《蔬菜種子形態(tài)識別》ppt課件-預(yù)覽頁
【正文】 果實 :由胚珠與子房構(gòu)成，如菊科、傘形科、藜科等蔬菜種子。實驗一 蔬菜種子形態(tài)識別 張 紅 一、目的要求 通過對種子外部形態(tài)和內(nèi)部結(jié)構(gòu)的觀察，使學(xué)生能夠識別和區(qū)分常見蔬菜種子并判斷種子的類型。 三、說明 1. 蔬菜生產(chǎn)所用的種子，泛指所有的播種材料。其形狀可自扁球形、球形至橢圓形不等，色澤有脂。喙平或傾斜。種子扁平、形狀自圓形至腎形不等，色澤自黃褐至紅褐，種皮光滑或被絨毛，胚乳發(fā)達(dá)，胚埋在胚乳中間，卷曲成渦狀，胚根突出于種子邊緣。 2．主要蔬菜種子的主要形態(tài)特征 （ 6）傘形科： 傘形科種子屬雙懸果，由兩個單果組成。 無刺菠菜：不規(guī)則形或球形，灰褐色，果皮硬． 菜用根甜菜：聚合果，一般由三個果實結(jié)合成球狀，表面多皺褶，灰褐色。 果實表面有縱行果棱若干條 。 （ 10）番杏科 ： 番杏：近棱錐形，底面為菱形，其上四角隆起，灰褐色。 （ 14）禾本科： 甜玉米：形狀似普通玉米，但多皺褶，半透明。可以根據(jù)種子縱橫徑或千粒重較準(zhǔn)確地記載大小。 種子邊緣情況及種臍正生或歪生。另外，一般新鮮種子具香味，陳種子則具
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