【正文】 ） 、劇烈咳嗽、呼吸急促 87． 流行性感冒的高發(fā)季節(jié)為？ （ C ） 88． 世界艾滋病日是每年的何月何日 （ C ） 89． 被貓和狗咬傷、抓傷后，下列防止狂犬病的措施中哪種是無效的? （ B ） 90． 少年兒童視力不良上升最猛的時期是（ ）。 （ C ） 95． 發(fā)現(xiàn)傳染病病例和疑似病例應(yīng)向哪個部門報告： （ D ） （120） 96． 若目的在于清潔牙齒，則應(yīng)根據(jù)牙膏的（ ）來選擇。99． 對觸電病人的緊急處理下列正確的是？ （ B ） 100． 人們在避震“自救瞬間”的首先選擇是（ ）。 （ B ） 109． 聞到有濃烈的煤氣異味，應(yīng)立即（ ）。 （ B ） 、紅茶等熱飲113． 地鐵在隧道運行時停電，乘客應(yīng)該（ ）。第一次注射狂犬病疫苗的最佳時間是被咬（抓）傷后的（ ）小時內(nèi)。 （ B ） 123． 下列哪種是預(yù)防食源性疾病和實現(xiàn)食品安全的基本措施。（ C ） 135． 分腿騰越山羊和跳箱練習(xí)時，踏跳應(yīng)采用（ ）。，只要大量飲用白開水就可以了。 （ B ） 145． 近視眼患者用眼鏡可以矯正視力，其配戴的眼鏡是（ ）。 （ C ） 150． 青少年近視眼好發(fā)對象，錯誤的說法是（ ）。 （ A ） 158． 私自種植罌粟等毒品原植物是（ ） 。 （ A ）、防毒、拒毒 162． 張某吸毒，有時讓王某為其購買毒品，王某借機從中牟利，對王某的行為是否應(yīng)追究刑事責(zé)任？ （ A ） 163． 世界著名的非法毒品生產(chǎn)基地是? （ A ） “金三角” 164． 搖頭丸是（ ） 的衍生物。 171． 含有天然毒素的食物必須經(jīng)過一定的加工處理后才能食用，否則極易引起食物中毒。 （ D ） （ A ） 175． 用冰箱保存保藏食品不正確的做法是（ ）。 179． 以下哪個不是食物中毒的特征？ （ D ）、腹瀉 180． 柿子不能與哪種食物一起吃？ （ D ） 181． 為避免營養(yǎng)素流失過多，以下哪種食物不能放在微波爐中加熱？（ C ） 182． 海產(chǎn)魚類食物中含有較為豐富的無機鹽是（ ）。 （ A ） 188． 鮮蛋的外觀特點是（ ） 。 （ D ） 192． 以下哪位小朋友的做法是正確的？ （ C ），飯后洗也可以 、砧板用前都應(yīng)清洗干凈 194． 運動中會出現(xiàn)口渴、饑餓、頭暈等癥狀，此時為維持血糖水平和體液平衡，喝（ 196． 湯圓變紅后不能食用的原因是？ （ C ），容易引起消化不良，該菌能產(chǎn)生毒素，食用后引起中毒197． 我國食品安全的主要問題是由污染引起的食源性疾病，下列哪種情況引起的食源性疾病尤為突出？ （ A ） 198． 以下哪一物質(zhì)的濫用是劣質(zhì)兒童食品中化學(xué)污染的主要問題？ （ B ） 199． 食品的貯存包括冷藏和冷凍兩種方式，冷藏的貯存溫度是多少？（ A ）℃～10℃ ℃～0℃ ℃～0℃ ℃～0℃200． 有個10歲的小朋友，平時吃飯愛吃瘦肉，還愛將膨化食品當(dāng)成零食，他現(xiàn)在出現(xiàn)了便秘，應(yīng)該多吃哪類食物？ （ C ） 201． 以下哪種日常習(xí)慣會影響少兒智力發(fā)育？ （ D ） ，如油條，如顏色鮮艷的糖果 202． 嬰幼兒缺鋅的癥狀主要有？ （ B ） 、食欲不振 203． 以下哪個不屬于世界衛(wèi)生組織公布的垃圾食品？ （ D ） 204． 天然食品中，營養(yǎng)最完整和易于吸收的是？ （ D ） 205． 每日攝入多少食鹽可滿足人體正常需要？ （ A ）～5克 ～9克 ～15克 ～20克206． 為預(yù)防食物中毒，以下哪種食物不能生吃？ （ D ） 207． 多吃蔬菜水果是為了獲得（ ） 。 （ B ） 212． 吃零食要有選擇、適時、適量，不要在接近（ ）時吃，臨睡前和看電視時吃零食都不是好習(xí)慣。 （ C ） 216． 四季豆中毒的潛伏期一般為2～4小時，下列哪項不是四季豆的中毒癥狀？ （ D ） 217． 粗糧是沒經(jīng)過深加工和細加工，營養(yǎng)成分保存得較為完整的食物，主要包括谷物類、雜豆類、（ ），常吃粗糧有益健康。 （ D ） 226． 以下哪種是健康的飲水習(xí)慣？ （ A ），要常喝 ，不渴時不必喝 ，應(yīng)該多喝227． 反式脂防酸對人體的心腦血管系統(tǒng)健康不利，以下哪種油脂中反式脂肪酸的含量較高？ （ D ） 228． 可隨唾液傳播而導(dǎo)致胃病的菌是（ ），它與胃癌的發(fā)生也有著密切的關(guān)系。、豆?jié){238． 食物過敏是在攝入食物時由于食物中的某些成分引起免疫應(yīng)答，導(dǎo)致消化系統(tǒng)內(nèi)或全身性的變態(tài)反應(yīng)。 243． 下列哪種物質(zhì)是食品添加劑。燒焦了的魚、肉不宜再食用，因其中含有（ ），該物質(zhì)對人體有極強的致癌作用。250． 下列哪類物質(zhì)被認定為“有毒、有害的非食品原料”。 （ B ），經(jīng)口攝入正常數(shù)量的、可食狀態(tài)食物后，所發(fā)生的非傳染性急性或亞急性疾病255． 下面哪種食品是有毒食品（ ），不宜食用。 （ A ）“衣服”（有包裝）的食品比沒穿“衣服”（裸露）的食品更安全、香精、色素、碳酸水等，多喝對身體沒好處258． 正確使用冰箱是確保食品安全的重要措施，下列關(guān)于使用冰箱的說法，錯誤的是? （ C ），將冰箱塞得過滿會導(dǎo)致冰箱內(nèi)溫度不均，不要食用在冰箱里放置較久的食品，不需要加熱可以直接食用259． 以下哪種說法是正確的? （ D ） 260． 未開啟的罐頭及真空包裝的袋裝食品，如果外包裝發(fā)生鼓脹現(xiàn)象，你應(yīng)該怎么做? （ B ），可以吃（ A ） 267． 飲食要（ ），過多吃過咸的食品會增加患高血壓的風(fēng)險。 （ C ）現(xiàn)代食品加工離不開添加劑。 （ A ）　 　 　 　　 　274． 購買保健食品時，應(yīng)注意看外包裝上是否有（ ）標(biāo)志。 （ A ） 281． 根據(jù)食品添加劑的作用，其在現(xiàn)代食品生產(chǎn)中是（ ）。 （ B ） 286． 三氯蔗糖、阿斯巴甜等合成甜味劑的甜度是蔗糖的（ ），所以在食品中的添加量很低，并且沒有能量，不影響胰島素，適合糖尿病人等食用。 （ D ） 290． 含有活性乳酸菌的飲料不宜空腹時直接飲用，因為空腹時胃酸的pH值較低，易將活性乳酸菌殺死，（ ）飲用效果較好。 （ B ） 297． 糖果會吸收空氣中的水分后返潮溶化、表面發(fā)粘和渾濁，因此保存糖果應(yīng)盡量使其隔絕空氣，并保存在（ ）環(huán)境條件較為合適。 （ C ） 301． 豆腐與菠菜一起吃易患結(jié)石，因為菠菜中含有大量的（ ） ，會與鈣結(jié)合后生成不溶性的沉淀。 （ B ） 305． 我國國家標(biāo)準(zhǔn)《飲料通則》規(guī)定，果汁、復(fù)合果汁飲料、復(fù)合果蔬飲料中果汁（漿）總含量不得低于（ ），否則只能稱為果汁風(fēng)味飲料，所以購買時應(yīng)該看清標(biāo)簽，仔細辨別。 （ D ） 307． 花生等堅果原料存放時容易變質(zhì)，所以要注意存儲條件,（ ）環(huán)境是不適宜的。 （ C ） 313． 由于兒童的（ ）發(fā)育尚未健全，鉛極易對兒童的大腦造成損害。 10. 以下哪些是妨礙青少年發(fā)育的飲食習(xí)慣？