【正文】 芽的袋生技術(shù)一） 無根須豆芽的生態(tài)要求（二） 無根須綠豆芽的培育流程（三） 豆芽的最佳出罐期與去皮除雜方法（四） 綠豆芽常見病害的防治措施（五） 綠豆芽生產(chǎn)中常見問題解析（六） 藥物使用與豆芽質(zhì)量的關(guān)系 （七） 關(guān)于惡循環(huán)性爛菜的防治五、 黃豆芽的袋生技術(shù)（一） 黃豆芽的袋生 工藝流程及技術(shù)要點(diǎn)（二） 黃豆芽生產(chǎn)中常見病癥及其防治方法 （三） 黃豆芽和綠豆芽在生產(chǎn)方法上的區(qū)別（四） 人為創(chuàng)傷對豆芽的影響（五） 黃豆芽生產(chǎn)技術(shù)要點(diǎn)與注意事項(xiàng)六、 黑豆芽的袋生技術(shù)（一） 黑豆芽的產(chǎn)品特點(diǎn)及其對生產(chǎn)場所的要求（二） 黑豆芽袋生工藝流程 （三） 黑豆芽生產(chǎn)中常見病癥及其防治方法七、 花生豆芽袋生技術(shù)（一） 選種（二） 漂洗（三） 浸泡（四） 人罐催芽（五） 生產(chǎn)管理（六） 采收八、 用其他工具和容器生產(chǎn)豆芽的方法（一） 瓷缸（二） 木桶（三） 水泥池（四） 紅磚培育豆芽新技術(shù) （五） 綠 豆芽席地生產(chǎn)技術(shù)（六） 黃豆芽的其也生產(chǎn)方法九、 豆芽激素的生物活性試驗(yàn)和含量測定（一） 生物活性試驗(yàn)（二） 含量測定附錄 附錄 1 綠豆檢測等級標(biāo)準(zhǔn) 附錄 2 幾個(gè)適合生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)豆芽的優(yōu)良綠豆品種 附錄 3 綠豆芽生產(chǎn)程序與時(shí)間安排表 附錄 4 黃豆芽生產(chǎn)程序與時(shí)間安排表山東濟(jì)南新達(dá)科技網(wǎng)地址：山東濟(jì)南濟(jì)濼路 170 號05316696531113455145814 商機(jī)名稱 :香椿苗芽菜實(shí)用技術(shù)簡介 供應(yīng)商 :河南金水芽苗菜栽培技術(shù)網(wǎng) 芽苗菜批發(fā) 聯(lián)系地址 :鄭州市黃河農(nóng)牧科技園區(qū) 聯(lián)系人 :葛偉先生 聯(lián)系電話 :86037160105534 聯(lián)系手機(jī) :13014603564 傳真號碼 :86037160105534 電子郵箱 : 公司網(wǎng)址 : 詳細(xì)信息 。 香椿苗市場成熟，市場需求量大，銷售前景好，市場供不應(yīng)求。每茬僅需 10— 15 天，一年可生產(chǎn) 2030 茬，復(fù)種指數(shù)是一般蔬菜的 1015 倍，采用立體種植，每平方米的年產(chǎn)值超過一畝地常規(guī)蔬菜的年產(chǎn)值。 培埴 “ 活體苗芽菜 ” 投資無風(fēng)險(xiǎn)，資金周轉(zhuǎn)快，不占土地，不施農(nóng)藥，不施化肥，植在一個(gè)盤內(nèi)（塑料盆、塑料盒、木料等），培埴期 16 20 天即長成菜苗，食用時(shí)割一茬，而后四天左右再長一茬，可持續(xù) 3 4 茬。中國輕工新技術(shù)開發(fā)中心上海振輕科技公司生 產(chǎn) “ 無毒活體蔬菜 ” ，開始以日銷量 80 盤試銷市場，僅時(shí)隔一個(gè)月，日銷量 2400 盤仍供不應(yīng)求，目前已發(fā)展到日供一萬盤暢銷不衰，日盈利 6萬元以上，年利達(dá)千萬元。因可破季生產(chǎn)，市場需啥就生產(chǎn)啥芽，象椿芽、花生、豌豆、胡豆、黃豆、蘿卜、香椿這些一年只能 自然生產(chǎn)一季的俏銷蔬菜，利用此法都能大規(guī)模生產(chǎn)，來利更快，勝過經(jīng)商辦廠。小盤生產(chǎn)成本 1 元 /盤，最低出廠價(jià) 3 元 /盤，市場零售 5 元 /盤以上。香椿苗是由香椿種子培植出來的一種高檔芽菜（又稱籽芽香椿），與樹芽香椿相比，品質(zhì)更佳，可常年供應(yīng)市場，生產(chǎn)周期短，效率高。 香椿苗栽培是在室內(nèi)或溫室大棚內(nèi)進(jìn)行，環(huán)境條件可受人工控制，彌補(bǔ)了樹芽香椿的季節(jié)性短缺。 香椿苗中含有豐富的蛋白質(zhì)，其含鈣量在蔬菜中名列前茅，含維生素 C 是白菜的 倍，芹菜的 20 倍，還含有豐富的磷，鐵，胡蘿卜素 B 等營養(yǎng)物質(zhì)，具有開胃，調(diào)節(jié)人體內(nèi)分泌，經(jīng)常食用能增強(qiáng)消耗功能，提高抗病能力，是一種藥食兩用的高檔保健蔬菜。 香椿苗可以作為香料，調(diào)味蔬菜，配菜。無需專業(yè)設(shè)備，無論城市農(nóng)村，只要有空閑的場地均可生產(chǎn)，小規(guī)模生產(chǎn)投資僅需要幾百元，進(jìn)入門檻低。 優(yōu)勢九：香椿苗市場需求量大，銷售前景好，市場供不應(yīng)求。 生產(chǎn)場地 芽菜生產(chǎn)場地不 限，既可在室內(nèi)進(jìn)行家庭作坊生產(chǎn)，也可以在廠礦企業(yè)閑置廠房內(nèi)進(jìn)行規(guī)模化經(jīng)營，還可利用各種溫室，地窖或其他簡易保護(hù)設(shè)施的場所，進(jìn)行庭院生產(chǎn)。 （ 3）浸種用塑料盆多個(gè)。學(xué)會為止。 香椿苗是由香椿種子培植出來的一種高檔芽菜（又稱籽芽香椿），與樹芽香椿相比，品質(zhì)更佳，可常年供應(yīng)市場，生產(chǎn)周期短，效率高。 生產(chǎn) 沒有季節(jié)限制，一年四季均可，生產(chǎn)周期短、效率高 香椿苗栽培是在室內(nèi)或溫室大棚進(jìn)行，環(huán)境條件可受人工控制，不受季節(jié)限制，不受自然天氣影響，彌補(bǔ)了樹芽香椿的季節(jié)性短缺。 香椿苗食用方法方便多樣 香椿苗可作為香料、調(diào)味蔬菜、配菜，可炒食、涼拌、油炸、腌制等，食用方法多種多樣。 香椿苗市場需求量大，銷售前景好，市場供不應(yīng)求 香椿苗的食用方法與樹芽香椿相同，從家庭到酒店都已普及，市場成熟，前景十分廣闊。 準(zhǔn)備栽培架： 為提高生產(chǎn)效率，有效地利用有限的生產(chǎn)空間，可準(zhǔn)備立體栽培架。每架的底部安裝 4 個(gè)小輪，其中一對為萬向輪，以便可隨意根據(jù)生產(chǎn)的需要，在生產(chǎn)場所移動、排列、組合。因此最好選擇沒有經(jīng)過夏天的新種籽或低溫（ 4～ 5℃ ）干燥條件下貯藏的上年種籽，發(fā)芽率必須在 90%以上。 （ 2）漂洗： 將香椿種籽揉搓掉翅翼（不馬上生產(chǎn)使用，不可搓掉，以免無法保存），篩除果柄和果殼、清除雜質(zhì)，然后進(jìn)行漂洗。 為防止生產(chǎn)中，出現(xiàn)立枯病，可將泡好的種籽用 20%的甲基立枯靈 500 倍液或 1%的甲醛溶液拌種消毒。種籽上面覆蓋一層浸濕的麻袋片或者白棉布，環(huán)境溫度控制在 20～ 30℃ 之間，進(jìn)行一次催芽。 約經(jīng)過 2～ 3 天，即可出齊芽，芽長 3～ 5 毫米。盡管使用成本較高，但對于這種 “ 黃金蔬菜 ” 就算不上什么了）；或者鋪上一層拌濕的肥沃的菜園土（菜園土與水的體積比例為 2： 1，拌和均勻。然后噴水，噴水量為覆蓋層體積的二分之一，噴水一定要用噴霧器，不要用噴壺或水管噴淋，以免將香椿種籽沖出來或者沖亂。 這個(gè)階段的環(huán)境溫度，可保持在香椿種芽適宜生長的 20～ 23℃ 之間，濕度保持在 80%左右。一般每隔 6小時(shí)噴淋一次，噴水溫度 20～ 25℃ ，噴淋要均勻、要緩慢、各地方都要噴到，還要噴透，但不能盤底積水。 為操作管理起來省事保險(xiǎn)，可在泡種時(shí)，直接加入復(fù)合營養(yǎng)液。 在這個(gè)階段，如果發(fā)現(xiàn)個(gè)別育苗盤的芽苗發(fā)生猝倒病時(shí)，可用 400 倍液的銅銨合劑噴淋發(fā)病處。 為提高香椿芽苗的品質(zhì)，預(yù)防香椿芽苗纖維化，可盡量避免強(qiáng)光照射；避免芽苗過干；避免棚室內(nèi)溫度過高（如長時(shí)間 30℃ 以上）；避免生長期過長；還要注意泡種和生產(chǎn)容器，盡量不要使用鐵制品，以免水中析出鐵銹色，造成香椿芽苗顏色灰暗。 采收標(biāo)準(zhǔn)：芽苗高 150～ 180 毫米，其中主根長約 10～ 20 毫米，胚軸長約 130～ 160毫米，粗度約 ～ 毫米；長短高矮整齊一致；未木質(zhì)化；子葉完全展開，心葉未出；無爛籽、無爛芽；香味濃郁，無異味。香椿不但營養(yǎng)豐富，更可貴之處在于營養(yǎng)全面均衡 .傳統(tǒng)的香椿芽是香椿樹上采摘下的嫩芽（又稱樹芽香椿），具有很強(qiáng)的季節(jié)性，供應(yīng)市場的 時(shí)間很短，產(chǎn)量很低，無法滿足人們的需要。 優(yōu)勝二：生產(chǎn)沒有季節(jié)限制，一年四季均可，生產(chǎn)周期短，效率高。 優(yōu)勝四：香椿苗營養(yǎng)豐富，具有極高的食用價(jià)值及保健價(jià)值。 優(yōu)勝六：香椿苗食用方法方便多樣。 香椿苗的生產(chǎn)方式很靈活，既可規(guī)模生產(chǎn)，也可小型化家庭培育。 1 平米的室內(nèi)場地，立體栽培香椿，年產(chǎn)值可達(dá) 萬元，經(jīng)濟(jì)效益很高。 香椿苗強(qiáng)化栽培新法，技術(shù)關(guān)鍵是采用獨(dú)家研制的專用營養(yǎng)強(qiáng)化液處理香椿籽，顯著的提高了種子發(fā)芽率，縮短了生產(chǎn)周期，提高了產(chǎn)量和質(zhì)量，經(jīng)強(qiáng)化培植產(chǎn)量高達(dá) 1： 18，從而大大提高了經(jīng)濟(jì)效益。具體數(shù)量根據(jù)生產(chǎn)規(guī)模大小決定。 面授 660 元，生產(chǎn)基地參觀學(xué)習(xí)，安排食宿，隨到隨學(xué)。 聯(lián)系人：關(guān)良洲 13193818149