綠色菜籃蔬菜優(yōu)質(zhì)安全供應(yīng)方案-預(yù)覽頁
【正文】 為滿足廣大廣州市民不斷提高的生活水平需要，保證廣州市安全優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)供應(yīng)，廣州綠色菜籃農(nóng)業(yè)科技有限公司充分整合綠色菜籃多年來為大型集團、企（事）業(yè)單位提供后勤整體解決方案的品牌資源優(yōu)勢，以多個無公害農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地為核心，自建產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、安全化生產(chǎn)體系，充分發(fā)揮綠色菜籃多年 來生鮮后勤供應(yīng)的運營管理經(jīng)驗，在生產(chǎn)、監(jiān)測、保鮮、流通、供應(yīng)等環(huán)節(jié)嚴(yán)格推行質(zhì)量安全溯源體系，本著 “共建、共享、共贏”的合作原則，從方便員工、食品安全、質(zhì)量保證、成本效益、產(chǎn)品組合、營養(yǎng)科學(xué)、專業(yè)配送等七大模塊進行優(yōu)化整合 ,確保供應(yīng)產(chǎn)品的優(yōu)質(zhì)、新鮮、健康、營養(yǎng)。 3. 生產(chǎn) 監(jiān)管 生產(chǎn)過程嚴(yán)格按照安全生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程操作， 從選種、育苗、移栽、 堆肥、施肥、灌溉、 采收 等各個環(huán)節(jié)嚴(yán)格把關(guān)， 對 中耕、施肥、施藥 等 各個 生產(chǎn)環(huán)節(jié) 按 照實際 建立 《基地日常生產(chǎn)管理記錄》 ，建立 整個流程的 安全生產(chǎn)溯源體系。 4. 產(chǎn) 前檢測 產(chǎn)品采收前 一周 結(jié)合當(dāng)?shù)貦z驗檢疫部門進行農(nóng)藥殘留 檢測 ， 堅持科學(xué)取樣 法，抽檢不合格的產(chǎn)品來源地塊延遲采收，后續(xù)生產(chǎn)要加強對該地塊的抽檢力度，抽檢報告要備案 ， 詳細(xì)記錄采收日期及采收數(shù)量。 充分利用 不同 區(qū)域 基地的 氣候優(yōu)勢采取錯季生產(chǎn)模式，高溫多雨的廣東蔬菜淡季主要依靠江西等就近基地生產(chǎn)供應(yīng)，適宜生產(chǎn)的 秋冬季節(jié)以省內(nèi)基地供應(yīng)為主，避免氣候因素造成的蔬菜供應(yīng)問題。 2. 生產(chǎn)環(huán)境 有機蔬菜的生產(chǎn)基地坐落于河源市連平縣隆街鎮(zhèn)河角坪的亞聯(lián)有機農(nóng)場，農(nóng)場三面環(huán)山，山清水秀，空氣清新， 自然環(huán)境優(yōu)美。 （ 1）施用充分發(fā)酵的有機肥，種植時間長，有機蔬菜所含風(fēng)味物質(zhì)、可溶性固形物、有機酸等含量高于普通蔬菜，清甜爽口，口感、風(fēng)味品質(zhì)更佳 。 1. 首席顧問專家 陳日遠(yuǎn)，男， 1963 年 8 月生。主講研究生《高級蔬菜栽培生理學(xué)》、《高級蔬菜栽培學(xué)》、《蔬菜學(xué)文獻綜述與專題討論》、《高級蔬菜學(xué)》及本科生《園藝作物栽培生理學(xué)》等課程。主編與參編了共 12 本科技著作與大學(xué)教材，迄今共發(fā)表學(xué)術(shù)論文 100 多篇。參與完成的深圳市科技攻關(guān)項目“ 抗病豐產(chǎn)型番茄新品種寶珠一號選育與應(yīng)用”獲 2020 年深圳市科技創(chuàng)新獎。 在校期間參與 國家科技支撐計劃“南方設(shè)施蔬菜周年供應(yīng)的生產(chǎn)模式與產(chǎn)業(yè)化示范”。
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