超市財(cái)務(wù)管理培訓(xùn)教程-預(yù)覽頁
【正文】 之庫存管理 ? 第七章 其他業(yè)務(wù)管理之供應(yīng)商往來結(jié)算管理 ? 第八章 財(cái)務(wù)信息提供 序言：對財(cái)務(wù)管理認(rèn)識(shí)的幾大誤區(qū) 條條框框太多了，真是羅嗦！ 就是記賬的，有什么大用處？ 憑我自己判斷就可以了，財(cái)務(wù)能干什么？ 事后諸葛亮，早干嘛了？ 太保守了，成事不足，敗事有余。故有保本費(fèi)用 、 保本毛利率 、 保本銷售收入 ? 一般，更多關(guān)注保本銷售收入 ： 欲求得之，需確定固定費(fèi)用，毛利率范圍。 包括報(bào)紙廣告 、 燈箱 4） 生鮮耗材費(fèi)用 全部用于生鮮商品銷售的耗材 ， 減收取的聯(lián)營商耗材費(fèi)用 5） 客服包裝費(fèi)用 客服包裝袋費(fèi)用 6） 保潔費(fèi)用 保潔費(fèi)及相關(guān)耗材 7） 修理費(fèi)用 辦公設(shè)備 、 商用設(shè)備 、 建筑物車輛等維修 。 固定費(fèi)用 1〕 折舊 2〕 長期待攤費(fèi)用 3〕 財(cái)務(wù)費(fèi)用 4〕 其他 毛利率 8% 9% 10% 11% 12% 13% 14% 15% 銷售收入（ 含稅 ） 1500 銷售收入（ 不含稅 ） 5 保本點(diǎn)費(fèi)用 8 1 3 5 7 9 1 第二節(jié) 保本費(fèi)用分析 預(yù)計(jì)收入為（含稅） 50萬元每天， 1500萬元每月，毛利率在 8—— 15%之間。 ? 利潤結(jié)構(gòu)： 主營業(yè)務(wù)收入（ A） 70% 其他業(yè)務(wù)收入 25%（B） 營業(yè)外收入 5%（C） 主營業(yè)務(wù)利潤（ A’） 60% 其他業(yè)務(wù)利潤 35%（B’） 營業(yè)外收入 5%（C’） 利潤結(jié)構(gòu)與收入結(jié)構(gòu)并非一定要同步配比。 他可能是投資時(shí)就存在的問題 。 確定結(jié)構(gòu) 確定項(xiàng)目 自營業(yè)務(wù) 聯(lián)營業(yè)務(wù) 租賃業(yè)務(wù) 餐飲業(yè)務(wù) 廣告業(yè)務(wù) 其他業(yè)務(wù) 自營： 80% 聯(lián)營： 12% 租賃： 5% 其他： 3% 盈利模型舉例 ? 收入模型 ： 項(xiàng)目 比率 營業(yè)面積分配 ? 自營商品銷售收入 80%額 85% ? 聯(lián)營商品銷售收入 12% 10% ? 租賃收入 5% 5% ? 其他業(yè)務(wù)收入 3% ? 成本模型： ? 項(xiàng)目 比率 ? 自營商品銷售成本 75％ ? 聯(lián)營商品銷售成本 10％ ? 費(fèi)用結(jié)構(gòu)模型 ? 人力費(fèi)用 % ? 水電費(fèi)用 % ? 廣告費(fèi)用 % ? 。 ? 總計(jì) % 第四章 工程投資管理 ? 工程投資往往是公司最大的投資 。 750萬現(xiàn)金 3000萬項(xiàng)目 第五章 開辦費(fèi)管理 ? 開辦費(fèi)的管理 ， 直接關(guān)系到公司籌建其間現(xiàn)金投入的規(guī)模 ， 也反映了籌建工作效率 ， 及所形成的成本負(fù)擔(dān)大小 。工程的如期完工 ， 人員按計(jì)劃培訓(xùn) ， 商品的引進(jìn) 。 5％ 其 他 快 訊 商 品 采 購 300， 000 合 計(jì) 12， 000， 000 第一節(jié) 新店籌建期間現(xiàn)金預(yù)算表 第二節(jié) 開業(yè)前期現(xiàn)金流量預(yù)測與分析 ? 這里 ， 側(cè)重的是預(yù)測 。第二篇 經(jīng)營期間財(cái)務(wù)管理 明確目的，才能明確行動(dòng)！ 目的是什么？ 真實(shí)、及時(shí)反映公司經(jīng)營狀況 提供決策依據(jù) 完善公司內(nèi)部管理制度 及時(shí)發(fā)現(xiàn)、分析問題 經(jīng)營期間財(cái)務(wù)管理內(nèi)容 ? 財(cái)務(wù)工作崗位設(shè)置 ? 賬務(wù)系統(tǒng)管理 ? 往來系統(tǒng)管理 ? 其他業(yè)務(wù)管理 ? 財(cái)務(wù)分析？不懂財(cái)務(wù)的老板如盲人摸象。 一般為 2， 不能低于 1。 第三章 如何看損益表 ? 通過利潤表 ， 了解公司盈利現(xiàn)狀 ， 發(fā)現(xiàn)問題 ，分析原因 ， 尋找對策 利潤表分析的兩大方面 利潤獲得能力 即盈利能力 成本控制能力 第一節(jié) 利潤獲得能力分析 ? 靜態(tài)比率分析：從總體上了解公司現(xiàn)在盈利能力情況。 包括報(bào)紙廣告 、 燈箱 4） 生鮮耗材費(fèi)用率 全部用于生鮮商品銷售的耗材 ， 減收取的聯(lián)營商耗材費(fèi)用 5） 客服包裝費(fèi)用率 客服包裝袋費(fèi)用 6） 保潔費(fèi)用率 保潔費(fèi)及相關(guān)耗材 7） 修理費(fèi)用率 辦公設(shè)備 、 商用設(shè)備 、 建筑物車輛等維修 。 包括報(bào)紙廣告 、 燈箱 4） 生鮮耗材費(fèi)用率 3 全部用于生鮮商品銷售的耗材 ， 減收取的聯(lián)營商耗材費(fèi)用 5） 客服包裝費(fèi)用率 3 客服包裝袋費(fèi)用 6） 保潔費(fèi)用率 保潔費(fèi)及相關(guān)耗材 7） 修理費(fèi)用率 辦公設(shè)備 、 商用設(shè)備 、 建筑物車輛等維修 。 ? 3） 本結(jié)構(gòu)百分?jǐn)?shù)分析 。管理者對此要時(shí)刻警惕。 要考慮 綜合賬期因素， 過短則增加收貨、 庫房壓力， 人力成本會(huì)增加。所有商品都要可以退換貨，合同保障。不管怎樣，都要體現(xiàn)公司的價(jià)格形象，滿足公司利潤要求。 損耗過大反映出 :內(nèi)控不健全 。 大盤商品盤點(diǎn)分析表 庫存更正報(bào)表能反映出 深層商品管理問題 天哪！損耗率％ 第五節(jié) 盤點(diǎn)分析表 盤點(diǎn)是對整個(gè)運(yùn)營工作的檢驗(yàn)，盤點(diǎn)數(shù)據(jù)分析可以發(fā)現(xiàn)許多影響公司銷售、損益的因素。 按照要領(lǐng)跳過去，否則罰你 8天不吃飯！ 第二節(jié) 結(jié)算方式與賬期的管理 ? 結(jié)算方式 ： 結(jié)算方式的合理布局有助于充分發(fā)揮資金的使用效益 。 ? 賬期是可變的。 ? 財(cái)務(wù)結(jié)算環(huán)節(jié)的監(jiān)控，是滯銷商品順利退換的有力保證。 牙齒壞了，要當(dāng)機(jī)立斷拔掉！ 第四節(jié) 營業(yè)外收入 ? 意義：公司利潤的重要來源 標(biāo)準(zhǔn)：收入的2— 4% 誰的職責(zé)？采購員 誰來監(jiān)督？財(cái)務(wù) 營業(yè)外收入的種類和標(biāo)準(zhǔn) ? 采購員向供應(yīng)商要錢要主次分明： 05101520253035進(jìn)場費(fèi) 贊助費(fèi)返利快訊費(fèi) 堆頭費(fèi)廣告牌位費(fèi)比重贊助費(fèi)贊助費(fèi)第五節(jié) 毛利與庫存、帳期的關(guān)系 ? 一、毛利與庫存 ： ? 毛利率并不是越高越好，追求庫存的高流轉(zhuǎn)率，追求毛利額的最大。 第三篇 零售企業(yè)如何上市 ? 第一章：公司要上市必須具備的條件： 第二章 產(chǎn)權(quán)關(guān)系理順 第三章 上市公司分賬 ? 分賬的要求： 第四章 包裝 ? 上市主體脫殼 第五章 上市公司審計(jì) 第六章 申請上市 第七章 公司股票發(fā)行
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