【正文】 糧食出現(xiàn)蟲害、霉變等質(zhì)量隱患；切實加強儲糧化學(xué)藥劑在購進、保管、領(lǐng)取和使用過程中的管理工作，指導(dǎo)國有糧食企業(yè)盡量使用自然通風(fēng)、綠色儲糧等手段，減少藥物熏蒸的數(shù)量和頻率，延緩糧食品質(zhì)變 化；加強庫區(qū)和儲糧倉內(nèi)衛(wèi)生環(huán)境整治，督促企業(yè)嚴(yán)格執(zhí)行國家糧食運輸技術(shù)規(guī)范，不使用煤炭、化肥等受污染車輛和包裝物進行運輸和包裝，并采取遮蓋、防潮等措施與外界物理隔絕，嚴(yán)防運2020 全新精品資料 全新公文范文 全程指導(dǎo)寫作 –獨家原創(chuàng) 8 / 21 輸過程中的二次污染；督促國有糧食企業(yè)完善糧食質(zhì)量檔案，嚴(yán)格執(zhí)行儲備糧購進索取、銷售出具糧食質(zhì)量檢驗報告制度。同時，組織各縣、區(qū)糧食行政管理部門依法加強供應(yīng)商庫存糧油管理的指導(dǎo)和監(jiān)督，定期對糧油質(zhì)量狀況進行檢查，協(xié)調(diào)相關(guān)部門嚴(yán)厲查處摻雜使假、短斤少兩等違法違規(guī)行為，并采取現(xiàn)場教授、印制儲糧知識手冊等方式指導(dǎo)學(xué)校做好科學(xué)儲糧工作。 加強糧食運輸過程中的衛(wèi)生監(jiān)管 檢查經(jīng)營者尤其是學(xué)生營養(yǎng)餐糧油供應(yīng)商在糧食運輸過程中是否嚴(yán)格執(zhí)行國家有關(guān)糧食運輸技術(shù)規(guī)范，不得使用運輸煤炭、礦石、化肥等有可能 污染糧食的運輸工具進行運輸，水泥袋、化肥袋等二次回收的包裝材料不能用于糧食包裝，重點督促水富、彝良、鎮(zhèn)雄等化工、礦產(chǎn)資源大縣加大檢查力度，確保糧食運輸工具及包裝物的清潔衛(wèi)生。因市場行情上漲確需提價的，平價銷售點應(yīng)向當(dāng)?shù)丶Z食行政管理部門提交提價請示報告，糧食行政管理部門應(yīng)立即調(diào)查核實市場價格的實際情況，經(jīng)核實審批后方可提價，且提價后的價格仍保持略低于市場價格的水平。除省級財政補貼外，市直國有企業(yè)建立的平價銷售點經(jīng)市糧食局驗收合格，由市財政給予每個點 2 萬元的經(jīng)費補助；設(shè)置在縣、區(qū)的平價銷售點經(jīng)市糧食局驗收合格由市財政一次性給予每個點 萬元的經(jīng)費補助，同時補助市糧食局宣傳動員和培訓(xùn)工作經(jīng)費 5 萬元，共計補助經(jīng)2020 全新精品資料 全新公文范文 全程指導(dǎo)寫作 –獨家原創(chuàng) 11 / 21 費 31 萬元。 二、糧食質(zhì)量檢驗監(jiān)測體系建設(shè)情況 督促地方國有糧食企業(yè)加強內(nèi)設(shè)質(zhì)檢機構(gòu)建設(shè)，加強檢測人員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)和檢驗檢測設(shè)備的配置，不斷擴大檢驗檢測范圍，提高檢測結(jié)果的準(zhǔn)確性。為合理使用好項目資金，市糧食局多次召集研究會議，科學(xué)規(guī)劃急需檢驗檢測儀器設(shè)備購置方案，力爭解決質(zhì)檢站長期以來檢測設(shè)備、儀器與現(xiàn)實和未來的工作需要不相適應(yīng)的問題，使我市糧油質(zhì)檢工作又上了一個新的臺階。 2020 年，市糧油質(zhì)檢站共派出 7人次參加由國家糧食局組織的國家級糧油檢驗員培訓(xùn)和國家糧食質(zhì)量監(jiān)測機構(gòu)糧食檢驗技術(shù)培訓(xùn)以及由省糧食局組織的全省糧食質(zhì)量監(jiān)管工作暨檢驗人員檢測技術(shù)培訓(xùn)，并通過培訓(xùn)考核取得相應(yīng)的資格認(rèn)定證書 。 （四）順利通過實驗室資質(zhì)認(rèn)定復(fù)評審 今年是市糧油質(zhì)檢站的實驗室資質(zhì)復(fù)評審年，為迎接省質(zhì)監(jiān)局專家組的檢查，市糧食局指導(dǎo)市糧 油質(zhì)檢站于 3月份即開始準(zhǔn)備迎檢的相關(guān)工作，分別對實驗室的標(biāo)準(zhǔn)進行更新和收集，開展了質(zhì)控資料的整理、檢測室標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)的準(zhǔn)2020 全新精品資料 全新公文范文 全程指導(dǎo)寫作 –獨家原創(chuàng) 14 / 21 備和儀器設(shè)備的檢定、維護、添置工作，整理相關(guān)迎檢資料上報省質(zhì)監(jiān)局。擬定并報請市政府出臺了學(xué)生營養(yǎng)2020 全新精品資料 全新公文范文 全程指導(dǎo)寫作 –獨家原創(chuàng) 15 / 21 餐糧油供應(yīng)的指導(dǎo)意見，印發(fā)了《昭通市糧食局關(guān)于做好農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃糧油供應(yīng)有關(guān)監(jiān)管工作實施方案》，使學(xué)生營養(yǎng)餐糧油質(zhì)量安全管理工作得到進一步規(guī)范，要求各縣、區(qū)糧食行政管理部門協(xié)調(diào)相關(guān)部門建立健全反應(yīng)及時、措施有效的糧油食品安全應(yīng)急處理機制，如發(fā)生重大糧油食品安全問題，立即上報當(dāng)?shù)卣褪屑Z食局， 不得瞞報、遲報，對查出的糧油食品安全問題，要按照《糧食流通管理條例》規(guī)定，移交相關(guān)職能部門依法處理?；顒蝇F(xiàn)場，市糧油質(zhì)檢站工作人員展示了不同品種及等級的大米、面粉等實物，為群眾介紹了大米、面粉的品種、結(jié)構(gòu)、營養(yǎng)特性、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)以及購、洗、存、做等與百姓生活息息相關(guān)的科普知識；市糧食儲備庫展示了適合市民消費習(xí)慣的大米及食用植物油系列產(chǎn)品，向市民介紹糧食質(zhì)量、包裝規(guī)格、價格水平等供市民選購參考；市糧食局領(lǐng)導(dǎo)帶領(lǐng)相關(guān)人員共發(fā)放各種宣傳資料 500 余份，現(xiàn)場接受群眾咨詢近百余次。昭通是全國首批試點地區(qū)之一，為認(rèn)真貫徹落實《昭通市人民政府關(guān)于昭通市農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃糧油供應(yīng)工作的指導(dǎo)意見》（昭政發(fā)〔 2020〕 56 號）的有關(guān)要求，確保全市農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)餐糧油質(zhì)量安全和糧油供應(yīng)工作的有序進行，維護廣大學(xué)生的身體健康和生命安全，制定了《昭通市糧食局關(guān)于做好農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改 善計劃糧油供應(yīng)有關(guān)監(jiān)管工作實施方案》，要求各縣、區(qū)糧食局切實加強職責(zé)范圍內(nèi)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)餐糧油供應(yīng)工作指導(dǎo)和糧油質(zhì)量監(jiān)管，嚴(yán)格執(zhí)行供應(yīng)商準(zhǔn)入資格審查制度、價格審查制度、糧食抽樣制度，加強市場糧油價格的監(jiān)測分析、供應(yīng)商執(zhí)行糧油質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)情況的監(jiān)督、庫存糧油質(zhì)量的監(jiān)督、供應(yīng)商資質(zhì)變化情況的監(jiān)督、供應(yīng)商執(zhí)行糧食流通統(tǒng)計制度情況的監(jiān)督和對國有供應(yīng)商的全程管理。市糧油產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗站工作經(jīng)費十分緊張，為保證此項工作的順利實施，經(jīng)市糧食 局請示，市政府現(xiàn)已批復(fù)同意撥付工作經(jīng)費 10 萬元，列入 2020 年經(jīng)費開支范圍。 五、存在的主要問題和工作建議 （一）存在主要問題 糧油質(zhì)檢部門受設(shè)備和資金束縛難以開展涵蓋全市范圍的糧食收獲質(zhì)量調(diào)查，由于交通條件限制，部分縣區(qū)無法做到現(xiàn)場進行取樣，以致難以獲得準(zhǔn)確檢測數(shù)據(jù)，對玉米脂肪酸值偏高等問題的調(diào)查工作產(chǎn)生較大影響。市糧油產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗站是全額撥款的事業(yè)單位，規(guī)模較小，每年財政預(yù)算不多。建議上級部門加強和完善糧食質(zhì)量監(jiān)管體系，進一步建立 健全糧食質(zhì)量監(jiān)管辦法。