qhjt 0001 s-20xx 山東宏濟(jì)堂阿膠有限公司 東流水牌阿膠塊-預(yù)覽頁
【正文】 阿膠塊20140317發(fā)布 20140406實(shí)施山東宏濟(jì)堂阿膠有限公司 發(fā)布 前 言根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》制定本標(biāo)準(zhǔn)。本標(biāo)準(zhǔn)與Q╱HJT0002S2011相比，主要變化如下：增加GB28050預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽通則。 1東流水牌阿膠塊1 范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了東流水牌阿膠塊的技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸與貯存。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所用的修改單）適用于本文件。 大豆油應(yīng)符合NY/T 286的規(guī)定。 感官指標(biāo)應(yīng)符合表1規(guī)定。4 生產(chǎn)加工過程衛(wèi)生要求應(yīng)符合GB 14881的規(guī)定。 蛋白質(zhì)按GB 。 揮發(fā)性堿性物質(zhì)按《中華人民共和國藥典》2010年版一部阿膠中揮發(fā)性堿性物質(zhì)規(guī)定的方法測定。 志賀氏菌按 GB 規(guī)定的方法測定。6 檢驗(yàn)規(guī)則 組批同一班次，同一條生產(chǎn)線生產(chǎn)的包裝完好的同一種產(chǎn)品為一組批。 產(chǎn)品出廠每批產(chǎn)品須經(jīng)廠質(zhì)量檢驗(yàn)部門檢驗(yàn)合格并簽發(fā)質(zhì)量合格證方可出廠。 微生物指標(biāo)如有一項(xiàng)不符合要求，即判該批產(chǎn)品為不合格。 包裝。 搬運(yùn)時(shí)應(yīng)輕拿輕放，嚴(yán)禁扔摔、撞擊、擠壓。 3
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