作需要，酒店員工必須在 24： 00 以前回到自己宿舍休息，在 24： 00以后進出宿舍的員工，必須說明原因，主動進行登記，并配合宿舍管理員進行查詢