血液的生物化學(1)-預覽頁
【正文】 在小管細胞中分解成氨基酸而進入血液。 2. 疾病對血漿蛋白的影響 ? 正常動物血漿中清蛋白、球蛋白的含量及比例都有一定范圍 ，這個比例稱為血漿的 蛋白質系數(shù)（ A/G） 。 ? 血漿清蛋白的降低 可預見于以下幾種情況： ? （ 1） 合成清蛋白的能力有所降低 ： 肝 是合成清蛋白的主要器官，肝的某些疾病或者磷、氯仿等中毒都可使肝合成清蛋白的能力下降，造成清蛋白降低。 β 球蛋白 的改變往往與脂蛋白代謝不正常有關。 ? 急性期蛋白（ acrte phase protein, AP蛋白） ? 在感染、炎癥、組織損傷等應激原作用于機體后的短時間（數(shù)小時至數(shù)日）內(nèi)，即可出現(xiàn)血清成分的某些變化，稱為 急性期反應（ acute phase reaction） 。 ? 急性期反應時血漿中濃度增加的 AP 蛋白種類 繁多，可分為 五類 ： ? 參與 抑制蛋白酶作用 的 AP 蛋白； ? 參與 血凝和纖溶的 AP 蛋白 （如凝血因子 Ⅷ ，纖維蛋白原、纖溶酶原等）； ? 屬于 補體成分 的 AP 蛋白； ? 參與轉運 的 AP 蛋白（如血漿銅藍蛋白等）； ? 其他 多種 AP 蛋白（如 C反應蛋白、纖維連接蛋白、血清淀粉樣物質 A 等）。 ? （ 2）凝血和纖溶纖維蛋白原在凝血酶作用下形成的 纖維蛋白在炎癥區(qū)組織間隙構成網(wǎng)狀物或凝塊 ，有利于 阻止病原體及其毒性產(chǎn)物的擴散 ；繼而纖溶系統(tǒng)的激活又可在晚些時候溶解這些凝塊而使組織間隙恢復原狀。這就 使得與 C反應蛋白結合的細菌迅速地被清除 。在掃描電鏡下，可清楚地顯示紅細胞這種形態(tài)特點。 ? 固形物 ? 血紅蛋白 約占 32% ? 其他蛋白質 糖蛋白、脂蛋白、血銅蛋白 ? 脂類 膽固醇、卵磷脂和腦磷脂 ? 酶 碳酸酐酶、過氧化氫酶、肽酶、膽堿乙酰化酶、膽堿酯酶、糖酵解酶系以及有關谷胱甘肽合成的酶系 ? 葡萄糖 ? 代謝中間產(chǎn)物 ? 無機鹽 （一）紅細胞的化學組成 ?紅細胞的生理功能 ? 紅細胞的主要功能是 運輸 O2 和 CO2，此外還在酸堿平衡中起一定的 緩沖作用 。該分子中的 Fe2+ 在 氧分壓 高時，與氧結合形成 氧合血紅蛋白（ HbO2） ；在氧分壓低時，又與氧解離，釋放出 O2 ，成為 還原血紅蛋白 ，由此實現(xiàn)運輸氧的功能。 ? 如把紅細胞置于高滲 NaCl溶液中，水分將逸出胞外，紅細胞將因失水而 皺縮 。正常男子第 1小時末，血沉不超過 3mm，女子不超過 10mm。 衰老的紅細胞 雖無形態(tài)上的特殊性，但其機能活動和理化性質都有變化，如酶活性降低、血紅蛋白變性、細胞膜脆性增大，以及表面電荷改變等，因而細胞與氧結合的能力降低且容易破碎。 ? 鳥類的紅細胞有核等結構 ，它與一般細胞相似，主要通過 糖的有氧分解 取得能量。 GSH的主要生理功能是對抗氧化劑對巰基的氧化 。 ? 催化 NADPH 生成的關鍵酶為 葡萄糖 6磷酸脫氫酶 。 ? 催化 MHb 還原的主要是 NADH脫氫酶 ，輔酶為NADH+H+。 1分子葡萄糖變?yōu)?1分子 5磷酸 D木酮糖能有 4分子 NAD+變?yōu)镹ADH，同時又有 2分子 NADPH變?yōu)镹ADP+，即通過 此途徑可間接使 NADPH的氫轉給 NAD+生成 NADH， 它對維持紅細胞中血紅蛋白的還原狀態(tài)有重要意義 。 2. 脂代謝 （四）血紅蛋白的性質與功能 一、血紅蛋白的性質 血紅蛋白的氧飽和曲線 1. 與氧結合 血紅蛋白 可被 鐵氰化鉀、亞硝酸鹽、鹽酸鹽、大劑量的甲稀藍、過氧化氫 等氧化劑氧化為 高鐵血紅蛋白（ MHb） 。 Fe2+ N N 珠蛋白 CO N N 同一 鐵卟啉 分子上不能同時結合 O2 和 CO2。 4. 血紅蛋白與二氧化碳的作用 二、血紅蛋白的代謝 血紅蛋白 是紅細胞中最主要的成分，由 珠蛋白 和 血紅素 組成。 ? 家畜每天約有 %~%的紅細胞破壞。 ? 膽紅素進入血液后即與 血漿清蛋白等結合 成溶解度較大的復合體而運輸。 ? 肝細胞中產(chǎn)生的葡萄糖醛酸膽紅素從肝細胞排入毛細血管隨膽汁排出。一部分沒有被肝細胞吸收的糞膽素原從肝靜脈流出，隨血液循環(huán)至腎轉變?yōu)闊o色的 尿膽素原，再 氧化為有色的 尿膽素 而排出。 ? 如在 異常情況 下，膽紅素 來源增多 ，或膽紅素 去路不暢 ，或 肝處理能力降低 ，都可引起血中的膽紅素增加使可視粘膜染黃。
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