【正文】 分子相對(duì)質(zhì)量相近的醇、烷烴沸點(diǎn)差異的原因 ； 分子中 OH數(shù)目對(duì)沸點(diǎn)的影響 ；低級(jí)醇與高級(jí)醇的水溶性。 合成纖維 結(jié)構(gòu)特點(diǎn)與性能； 滌綸的生成 （ 縮聚 ） 。 3 學(xué)習(xí)內(nèi)容選講 p 25 有機(jī)化合物 組成 研究：李比希 C、 H測(cè)定法；鈉融法測(cè)定 N、 Cl、 Br、 S；銅絲燃燒法測(cè)定 Cl；元素分析儀測(cè)定 C、 H、 O、 S等元素 逆合成分析理論 ； 對(duì)映異構(gòu)體的不對(duì)稱(chēng)合成 。 32 了解有機(jī)物研究的基本內(nèi)容 P 713 33 了解有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)及其測(cè)定方法 有機(jī)化合物的分子式 推測(cè)碳鍵類(lèi)型 缺氫指數(shù)（不飽和度）或化學(xué)性質(zhì)特點(diǎn)（飽和、不飽和、芳香性） 判斷官能團(tuán)種類(lèi)和位置 化學(xué)性質(zhì)特點(diǎn)（官能團(tuán)特性等）、 儀器分析圖譜（ UV、 IR、 1HNMR） 有機(jī)化合物結(jié)構(gòu) 測(cè)定組成元素、確定實(shí)驗(yàn)式、測(cè)定分子量 P612 P 1 22 掌握有機(jī)化合物結(jié)構(gòu)表示方法 會(huì)寫(xiě)結(jié)構(gòu)式 、 簡(jiǎn)式 ， 會(huì)觀察鍵線式 、 球棍模型 、比例模型 、 楔形式；會(huì)判斷同分異構(gòu)體 。 依據(jù)圖譜分析 ，可以確定原子所處的化學(xué)環(huán)境和數(shù)量 。 不同的有機(jī)分子有自己特定的紅外光吸收峰 ， 它決定于分子中的鍵型 、 連接基團(tuán)類(lèi)別 。 當(dāng)碳原子之間或碳原子與其他原子 （ 或原子團(tuán) ）之間形成三鍵時(shí) ， 形成該三鍵的原子以及與之直接相連的原子處于同一直線上 。 順?lè)串悩?gòu) C CHH 3 CC H 3HC CHH 3 CHC H 3CCH 3HO C O O HHCCH 3OHH O O CH對(duì)映異構(gòu) 認(rèn)識(shí)有機(jī)物的立體異構(gòu) P 2427 甘油醛存在 1個(gè)手性碳原子 ， 有兩種 D型和 L型對(duì)映異構(gòu)體 ， 它們的旋光性恰好相反 。 手性分子有旋光性 。 烷 CH 3 — CH 3 烯 CH 2 ＝ CH 2 炔 CH ≡ CH 鹵代烴 CH 3 CH 2 — Br 醛 CH 3 C HO 醇 CH 3 CH 2 — OH 羧酸 CH 3 C OO H 酯 CH 3 C OO C H 2 CH 3 示例 “ 苯分子結(jié)構(gòu)的研究 史實(shí)： 1825年 發(fā)現(xiàn) 1833年確定分子式，發(fā)現(xiàn)組成上不飽和程度高，性質(zhì)上卻不易加成、不易氧化、易于與 Br、 H2SO4起取代反應(yīng) 發(fā)現(xiàn)一取代物只 1種、二、三取代物只三種 1865年提出 凱庫(kù)勒單雙鍵交替六元環(huán)狀結(jié)構(gòu)，后又提出兩個(gè)結(jié)構(gòu)互變平衡體系說(shuō) 30年代 x射線分析、電子衍射研究發(fā)現(xiàn)各原子處于同一平面， 6個(gè) C原子構(gòu)成正 6邊形，鍵角 120o 鍵長(zhǎng) 140（在 154， 134間），提出應(yīng)用量子力學(xué)現(xiàn)代結(jié)構(gòu)理論的新解釋?zhuān)罕江h(huán)具有 SP2雜化鍵、大 ?鍵形成的分子軌道結(jié)構(gòu)，是兩個(gè)能量最低，穩(wěn)定性最大的共振結(jié)構(gòu)雜化體 圖 3－ 5 苯分子結(jié)構(gòu) 苯分子結(jié)構(gòu)探究活動(dòng)的設(shè)計(jì) 現(xiàn)在 ， 人們已經(jīng)知道： 1． 苯的一取代產(chǎn)物只有一種 ， 二取代物共有三種 2． 苯不能使酸性高錳酸鉀溶液褪色 ， 不能使溴水褪色 。 苯的核磁共振圖譜如右 5。 根據(jù)以上事實(shí) ， 說(shuō)說(shuō)你對(duì)苯環(huán)結(jié)構(gòu)的認(rèn)識(shí) 。 例 3 了解核酸 含磷的生物高分子 （ 脫氧核糖核酸 DNA、 核糖核酸 RNA） P 109 核苷酸 水解 水解 核酸 （ RNA、 DNA） + 蛋白質(zhì) 核蛋白 戊糖 (核糖或脫氧核糖 ） 水解 核苷 磷酸 水解 有機(jī)堿（ 腺嘌呤 (A)、鳥(niǎo)嘌呤 (G） 胞嘧啶 (C)、鳥(niǎo)嘧啶 (U) 胸腺嘧啶 (T) 作用： （ 遺傳信息載體 、 指揮蛋白質(zhì)合成 、 細(xì)胞分裂與形成；控制體內(nèi)蛋白質(zhì)合成 ） DNA的雙螺旋結(jié)構(gòu) :兩條 DNA單鏈沿同軸盤(pán)繞形成右手雙螺旋結(jié)構(gòu) ， 堿基在螺旋內(nèi)側(cè) ，兩鏈堿基按 AT、 GC配對(duì)結(jié)合 。 1 牛胰島素 P106107 李比希法分析碳?xì)湓睾康膬x器裝置與原理； 氯丁烷中氯元素的檢驗(yàn)； 用球棍模型 、 多媒體課件展示有機(jī)化合物分子的空間結(jié)構(gòu)和異構(gòu)現(xiàn)象； 觀察：同分異構(gòu)體的紅外光譜和核磁共振圖譜； 實(shí)驗(yàn)探究：乙醇的脫水 、 乙醇與氫鹵酸的作用；苯分子結(jié)構(gòu)的推斷；蔗糖 、 纖維素的水解產(chǎn)物； 實(shí)驗(yàn)：酶的催化作用 ， 蛋白質(zhì)的性質(zhì)； 實(shí)驗(yàn)：區(qū)別聚乙烯 、 聚氯乙烯 、 聚苯乙烯 ， 聚苯乙烯的熱降解 ， 酚醛樹(shù)脂的合成 。 實(shí)驗(yàn) 2 用 20% KOH水溶液代替實(shí)驗(yàn) 1中的飽和 KOH乙醇溶液 ， 按實(shí)驗(yàn) 1方法進(jìn)行實(shí)驗(yàn) 。 實(shí)驗(yàn) 3 向兩支試管中分別加入 3 mL水和乙醚 （ C2H5— O—C2H5） ， 再分別向兩支試管中放入切去表層的一小塊 （ 綠豆粒大 ） 金屬鈉 ， 觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象 。 2． 研究證實(shí) ， 石棉絨在該反應(yīng)中作催化劑 。 待苯酚熔化后 ， 向兩支小試管中分別加入大小相當(dāng)?shù)木G豆粒大的金屬鈉 。 乙醇可溶于水 、 苯 、 乙醚 ， 乙醇鈉可溶于乙醇 、 乙醚 、 苯 ， 在水中完全水解 。 在人體內(nèi)能夠合成多數(shù)脂肪酸 。 花生四烯酸是人體內(nèi)含量最多和最重要的脂肪酸 ， 它形成的脂廣泛存在于人體器官 、 肌肉和血液組織中 ， 它是合成許多重要生物活性物質(zhì)的基礎(chǔ)原料 。滴滴涕在世界范圍內(nèi)的廣泛使用，對(duì)農(nóng)林業(yè)的發(fā)展以及保障人體健康等方面都發(fā)揮了重要的作用。 20世紀(jì) 60年代開(kāi) 始，一批新的農(nóng)藥被合成 并替代滴滴涕。 相盛有苯酚溶液的試管中滴入幾滴 FeCl3溶液 ， 振蕩 ， 觀察現(xiàn)象 。 3．查閱有關(guān)酚類(lèi)廢水處理的資料，了解工業(yè)上處理廢水的常用方法，提出你自己對(duì)解決酚類(lèi)污染的調(diào)研報(bào)告。 正極和負(fù)極的電極反應(yīng)分別為： 負(fù)極： 2CH3OH + 2H2O12 e－ 2CO2+ 12H+ 正極： 3 O2+12H++12e－ 6 6H2O DMFC可以用于筆記本電腦 、 汽車(chē)等 。 目標(biāo)化合物 輔助原料 引入或轉(zhuǎn)化官能團(tuán) 引入或轉(zhuǎn)化官能團(tuán) （ 引入 C=C、 鹵原子 、 OH基的 34種方法 。 例如以 20個(gè)氨基酸為構(gòu)建單元 ， 可得 202種二肽 、 203種三肽 、 208種八肽 。 CH≡CH + HCl CH2＝ CHCl 2． 乙烯直接氯化法 。 CH2＝ CH2 + Cl2 CH2ClCH2Cl CH2ClCH2Cl CH2＝ CHCl + HCl 4． 乙烯氧氯化法 。 P 46 苯 +丙烯 — 催化劑 （ AlCl HCl） 分離 、 水洗 、 中和 — 蒸餾 產(chǎn)品 使用腐蝕性催化劑 、產(chǎn)生廢氣 、 廢水 、廢酸 、 廢渣 （ 2） 異丙苯的生產(chǎn) 苯 +丙烯 — 催化劑 （ 分子篩固體酸 ） 蒸餾 產(chǎn)品 簡(jiǎn)化流程 、 催化劑無(wú)毒無(wú)腐蝕性可再生 ，無(wú)污染物產(chǎn)生 P 54 教學(xué)策略與方法： （ 1） 注意聯(lián)系 〈 化學(xué) 2〉 的有關(guān)內(nèi)容 ， 在回顧復(fù)習(xí)的基礎(chǔ)上拓寬加深提高 。 ? 氫鍵 理解乙醇的溶解性、蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)。 ? 半縮醛反應(yīng)、羧酸的還原反應(yīng)等有機(jī)應(yīng)知識(shí) 認(rèn)識(shí)葡萄糖的環(huán)狀結(jié)構(gòu)、分析判斷有機(jī)合成路線。 （ 5） 重視有機(jī)化學(xué)研究方法的熏陶和介紹 如通過(guò)實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)并體驗(yàn)怎樣運(yùn)用實(shí)驗(yàn)探究物質(zhì)的性質(zhì)與轉(zhuǎn)化；學(xué)習(xí)怎樣依據(jù)給定信息推斷物質(zhì)的結(jié)構(gòu)；了解體會(huì)化學(xué)家怎樣用化學(xué) 、 物理或其他方法研究物質(zhì)的組成 、 結(jié)構(gòu)和反應(yīng)機(jī)理；學(xué)習(xí)怎樣分析有機(jī)物的結(jié)構(gòu)和化學(xué)性質(zhì)；學(xué)習(xí)選擇適當(dāng)?shù)姆椒枋鲇袡C(jī)物的分子結(jié)構(gòu)；學(xué)習(xí)從不同角度給物質(zhì)分類(lèi)；了解怎樣選擇符合綠色化學(xué)要求的合成路線與工藝 。 有機(jī)物結(jié)構(gòu)的物理方法介紹重在幫助學(xué)生從具體例子體會(huì)利用相應(yīng)的物理方法可以獲得哪種結(jié)構(gòu)信息 ， 不要求了解相關(guān)的概念 、 原理 、 方法與波譜圖的分析與應(yīng)用 。 謝謝