【摘要】第6章生理活性物質(zhì)第一節(jié)維生素第二節(jié)激素第三節(jié)抗生素一、概論二、脂溶性維生素三、水溶性維生素四、作為輔酶的金屬離子第一節(jié)維生素一、概論(一)維生素的概念(二)維生素的發(fā)現(xiàn)(三)維生素和輔酶的關(guān)系(一)維生素的概念維生素是
2025-05-02 07:00
【摘要】第3節(jié)遺傳信息的攜帶者——核酸?觀察核酸在細(xì)胞中的分布:?材料:人的口腔上皮細(xì)胞?試劑:?注意事項:?鹽酸的作用:?現(xiàn)象:?甲基綠、吡羅紅混合染色劑?改變細(xì)胞膜的通透性,加速染色劑進(jìn)入細(xì)胞,同時使染色體中的DNA與蛋白質(zhì)分離,有利于DNA與染色劑結(jié)合。?甲基綠將細(xì)
2025-05-04 13:39
【摘要】第二章脂類物質(zhì)第一篇物質(zhì)篇脂類一、簡單脂二、復(fù)合脂三、萜類、類固醇及前列腺素生物膜一、生物膜的組成和結(jié)構(gòu)二、生物膜的物質(zhì)運(yùn)送功能脂類:能溶于有機(jī)溶劑而不同于水的化合物。脂類的分類:
2025-05-05 04:59
【摘要】溶解性:一種物質(zhì)在另一種物質(zhì)里溶解能力的大小。溶解:一種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)中形成溶液的過程.問題,不斷增加物質(zhì),是否都能溶解??,還是會隨外界條件而變化???物質(zhì)的溶解性實(shí)驗一結(jié)論:一定條件下,物質(zhì)能夠溶解的數(shù)量是有限的
2025-01-15 02:07
【摘要】學(xué)習(xí)目標(biāo)?1、判斷生物與環(huán)境的關(guān)系。?2、掌握生態(tài)系統(tǒng)的概念,會判斷那種是不是生態(tài)系統(tǒng)。?3、通過具體事例分析生態(tài)系統(tǒng)的物質(zhì)、能量流動的特點(diǎn)。檢測目標(biāo)?1、以選擇的形式的形式考察對基礎(chǔ)知識的理解。?2、在理解應(yīng)用體的形式考查食物鏈的寫法、生態(tài)系統(tǒng)的組成、物質(zhì)能量的特點(diǎn)。嘗試構(gòu)建生物與環(huán)境的知識體系?1
2025-01-14 05:06
【摘要】一.染色體在生物遺傳中起著重要作用親代雄體減數(shù)分裂精子雌體減數(shù)分裂卵細(xì)胞受精作用受精卵有絲分裂子代(2N)(N)(2N)(2N)(2N)(N)思考:你們認(rèn)為在證明DNA是遺傳物質(zhì)還是蛋白質(zhì)是遺傳物質(zhì)的實(shí)驗中最關(guān)鍵的設(shè)計思路是什么?必須將
2025-01-16 19:17
【摘要】(一)血液的組成和功能血液的成分:血漿和血細(xì)胞。血液靜置后分成三層:(1)血漿:最上層是血漿,是一種溶有多種物質(zhì)的液體,略呈淡黃色,半透明的。大部分是水(90%)、酶和被吸收的物質(zhì)及廢物。eg:血漿蛋白、血糖、K+、Na+、Ca2+。功能:血漿的主要功能是運(yùn)載血細(xì)胞,運(yùn)輸養(yǎng)料和廢
2024-11-19 07:00
【摘要】生物質(zhì)資源的亮點(diǎn)——燃料乙醇的生物煉制hcc282022年9月19日參考文獻(xiàn)《中國燃料乙醇的應(yīng)用及生產(chǎn)技術(shù)的效益分析與評價》(莊新姝,袁振宏等,2022)《我國非糧燃料乙醇生產(chǎn)技術(shù)進(jìn)展》(張敏華,呂惠生,2022)《世界燃料乙醇產(chǎn)業(yè)發(fā)展探析》(王素雅,2022)《生物質(zhì)燃料乙醇展望》(龐
2025-01-16 19:14
【摘要】第五章物質(zhì)的跨膜運(yùn)輸MEMBRANETRANSPORT內(nèi)容提要?第一節(jié)、被動運(yùn)輸?一、簡單擴(kuò)散?二、協(xié)助擴(kuò)散?第二節(jié)主動運(yùn)輸?一、鈉鉀泵?二、鈣離子泵?三、質(zhì)子泵四、ABC轉(zhuǎn)運(yùn)器五、協(xié)同運(yùn)輸?shù)谌?jié)、膜泡運(yùn)輸?shù)幕靖拍钜?、吞噬作用二、胞飲作用三、外排作?/span>
2025-01-15 01:59
【摘要】第9章食品風(fēng)味一、風(fēng)味的概念?“狹義”的觀點(diǎn)認(rèn)為,“風(fēng)味”決定人們對食品的選擇,接受和吸收,它是食物刺激味覺或嗅覺受體而產(chǎn)生的綜合生理效應(yīng),即風(fēng)味主要是指食物刺激人類感官而引起的化學(xué)感覺?“廣義”的觀點(diǎn)認(rèn)為,“風(fēng)味”主要是指由攝入人口腔的食物使人產(chǎn)生的各種感覺,主要是指味覺、嗅覺、觸覺等所具有的
2025-01-05 21:43
【摘要】3-物質(zhì)的量概念公式知識網(wǎng)絡(luò)計算技巧濃度配制計算題型例題習(xí)題一理清概念體系基本物理量導(dǎo)出量nNNA?微粒數(shù)物質(zhì)的量單位:mol摩爾質(zhì)量摩爾體積物質(zhì)的量濃度nmM?g/molnVVm,0?L/mol
2025-01-17 07:59
【摘要】第二章物質(zhì)生產(chǎn)民俗第一節(jié)物質(zhì)生產(chǎn)民俗的定義和特征一、物質(zhì)生產(chǎn)民俗的定義生產(chǎn)民俗是一個國家、一個民族或一個地區(qū)的社會大眾,在一定生態(tài)環(huán)境里進(jìn)行生產(chǎn)實(shí)踐活動所創(chuàng)造、享用和傳承的物質(zhì)文化事象。二、物質(zhì)生產(chǎn)民俗的特征(一)地域性物質(zhì)
2025-05-12 03:55
【摘要】灰分的測定食品中礦物元素的測定食品中礦物質(zhì)元素測定方法研究進(jìn)展礦物質(zhì)的分析灰分的測定1、概述2、食品中總灰分的測定3、水溶性灰分和水不溶性灰分的測定4、酸不溶性灰分的測定1、概述灰分的定義:食品經(jīng)高溫灼燒時,有機(jī)成分和無機(jī)成分發(fā)生一系列的化學(xué)和物理反應(yīng),有機(jī)成分被氧
2025-05-01 22:14
【摘要】物質(zhì)的聚焦?fàn)顟B(tài)主要有:氣體、液體和固體三種。許多物質(zhì)在不同的溫度和壓強(qiáng)下可以呈現(xiàn)不同的聚焦?fàn)顟B(tài)。答:在固態(tài)、液態(tài)、氣態(tài)物質(zhì)中,微粒的運(yùn)動方式、微粒之間的距離是不同的。不同的聚焦?fàn)顟B(tài)的物質(zhì)微觀結(jié)構(gòu)上的差異導(dǎo)致了物質(zhì)性質(zhì)的差異。問題一:為什么固態(tài)、液態(tài)和氣態(tài)物質(zhì)的某些性質(zhì)存在差異?這與物質(zhì)的微觀結(jié)構(gòu)有何聯(lián)系?物質(zhì)的聚焦?fàn)顟B(tài)微觀結(jié)構(gòu)微粒的
2025-05-01 12:11
【摘要】第五章食品中常見有害物質(zhì)的分析(污染物)霉菌毒素殘留農(nóng)藥殘留藥物殘留重金屬殘留添加劑……一、霉菌毒素殘留霉菌毒素黃曲霉毒素—B1、B2、G1、G2赭曲毒素(腎毒素)、單端孢霉烯
2025-04-30 22:11