【正文】 產(chǎn) 98 生態(tài)與環(huán)境保護 設(shè)計依據(jù)（1）中華人民共和國大氣污染防治法；（2）中華人民共和國水污染防治法；（3）中華人民共和國噪聲污染防治法；（4）中華人民共和國固體廢物污染環(huán)境防治法；（5）建設(shè)項目環(huán)境保護管理條例（國務(wù)院令第 253 號）。1單擊此處輸入文字。公司單擊此處輸入文字。推土機、挖掘機在工作中產(chǎn)生的噪聲經(jīng)過一定的距離(510 米)傳播后，其噪聲強度在 8085 分貝，按照自由聲場衰減模式進行計算，距離聲源 10 米處，聲級強度的減少值在 20 分貝。根據(jù)經(jīng)驗，這些揚塵在空氣中的傳播與風(fēng)速以及大氣穩(wěn)定度有關(guān)，一般而言，當風(fēng)速小于 4米/秒時，揚塵的產(chǎn)生量 較小，而且傳播距離較小，而南京溧水經(jīng)濟開發(fā)區(qū)年平均風(fēng)速 米/秒，揚塵的產(chǎn)生量非常小，按照《中華人民共和國大氣污染物防治法》，遵照國家環(huán)?？偩帧⒔ㄔO(shè)部《關(guān)于有效控制城市揚塵污染的通知》，結(jié)合溧水經(jīng)濟開發(fā)區(qū)具體特點，對施工工地實施有效的管理、文明施工，可以顯著減少揚塵的產(chǎn)生。對于施工泥漿廢水可設(shè)置集水池集中收集，經(jīng)過沉淀池沉淀處理后再回用；對于生活污水可在工地上設(shè)置臨時化糞池處理后再排放入市政管網(wǎng)。本工程施工期固體廢棄物不會對環(huán)境造成影響。因此，本項目生產(chǎn)過程不會對大氣環(huán)境質(zhì)量產(chǎn)生影響。因此，本項目生產(chǎn)過程中不會對水環(huán)境質(zhì)量產(chǎn)生影響?？梢圆扇「鞣N隔音降噪措施，如在生產(chǎn)車間房頂及四壁安裝玻璃棉吸聲材料、生產(chǎn)廠房東面不開窗、對噪聲源設(shè)備安裝隔聲罩等，可以使本項目廠界噪聲控制在標準限值以內(nèi)。 環(huán)境影響評價本項目屬于高科技制造業(yè)，建設(shè)和生產(chǎn)過程中均只有少量污染物排放，排放的污水、廢渣經(jīng)過相應(yīng)措施均可達標排 15放，不會對區(qū)域環(huán)境造成污染?，F(xiàn)有職工 32 名，其中管理人員 6 人，專業(yè)技術(shù)人員 8 人，設(shè)有技術(shù)質(zhì)量科、生產(chǎn)計劃科、銷售部、財務(wù)部等。 項目提出的理由與過程改革開放 30 年，隨著城鄉(xiāng)人民生活水平的提高，生活質(zhì)量不斷地得到改善，人們的膳食結(jié)構(gòu)也已經(jīng)發(fā)生了深刻的變化。另一方面，在三鹿事件發(fā)生后，全社會對奶源安全的重視提高到一個前所未有的高度，因此，在今后一個相當長的時期內(nèi)，大力發(fā)展我國奶牛飼養(yǎng)業(yè)和嚴格奶制品加工業(yè)已經(jīng)成為相當緊迫和重要的任務(wù)。依據(jù)自然、經(jīng)濟和社會資源優(yōu)勢以及良好的政策環(huán)境，建設(shè)奶牛養(yǎng)殖場不僅可以滿足市場需求，提高企業(yè)效益，充分利用當?shù)仫暡萘腺Y源，而且能有效增加農(nóng)民經(jīng)濟收入，促進農(nóng)牧結(jié)合、提高農(nóng)業(yè)綜合效益。三鹿事件發(fā)生后，加速了國家對乳業(yè)政策制定的速度和重視程度，2022 年 10 月發(fā)布了國務(wù)院第 536 號令《乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理條例》；11 月國務(wù)院辦公廳又批轉(zhuǎn)了由國家發(fā)改委、農(nóng)業(yè)部等13 個部門聯(lián)合制定的《奶業(yè)整頓和振興規(guī)劃綱要》，要求以建設(shè)現(xiàn)代奶業(yè)為總目標，以全面加強質(zhì)量管理和制度建設(shè)為核心，以整頓乳制品生產(chǎn)企業(yè)和奶站、規(guī)范養(yǎng)殖為重點，努力開創(chuàng)奶業(yè)發(fā)展新局面，并推動食品行業(yè)的質(zhì)量安全和監(jiān)管水平的全面提升。然而，作為乳業(yè)發(fā)展的第一道工序——奶源建設(shè)卻相對滯后。但隨著我國市場經(jīng)濟的進一步完善和發(fā)展，市場競爭越來越激烈，企業(yè)必須在產(chǎn)品的質(zhì)量、效益和品牌上提高檔次，才能在市場上有生存和競爭的能力。農(nóng)戶種植飼草飼料比種植小麥每畝增收達 100 元左右。同時，該項目還帶動加工業(yè)、運輸業(yè)、高效飼料種植業(yè)等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，有力地促進地方經(jīng)濟的發(fā)展。 建設(shè)規(guī)模養(yǎng) 殖 規(guī) 模 為 1500 頭 ，其 中 成 乳 牛 1000 頭 。鎮(zhèn)區(qū)內(nèi)有 10 多條相通的村道，交通非常便利，從而為產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了條件。蔬菜總產(chǎn)50萬噸，蔬菜制種 50多個品種，其中黃瓜制種占全國總需求量的70%；寧陽大棗歷史悠久，馳名中外，年產(chǎn)量 1000多萬公斤，被國家衛(wèi)生部定為“ 保健用 棗” 。本項目建成后每年向社會提供優(yōu)質(zhì)生鮮奶 7000 噸、犢牛 700頭、淘汰牛 100 頭、沼氣 萬 m有機固體肥 540 噸、液體肥料 萬噸。（3）養(yǎng)殖項目中疫病風(fēng)險較大，建議項目單位提早做好疫病防疫工作，避免損失。單就補充人體蛋白質(zhì)一項，養(yǎng)奶?？杀瑞B(yǎng)豬節(jié)約糧食 65％。 世界乳業(yè)發(fā)展狀況世界奶業(yè)的發(fā)展呈現(xiàn)不平衡發(fā)展態(tài)勢，發(fā)達國家奶業(yè)在畜牧業(yè)產(chǎn)值中比重較高，美國占 21％，加拿大占 26％，澳大利亞占31％，新西蘭占 48％，牛奶產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)總值 20%以上，奶業(yè)已成為發(fā)達國家農(nóng)業(yè)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，而世界部分地區(qū)奶業(yè)的發(fā)展仍然落后，甚至達不到世界平均水平。進入新世紀后，我國奶業(yè)發(fā)展進入了高速增長階段。二是乳品加工實力增強。2022 年，全國人均年乳制品消費量為 公斤。世 界 平 均 乳 品 消 費 量 為 每 人 每 年 100 公 斤 以 上 ，我 國 不 足7 公 斤 ，僅 為 世 界 平 均 水 平 的 6%。奶牛存欄達到 8 萬多頭。奶牛存欄數(shù)雖然從 2022 年的 4 萬多頭發(fā)展到現(xiàn)在的 萬頭，但與鄰近省份的奶牛數(shù)相比仍有很大的差距。隨著加工能力與技術(shù)水平的提高，產(chǎn)品花色品種的增加，乳品市場總體價格水平將有所上揚，特別是低價位省區(qū)，但激烈的競爭，又將抑制價格的過度上漲。17 第三章 建設(shè)規(guī)模與產(chǎn)品方案 建設(shè)規(guī)模和建設(shè)方案養(yǎng) 殖 規(guī) 模 為 1500 頭 ，其 中 成 乳 牛 1000 頭 。母犢、公犢、淘汰奶牛質(zhì)量符合“中國荷斯坦奶?！?（又名“黑白花?！?）品種，定 為項 目產(chǎn)奶牛，品種標 準為 GB351782。（2）水源、水質(zhì)水是養(yǎng)牛生產(chǎn)必需的條件，因此，在選擇場址時要首先考慮有充足良好的水源，且取用方便。留有發(fā)展余地，選擇的場址要留有發(fā)展余地，以利養(yǎng)牛生產(chǎn)頭數(shù)增加，生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)模擴大和畜產(chǎn)品加工生產(chǎn)之需求，從而便于集中經(jīng)營管理，節(jié)省易地另建資金，增加經(jīng)濟效益。項目區(qū)位交通便利，通訊、廣播、電視信號覆蓋整個區(qū)域，對項目將來的發(fā)展奠定了良好的基礎(chǔ)。 奶牛養(yǎng)殖規(guī)模及分群數(shù)量奶牛群組成如下表：　 191 奶牛養(yǎng)殖小區(qū)牛群組成表牛的種類 牛的頭數(shù) 占總牛數(shù)的百分比(%)成乳牛 1000 %育成牛 140 %青年牛 140 %犢牛(4～6 月齡) 120 %犢牛(0～3 月齡) 100 %合 計 1500 主要技術(shù)標準（1）《山東省無公害農(nóng)產(chǎn)品 奶牛飼養(yǎng)管理規(guī)范》DB62/T908（2）《山東省無公害農(nóng)產(chǎn)品 鮮牛奶質(zhì)量》DB62/T897（3）《山東省無公害農(nóng)產(chǎn)品 奶牛飼養(yǎng)獸藥使用規(guī)程》DB62/T905（4）《山東省無公害農(nóng)產(chǎn)品 奶牛飼養(yǎng)獸醫(yī)防疫規(guī)程》DB62/T906（5）《山東省無公害農(nóng)產(chǎn)品 奶牛飼養(yǎng)飼料使用規(guī)程》DB62/T907（6）《山東省無公害農(nóng)產(chǎn)品 牛奶加工技術(shù)規(guī)程》DB62/T909（7）《生鮮牛奶收購標準》GB69141986（8）《食品標簽通用標準》GB77181994（9）《乳品設(shè)備安全衛(wèi)生》GB120731989（10）胚胎移植技術(shù)相關(guān)標準（DB15/T2901998） 奶牛繁育技術(shù)本項目奶牛良種繁育主要依托山東農(nóng)業(yè)大學(xué)、山東省家畜繁育中心、山東省動物胚胎工程中心等技術(shù)力量，采用人工授精技術(shù)及胚胎移植技術(shù)兩種方式進行奶牛的繁育、擴群，保證奶牛群的質(zhì)量，從而生產(chǎn)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)奶牛。人工授精和最適時間見下表　 192 人工授精最適時間發(fā)情時間 第一次輸精時間 第二次輸精時間早（9:00 以前） 同天中午 第二天下午 9:00中(9:00－12:00) 同天晚上到第二天早 第二天中午 12:00晚(17:00 以后) 第二天下午 第二天下午 6:00 奶牛的繁殖周轉(zhuǎn)計劃繁 殖 母 牛 的 配 種 受 胎 是 養(yǎng) 牛 業(yè) 的 關(guān) 鍵 生 產(chǎn) 階 段 ，必 須 特 別 注 意 ?！?193 養(yǎng)殖小區(qū)繁殖周轉(zhuǎn)計劃表建設(shè)期 生產(chǎn)期1 2 3 4 5 6 7 8 9成乳牛： 1000 1000 1180 1050 1000 1000 1000 上年結(jié)轉(zhuǎn) 1000 1000 1180 1050 1000 1000 上上年選留 280 50 50 100 100 購進數(shù) 1000 淘汰數(shù) 100 180 100 100 100建設(shè)期 生產(chǎn)期1 2 3 4 5 6 7 8 9繁育： 公犢(出售) 400 400 472 420 400 400 400 母犢： 400 400 472 420 400 400 400 選留 280 50 50 100 100 100 100 出售 120 350 422 320 300 300 300產(chǎn)鮮奶（噸） 7000 7000 8260 7350 7000 7000 7000注：繁育成活率按 80%計，當年繁育選留母牛第三年可進入生產(chǎn)。由于采用完全混合日糧實施自由采食，奶牛在飼喂時間內(nèi)每次少量地、逐步地多次進行攝取，因此有利于營養(yǎng)充分消化吸收，還可以排除奶牛對某一特殊飼料的選擇性，有利于最大限度地利用最低成本的飼料配方。產(chǎn)奶牛日糧配方為玉米等禾本科青貯約 20kg，優(yōu)質(zhì)青干草（苜蓿）3kg，多汁料 5kg，糟渣料 7kg，混合精料約 8kg。 設(shè)備方案本項目主要設(shè)備為奶牛養(yǎng)殖設(shè)備、胚移受精設(shè)備、擠奶設(shè)備及檢驗設(shè)備。牛舍建筑著重注意防熱、降溫的問題，對保溫的要求不太嚴格，但產(chǎn)牛舍的保溫條件要好，以保證母牛與犢牛的健康。牛舍建筑標準參照下列內(nèi)容：①牛床牛床是乳牛采食，擠乳和休息的場所，牛床應(yīng)具有保溫、不吸水、堅固耐用。②飼槽飼槽位于牛床前，通常為統(tǒng)槽。通道寬應(yīng)便于 2 人操作（包括機械），其寬度為 ～，坡度為 1%。⑥清糞通道清糞通道與糞尿溝相連。一般多設(shè)在牛舍南側(cè)的向陽面并和牛舍相通，要求場地干燥、平坦，為沙土地,有一定坡度，四周建有排水溝，場內(nèi)有礦物質(zhì)補飼槽、飲水池,飲水池周圍應(yīng)鋪設(shè) 2～3m 寬的水泥地面，并且向外要有一定的坡度。③消毒池奶牛飼養(yǎng)區(qū)進口處應(yīng)設(shè)消毒池，消毒池結(jié)構(gòu)應(yīng)堅固，以使其能承載通行車輛的重量。消毒池如僅供人和工具車通行，可采用藥液濕潤，踏腳墊放入池內(nèi)進行消毒，其尺寸為長 ，寬 ，深 5cm。奶站可同時容納 500頭乳牛同時擠奶，凡進入奶站的乳牛要求全部實行機械化擠奶；奶站配備相應(yīng)的機械化擠奶設(shè)備、貯奶罐、鮮乳檢測儀器和消毒設(shè)施。此規(guī)模按優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)奶牛飼料營養(yǎng)要求，年需飼料如下：（1）全價配合精料：平均每頭成乳牛年需 2 噸計算，全年約需精料 2022 噸，由當?shù)仫暳掀髽I(yè)供應(yīng)；（2）優(yōu)質(zhì)青干草（苜蓿）：因各種牛群需要量不一樣，平均每頭牛按日飼喂優(yōu)質(zhì)干草 計算，全年共需干草約 2500噸，從附近農(nóng)戶購進；（3）青綠多汁飼料（含青貯料）：平均每頭牛日喂量青綠多汁飼料（含青貯料）約 20kg 計算，全年共需青綠多汁飼料 9500 噸，從當?shù)馗浇r(nóng)戶購進。由于奶牛的某些傳染病為人畜共患的疾病，如肺結(jié)核、布氏桿菌病等，所以奶牛場的牛舍必須與辦公生活區(qū)保持一定的衛(wèi)生間隔，標高亦應(yīng)低于辦公生活區(qū)，并位于辦公生活區(qū)的下風(fēng)。生產(chǎn)區(qū)包括各類牛群繁育、擠奶大廳、奶庫；牛舍北面為水井、泵房；牛舍東面為配電室、獸醫(yī)室、人工授精室；牛舍南面為飼料加工、隔離室、畜污無害化處理、沼氣站、青貯窖等。（2）干草棚和精料庫車輛可以直接到達干草棚和精料庫門口，加工飼料取用方便。（4）獸醫(yī)室和人工授精室獸醫(yī)室和人工授精室要相對獨立配置，建在距牛舍 20m 以外的生產(chǎn)區(qū)內(nèi)，面積不少于 120m2，且人工授精室和治療室不得混用。 運輸 運輸原則根據(jù)養(yǎng)殖場的投入物、產(chǎn)出物與廢棄物的總量，按其不同種類、不同運輸方式與運輸工具分類說明，從運量、運距、運輸成本、運輸負荷變化以及投資與經(jīng)常費用等方面加以分析，確定和推薦經(jīng)濟實用的運輸方案。運輸量估算見下表。②水源：在場址內(nèi)打 1 眼平均 150m3/小時的水井，供應(yīng)整個項目生產(chǎn)、生活用水。 供電工程（1）供電電源及電壓根據(jù)生產(chǎn)工藝的要求，確定供電負荷等級為三級負荷。配電室內(nèi)設(shè)有低壓配電室，變壓器為室外安裝。為防止架空線路引入雷電波，在變壓器高壓進線側(cè)裝設(shè)避雷器。 采暖、供熱工程本項目采用沼氣生態(tài)模式，建立沼氣站，綜合利用治理糞污，并給辦公、人工授精室、獸醫(yī)、配電室等供暖。（4）加強設(shè)備綜合管理，對水、電、煤等原料的使用，嚴格計量，提高設(shè)備運營效率。（3）按功能要求物料流向應(yīng)有合理布置，減少物料往返次數(shù)及運輸距離和成本費用，提高勞動效率。（6）加強對生產(chǎn)各個環(huán)節(jié)水、電、煤、汽及飼草料的計量，完善并提高企業(yè)的經(jīng)營管理水平，以量化為依據(jù)，切實抓好能源的利用與管理。23 第九章 防疫技術(shù)設(shè)施與保障體系奶畜防疫是實現(xiàn)奶業(yè)健康發(fā)展的重要因素之一，它涉及到奶畜群體健康，環(huán)境保護和人類健康。養(yǎng)殖中心應(yīng)建立完善的防疫制度，嚴格按《無公害食品奶牛飼養(yǎng)獸醫(yī)防疫準則》NY50472022 執(zhí)行。（3）改善牛群的飼養(yǎng)管理，提高乳品的質(zhì)量，降低生產(chǎn)費用。因此從國外購買牛只引進，必須嚴格檢疫和隔離飼養(yǎng)觀察。除上述以外，還有黃曲霉毒素和伏馬菌素污染，應(yīng)注意防治。激素——玉米赤霉飼料污染。其主要職能是：①負責(zé)奶牛疫病動態(tài)監(jiān)控，制定防疫計劃和疫情處理措施；②負責(zé)對新購進奶牛在隔離檢疫期間的檢疫和處置；③負責(zé)對職工進行奶牛疾病防治的培訓(xùn)工作。 防疫技術(shù)人員隊伍的建設(shè)在 本 項 目 的 建 設(shè) 中 ，主 要 依 托 寧 陽 縣 畜 牧 局 和 該 公 司 現(xiàn) 有 技 術(shù)力 量 培 訓(xùn) 防 疫 技 術(shù) 人 員 。③合理用藥，提高乳品的衛(wèi)生安全性。該模式的工藝流程如下：　 241 沼氣生態(tài)模式工