db510823t 008-20xx 無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品 劍門(mén)椒-預(yù)覽頁(yè)
【正文】 ≥水分% ≤蛋白質(zhì)% ≥粗纖維% ≤28脂肪% ≥B—胡蘿卜素，mg/100g ≥總抗壞血酸，mg/100g ≥維生素E，mg/100g ≥ 干椒感觀(guān)要求 （表3）指 標(biāo)干椒標(biāo)準(zhǔn)要求外 貿(mào)一 級(jí)二 級(jí)外觀(guān)、色澤海椒果實(shí)細(xì)長(zhǎng)，外表呈全紅，油亮光潔，形狀色澤均勻，無(wú)霉變無(wú)雜質(zhì)無(wú)在殼。具有香味，入口辣味。外形特點(diǎn)細(xì)長(zhǎng)，長(zhǎng)度在15㎝以上，頭尖部直徑不超過(guò)2㎝，㎝。6 試驗(yàn)方法 理化指標(biāo) 辣椒素的測(cè)定——分光光度法 水分的測(cè)定按照GB/T ?！?胡蘿卜素按照GB/T ?！?交收檢驗(yàn)項(xiàng)目為感官指標(biāo)，理化指標(biāo)中的水分。型式檢驗(yàn)應(yīng)每個(gè)收獲季節(jié)做一次?！?運(yùn)輸工具必須清潔、衛(wèi)生、干燥、無(wú)異味；不得與有毒、有害、易污染的物品
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