qssj 0004 s-20xx 山東三齋醬菜食品有限公司 腌漬食用菌制品-預(yù)覽頁
【正文】 GB 13736 的規(guī)定。 辣椒醬應(yīng)符合NY/T 1070的規(guī)定。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。本標(biāo)準(zhǔn)自發(fā)布之日起有效期限3年，到期復(fù)審。Q/SOM —Q/SSJ山東三齋醬菜食品有限公司企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) Q/SSJ 0004S2015腌漬食用菌制品20150910發(fā)布 20150915實施山東三齋醬菜食品有限公司 發(fā)布1Q/SSJ 0004S2015前 言根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》制定本標(biāo)準(zhǔn)。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：李玉珍 趙春華 。2 規(guī)范性引用文件 下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的。 食用鹽應(yīng)符合GB 5461的規(guī)定。 加工用水應(yīng)符合GB 5749的規(guī)定。 檸檬酸應(yīng)符合GB 1987的規(guī)定。氣味具有產(chǎn)品應(yīng)有香氣，無不良?xì)馕丁? 凈含量及允許短缺量應(yīng)符合國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局令（2005）第75號《定量包裝商品計量監(jiān)督管理辦法》的規(guī)定。6 檢驗方法 感官檢驗 在自然光線條件下觀察容器密封情況、外觀，并將內(nèi)容物倒入潔凈的瓷盤中，觀察其色澤及雜質(zhì)，嗅其氣味，嘗其滋味。 總汞 按GB/T 。 微生物檢驗 大腸菌群按GB/T 。7 檢驗規(guī)則 組批同一班次，同一條生產(chǎn)線生產(chǎn)的包裝完好的同一種產(chǎn)品為一組批。 型式檢驗 正常生產(chǎn)時每半年進(jìn)行一次，有下列情況之一時必須進(jìn)行：— 新產(chǎn)品投產(chǎn)前；— 出廠檢驗結(jié)果與上次型式檢驗有較大差異；— 更換設(shè)備、主要原輔材料或更改關(guān)鍵工藝可能影響產(chǎn)品質(zhì)量時；— 停產(chǎn)半年及以上，再恢復(fù)生產(chǎn)時；— 國家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督機(jī)構(gòu)提出進(jìn)行型式檢驗要求時。其他項目如有一項以上(含一項)不合格，應(yīng)在同批產(chǎn)品中加倍抽樣復(fù)驗，以復(fù)驗結(jié)果為準(zhǔn)。 產(chǎn)品外包裝為瓦楞紙箱,外包裝箱應(yīng)符合GB/T 6543的規(guī)定。 貯存 產(chǎn)品應(yīng)貯存在陰涼、通風(fēng)、干燥的成品庫中，離地離
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