【摘要】Chapter8ProteinSortingI?蛋白質(zhì)分選簡介?信號(hào)假說?蛋白質(zhì)跨內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜運(yùn)輸.1蛋白質(zhì)跨膜運(yùn)輸.2跨膜蛋白質(zhì)的形成?分選基本路徑和具體形式蛋白質(zhì)分選類型膜泡運(yùn)輸?8.5膜泡運(yùn)輸機(jī)理?細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)眾多,需要定向運(yùn)
2025-01-16 06:36
【摘要】三鹿奶粉事件?引起這場風(fēng)波的,是與奶粉風(fēng)馬牛不相及的東西,“三聚氰胺”——在業(yè)界一度被稱為“假蛋白”的化學(xué)品。?三聚氰胺(分子式C3H6N6)最大特點(diǎn)是含氮量很高,達(dá)66%;在植物蛋白粉和飼料中,每增加1個(gè)百分點(diǎn)的三聚氰胺,會(huì)使蛋白質(zhì)測定含量虛漲4個(gè)多百分點(diǎn)。而其成本很低,三聚氰胺作為一種白色結(jié)晶粉末,幾乎無
2025-05-06 12:13
【摘要】第七章蛋白質(zhì)的酶促降解與氨基酸代謝第七章蛋白質(zhì)的酶促降解與氨基酸代謝?第一節(jié)蛋白質(zhì)的酶促降解?第二節(jié)氨基酸的分解與轉(zhuǎn)化?第三節(jié)氨基酸的生物合成第一節(jié)蛋白質(zhì)的酶促降解?一、蛋白水解酶?二、細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)的水解
2025-05-07 13:49
【摘要】第三節(jié)蛋白質(zhì)的二級(jí)結(jié)構(gòu)?蛋白質(zhì)的二級(jí)結(jié)構(gòu):蛋白質(zhì)多肽鏈骨架的規(guī)則排列一肽平面(peptideplane):蛋白質(zhì)多肽鏈?zhǔn)怯稍S多的氨基酸以肽鍵連接形成的,其基本結(jié)構(gòu)是:HOHOHONH
【摘要】實(shí)驗(yàn)蛋白質(zhì)的部分性質(zhì)一、試驗(yàn)原理?蛋白質(zhì)分子中某種或某些集團(tuán)可與顯色劑作用,產(chǎn)生顏色。不同的蛋白質(zhì)由于所含的氨基酸不完全相同,顏色反應(yīng)亦不完全相同。顏色反應(yīng)不是蛋白質(zhì)的專一反應(yīng),一些非蛋白物質(zhì)也可產(chǎn)生同樣的顏色反應(yīng),因此不能根據(jù)顏色反應(yīng)的結(jié)果來決定被測物是否為蛋白質(zhì)。另外,顏色反應(yīng)也可作為一些常用蛋白質(zhì)定量
2025-05-03 06:01
【摘要】第二章蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)的功能必需氨基酸(essentialaminoacid)是指人體不能合成或合成速度不能滿足機(jī)體需要,必須從食物中直接獲得的氨基酸。構(gòu)成人體蛋白質(zhì)的氨基酸有20種必需氨基酸:異亮氨酸、亮氨酸、賴氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸、色氨酸、纈氨酸和組氨酸。
2025-05-03 06:15
【摘要】蛋白質(zhì)組學(xué)Proteomics劉清梅陜西師范大學(xué)生命科學(xué)院參考書目?蛋白質(zhì)組學(xué):理論與方法,錢小紅、賀福初主編,科學(xué)出版社?蛋白質(zhì)組學(xué):從序列到功能,錢小紅主編,科學(xué)出版社?蛋白質(zhì)化學(xué)與蛋白質(zhì)組學(xué),夏其昌等主編,科學(xué)出版社?蛋白質(zhì)芯片,MarkSchena著,科學(xué)出版社教學(xué)內(nèi)容
【摘要】蛋白質(zhì)纖維主要知識(shí)點(diǎn):蛋白質(zhì)的基礎(chǔ)知識(shí)蠶絲纖維羊毛纖維再生蛋白質(zhì)纖維重點(diǎn):蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)、理化性質(zhì),蠶絲羊毛纖維的結(jié)構(gòu)和理化性質(zhì)。難點(diǎn):蠶絲、羊毛、大豆等蛋白纖維的結(jié)構(gòu)、性能和理化性質(zhì)。蛋白質(zhì)的基礎(chǔ)知識(shí)一、蛋白質(zhì)的化學(xué)結(jié)構(gòu)?羧酸分子中烴基上的一個(gè)或幾個(gè)氫原子被氨基取代的化合物叫做氨基酸
2025-05-12 03:18
【摘要】第一章蛋白質(zhì)化學(xué)第一章蛋白質(zhì)化學(xué)?1、蛋白質(zhì)的生物學(xué)意義?2、蛋白質(zhì)的元素組成?3、蛋白質(zhì)的氨基酸組成?(1)氨基酸的結(jié)構(gòu)通式?(2)氨基酸的分類?(3)氨基酸的重要理化性質(zhì)?4、肽蛋白質(zhì)-英文為“Protein”——第一重要.蛋白質(zhì)的生物學(xué)意義?生(誕生、生長
2025-05-04 12:22
【摘要】第三章蛋白質(zhì)(氨基酸)?◆第一節(jié)蛋白質(zhì)通論?◆第二節(jié)蛋白質(zhì)組成?◆第四章蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)?◆第四節(jié)幾種重要的蛋白質(zhì)類型?◆第五章蛋白質(zhì)的性質(zhì)?◆第六節(jié)蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能的關(guān)系蛋白質(zhì)化學(xué)蛋白質(zhì)存在于所有的生物細(xì)胞中,是構(gòu)成生
2025-05-04 12:03
【摘要】第三章蛋白質(zhì)(Protein)蛋白質(zhì)(protein)是由氨基酸為單位以酰胺鍵(肽鍵)連接起來的一類含氮的生物大分子。蛋白質(zhì)存在于所有的生物細(xì)胞中,是生活細(xì)胞中數(shù)量、種類最豐富的生物大分子,構(gòu)成生物體最基本的結(jié)構(gòu)物質(zhì)和功能物質(zhì)。蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的物質(zhì)基礎(chǔ),它參與了幾乎所有的生命活動(dòng)過程。元素組成:所有蛋白
2025-05-02 08:56
【摘要】目錄上一頁下一頁退出五、蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)(一)、蛋白質(zhì)分子的概念蛋白質(zhì)分子:由一條或一條以上的多肽(polypeptide)鏈按各自特殊的方式組合而成的具有完整生物活性的蛋白質(zhì)的最小單位。?蛋白質(zhì)與多肽并無嚴(yán)格的界線,通常是將分子量在6000道爾頓以上的多肽稱為蛋白質(zhì)。?蛋白質(zhì)分子量變化范圍很大,從大約6000
2025-05-02 12:00
【摘要】Chapter7ProteinsortingIIfree-ribosomesystemsecretorypathwaySynthesisandTargetingofMitochondrial?線粒體具有1000多種蛋白質(zhì),其自身合成的僅十余種,因此大量蛋白質(zhì)是在細(xì)胞質(zhì)中合成的。線粒體前體蛋白質(zhì)
2024-12-08 05:52
【摘要】蛋白質(zhì)的折疊AloisAlzheimerEmilKraepelin蛋白質(zhì)分子受到各種物理或化學(xué)因素影響后,會(huì)發(fā)生一些性質(zhì)上的變化,如生物活性的喪失,一些內(nèi)埋的側(cè)鏈基團(tuán)的暴露,溶解度、粘度、擴(kuò)散系數(shù)以及其他的一些物理化學(xué)性質(zhì)的改變,分子結(jié)構(gòu)松散,易于被蛋白酶水解,稱為蛋白質(zhì)的變性作用。其實(shí)質(zhì)就是蛋白質(zhì)分子的次級(jí)鍵被破壞,
2025-01-07 19:15
【摘要】第二章蛋白質(zhì)(Protein)化學(xué)?蛋白質(zhì)存在于所有的生物細(xì)胞中,是構(gòu)成生物體最基本的結(jié)構(gòu)物質(zhì)和功能物質(zhì)。?蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的物質(zhì)基礎(chǔ),它參與了幾乎所有的生命活動(dòng)過程。學(xué)習(xí)目的與要求:。、性質(zhì)及分離測定方法。。,性質(zhì),功能及分離純化與測定原理方法。重點(diǎn)。、性質(zhì)、功能。。
2025-05-01 13:01