【正文】 農(nóng)民增收將起到十分重要的作用。、提升企業(yè)競爭力的需要某食品有限公司緊緊跟蹤市場的動態(tài)變化，在加強質(zhì)量管理基礎(chǔ)上，購置國產(chǎn)先進設(shè)備，充分利用當?shù)剞r(nóng)戶具有多年養(yǎng)雞經(jīng)驗的優(yōu)勢，擴大生產(chǎn)加工規(guī)模，進行項目擴建，項目通過建立肉禽產(chǎn)業(yè)化項目，帶動當?shù)匦竽翗I(yè)向區(qū)域化、專業(yè)化、產(chǎn)業(yè)化、現(xiàn)代化方向發(fā)展， 不僅提升了肉雞養(yǎng)殖的高附加值，又大大增強了企業(yè)的龍頭帶動能力，為發(fā)展效益型、優(yōu)質(zhì)型、生態(tài)型和開發(fā)型農(nóng)業(yè)起到帶動示范作用。本項目土地使用權(quán)類型為出讓，土地使用權(quán)截止日期到2054年9月23日。項目廠區(qū)東西長約110米，南北寬約100米，總占地面積11000平方米，廠區(qū)四周空氣清新，交通方便，適宜籌建禽類宰殺加工廠及物流配送。全境地貌大體比例為四山二水四分田。℃，無霜期160——180d。近幾年來，某市緊緊圍繞“生態(tài)立市、科技興市、產(chǎn)業(yè)強市”的發(fā)展戰(zhàn)略，緊緊抓住促進農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展和確保農(nóng)民增收這一目標，積極調(diào)整農(nóng)業(yè)發(fā)展思路，引導農(nóng)民大力發(fā)展畜禽業(yè)，使畜禽業(yè)真正成了當?shù)剞r(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展的主導產(chǎn)業(yè)。項目區(qū)勞動力資源充足，有大量的剩余勞動力來從事發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)，形成了富足的資源優(yōu)勢。本項目建設(shè)地點位于某市雙羊鎮(zhèn)工業(yè)園區(qū)，雙羊鎮(zhèn)被國家授予“全國優(yōu)秀小城鎮(zhèn)建設(shè)”之美稱，地理位置優(yōu)越，南鄰渤海，距某市十公里，距某港三十公里，距某機場二十五公里，京沈高速公路、秦沈高速鐵路、102國道由本鎮(zhèn)境內(nèi)穿過，交通十分便利。 第四章 市場分析與銷售方案第四章 市場分析與銷售方案 我國是世界上最大的肉禽生產(chǎn)國之一，肉雞占肉禽類的比例不斷提高。我國成為繼美國、巴西、法國、荷蘭后第五大肉雞出口國。專家們預測：隨著我國全面小康水平的逐漸實現(xiàn)，雞肉將由現(xiàn)在所占的肉類市場的40%左右，提升到50%左右，其中就全國而言，優(yōu)質(zhì)肉雞占全國肉雞的比重，將由現(xiàn)在的50%65%上升到未來5年內(nèi)的70%，增長空間較大。通過市場規(guī)律分析，隨著豬肉價格的上升，刺激了禽類產(chǎn)品的消費量，雞肉市場存在著很大的上升空間。本項目屠宰的肉雞是統(tǒng)一以無公害飼料喂養(yǎng)，質(zhì)量有保證，而且從飼料生產(chǎn)到屠宰已自成一個產(chǎn)業(yè)鏈，節(jié)省了成本，在價格上增加了產(chǎn)品的市場競爭力。成為當?shù)匦螽a(chǎn)品加工企業(yè)的典范。本項目產(chǎn)品與同行業(yè)產(chǎn)品相比，有著百姓喜愛的品牌基礎(chǔ)，節(jié)約了品牌廣告宣傳費用和運行成本，形成低成本優(yōu)勢。以高質(zhì)量、低成本、低價格的優(yōu)勢確保產(chǎn)品的信譽。項目建成后采用整合營銷，是一種對各種營銷工具和手段的系統(tǒng)化結(jié)合，根據(jù)環(huán)境進行即時性的動態(tài)修正，以使交換雙方在交互中實現(xiàn)價值增殖的營銷理念與方法。制定正確的銷售方案和定價策略，根據(jù)產(chǎn)品品種和消費水平實行不同價格，以滿足不同消費者的需求，主要有質(zhì)量差價、地域差價、價格折扣。在銷售戰(zhàn)略規(guī)劃上，樹立品牌意識，以現(xiàn)代最新整合營銷理念為營銷理念基礎(chǔ)，結(jié)合創(chuàng)新意識，把產(chǎn)品質(zhì)量、廣告、售后服務等作為企業(yè)的信譽品牌，在某省及省外建立整體銷售網(wǎng)絡，提高產(chǎn)品的認知度。另一個重要風險因素是市場價格風險。企業(yè)還和一些科研部門建立密切合作關(guān)系，共同承擔產(chǎn)品開發(fā)等的風險，從而有效降低了市場風險對企業(yè)的損失。依據(jù)產(chǎn)品特性和原料供應情況，本項目生產(chǎn)時間每年的2～11月，共計300天。在原有的建筑設(shè)施利用基礎(chǔ)上，根據(jù)生產(chǎn)工藝流程、安全生產(chǎn)規(guī)程等要求進行布置。（2）土建工程依據(jù)《某省建筑工程預算定額》。（工藝）流程圖 圖51 技術(shù)（工藝）流程圖分割工序深加工工序宰前工序宰殺、瀝血、浸燙、脫羽工序預冷、凈殘羽、除內(nèi)腔工序速凍工序下貨處理工序下貨產(chǎn)品成品羽毛粉生產(chǎn)工序：（1）宰前工序 活禽斷食后，經(jīng)檢疫、檢斤后待宰。 （3）預冷、凈殘羽、除內(nèi)腔工序 雞體經(jīng)過生浸燙后，雞體溫度一般在34℃—37℃之聞。 （4）分割工序 預冷后的雞體經(jīng)過倒掛進入分割輸送機，在分割輸送機上按不同部位劃刀，將分割后的腿、翅、胸肉、脖、骨架等放到分割輸送帶上進行細致加工，最后進行速凍! （5）深加工工序 根據(jù)客戶的產(chǎn)品要求，按照工藝規(guī)程嚴格完成深加工工序，加工后的成品經(jīng)裝盤，進入速凍問。根據(jù)國情和行業(yè)發(fā)展趨勢，因地制宜進行項目設(shè)計與實施，工藝技術(shù)來源可靠、可行性強。并且企業(yè)有技術(shù)人員30多人，具有肉雞加工、開發(fā)、利用的綜合科研實力，對肉雞屠宰加工等技術(shù)具有較深入的研究。表51 主要工藝技術(shù)指標表名 稱指 標出品率94%損耗率6%自動脫羽，羽毛脫凈率≥99%禽體破碎率≤1%電麻電壓35～60伏浸燙水溫58～60℃浸燙時間75～85秒預冷溫度0℃～2℃預冷時間40分鐘 本項目擴建年屠宰加工1800萬只肉雞。 kg/只， kg/只。設(shè)備性能穩(wěn)定、安全、可靠、便于維護。表53 設(shè)備選型和規(guī)格明細表類別序號名 稱規(guī)格型號數(shù)量金額(萬元)產(chǎn) 地制冷設(shè)備1氨壓縮機4AV101大連冷凍機廠2氨壓縮機8AS101大連冷凍機廠3雙級氨壓縮機8ASJ1029大連冷凍機廠4雙級氨壓縮機4AWJ171大連冷凍機廠5氨壓縮機6AW171大連冷凍機廠6雙級氨壓縮機8ASJ17218大連冷凍機廠7氨高壓儲液筒410大連冷凍機廠8立式冷凝器3大連雪山冷凍設(shè)備制造廠9立式冷凝器1煙臺冰輪股份有限公司合計屠宰生產(chǎn)線10活禽輸送線1套135四平艾斯克機電開發(fā)有限公司自動恒溫浸燙機脫毛機11分割皮帶輸送機4條15四平艾斯克機電開發(fā)有限公司合計150本項目為擴建項目，企業(yè)原有屠宰設(shè)備一套，冷凍設(shè)備一套，氨壓縮機2臺，脫毛機1臺，立式冷凝器1臺，項目實施后，企業(yè)原有設(shè)備將與擴建項目有效銜接，繼續(xù)使用。表55 新增土建工程投資明細表工程名稱建設(shè)性質(zhì)單位工程量單位造價（元）投資額（新建/改建）（萬元）屠宰加工車間新建平方米 冷凍冷藏庫新建平方米 庫房新建平方米 在滿足肉雞屠宰加工工藝的前提下，根據(jù)設(shè)備布置規(guī)范的要求，分別考慮水、電、氣的管路改造，做到整體項目布局合理緊湊、節(jié)約用地，同時滿足消防疏散通道、防爆安全衛(wèi)生等規(guī)范的要求，新建辦公樓1500平方米，鍋爐房200平方米，新建變電所100平方米，新建污水處理站300平方米，新建圍墻420米，道路兩側(cè)進行綠化。冷庫中的氨冷系統(tǒng)中氨壓機中氨氣的少量機械損失、雞糞、羽毛粉車間級污水處理站產(chǎn)生的臭味。（3）噪聲本項目產(chǎn)生的噪聲主要來源于雞鳴；生產(chǎn)車間內(nèi)的箱籠輸送機、脫羽機、臺式分割輸送機等；速凍間和冷庫內(nèi)的氨壓縮機；鍋爐房的鼓引風機。（1）廢氣治理措施本項目設(shè)一臺2蒸汽鍋爐，用于提供生產(chǎn)用蒸汽。屠宰產(chǎn)生的雞毛和雞血必須日產(chǎn)日處理，不得過夜堆存，最大限度避免臭味的產(chǎn)生。生產(chǎn)車間產(chǎn)生的廢水經(jīng)廠區(qū)污水管進入污水站機械格柵機，在隔油沉淀池中去除廢水中的浮油及沉積物，浮油經(jīng)撇油器定期收集到儲油池，出水進入調(diào)節(jié)池，沉積物人工定期清除。采取這些阻隔和降噪措施后，可有效降低噪聲20～30Db(A)。將儲煤場和爐渣場完全封閉，并且在干燥及大風天氣灑水進行抑塵。經(jīng)常檢查供水管路和設(shè)備，做好供水系統(tǒng)的防滲、防漏措施。變電器選用低能耗的干式變電器，照明采用高效金屬鹵化燈；在廠區(qū)的供水、物料的輸送等方面都注重節(jié)約電能；裝置低壓靜電電容器，提高功率因數(shù)；采用節(jié)能型的高、低壓開關(guān)柜、變壓器、電動機、照明燈等電氣設(shè)備。本項目在生產(chǎn)過程中所用的原料、輔料不涉及有毒有害物質(zhì)，生產(chǎn)過程中也不會產(chǎn)生有毒有害物質(zhì)，其作業(yè)環(huán)境也屬正常生產(chǎn)環(huán)境。即按規(guī)定立項，按項目進行動態(tài)管理，按計劃組織實施，按進度安排建設(shè)資金，按要求進行考核。工程部負責日常全面規(guī)劃，及時決策項目內(nèi)的各項工程實施，掌握項目實施進程，保證項目順利實施，并負責檢查驗收工程，財務部負責建設(shè)資金使用的監(jiān)督和管理，設(shè)資金專用賬號，保證?？顚Ｓ谩＝M織機構(gòu)隸屬關(guān)系和運行模式詳見下圖71所示： 圖71 組織結(jié)構(gòu)董事長總經(jīng)理副總經(jīng)理采購部行政人力部財務部技術(shù)質(zhì)量部生產(chǎn)部市場營銷部企業(yè)擴建后，擬勞動定員230人。要強化審計監(jiān)督力度，確保項目資金安全運行。（1）項目管理建立項目組織管理機構(gòu)，根據(jù)項目建設(shè)任務實施的要求，全面負責組織、領(lǐng)導、協(xié)調(diào)項目的實施。嚴格制定產(chǎn)品標準、工藝技術(shù)規(guī)程，建立健全質(zhì)量管理體系和崗位責任制，保證產(chǎn)品質(zhì)量。（3）財務管理項目財務管理實行?？顚Ｓ?，加強對項目建設(shè)的財務監(jiān)督，以確保項目的順利進行和項目效益的正常發(fā)揮。一是在重點地，建立銷售分部或網(wǎng)點，宣傳銷售本項目產(chǎn)品。經(jīng)考核合格，持證上崗。派出技術(shù)骨干對農(nóng)戶現(xiàn)場技術(shù)指導，及時解決生產(chǎn)中的問題，并定期對農(nóng)戶進行環(huán)保知識培訓，增強保護環(huán)境的意識，增加農(nóng)戶改善養(yǎng)殖條件的積極性，加速行業(yè)發(fā)展。、衛(wèi)生與消防做好項目安全生產(chǎn)基礎(chǔ)管理工作，建立健全安全生產(chǎn)責任制和安全生產(chǎn)規(guī)章制度，設(shè)立安全生產(chǎn)管理機構(gòu)、配備專（兼）職安全管理人員。照明安全可靠，達到規(guī)定照度。某食品的清真肉禽的加工方式分為檢疫、屠宰、去毛、去內(nèi)臟、清洗等處理過程，然后加工分部位割舍，分箱保管（紙箱必須先消毒）送入冷藏冷凍庫儲存，待運輸銷售，各環(huán)節(jié)動作迅速，工人必須穿專用服裝，帶上口罩、手套，嚴防因污染造成不必要的損失。項目區(qū)應定期消毒，組織員工定期參加體驗，預防疾病傳播。各建筑物均為二級耐火等級，按規(guī)范要求劃分防火分區(qū)。 第八章 投資估算與資金來源第八章 投資估算與資金來源，進行項目投資估算；，并結(jié)合本項目的實際情況，進行項目投資估算；；《工程建設(shè)其他費用編制規(guī)定》，并結(jié)合本項目工程實際情況估算；%提取，漲價預備費按工程的3%提?。?。項目建設(shè)期利息16萬元。表81 財政資金明細表 （單位：萬元）項 目計算期（年）1　2　3　財政投資（萬元） 　其中：中央財政資金（萬元） 　 地方財政配套資金（萬元） 　企業(yè)自籌資金1140萬元。報賬管理：企業(yè)設(shè)立財政資金使用專戶，由專人負責到某市農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)辦公室進行報賬，按規(guī)定專款專用。從圖91中可知，當生產(chǎn)能力達到設(shè)計能力的38%時，項目可保本，高于38%時，可獲得盈利。經(jīng)營成本次之，固定資產(chǎn)對項目經(jīng)營的影響程度最小。產(chǎn)品銷售收入變化5%，對項目有些影響，但不能根本改變本項目的可行性，經(jīng)營成本和固定資產(chǎn)增加或減少5%對項目影響較小。項目符合國家重點鼓勵發(fā)展的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)政策，符合某市及某農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的長遠規(guī)劃，依托當?shù)刭Y源，促進養(yǎng)雞業(yè)向產(chǎn)業(yè)化、市場化、規(guī)?；M一步發(fā)展，不僅具有可觀的經(jīng)濟效益，而且具有很高的社會效益，項目的實施可直接帶動7000戶農(nóng)戶發(fā)展肉雞養(yǎng)殖和從事屠宰加工等工作，間接可帶動2000戶農(nóng)戶，400余人一起致富，從事加工和運輸業(yè)等相關(guān)產(chǎn)業(yè)，形成“龍頭企業(yè)+基地+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)鏈條，推動當?shù)仞B(yǎng)雞業(yè)發(fā)展，促進當?shù)禺a(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的合理優(yōu)化組合，創(chuàng)造有利條件。間接促進當?shù)仫暳蠘I(yè)、種植業(yè)的蓬勃發(fā)展，利于推動縣域經(jīng)濟發(fā)展。既解決了企業(yè)屠宰肉雞來源的問題，又為農(nóng)戶銷售肉雞提供了便利，增加農(nóng)戶的經(jīng)濟利益，形成利益保障機制，達到雙贏的目標。一年飼養(yǎng)四個周期，每周期20萬只，年可出欄肉雞80萬只。項目達產(chǎn)后可大幅度增加經(jīng)濟效益，既能有效促進農(nóng)民增收，又能促進農(nóng)業(yè)明顯增效。初步測算，可直接帶動農(nóng)戶7000戶進行肉雞養(yǎng)殖，并可直接安置農(nóng)村剩余勞動力及下崗職工近400人，年人均增加純收入3500元，同時，項目的實施還可間接帶動2000戶農(nóng)戶，除某地區(qū)外還可帶動葫蘆島、朝陽、阜新三市周邊地區(qū)，從事飼料種植業(yè)、獸藥、運輸業(yè)餐飲業(yè)及相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，共同實現(xiàn)致富目標。直接安置400名剩余勞動力在企業(yè)中就業(yè)