【正文】 ； 4 確保加貼有機(jī)產(chǎn)品標(biāo)志的產(chǎn)品符合認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)的要求； 5 建立文件化的程序，確保有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)志的妥善保管和使用； 6 建立文件化的程序，確保不滿足要求的產(chǎn)品不使用有機(jī)產(chǎn)品標(biāo)志； 7 就有機(jī)產(chǎn)品的相關(guān)事宜對(duì)外聯(lián)絡(luò)。 編寫(xiě) :本質(zhì)量手冊(cè)由本中心組織有關(guān)專家依據(jù)負(fù)責(zé)編寫(xiě)。非現(xiàn)場(chǎng)使用的手冊(cè)（如發(fā)放給顧客或用于投標(biāo)等）在封面受控狀態(tài)欄內(nèi)加蓋“非 受控”章。使用人應(yīng)熟悉手冊(cè)中與本職工作有關(guān)的內(nèi)容，保證在用的手冊(cè)版本為有效版本。為確保有機(jī)產(chǎn)品的符合規(guī)定性和領(lǐng)用安全 性，保障國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者的健康，本中心嚴(yán)格按照本手冊(cè)的要求和相關(guān)的法律法規(guī)建立并有效實(shí)施文件的有機(jī)質(zhì)量管理體系根據(jù)具體情況和變化進(jìn)行相應(yīng)的修改，將有機(jī)加工過(guò)程的不符合有機(jī)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范因素消除或降低到可接受的水平，確保本公司加工的有機(jī)米粉100%符合有機(jī)米粉的要求。 離子輻照 ionizing irradiation 放射性核素（如鈷 60和銫 137）的輻照，用于控制食品中的微生物、寄生蟲(chóng)和害蟲(chóng)，從而達(dá)到保存食品或抑制諸如發(fā)芽或成熟等生理過(guò)程的目的。在發(fā)展過(guò)程中，公司始終高度重視產(chǎn)品的研發(fā)和不斷創(chuàng)新，潛心于營(yíng)養(yǎng)領(lǐng)域的研究創(chuàng)新和臨床試驗(yàn)，不斷推出科學(xué)的、先進(jìn)的、安全美味的各類(lèi)嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)食品，并從生產(chǎn)、物流、銷(xiāo)售和服務(wù)的各個(gè)環(huán)節(jié)嚴(yán)格把關(guān)，確保先進(jìn)的研究成果能至善至美的傳遞給中國(guó)寶寶。 本方針為制訂和評(píng)審質(zhì)量目標(biāo)提供了框架，公司與質(zhì)量有關(guān)的各部門(mén)應(yīng)在此基礎(chǔ)上制定相應(yīng)的質(zhì)量目標(biāo)。 有機(jī)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)： 有機(jī)嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)米粉的符合率： 100%； 安全、環(huán)境、質(zhì)量事故為零； 顧客投訴處理率： 100% 德信誠(chéng)培訓(xùn)網(wǎng) 更多免費(fèi)資料下載請(qǐng)進(jìn)： 好好學(xué)習(xí)社區(qū) 管理組織機(jī)構(gòu)圖 采 購(gòu) 部 質(zhì)量 技術(shù)部 財(cái)務(wù)部 行政部 設(shè)備動(dòng)力科 生產(chǎn)車(chē)間 成品倉(cāng) 原料倉(cāng) 化驗(yàn)室 質(zhì)保室 室 研 制 倉(cāng)儲(chǔ)部 銷(xiāo)售部 德信誠(chéng)培訓(xùn)網(wǎng) 更多免費(fèi)資料下載請(qǐng)進(jìn)： 好好學(xué)習(xí)社區(qū) 人員職責(zé)及權(quán)限 的 明確公司各部門(mén)具體職責(zé)，規(guī)范人員工作內(nèi)容，加強(qiáng)各部門(mén)人員對(duì)自己本職工作的認(rèn)識(shí)，更好的完成工作。 2. 領(lǐng)導(dǎo)職責(zé) 認(rèn)證貫徹國(guó)家有關(guān)的方針政策，法令法規(guī)和上級(jí)有關(guān)指導(dǎo)方針，嚴(yán)格按相關(guān)法規(guī)的要求主持公司全面工 作； 根據(jù)國(guó)家法律法規(guī)審核公司質(zhì)量管理體系的建立、運(yùn)行、并進(jìn)行評(píng)審，對(duì)產(chǎn)品的質(zhì)量和行業(yè)相關(guān)法律法規(guī)的實(shí)施負(fù)責(zé)； 協(xié)調(diào)各部門(mén)工作，對(duì)質(zhì)量體系的建立、實(shí)施以及持續(xù)改進(jìn)負(fù)責(zé)； 主持召開(kāi)管理評(píng)審、質(zhì)量工作會(huì)議，分析質(zhì)量狀況，處理重大質(zhì)量問(wèn)題； 全面負(fù)責(zé)安全生產(chǎn)和文明生產(chǎn)。 3. 負(fù)責(zé)有機(jī)產(chǎn)品相關(guān)法規(guī)信息收集、解讀和培訓(xùn)； 4. 負(fù)責(zé)有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證過(guò)程中的與外部機(jī)構(gòu)的溝通。 8. 負(fù)責(zé)不合格產(chǎn)品的處理程序?qū)徍耍约爱惓Ｇ闆r處理。 、批準(zhǔn)、發(fā)放與回收等文件管理工作。 10. 不斷完善生產(chǎn)管理制度，嚴(yán)格管理、監(jiān)督生產(chǎn)活動(dòng)在相關(guān)的規(guī)定要求下進(jìn)行，使各項(xiàng)工作走向規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化。 3. 組織最適當(dāng)?shù)娜肆拔锪?，按時(shí)、按質(zhì)、按量地完成原輔料與包材的采購(gòu)任務(wù)，并開(kāi)發(fā)采購(gòu)資源。 4. 保存設(shè)備檢修、維護(hù)紀(jì)錄，協(xié)助有機(jī)產(chǎn)品審核、認(rèn)證。 4. 做好個(gè)人檔案，協(xié)助各種勞資關(guān)系、勞資糾紛；根據(jù)公司發(fā)展和社會(huì)發(fā)展水平，制定并實(shí)施各種福利政策，社會(huì)保險(xiǎn)的理賠、商業(yè)保險(xiǎn)的辦理、理賠、解釋等；處理員工保險(xiǎn)申報(bào)以及工傷申報(bào)和處理 等 5. 開(kāi)展企業(yè)文化建設(shè)，協(xié)調(diào)和增強(qiáng)各部門(mén)之間、員工之間、上下層之間的溝通、營(yíng)造良好的企業(yè)氣氛，培養(yǎng)具有凝聚力的文化氛圍。 德信誠(chéng)培訓(xùn)網(wǎng) 更多免費(fèi)資料下載請(qǐng)進(jìn)： 好好學(xué)習(xí)社區(qū) 會(huì)計(jì)部職責(zé)： 負(fù)責(zé)公司才睡報(bào)表、會(huì)計(jì)憑證和公司存貨、固定資產(chǎn)的盤(pán)點(diǎn) 事宜等。 4. 制定年度廣告、公關(guān)、促銷(xiāo)等市場(chǎng)推廣和預(yù)算計(jì)劃，經(jīng)總經(jīng)理審批后組織實(shí)施，努力提升銷(xiāo)量和品牌知名度。 8. 建立、運(yùn)行客戶關(guān)系管理系統(tǒng) 9. 建立、運(yùn)行市場(chǎng)調(diào)研系統(tǒng) 10. 分解落實(shí)營(yíng)銷(xiāo)中心國(guó)內(nèi)市場(chǎng)年度銷(xiāo)售計(jì)劃，制定分月度、分區(qū)域、分規(guī)格、分業(yè)務(wù)員的年度銷(xiāo)售實(shí)施計(jì)劃（包括銷(xiāo)售目標(biāo)、回款額），并根據(jù)實(shí)際修訂調(diào)整月度銷(xiāo)售計(jì)劃；按月向生產(chǎn)部下達(dá)排產(chǎn)單并負(fù)責(zé)跟單。 14. 協(xié)助人事部做好業(yè)務(wù)員、業(yè)務(wù)代表培訓(xùn)和績(jī)效考核工作。有機(jī)產(chǎn)品的銷(xiāo)售嚴(yán)格執(zhí)行有機(jī)法規(guī)要求，做 到完全可追溯；并做好售后服務(wù)，征詢客戶意見(jiàn)，做好改進(jìn)工作。 追溯性控制計(jì)劃 及時(shí)、認(rèn)真地做好所有相關(guān)記錄，保存所有相關(guān)票據(jù)和影像資料。 2. 范圍 公司與有機(jī)質(zhì)量管理體系相關(guān)的所有文件系統(tǒng)，管理規(guī)程，硬件設(shè)施等 3. 責(zé)任 內(nèi)部審核員有監(jiān)督領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任，質(zhì)量部為主要檢查責(zé)任，各相關(guān)部門(mén)負(fù)責(zé)協(xié) 助。 檢查員到現(xiàn)場(chǎng)后先與加工負(fù)責(zé)人及相關(guān)管理人員召開(kāi)首次會(huì)議，介紹本次檢查的內(nèi)容、任務(wù)、目的、依據(jù)和范圍，與相關(guān)的管理人員交談了解種植場(chǎng)的基本情況。 現(xiàn)場(chǎng)檢查完畢后再召開(kāi)末次會(huì)議，通報(bào)現(xiàn)場(chǎng)檢查發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題和事項(xiàng)，并簽署相關(guān)文件?！秲?nèi)部檢查報(bào)告》由檢查組長(zhǎng)簽名 后，由辦公室發(fā)放到各相關(guān)部門(mén)管簽收。 文件、記錄的頒布、發(fā)放與回收 頒布、發(fā)放：各類(lèi)文件、記錄復(fù)制核對(duì)無(wú)誤，由制定人，審核人，批準(zhǔn)人簽字（簽章）后即可生效頒發(fā)。 1）文件進(jìn)行了修訂，且新修訂的文本已被批準(zhǔn)使用， 則原文件自新文件生效之日起廢止，要及時(shí)回收。 文件歸檔后要及時(shí)填寫(xiě)歸檔記錄，注明：歸檔文件名稱、編號(hào)、頁(yè)數(shù)、文件類(lèi) 德信誠(chéng) 培訓(xùn)網(wǎng) 別、文件的附件名稱、頁(yè)數(shù)（包括修訂記錄會(huì)稿單等）、歸檔部門(mén)、歸檔人，歸檔日期、收件人。 如顧客或政府法律、法規(guī)有特殊要求或合同約定，則按規(guī)定的保存期保存。 文件的銷(xiāo)毀 以下文件要銷(xiāo)毀： 1）文件編訂（或修訂）過(guò)程中的草稿復(fù)制，打印過(guò)程中的草稿 2）回收的舊版文件，歸檔一份后的其余文件 3）其它的廢止文件。 職責(zé)和權(quán)限 市場(chǎng)部 負(fù)責(zé) 產(chǎn)品 記錄的追蹤 ，生產(chǎn)部負(fù)責(zé)加工記錄的追蹤 。生產(chǎn)批號(hào)包括 公司商標(biāo)、有機(jī)代碼、生產(chǎn)數(shù)量 代碼、 成品 包裝日期組成。 做好產(chǎn)品加工、儲(chǔ)藏、運(yùn)輸?shù)扔涗?。?fù)責(zé)收集匯總有關(guān)信息，組織有關(guān)部門(mén)進(jìn)行分析，及時(shí)總結(jié)和反饋。它包括量化信息（如數(shù)據(jù)）和非量化信息。 信息及管理需求 信息內(nèi)容 各部門(mén)確定需要哪些信息，并需向（和 /或要求）其他部門(mén)提供哪些信息。 信息交換以及利用效果跟蹤 各部門(mén)應(yīng)持續(xù)不斷地進(jìn)行信息管理，連續(xù)地開(kāi)展信息的收集、處理、儲(chǔ)存，反饋與交換，以及跟蹤信息利用的效果 信息的收集 在信息管理過(guò)程中，可以采用各種媒體廣泛收集必要的信息。 (3) 各職能部門(mén)按 受并記錄顧客對(duì)本部門(mén)的投訴 辦公室負(fù)責(zé)收集匯總相關(guān)投訴材料，對(duì)重大投訴還應(yīng)注意保護(hù)好相關(guān)記錄證據(jù) 投訴的處理 口頭投訴處理 (1) 一般口頭投訴處理。辦公室會(huì)同責(zé)任部門(mén)查清原因后，按《糾正與預(yù)防措施控制程序》進(jìn)行處理，將處理的結(jié)果通告顧客，并征詢顧客對(duì)處理的滿意度。顧客投訴的原始記錄、信函，傳真以及對(duì)投訴的處理結(jié)果由辦公室保存 5 相關(guān)記錄 《客戶申、投訴處理記錄》 德信誠(chéng) 培訓(xùn)網(wǎng) 有機(jī)管理體系資源管理及員工培訓(xùn) 1 目的 為保證有機(jī)管理體系的順利運(yùn)行，并對(duì)承 擔(dān)有機(jī)管理體系職責(zé)的人員規(guī)定相應(yīng)崗位的能力要求，并進(jìn)行培訓(xùn)以滿足規(guī)范要求。 人力資源 有機(jī)食品小組和其他從事影響食品安全活動(dòng)的人員應(yīng)是能夠勝任的，并受到適當(dāng)?shù)慕逃团嘤?xùn)，具有適當(dāng)?shù)募寄芎徒?jīng)驗(yàn)。 基礎(chǔ)實(shí)施包括： A 建筑物、工作場(chǎng)所和相關(guān)的設(shè)施； B 過(guò)程設(shè)備（硬件和軟件）； C 支持性服務(wù)（如運(yùn)輸、通訊或信息系統(tǒng)）。在進(jìn)入公司一個(gè)月內(nèi)，由辦公室組織進(jìn)行； 部門(mén)基礎(chǔ)教育：學(xué)習(xí)有機(jī)手冊(cè)主要內(nèi)容，由所在部門(mén)負(fù)責(zé)人組織進(jìn)行； 崗位技能培訓(xùn)：學(xué)習(xí)本部門(mén)的工作程序，由本部門(mén)負(fù)責(zé)人組織進(jìn)行并進(jìn)行適當(dāng)?shù)目己?，合格者方可上?。 評(píng)價(jià)所提供培訓(xùn)的有效性 德信誠(chéng) 培訓(xùn)網(wǎng) 通過(guò)理論考核、操作考核、業(yè)績(jī)?cè)u(píng)定和觀察等方法評(píng)價(jià)培訓(xùn)的有效性，評(píng)價(jià)被培訓(xùn)的人員是否具備了所需的能力。 培訓(xùn)計(jì)劃及實(shí)施 每年１２月各部門(mén)上報(bào)辦公室下年度的《培訓(xùn)申請(qǐng)單》，根據(jù)公司需求制定出各部門(mén)《培訓(xùn)申請(qǐng)單》，辦公室于１２月制定下年度的《年度培訓(xùn)計(jì)劃》（培訓(xùn)內(nèi)容、對(duì)象、時(shí)間、考核方式等內(nèi)容），經(jīng)公司總經(jīng)理批準(zhǔn)后下發(fā)各部門(mén)，并監(jiān)督實(shí)施。 3 職責(zé) 公司總經(jīng)理和辦公室定期對(duì)于體系運(yùn)行狀況進(jìn)行年終評(píng)議并完整記錄。 有機(jī)管理小組長(zhǎng)負(fù)責(zé)監(jiān)督、協(xié)調(diào)改進(jìn)和糾正和預(yù)防措施的實(shí)施。 辦公室通過(guò)組織對(duì)方針和目標(biāo)的貫徹過(guò)程、檢查結(jié)果、數(shù)據(jù)分析、糾正和預(yù)防措施的實(shí)施、年終評(píng)議的結(jié)果，積極尋找體系持續(xù)改進(jìn)的機(jī)會(huì)，確定需要改進(jìn)的方面（如服務(wù)流程優(yōu)化、資源配置及環(huán)境質(zhì)量的改善等）。 原因分析、措施制定、實(shí)施與驗(yàn)證 可采用統(tǒng)計(jì)技術(shù)或試驗(yàn)的方法來(lái)確定主要原因。 對(duì)每項(xiàng)糾正措施完成后，該部門(mén)負(fù)責(zé)人對(duì)實(shí)施效果的有效性進(jìn)行評(píng)審，評(píng)審其能否防止類(lèi)似不合格繼續(xù)性發(fā)生，并在《糾正和預(yù)言措施處理單》上簽名確認(rèn)。 并應(yīng)當(dāng)在日常對(duì)體系運(yùn)作的檢查和監(jiān)督過(guò)程中，及時(shí)收集分析各方面的反饋信息加以利用。 重要改進(jìn)和糾正和預(yù)防措施的記錄應(yīng)作為下次年終評(píng)議的輸入之一。 三、職責(zé) 生產(chǎn)部負(fù)責(zé)工作不合格的歸口管理，各相關(guān)部門(mén)及人員協(xié)助進(jìn)行。如員工實(shí)際操作不便或常出現(xiàn)差錯(cuò) ,造成質(zhì)量管理體系運(yùn)行不能滿足要求；也可通過(guò)會(huì)議評(píng)審對(duì)工作中不能滿足要求的地方進(jìn)行討論評(píng)審來(lái)發(fā)現(xiàn)不合格工作。 五、產(chǎn)品不合格管 理辦法 不合格品的分類(lèi) （ 1）嚴(yán)重不合格：經(jīng)檢驗(yàn)判定的批量不合格，或造成較大經(jīng)濟(jì)損失、直接影響產(chǎn)品質(zhì)量、產(chǎn)品特性等技術(shù)指標(biāo)的不合格。 （ 3）各相關(guān)部門(mén)配合檢驗(yàn)員做好對(duì)不合格品的控制工作，確保不合格的原材料、外購(gòu)產(chǎn)品不入庫(kù)、不投入生產(chǎn)加工 , 不合格的半成品不轉(zhuǎn)序、不合格成品不交付。 （ 2）質(zhì)檢部對(duì)采購(gòu)的原材料、外購(gòu)產(chǎn)品不合格品的原因進(jìn)行分析， 提出評(píng)審意見(jiàn)，提出對(duì)不合格品的處理方式。 b、鑒于企業(yè)的產(chǎn)品屬于食品類(lèi)，因此對(duì)于原材料，不允許讓步接收。辦公室需對(duì)供方提出整改要求。 德信誠(chéng) 培訓(xùn)網(wǎng) c、返工后的產(chǎn)品需依據(jù)檢驗(yàn)規(guī)范重新檢驗(yàn)。 二、職責(zé)權(quán)限 （ 1）質(zhì)量負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)組織實(shí)施產(chǎn)品召回； （ 2）廠長(zhǎng)負(fù)責(zé)產(chǎn)品召回的批準(zhǔn)； 三、需實(shí)施產(chǎn)品召回的情況： （ 1）批量有嚴(yán)重異物混入 (如塑料片、頭發(fā)等 )； （ 2）細(xì)菌總數(shù)嚴(yán)重超標(biāo)或致 病菌檢出； （ 3）消費(fèi)者食后有不良反應(yīng)； （ 4）有機(jī)投料比率低于 95%； 四、召回產(chǎn)品信息的獲?。? （ 1）進(jìn)行客戶走訪或電話征詢； （ 2）客戶以傳真形式反饋質(zhì)量信息； （ 3）消費(fèi)者反饋信息； （ 4）來(lái)自政府有關(guān)部門(mén)的質(zhì)量信息反饋； 德信誠(chéng) 培訓(xùn)網(wǎng) 五、產(chǎn)品召回工作流程 根據(jù)獲取的信息確定引起問(wèn)題的原因，擬定召回計(jì)劃報(bào)廠長(zhǎng)批準(zhǔn)；同時(shí)，立即調(diào)查車(chē)間正在加工的產(chǎn)品，如有問(wèn)題應(yīng)立即停止生產(chǎn)，待評(píng)估后根據(jù)不合格品控制規(guī)定處理；對(duì)未使用的原料、輔料或包裝材料也應(yīng)封存，待評(píng)估后處理； 實(shí)施召回前，由質(zhì)檢部將批準(zhǔn)的召回計(jì)劃上報(bào)廠 長(zhǎng)，并在其監(jiān)督實(shí)施召回； 由原料引起的問(wèn)題，按 規(guī)定的流程進(jìn)行召回；由輔料引起的問(wèn)題；按 規(guī)定的流程進(jìn)行召回；由內(nèi)包裝引起的按 規(guī)定的流程進(jìn)行召回；由加工過(guò)程引起的按 規(guī)定的流程進(jìn)行召回。