社會實踐調(diào)查報告--大學學生食堂就餐情況調(diào)查與分析-預覽頁
【正文】 堂和學生之間是密切聯(lián)系的，同時也存在著一些矛盾，一方面學生對食堂存在很大的抱怨，一方面食堂工作人員因自己辛苦的工作沒有得到認可而困擾。通過調(diào)查，了解食堂服務的狀況，探求食堂服務的問題，為相關部門解決食堂問題獻言獻策，促進食堂改善服務質(zhì)量，提高大家對食堂的滿意度。這次問卷調(diào)查共發(fā)放問卷341份，收回305份，有效問卷298份，其中填寫自己意見和建議的有200份，%。從以上數(shù)據(jù)可以看出，這次問卷調(diào)查程序合理，主體廣泛，性別分布合理，調(diào)查結果可以公正有效地反映我校食堂的總體情況三、 寧波大學學生食堂現(xiàn)狀（一） 衛(wèi)生質(zhì)量方面衛(wèi)生質(zhì)量備注飯 菜 衛(wèi) 生很衛(wèi)生(%)比較衛(wèi)生(%)不太衛(wèi)生 （%）很不衛(wèi)生(%)餐 具 衛(wèi) 生衛(wèi)生(%)還可以 (%)不食堂衛(wèi)生好壞往往是學生到食堂就餐是否滿意的關鍵。我校學生對我們學校食堂的飯菜的衛(wèi)生狀況基本上是認可的，尤其是對一食堂二樓，認可度還比較高（%），但飯菜中吃到異物的情況還時有發(fā)生。我們發(fā)現(xiàn)，食堂在服務方面的一些細節(jié)還有待提高，比如職工的個人衛(wèi)生方面。工作人員的服務態(tài)度方面。以上表明，提高食堂服務的整體素質(zhì)，有利于提升食堂在同學心目中的印象分和滿意度。綜上所述，食堂在某些方面比較出色，但仍有許多地方需要加強和改進。學生每天消費的金額一般在12—20元（%），但在20元以上的人數(shù)也位居第二，從中可以看出，消費數(shù)額正在承上升趨勢。調(diào)查顯示66%的被調(diào)查者對食堂飯菜的滿意度一般，不滿意的占27%，滿意的占7%，很滿意的為0%。物美價廉成為廣大消費者的目標，%的同學認為食堂有剩菜現(xiàn)象，目前只有1/10的同學認為沒有，其數(shù)目真是少的可憐。通過調(diào)查，％的同學一直或經(jīng)常在學校食堂就餐。隨著生活條件的改善，早餐也變的很豐富。說明我們同學中也有一部分人的生活條件相當困難。同學們要求餐飲管理部門抓好原料采購、食品加工、儲存和銷售等環(huán)節(jié)的安全管理，飯菜燒熟煮透。還可以看出食堂應盡快安裝一個專門用來查詢余額的設備來滿足同學們的需要，%的同學對卡沒磁性時（非人為因素）去換卡進行收費持反對態(tài)度。因此食堂的市場潛力巨大，其市場前景十分看好，在校學生的生活、學習質(zhì)量也會有所提升。為了加大對食堂飯菜質(zhì)量的監(jiān)管力度，得要求食堂進一步做好飯菜的保溫工作，改善食堂的衛(wèi)生環(huán)境，就餐環(huán)境，營造良好的就餐氛圍。；%的同學在食堂偶爾摔倒，食堂應在門口、餐具處、樓梯口等處鋪設防滑地毯，以防止學生滑倒。我們通過討論、制作、發(fā)放、收回、統(tǒng)計和總結了一套問卷，而且最后在大家的鼎力合作下，形成了這一份有實際內(nèi)容和現(xiàn)實意義的食堂問題調(diào)查分析報告。其次，應該歸功于我們部門成員的高度配合和團結以及辛勤的勞動。但是，我們在這次社會調(diào)查過程中，也有很多問題和不足，我們的調(diào)查問卷印發(fā)的太少，采訪的對象不是太多，還不足以全面地反映全體學生的意見。在調(diào)查過程中不僅鍛煉了我們的能力，還磨練了我們的耐心和毅力，使我們學會了吃苦耐勞，尤其是提高了我們怎樣和別人交往以及參與社會活動和關心任命疾苦的能力。但仍存在著一些問題
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