【正文】 至6個(gè)，最大的會(huì)議室可接納160人，最小的會(huì)議室可接納1630人， 中間會(huì)議室可接納5080人。縱觀全球，國(guó)學(xué)文化經(jīng)濟(jì)即將成為未來趨勢(shì)，國(guó)學(xué)就在我們心中，國(guó)學(xué)就在我們身邊，國(guó)學(xué)正在改變我們的生活，改變我們的國(guó)家和社會(huì)，老祖宗給我們留下的國(guó)寶——國(guó)學(xué)正在國(guó)土上生根、開花、結(jié)果、生機(jī)勃勃、普度天下。一樓電梯廳出門左右內(nèi)側(cè)裝點(diǎn)著《道德經(jīng)》第一篇——《道可道，非常道……》，二樓電梯廳裝點(diǎn)著《道德經(jīng)》中第二篇——《上善若水……》，三樓是《知人者智，自知者明》每個(gè)樓層就是《道德經(jīng)》的一個(gè)篇章，整座酒店就是一部現(xiàn)代版的《道德經(jīng)》。A、服務(wù)理念：至高標(biāo)準(zhǔn)——溫、良、恭、儉、讓在酒店中，我們引入了國(guó)學(xué)文化進(jìn)行管理，員工從上到下都提出了“修身”的要求，而修身的標(biāo)準(zhǔn)，就是“溫、良、恭、儉、讓”。記者曾暗中觀察過三次，果然沒見有人違規(guī)。國(guó)學(xué)（道家）文化主題酒店的創(chuàng)意者說：“中國(guó)酒店發(fā)展競(jìng)爭(zhēng)，必須從優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化中去汲取精華，打文化牌。仁、義、禮、智、信中的“智”是酒店發(fā)展的關(guān)鍵。”酒店的管理人員介紹說：“道家的思想做事，儒家的文化做人，兵家的策略做管理。通過集眾家之所長(zhǎng)，苦心專煉，提取精華，獨(dú)創(chuàng)中國(guó)首家道文化主題餐廳。分為標(biāo)間、豪華單間、商務(wù)房、豪華套房。但是從市場(chǎng)行情看，十堰酒店業(yè)基本上已渡過了低谷，目前正處于回升和提升階段。如下圖。2－4晚，單人入住，男性居多；工作日；淡季到旺季經(jīng)常性或周期性活動(dòng)；對(duì)價(jià)格不敏感；會(huì)議；產(chǎn)品發(fā)布不限地段，帶有較好會(huì)議設(shè)施和研討會(huì)廳的中等酒店。娛樂 成熟夫婦和個(gè)人 旅游、觀光、文化興趣；特別促銷，周末休息 7－10晚，20％單人入住。退休夫婦和個(gè)人 有組織的旅游 7－14晚。短期客人 夫婦和個(gè)人拜訪；重要活動(dòng)；中途停留 1－2晚；旺季；周末；偶爾；對(duì)價(jià)格敏感；消費(fèi)有限套房；餐飲自助；配獨(dú)立的休息和辦公區(qū)五、酒店SWOT分析（競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)、劣勢(shì)、機(jī)會(huì)、威脅分析）優(yōu)勢(shì)S：　 新建準(zhǔn)五星級(jí)商務(wù)精品酒店，酒店外觀、大堂氣派，硬件設(shè)施感覺好，接待規(guī)格高。 交通：酒店坐落在十堰市武當(dāng)山太極廣場(chǎng)。 投資回報(bào)率低的狀況。 酒店餐飲部擁有各類豪華包房10余間、善哉舍、可同時(shí)容納300400人進(jìn)餐的宴會(huì)廳。現(xiàn)有客房數(shù)及門市價(jià)格 房 型數(shù) 量?jī)r(jià) 格（門市價(jià)）說明： ★ 可單獨(dú)調(diào)節(jié)溫度的中央空調(diào)系統(tǒng) ★ 國(guó)際/國(guó)內(nèi)直撥長(zhǎng)途★ 分開設(shè)置的浴室和沖涼房 ★ 彩色電視機(jī) 房?jī)?nèi)小冰箱（小酒吧）★ 豪華寫字臺(tái) 國(guó)際互聯(lián)網(wǎng)接口★ 電吹專用剃須插座 ★ 獨(dú)立廚房（限豪華套房） ★ 插卡式電子門鎖系統(tǒng) ★ 房?jī)?nèi)私人密碼保險(xiǎn)箱★ 房?jī)?nèi)煙霧探測(cè)器 ★ 二十四小時(shí)房?jī)?nèi)用膳服務(wù)★ 殘疾人房公 務(wù)雙人標(biāo)間68688大床房10商 務(wù)雙人標(biāo)間30大床房5豪華套房10商務(wù)套房5行政套房　2　5豪華套房　1殘疾人房　1麻將房　5合計(jì)　　高度3會(huì)議室04客房部經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析與經(jīng)營(yíng)策略 　　全年完成客房營(yíng)收 萬，比2010年增長(zhǎng) %； 　 元/間，比2010年增長(zhǎng) %； 　REV?PAR全年經(jīng)營(yíng)工作要圍繞“三個(gè)提高”展開。 　　教育、醫(yī)療、金融界人士、會(huì)議客人：酒店會(huì)議設(shè)施齊全，適應(yīng)中小型商務(wù)會(huì)議、公司董事會(huì)議、學(xué)術(shù)會(huì)議； 　　 　?。?　　通過市場(chǎng)分析，除留住客人外，調(diào)整改變客源結(jié)構(gòu)是提高效益的重要手段之一。為什么這樣說，因?yàn)闇?zhǔn)確的定位、合理的房?jī)r(jià)、良好的合作信譽(yù)都具備的同時(shí)，信息輸出（宣傳促銷）是最關(guān)鍵。建立有效的銷售激勵(lì)機(jī)制，實(shí)行目標(biāo)考核制，調(diào)動(dòng)全員銷售的積極性和創(chuàng)造性。 　　★針對(duì)散客，客房、餐飲捆綁銷售，客戶在酒店住房，可同時(shí)在餐飲、娛樂方面享受不同程度的優(yōu)惠根據(jù)不同客人的需要，設(shè)計(jì)多種套餐(包價(jià))，含客房、餐飲大力發(fā)展長(zhǎng)住客戶。 　　★穩(wěn)住本市的主要大社、走出去尋訪省內(nèi)各地的旅行社和國(guó)內(nèi)、國(guó)際主要游覽地的旅行社合作，力爭(zhēng)為指定酒店。 元/間/夜，為擴(kuò)大餐飲消費(fèi)，團(tuán)隊(duì)要求含早餐、正餐、加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)、會(huì)議等促銷。促銷時(shí)間：上半年1至4月促銷對(duì)象：政府職能部門、本地商務(wù)公司、市外商務(wù)公司，以本市企業(yè)單位和市外周邊縣市來省政府公干的會(huì)務(wù)、散客。隨著“1+8”、“兩型社會(huì)”、“1+6”的中部崛起城市圈、鄂西生態(tài)旅游圈的發(fā)展背景中，十堰市的經(jīng)濟(jì)更加開放，開始走向國(guó)際化、專業(yè)化，商務(wù)活動(dòng)日益頻繁，各級(jí)別、各種類展會(huì)舉辦活躍。注重質(zhì)量管理，做好每期的餐飲推廣促銷，以銷售為導(dǎo)向，及時(shí)了解國(guó)內(nèi)外銷售新概念，滿足顧客日益增長(zhǎng)的消費(fèi)欲望和消費(fèi)期望值，并不斷采用新措施面向住店客人和本地居民促銷我們的餐飲產(chǎn)品。增加品種和特色菜，調(diào)整價(jià)格，提高質(zhì)量；精心制作商務(wù)套餐、會(huì)議套餐、家庭套餐；西式蛋糕外賣點(diǎn)等。 　　開展有獎(jiǎng)銷售活動(dòng)，如福壽宴、良緣宴、贈(zèng)送客房，或免費(fèi)接送及小禮品、鮮花贈(zèng)送和在媒體刊播祝賀廣告、電視臺(tái)、電臺(tái)送歌活動(dòng) 　　做好全年的培訓(xùn)工作。酒店內(nèi)外宣傳 　　與省內(nèi)外新聞媒體的全面合作外，除正常的廣告播放和欄目的合作外，同時(shí)抓住時(shí)機(jī)策劃和炒作一些臨時(shí)性的新聞報(bào)道宣傳，提高酒店的知名度和美譽(yù)度。走進(jìn)電梯，能進(jìn)一步看到圖文并茂的宣傳廣告；到了客房，除了一些重點(diǎn)介紹的項(xiàng)目外，還有一本圖文并茂的服務(wù)指南，除了各項(xiàng)設(shè)施的介紹圖片、計(jì)費(fèi)方法、電視節(jié)目、菜譜(含圖片)外，還要有酒店的背景資料和名人來訪圖片資料及企業(yè)文化的內(nèi)容等，同時(shí)還有酒店位置圖、各項(xiàng)交通設(shè)施和旅游景點(diǎn)的介紹、相應(yīng)的地方風(fēng)土人情等。留住客人的手段除了硬件配套外，還有軟件(包括服務(wù)、餐飲質(zhì)量、其他營(yíng)業(yè)部門高標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù))，同時(shí)還可以采用一些贈(zèng)送和讓利——推行“住房消費(fèi)積分卡”：消費(fèi)達(dá)到一定的金額或住房，享受贈(zèng)送房，憑此卡享受優(yōu)惠折扣，住房一定數(shù)量后，憑卡可申請(qǐng)VIP金、銀卡，贈(zèng)送娛樂消費(fèi)。 　　如：進(jìn)行對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的考察，開發(fā)商旅客人需要而其他四星級(jí)以上酒店沒有的設(shè)施，進(jìn)行組合?！癡OD’’系統(tǒng)的支持，更使得會(huì)議組織者毫不猶豫的作出選擇。產(chǎn)品組合三：婚宴組合、周末包價(jià)組合 　　每周五、六、日三天，享受此包價(jià)。全年?duì)I銷計(jì)劃 在本章節(jié)中根據(jù)淡旺季不同月份、各黃金周制定了不同的價(jià)格，月日?qǐng)F(tuán)隊(duì)、散客比例，每天營(yíng)業(yè)收入，月度完成任務(wù)及各月份工作重點(diǎn)。加強(qiáng)對(duì)春節(jié)市場(chǎng)調(diào)查，制定春節(jié)促銷方案和春節(jié)團(tuán)、散預(yù)訂春節(jié)期間以餐飲為主題，推出餐飲+客房（棋牌）為主的套餐系列，消費(fèi)送大獎(jiǎng)，幸運(yùn)大抽獎(jiǎng)活動(dòng)。加強(qiáng)商務(wù)促銷和協(xié)議簽訂走訪客戶群，贈(zèng)送禮品。擬訂“情人節(jié)”營(yíng)銷計(jì)劃推出情侶套餐、KTV，情侶客房等，以此來吸引我們的目標(biāo)客戶?！《麓汗?jié)營(yíng)銷計(jì)劃的落實(shí)。做好元宵節(jié)的切實(shí)工作。修改、完稿到位。檢查落實(shí)隊(duì)新客戶的走訪。環(huán)境布置，菜品調(diào)整，搞好服務(wù)；確立婚宴市場(chǎng)的穩(wěn)固性。以此擴(kuò)大社會(huì)影響，提高酒店的美譽(yù)度。按《客戶檔案建立程序》實(shí)施。按《客戶檔案建立程序》實(shí)施。環(huán)境布置有新意，活動(dòng)組織有童趣，小禮品發(fā)放到位。菜品調(diào)整，環(huán)境布置，體現(xiàn)親情。根據(jù)客戶檔案，活動(dòng)富有新意，切實(shí)可行，有較明顯效果。細(xì)化方案，工作到位，責(zé)任到人。根據(jù)營(yíng)銷區(qū)域劃分，走訪部隊(duì)客戶。策劃“教師節(jié)”營(yíng)銷活動(dòng)方案。工作到位責(zé)任到人，整合工作教育者客戶檔案。起草、修改、定稿。擬訂“十一黃金周”促銷放案：　評(píng)估“中秋節(jié)”營(yíng)銷活動(dòng)。實(shí)施“重陽(yáng)節(jié)”營(yíng)銷方案；策劃組織老年人“壽宴”營(yíng)銷活動(dòng)。建立以記者、外國(guó)友人為主，整合以上人士客戶檔案。設(shè)立最佳建議獎(jiǎng)獎(jiǎng)項(xiàng)，以資鼓勵(lì)會(huì)員們提更多的建議，并監(jiān)督我們的服務(wù)質(zhì)量。十二月實(shí)施“圣誕節(jié)”營(yíng)銷活動(dòng)。全面總結(jié)2011年?duì)I銷工作。16