水稻的概況起源與分類-預覽頁
【正文】 澳大利亞 巴西 土庫曼斯坦 巴基斯坦 希臘 日本 法國 美國 南斯拉夫 馬來西亞 匈牙利 埃及 羅馬尼亞 中國水稻生產(chǎn)概況 ?2022年，水稻播種面積和產(chǎn)量較大的省份有湖南、江西、廣西、廣東、四川、安徽、 江蘇、 湖北、 浙江、福建、云南等 12個省。LOGO 水稻的概況、起源及分類 Rice （ Oryza satva L.） 第一節(jié) 我國水稻生產(chǎn)概況 一、水稻在我國糧食生產(chǎn)中的地位 ◆ 第一大糧食作物 面積 4億畝左右，占糧食作物的 1/3，總產(chǎn)量近 2億噸，占糧食總產(chǎn) 1/2。 二、國內(nèi)外水稻生產(chǎn)概況 ?（一）國外水稻生產(chǎn)概況 ?１，分布（2022） ?亞洲：９０％以上 ?美洲：約４％ ?非洲：約３％ ?歐洲和大洋州：小于１％ 中國、印度、印度尼西亞、孟加拉國、泰國、緬甸、日本等國是稻谷的主要生產(chǎn)國。包含東北三省、內(nèi)蒙、華北、西北 (除青海外 )及湖北、安徽、江蘇、上海、浙江和云南等省市。浙江余姚河姆渡曾發(fā)現(xiàn)距今 67007000年的稻作遺址。 普通栽培稻分布于世界各地，占栽培稻面積的 99％以上；非洲栽培稻僅分布于西非，豐產(chǎn)性差，但耐瘠性強。秈粳 雜交親和力弱，雜交結實率低 。它們屬于兩種不同的 地理氣候生態(tài)型 。晚稻和早稻的親緣關系較密切 , 兩者雜交的結實率比較高。晚稻和早稻是屬于適應不同 日長條件 而形成的兩種氣候生態(tài)型。 根據(jù)栽培地區(qū)土壤水分和生態(tài)條件不同，可分水稻 (包括淺水稻、深水稻、浮水稻 )和，陸稻 (又稱早稻或坡禾 )兩個類型。深水稻莖稈高達 — 2m，浮水稻莖葉可隨水上漲而伸長，以保證莖葉暴露在大氣中。因此，可以認為 粘稻屬基本型而糯稻是變異型。 煮飯 糊化溫度低，脹性小。熟期分類是因地因時相對而言。 ③ 按株型分類 按莖稈長度可分高、中、矮稈品種。雜交稻需要制種多種子易混雜或不孕率高，成本也較高。但隨著人民生活水平的改善，擴大出口，對優(yōu)質(zhì)稻米的要求不斷增高。 (二 ) 決定品種生育期的 “ 三性 ” 水稻品種的生育期，決定于內(nèi)在的遺傳性和外界的環(huán)境條件。 品種因受溫度高低的影響而改變生育期的特性，稱為 感溫性 。 水稻品種在適宜的生長發(fā)育溫度范圍內(nèi)，高溫可使其生育期縮短，低溫可使其生育期延長。 1. 感溫性 品種感溫性的鑒定，一般在不同溫度下栽培，以高溫出穗促進率表示。一般原產(chǎn)低緯度地區(qū)的品種感光性強，而原產(chǎn)高緯度地區(qū)的品種對日長的反應鈍感或無感。 短日照出穗促進率 (%) = (長日照下播種到出穗的天數(shù) – 短日照下播種到出穗的天數(shù) )/ 長日照下播種到出穗的天數(shù) 100 ①早稻的感光性一般屬弱。③晚稻的感光性強。 全國各地各熟期類型品種的短日高溫生育期的長短，情況比較繁雜，但有幾點是明確的：東北、西北的早熟種，因當?shù)厮旧L季節(jié)短，其短日高溫生育期均短；華南的雙季晚稻，絕大多數(shù)屬于“短”的等級。晚稻品種作為早稻栽培，盡管是早春播種，但只有到秋天具備了短日照條件時，才能進行幼穗分化和開花成熟，生育期明顯延長。 在安排播種期時，早中稻品種中，感溫性較強的品種應該早播。一般生產(chǎn)上適宜的秧齡在 30天以內(nèi)，通過適當稀播種、采用寄秧和化學調(diào)控等辦法，可以適當延長秧齡 510天。晚稻品種一般都具有基本營養(yǎng)生長性小，而感光性、感溫性都強的特點。中稻的基本營養(yǎng)生長期都比早稻長。例如：在秧齡安排方面，早稻因其感光性弱、短日高溫生育期短，秧齡不能長，以防早穗減產(chǎn)，但可短秧齡翻秋栽培。 ② 從低緯度的南方稻區(qū)引向高緯度的北方稻區(qū)種植，生育期延長，早稻引種容易成功，晚稻可能在稻作季節(jié)不能正常抽穗成熟，必須選取較早熟的品種作為引種對象。例如，國際水稻研究所確定感光性較弱、短日高溫生育期中等為育種目標，具有這樣發(fā)育特性的品種，適宜種植的范圍大。在育種工作中，還常應用水稻發(fā)育理論，給育種材料提供短日高溫條件，使世代周期縮短，提高育種工作效率。 ≥10℃ 的日平均溫度為活動溫度，而其持續(xù)生育日數(shù)活動積溫累計的總和，即為活動積溫。不同類型的品種，對積溫有一定的要求，并且有相當?shù)姆€(wěn)定性。
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