【正文】 ，實(shí)行董事會(huì)領(lǐng)導(dǎo)下的總經(jīng)理負(fù)責(zé)制，強(qiáng)化內(nèi)部管理，逐步建立起現(xiàn)代企業(yè)制度，把企業(yè)辦成了具有活力的經(jīng)濟(jì)組織。 企業(yè)法人和項(xiàng)目監(jiān)督人情況： l。 副總經(jīng)理：李斌，4 0歲，大專，助理經(jīng)濟(jì)師。7 6年在某水泥廠任技術(shù)員，7 7年調(diào)某化肥廠任技術(shù)員，8 4年任生產(chǎn)科長(zhǎng)，副廠長(zhǎng)，8 7年任工會(huì)副主席，8 8年任分廠負(fù)責(zé)人，9 0年任化肥廠技術(shù)科長(zhǎng)，9 4年調(diào)某勰丙冬鈣廠任廠長(zhǎng)，9 7年7月調(diào)某淀粉廠，l 0月任現(xiàn)職，負(fù)責(zé)技術(shù)和產(chǎn)品開(kāi)發(fā)。 某縣財(cái)政局長(zhǎng)：劉春成，男，現(xiàn)年4 2歲，中共黨員，大專文化程度，曾任百貨公司保管，縣委機(jī)關(guān)會(huì)計(jì)、招待所副所長(zhǎng)、縣委辦副主任、機(jī)關(guān)事務(wù)管理局局長(zhǎng)，現(xiàn)任某縣財(cái)政局局長(zhǎng)。 可行性研究工作的主要負(fù)責(zé)人及成員 可研編制項(xiàng)目負(fù)責(zé)人：方 蕾 參加編制成員： 工 藝：劉士然(高級(jí)工程師)、方蕾(工程師)、申明(工程師) ． 采 暖：柴成香(工程師) 供 電：晉虎平(工程師) 概預(yù)算：方 蕾(工程師) 技術(shù)經(jīng)濟(jì)：洛 青(工程師) 三、可行性研究概論 概述 (1)改造目標(biāo)及生產(chǎn)綱領(lǐng) 本項(xiàng)目產(chǎn)品低聚糖屬于高科技生物制品，它是利用酶對(duì)淀粉進(jìn)行分解后得到的產(chǎn)物。在淀粉生產(chǎn)過(guò)程中，還特別注意了副產(chǎn)品的回收利用，使玉米綜合利用率達(dá)到90％以上。 結(jié)論 通過(guò)對(duì)項(xiàng)目的市場(chǎng)、經(jīng)濟(jì)、技術(shù)等各方面的研究論證，可以認(rèn)為屬于高科技產(chǎn)品，項(xiàng)目符合國(guó)家食品發(fā)展規(guī)劃，將當(dāng)?shù)刭Y源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，有較好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益，因此是可行的。 b、某淀粉廠委托山西省輕工設(shè)計(jì)院編制可行性研究報(bào)告合同書(shū)(編號(hào)97—27)。 可研報(bào)告的深度：執(zhí)行l(wèi)IJ西省經(jīng)貿(mào)委頒發(fā)的《技術(shù)改造項(xiàng)目可行性研究報(bào)告的基本內(nèi)容和深度》規(guī)定。在實(shí)現(xiàn)食物發(fā)展目標(biāo)的若干政策措施中，明確指出要保障糧食生產(chǎn)的穩(wěn)定土營(yíng)長(zhǎng)。 符合我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工發(fā)展的實(shí)際情況，有利于促進(jìn)地區(qū)農(nóng)業(yè) 我國(guó)是世界玉米第二大生產(chǎn)國(guó)，玉米產(chǎn)業(yè)在國(guó)際上已被譽(yù)為黃金產(chǎn)地。因此企業(yè)將原有淀粉產(chǎn)品進(jìn)行深加工，生產(chǎn)淀粉淀粉糖產(chǎn)品十分必要的，是順應(yīng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展大趨勢(shì)的。此項(xiàng)目報(bào)至同務(wù)院后，朱镕基副總理親自批示：這種項(xiàng)目發(fā)揮了地方資源優(yōu)勢(shì)，并轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，是應(yīng)大力支持的，是糧食加工的方向，項(xiàng)目應(yīng)成熟一個(gè)發(fā)展一個(gè)。對(duì)進(jìn)一步搞好糧食加工轉(zhuǎn)化、增值、增效，解決農(nóng)民賣糧難的問(wèn)題， 變資源優(yōu)勢(shì)為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)具有重要推動(dòng)作用。在此基礎(chǔ)上，根據(jù)新的市場(chǎng)供求要求，目前需要再增加5000噸淀粉低聚糖生產(chǎn)能力。淀粉車間產(chǎn)量一直保持在1450噸左右，主要銷售方向是臨汾、襄汾、侯馬等地的紡織廠和汾河制藥廠、平陽(yáng)制藥廠等。全廠現(xiàn)占地面積20000m2，建筑面積8700m2．大致分為生活區(qū)、行政區(qū)及生產(chǎn)區(qū)三大部分。 某縣現(xiàn)有煤礦10座，年產(chǎn)原煤50萬(wàn)噸，本項(xiàng)目建成年需燃料1．32萬(wàn)噸，可由當(dāng)?shù)孛旱V長(zhǎng)期供應(yīng)。 企業(yè)管理系統(tǒng)簡(jiǎn)圖如下（略） 企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)班子現(xiàn)狀 領(lǐng)導(dǎo)班子3人，平均年齡39歲。 廠長(zhǎng)：張宏躍，現(xiàn)年39歲，中專畢業(yè)，共產(chǎn)黨員，助理經(jīng)濟(jì)師。參加工作以來(lái)，認(rèn)真學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí)，刻苦鉆研，克服重重困難，92年使停產(chǎn)已5年的企業(yè)恢復(fù)生產(chǎn)，96年又開(kāi)發(fā)上馬一條年產(chǎn)1000噸麥芽糊精的生產(chǎn)線。84年任某淀粉廠籌建處技術(shù)負(fù)責(zé)人，負(fù)責(zé)淀粉廠工藝設(shè)備選型、安裝，86年任生產(chǎn)科長(zhǎng)，負(fù)責(zé)生產(chǎn)技術(shù)。 該同志技術(shù)能力強(qiáng)，刻苦鉆研，責(zé)任心強(qiáng)，有能力承擔(dān)大型技術(shù)改造工程的技術(shù)方而工作。由于工作成績(jī)突出，多年來(lái)被評(píng)為地、縣先進(jìn)工作者。 麥芽糊精線是96年底安裝完畢的，采用酶法將淀粉轉(zhuǎn)化為麥芽糊精，其工藝先進(jìn)，技術(shù)含量高，設(shè)備成熟可靠，達(dá)到國(guó)內(nèi)先進(jìn)水平。 產(chǎn)品成本狀況：經(jīng)過(guò)96年技術(shù)改造，企業(yè)目前年產(chǎn)糊精1 000噸。 工藝技術(shù)及裝備狀況 企業(yè)現(xiàn)采用的淀粉生產(chǎn)工藝技術(shù)尚是60年蘇聯(lián)模式， 設(shè)備大多數(shù)是80年代購(gòu)買，得粉牢只有58％。整個(gè)生產(chǎn)水平較低下。(2)從企業(yè)本身講，由于設(shè)備陳舊，規(guī)模小等因素，影響了淀粉出粉率， 綜合利用也抓不上去，影響了企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益， 因此規(guī)模成了制約企業(yè)發(fā)展的最大因素。根據(jù)日本的規(guī)定，一日標(biāo)準(zhǔn)攝入量為108～108個(gè)活菌。 除此之外，低聚糖如異麥芽低聚糖等由于甜味柔和，糖度低， 已成為糖尿病、齲齒病等醫(yī)療輔助食品中不可缺少的蔗糖代用品。美、英、法、澳大利亞以及我國(guó)臺(tái)灣也都有大量添加低聚糖的食品和飲料的生產(chǎn)。 據(jù)實(shí)驗(yàn)證明，每人每天食用1 3．5g低聚瓣，連續(xù)1 4天后，腸內(nèi)的雙歧桿菌數(shù)量就可極大得增加。如進(jìn)一步將蔗糖中的20％由低聚糖代替，需求量在 1 40萬(wàn)噸左右，但我國(guó)低聚糖的產(chǎn)量尚不到1萬(wàn)噸，異麥芽低聚糖長(zhǎng)期以來(lái)依賴進(jìn)口。此外，華北地區(qū)尚無(wú)這類產(chǎn)品的生產(chǎn)廠家。 目前企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)尚在制訂中，由于統(tǒng)一采用中科院的專利技術(shù)， 因此產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)暫采用企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。因此， 轉(zhuǎn)化玉米已成了該地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的一個(gè)重要策略。 (4)是設(shè)備培套的需要 企業(yè)由于生產(chǎn)規(guī)模小，工藝落后，因此出粉率低下， 提高生產(chǎn)規(guī)模后，可以采用全機(jī)械化生產(chǎn)的設(shè)，備，從而使出粉率提高4．5個(gè)百分點(diǎn)。 產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)能力分析 由于國(guó)內(nèi)生產(chǎn)廠家少，市場(chǎng)處于不飽和狀態(tài)，并隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，會(huì)進(jìn)一步使需求量增大， 項(xiàng)目采用我國(guó)具有最高科研威望的中科院的技術(shù)，產(chǎn)品質(zhì)量已達(dá)到日本標(biāo)準(zhǔn)，因此，質(zhì)量有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)， 由于企業(yè)在玉米產(chǎn)區(qū)，因此玉米原料價(jià)格低，有價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。 (2)技術(shù)裝備對(duì)生產(chǎn)規(guī)模的影響 由于淀粉成套設(shè)備的日生產(chǎn)能力一般為5噸、1 0噸、20噸以上不等，為了進(jìn)一步提高原糧出粉率，加強(qiáng)副產(chǎn)品綜合利用， 并合理配合設(shè)備力，選擇生產(chǎn)能力為1萬(wàn)噸的淀粉生產(chǎn)能力。 生產(chǎn)規(guī)劃舶編制 本項(xiàng)目投產(chǎn)期一年，達(dá)到設(shè)計(jì)能力的80％，正常生產(chǎn)年限為1 0年，生產(chǎn)能力達(dá)到1 00％的設(shè)計(jì)能力。 主要原材料、燃料、 動(dòng)力消耗指標(biāo)詳見(jiàn)表5—1，單位消耗定額詳見(jiàn)表52，表53 二、物料供應(yīng)平衡 對(duì)產(chǎn)品所需資源的評(píng)估： 淀粉生產(chǎn)主要原料為玉米，而玉米又是本縣主要農(nóng)作物， 全縣玉米播種面積達(dá)十萬(wàn)畝，年產(chǎn)玉米量在5．5萬(wàn)噸以上，除農(nóng)民自留口糧和飼料外，還可有3．5萬(wàn)噸以上玉米可作商品糧，項(xiàng)目年耗玉米1 6000噸左右，因此本縣供應(yīng)玉米原料是完全有保障的。 t kg m3 6 循環(huán)水 8 電 t 衍 5 t 表5—3 每噸低聚糖生產(chǎn)主要原材料、燃料、動(dòng)力消耗指標(biāo)表 序號(hào) 名 _f4： 規(guī)格 單位產(chǎn)品消耗指標(biāo) 備注 單位 數(shù)量 1 玉米淀粉 3 水 5 蒸汽 3 燒堿 kg 1 000 2 7 包 裝 萬(wàn)個(gè) 4 1 為搞好玉米加工的綜合利用， 還需配套建設(shè)880t／a蛋白粉車間，480t他的玉米油車間，31 68t／a飼料車間。其利用系數(shù)達(dá)52％。 詳見(jiàn)廠區(qū)總平面布置圖。 火車 汽 車 其 他 3 5 13200 小計(jì) 7 000 蛋白粉 當(dāng)?shù)? 蛋白飼料 當(dāng)?shù)? 309國(guó)道距廠區(qū)北側(cè)1 00米處，東至長(zhǎng)治94公里， 西至臨汾86公里，分別與太焦鐵路，南同蒲鐵路接通，運(yùn)輸條件方便， 采用汽車運(yùn)輸合理。我國(guó)與此相反，這是不合理的。本次技改屬于綜合利用項(xiàng)目。 本項(xiàng)目產(chǎn)品采用中國(guó)科學(xué)院微生物研究所關(guān)于“低聚糖工業(yè)化生產(chǎn)及其利用，的技術(shù)，年生產(chǎn)低聚糖5000噸，其技術(shù)核心是利用酶解作用于淀粉漿， 在一定的溫度、時(shí)問(wèn)和PH的條件下，使淀粉分解成低聚糖， 其產(chǎn)品質(zhì)量已接近日本標(biāo)準(zhǔn)，屬世界先進(jìn)水平并添補(bǔ)了我國(guó)這項(xiàng)技術(shù)的空白。 逆流擴(kuò)散法是較先進(jìn)的浸泡方法，每組浸泡罐中， 裝新玉米的罐用浸泡玉米后的水浸泡，而浸泡過(guò)的玉米用新鮮的亞硫酸液浸泡， 每個(gè)浸泡罐中的玉米中和浸泡水中可溶性物質(zhì)都存在一定的濃度差， 用這種方法浸泡玉米，浸出物的濃度可達(dá)7～9％，因此浸泡水濃縮時(shí)，消耗的蒸汽少的多，節(jié)省了能源。第一罐玉米及浸泡水用泵送入第二罐上分水篩， 分出的浸液送去濃縮得玉米漿，玉米進(jìn)入第二罐， 再用泵將第二罐浸泡物送人第三罐，以此類推，新亞硫酸加入第七罐，洗滌水加入第八罐， 浸漬后的玉米由第八罐送去破碎，此法能保證浸泡質(zhì)量且可連續(xù)生產(chǎn)， 是今后發(fā)展的方向，但國(guó)內(nèi)還未廣泛使用， 因此本次技改考慮應(yīng)用逆流擴(kuò)散法進(jìn)行生產(chǎn)。 而由中國(guó)科學(xué)院承擔(dān)的“八五”攻關(guān)課題“低聚糖工業(yè)化生產(chǎn)及其應(yīng)用，今年三月份成功地通過(guò)了國(guó)家科委驗(yàn)收， 并以山東為基地順利地實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品工業(yè)化生產(chǎn)，并開(kāi)始在新疆上馬第二條生產(chǎn)線。 副產(chǎn)品回收 A、玉米胚芽 玉米粒籽中含有重量約11％的胚芽，胚芽含油率在40％左右， 技改前所用的胚芽分離設(shè)備是一級(jí)漂浮式，出胚率低，胚芽產(chǎn)量只有1 00噸左右，企業(yè)曾對(duì)胚芽進(jìn)行過(guò)榨油，但由于產(chǎn)品生產(chǎn)成本高， 不夠經(jīng)濟(jì)，因此將榨汕設(shè)備閑置，而胚芽進(jìn)行烘干后直接出售，售價(jià)為2～2．5元／Kg。也正是因?yàn)檫@些原因， 我國(guó)大多數(shù)廠家都只將玉米胚芽加工成毛油后出售。 B、麩質(zhì)稀水 將粗淀粉進(jìn)行蛋白分離及洗滌后， 會(huì)產(chǎn)生大量的富含蛋白質(zhì)的稀水、其蛋白含量約在1 0～1 5％左右， 可將麩質(zhì)水中固形物制成蛋白含量約在40％以上的蛋白粉。 c、浸泡水、碎玉米、粗纖維的回收及利用 在浸泡工序中，經(jīng)48～72小時(shí)浸泡后， 玉米中部分可溶于水的蛋白質(zhì)及其它成份、少量淀粉可溶出，含在浸泡水中，將浸泡水濃縮后，每1 000公斤玉米可得到含固形物70％的玉米漿57公斤，將玉米漿、 碎玉米及淀粉經(jīng)精磨后分離出的纖維共同送于混合機(jī)中按比例混合后，年干燥制成富含纖維及蛋白質(zhì)的飼料，本方案可年產(chǎn)飼料： 16000(+0．108+O．005)+539=3168噸 粗飼料中蛋白含量28％，纖維含量33％，淀粉含量14％， 其它含量25％，每噸蛋白飼料600元。故全部選用國(guó)內(nèi)先進(jìn)設(shè)備。 低聚糖設(shè)備采用巾科院指定的生產(chǎn)廠家——陜西宏達(dá)食品機(jī)械廠生產(chǎn)的專用非轉(zhuǎn)設(shè)備，這套設(shè)備已成功地在山東、新疆投入使用，效果較好。廠區(qū)設(shè)有生產(chǎn)生活供水1l：網(wǎng)及防用水管網(wǎng)。 供熱設(shè)備詳見(jiàn)64． d、負(fù)荷情況：目前本廠內(nèi)有兩臺(tái)變壓器，一臺(tái)31 5kVA， 另一臺(tái)125kVA。 f、各車間和其它用電單元的電源，均由本變電所采用VV221 kV的電纜直埋引入， 用電負(fù)荷較小的單元和廠區(qū)照明線路采用架空形式供電。 各車間和電源引入處距變電所距離超過(guò)50m時(shí)，零線均要做重復(fù)接地，接地電阻小于1 0歐。 新增2臺(tái)4t／h蒸汽鍋爐也在原鍋爐房?jī)?nèi)布置， 都不新增建筑物。 土建工程投資費(fèi)用估算 按山西省1994年建筑工程概算定額投資指標(biāo)， 結(jié)合近年來(lái)施工預(yù)算排架結(jié)構(gòu)600元／m2，所以新增玉米淀粉生產(chǎn)廠房，投資1288600=。 五、對(duì)原有固定資產(chǎn)的利用情況 某淀粉廠建于1984年，1986年正式投產(chǎn)，至1996年底， 淀粉生產(chǎn)線共投資125萬(wàn)元。 其余三座庫(kù)房仍做為項(xiàng)目的成品庫(kù)及原輔材料阼。低聚糖車間利用原廠的舊有車間， 淀粉車間在原淀粉車間西側(cè)接建。 廠址描述 廠址位于某縣城東，沁河?xùn)|岸，距309國(guó)道1 00m，交通運(yùn)輸十分方便，屬溫帶半濕潤(rùn)氣候，全年平均溫度23．2℃，最低溫度25．6℃，最高溫度33℃，地面以下3～5米屬于濕陷性黃土，黃土層以下2～4m屬粉砂卵石層，再往下屬巖石層，地質(zhì)情況較好。這些三廢經(jīng)過(guò)治理可以回收利用或達(dá)標(biāo)排放。 主要廢渣有玉米淀粉渣，鍋爐廢渣等。 清理所得碎玉米粒，作配合飼料使用。其他小型車間設(shè)有手提式滅火器。 節(jié)能措施綜述 (1)項(xiàng)目主要耗能工段是浸泡水蒸發(fā)，胚芽、玉米纖維、蛋白粉、淀粉干燥工段，干燥每蒸發(fā)1 kg水耗蒸汽1．4kg，為了節(jié)省能耗， 項(xiàng)目所有能耗大的設(shè)_備，均選用國(guó)內(nèi)最新研制的引進(jìn)吸收德國(guó)、瑞典、 美國(guó)等國(guó)外先進(jìn)技術(shù)，結(jié)合我國(guó)實(shí)際情況制造的國(guó)內(nèi)先進(jìn)節(jié)能設(shè)備， 浸泡玉米漿濃縮采用三級(jí)節(jié)能蒸發(fā)器，二次蒸汽得到反復(fù)使用， 與其他濃縮設(shè)備相比，蒸汽耗量可節(jié)約一半以上，節(jié)能效果十分顯著。 (3)在整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程中，如玉米浸泡、淀粉洗滌用水、熱交換器中冷卻水蒸汽冷凝水全部回收循環(huán)使用，可節(jié)約用水1 000m3／d。 二、防護(hù)措施方案 ①工藝設(shè)計(jì)采用密封措施 ②選用防塵設(shè)備 ③堅(jiān)持防護(hù)措施與主體工程同時(shí)完成的原則 三、職業(yè)安全衛(wèi)生防護(hù)措施的投資估算 除塵設(shè)施與密封手段投資5萬(wàn)元，職工衛(wèi)生保護(hù)設(shè)施投資3萬(wàn)元，合計(jì)8萬(wàn)元。 20 3 低聚糖車間 60 5 3 6 8 化驗(yàn)室 3 1 1 工資及補(bǔ)貼 按每人每月400元計(jì)，年工資總額80．64萬(wàn)元。 二、項(xiàng)目實(shí)施費(fèi)用估算 管理機(jī)構(gòu)費(fèi)用：33．4萬(wàn)元 勘察設(shè)計(jì)費(fèi)：30．26萬(wàn)元 安裝工程費(fèi)用：70．86萬(wàn)元 試車、投產(chǎn)費(fèi)用：7萬(wàn)元 生產(chǎn)前準(zhǔn)備費(fèi)用：21 6．1 8萬(wàn)元 第十四章 總投資估算和資金籌措 一、總投資估算 ． 估算依據(jù)及說(shuō)明 a、項(xiàng)目建議書(shū)及其